Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
TRATAMENTO
DO CALDO
2
Processos de Purificação
3
SULFITAÇÃO
DO CALDO
4
Forno Rotativo de Combustão
5
Superfície unit. forno 0,03 m2/TCH
comp. ( L )
f = relação = 2,5 a 3,0
diamet. ( D )
sólida
Alimentação contínua – mecânica
líquida
6
Sulfitador Multijato
Multijato especial
Velocidade caldo bico
> 15,3 m/s
Objetivos:
aspirar ar forno
absorção SO2
estabilidade sistema
Coluna barométrica
Caixa seladora:
maior absorção SO2
eliminação do ar
Seção do bico = Si = Qi / v
Diâmetro do bico = Si . 4 / =m
8
Multijato como ejetor
para vácuo em colunas
Vantagens:
9
Vácuo necessário para essa função:
Observações:
ALCALINIZAÇÃO DO CALDO
11
HISTÓRICO DO USO DO MAGNÉSIO
• MAGOX 1967 / 72
Composição 85 % MgO
• ALCOMAG 1974
Composição 30 – 35 % MgO
12
QUALIDADE DA CAL É FUNÇÃO
13
COMPOSIÇÃO DESEJÁVEL CAL DOLOMÍTICA
CaO = 50 a 54 %
MgO = 35 a 40 %
Si O2 3,0 %
PPC = 3,0 a 7,0 % ( umidade e carbonato)
Granulometria fina
14
BASICIDADE DO MgO
PM CaO = 56 MgO = 40
logo
15
CAL DOLOMÍTICA
16
PRODUTO DA HIDRATAÇÃO
- qualidade da cal
- granulometria
- temperatura, volume e qualidade da água
- proporção óxido : água
- agitação
17
Para utilizar MgO considerar:
Tipo de hidratador
Tempo de hidratação;
Temperatura da água
Rotação das pás batedeiras
Cinética da hidratação
19
Vantagens
21
.
- Aumenta o intervalo entre limpezas de 80 a 120 %
HIDRATAÇÃO
ALCALINIZAÇÃO
SEDIMENTAÇÃO DO LODO
TURBIDEZ DO CALDO
VOLUME DE LODO
23
Decantador com controle de temperatura
24
HIDRATAÇÃO
DAS CALES
25
Variação do pH com cal comum preparadas e aplicada de imediato
e, cal dolomítica preparada e deixada 24h em repouso antes de aplicar
9,00
8,50
pH
8,00
7,50
7,00
6,50
0 60 120 180 240 300
Tempo (min)
CaO preparado e aplicado em seguida
MgO preparado e aplicado em seguida
MgO 24h de repouso antes da aplicação 26
ALCALINIZAÇÃO DO CALDO
PARA PRODUCÃO:
AÇÚCAR BRUTO
AÇÚCAR BRANCO
27
• Variação do pH em caldo defecado tratado com cal comum
e dolomítica, na temperatura de 95ºC, durante 240 min.
7,5
pH
6,5
6
0 60 120 180 240
Tempo (min)
29
Variação do pH em caldo sulfo-defecado tratado com cal comum e
Dolomítica, na temperatura de 95ºC durante 240 min.
Transmitância –72% cal e 50% magnésio pH 6,2 Volume de lodo – 40% menor
8,50
8,00
7,50
pH
7,00
6,50
6,00
0 60 120 180 240
Tempo (min)
31
CONSIDERAÇÕES FINAIS
Tempo de hidratação;
Temperatura da água > 80ºC;
Suspensão estoque 25 a 30 Bé;
Diluição do leite para uso 5 a 7 Bé;
Homogeneização mistura agitação
vigorosa;
Tempo de dosagem mínima 7 min.
32
PENEIRAGEM
DO CALDO
33
Considerar dois
procedimentos::
34
FONTE: DEDINI – Indústrias de Base
35
Peneira rotativa para
caldo decantado
Vazão = 12 a 14 m3 caldo/m2
36
Rotação do cesto 7,00 rpm
37
OBRIGADO
PELA
ATENÇÃO
maacesar@esalq.usp.br
38
Temperaturas ideais:
- forno = 320 a 350ºC
- câmara = 250 a 300ºC
- refrigerador = 100 a 200ºC
1/2
39
Exemplo
Forno rotatívo
40
Exemplo de Cálculo :
41
Vazão bico = 9,5 / 3.600 = 2,63 . 10 –4 m3/s
43
44
Peneira rotativa caldo decantado
1/3
2/3
3/4
3/3