Trabalho Ferro absorvido

Exercício: Calcule o total de ferro ingerido e o total de ferro absorvido na

dieta de um dia e discuta os resultados.
Desjejum:
Alimento g/ml Fe total (mg) Vitamina C (mg)

Leite 200 0,10 1,0

Pão de aveia forma 50 2,35 0
Margarina 20 0 0
Queijo minas 60 0,54 --
Abacaxi 100 0,350 34,6
TOTAL -

Colação:
Alimento g/ml Fe total (mg) Vitamina C (mg)
Banana prata 100 0,4 21,6
TOTAL -
 Almoço:
Alimento g/ml Fe total (mg) Vitamina C (mg)

Soja cozida 100g 1,8 0,0

Espinafre cozido 50 3,3 41,25
Beterraba cozida 50 0,5 11,5
Arroz integral 150 1,80 0,0
Feijão branco 80 3,0 0,0
Suco de laranja 200 0,35 81,8
TOTAL -

Lanche:
Alimento g/ml Fe total (mg) Vitamina C (mg)

Iogurte 200mL -- 1,8

Aveia 50 2,2 0,07
TOTAL -
Jantar:
Alimento g/ml Fe total (mg) Vitamina C (mg)

Macarrão 300g 2,7 --

Atum 50 0,6
Tomate 100 0,2 21,2
Azeitona preta 50 2,25
TOTAL -