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INTRODUÇÃO:
A cromatografia envolve uma série de
processos de separação de misturas, acontece
pela passagem de uma mistura através de duas
fases: uma estacionária (fixa) e outra móvel. A
interação dos componentes da mistura com
estas duas fases é influenciado por diferentes
forças intermoleculares, incluindo iônica,
bipolar, apolar, e específicos efeitos de
afinidade e solubilidade.
A cromatografia pode ser utilizada
para a identificação de compostos, por
comparação com padrões previamente
existentes, para a purificação de
compostos, separando-se as substâncias
indesejáveis e para a separação
dos componentes de uma mistura.
As diferentes formas de cromatografia
podem ser classificadas considerando-
se diversos critérios:
PLANAR COLUNA
CP CG CGAR
LÍQUIDA
CLÁSSICA CLAE
Cromatografia planar
• Parafinas – apolares
• Poliglicóis – polares
• Poliésteres - polares
• Silicones – cobrem ampla faixa de polaridade.
Fase estacionária – Mecanismo de
separação
A amostra atinge a fase
estacionária sendo parte
absorvida e estabelece-se o
equilíbrio entre esta parte e
uma outra que permanece na
fase gasosa, que por sua vez
continua no gás de arraste até
estabelecer o equilíbrio. O gás
de arraste atinge a fase
estacionária, o que leva a
amostra a entrar novamente
neste para restabelecer o
equilíbrio.
Aplicações práticas da Cromatografia
Gasosa:
Química:
- Determinação de antioxidantes, nutrientes ou contaminantes em
alimentos.
Indústria:
- Monotorização de processos industriais.
Saúde:
- Análises dos constituintes do sangue.
- Análise forense.
Ambiente:
- Determinação de resíduos de pesticidas em produtos
alimentares, águas ou esgotos.
- Determinação de gases e solventes orgânicos na atmosfera, solos
ou rios.
Cromatografia gasosa de alta
resolução (CGAR)