Glicólise

Envolve 10 reacções enzimáticas

– Citoplasma
11 metabólitos
Dividida em 2 Fases
– 1)Fase preparatória

-Aprisionamento e desestabilização da glicose

-Investimento de 2 moléculas de ATP

– 2) Fase de Extração -Pagamento

-Produção de 2 moléculas de ATP e 2 moléculas de NADH
Metabolismo dos Carboidratos da Dieta
 Piruvato pode seguir 3 caminhos

1
 Piruvato pode seguir 3 caminhos

1) Ser reduzido a Etanol

 Fermentação alcoólica

2) Ser reduzido a Lactato

 Fermentação Láctica

3) Ser completamente oxidado a CO2e H2O

 Ciclo do ácido Cítrico
 Outras Hexoses na Glicose

Doença metabólica devido à incapacidade de metabolizar galactose

Deficiência da Galactose 1-Fosfato UridilTransferasemais comum

-Provoca retardo mental, hepatomegalia, icterícia, cirrose, atraso no
crescimento e catarata formação do Galctitol
-Tratamentoevitar produtos lácteos
 Intolerância à Lactose

-Alguns adultos não produzem a Lactase

Lactose
Metabolizada lactato liberando a CH4 e H2 por
bactérias intestinais anaeróbicas Flatulência
Lactato provoca diarréia por questão osmótica
Câimbras abdominais