Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
• Evitar a fadiga
• Poupar estoques de proteína (MM)
• Principal combustível em exercícios de
alta intensidade
CARBOIDRATOS NO
EXERCÍCIO AERÓBIO
CARBOIDRATOS
Exercícios prolongados < 65% VO2 máx
◦ Lipídeos preferencialmente utilizados
◦ Lenta depleção dos estoques de glicogênio
• Comprometimento do processo de
contração muscular em função do
fornecimento inadequado de energia (fadiga
periférica)
• performance
• resposta imune
Recomendações de CHO (SBME,
2009)
• 60 – 70% VET
Treinamento de Força
Duração 7 dias;
Evita a desidratação
Previne cãimbras;
Prevenção de hiponatremia;
1 Kg de gordura 1g = 9 kcal
9000 kcal
◦ Fornecimento de energia
◦ Proteção contra o frio
◦ Constituintes da membrana celular
◦ Vitaminas lipossolúveis
Lipídeos
Atividade física moderada (25 a 65 do VO2máx)
de 5 a 20x a oxidação dos AG acima do
repouso
densidade e n de mitocôndrias
de enzimas mitocondriais para oxidação de
AG
capacidade de ligação dos AG com a
albumina
Tecido adiposo mais sensível à ação
hormonal
Vasoconstrição
LPL
Oxidação de AG no músculo
Parece inibir a captação de glicose,
glicólise e glicogenólise;
Saturada: < 8%
Poliinsaturada: 7 – 10%
Monoinsaturada: > 8%
AG Essenciais:
◦ resistência a insulina
◦ aterosclerose
◦ DCV
◦ massa corporal
Como potencializar o uso de AG?
CAFEÍNA L-CARNITINA
LIPÓLISE
CAFEÍNA
Administração oral de cafeína [ ]
plasmática de TG livres. (Tarnopolsky, 1993)
Facilita
a liberação de Ca++, favorecendo
a contração (Willians, 1998)
CAFEÍNA
DURANTE:
síntese
degradação
APÓS:
síntese
degradação
Utilização de aa durante o exercício
prolongado:
PROTEÍNA DO SORO
DO LEITE
WHEY PROTEIN