Curso de Engenharia Ambiental e Agrícola

Disciplina: Economia Rural ou Comercialização Agrícola

 “Introdução ao Agronegócio”

Insumos Produtor
rural IAA
 “Introdução ao Agronegócio”

O conceito de “agribusiness”:
... “a soma das operações de produção e
distribuição de suprimentos agrícolas, das
operações de produção nas unidades agrícolas,
do armazenamento, processamento e distribuição
dos produtos agrícolas e itens produzidos a partir
deles”.(Davis & Goldberg, 1957)
 “Introdução ao Agronegócio”

O conceito ampliado:
“Um sistema de commodities (agribusiness) engloba todos
os atores envolvidos com a produção, processamento e
distribuição de um produto. Tal sistema inclui o mercado
de insumos agrícolas, a produção agrícola, operação de
estocagem, processamento, atacado e varejo,
demarcando um fluxo que vai dos insumos até o
consumidor final. O conceito engloba todas as
instituições que afetam a coordenação dos estágios
sucessivos do fluxo de produto, tais como as instituições
governamentais, mercados futuros e associações de
comércio.” (Goldberg, 1968)
 “Introdução ao Agronegócio”

EM NÍVEL MUNDIAL

SETOR/ANO (US BILHÕES) 1950 2000 2028

INSUMOS 44 (18%) 500 (13%) 700 (09%)

PRODUÇÃO AGRÍCOLA 125 (32%) 1115 (15%) 1464 (10%)

PROCESSAM./DISTRIBUIÇÃO 250 (50%) 4000 (72%) 8000 (81%)

Fonte: The Economist, 2009.

Modernização Tecnológica: da agricultura ao
agronegócio
Transferência de tecnologia para os países em
desenvolvimento (desde a década 70)...

•Apoio institucional ao novo modelo (crédito

rural, pesquisa e assistência técnica)

•Consolidação de modelos econômicos

exportadores de produtos agrícolas

•Saturação do mercado de “commodities”

agrícolas com a redução sistêmica dos
preços internacionais
Modernização Tecnológica: da agricultura ao
agronegócio
O novo contexto do “agronegócio”
•A visão sistêmica: dos insumos ao consumidor -
o papel dos ambientes organizacional e
institucional
•O segmento da “produção rural” no contexto
do agronegócio
•Da dicotomia entre pequenos e grandes
produtores rurais à dicotomia entre “produtores
integrados e não integrados”
•Reconversão do mercado internacional de
commodities agrícolas para especialidades
Modernização Tecnológica: da agricultura ao
agronegócio
O novo contexto do “agronegócio”

•Estruturas de governança - modos de domínio

•Novos padrões de concorrência entre Sistemas
Agroindustriais Nacionais: subsídios e barreiras
técnicas
•A competitividade depende menos dos ganhos
de produtividade “dentro da porteira” e mais dos
ganhos de eficiência ao longo das cadeias
produtivas
 Ambiente Institucional
Cultura, Tradições, Educação, Costumes, Regras, Aparato Legal

Insumos
Fertilizantes T6
Medicamentos Distribuição
T1
Vacinas
T5
T7
Rações T2
Milho
Soja Industria
Produtor T4 Varejista
Farelo
rural Consumidor
Premix

Genética Outras
Sêmen T3 Rendas!!??
Reprodutores
Embriões

Ambiente Organizacional
Informação, Associações, ETS, EMBRAPA, BRB,
IDATERRA, SAg, DIPOVA, UFMS
 E o Produtor Rural ?

?
Fertilizantes
T1

T2
Defensivos
T4
T5
Indústria
Mudas e T3
Sementes
 $$$$
$$$

Leite a 30% 20%

R$0,22!!? Industria Distribuição
$$$$$

6% 40%
1 litro de Iogurte Varejista
por R$2,90 !!!?
$
$$$$$$$

4% Fonte: Revista de Economia Rural, 2010.

Insumos Consumidor
Financiador
 Ambiente Institucional
Cultura, Tradições, Educação, Costumes, Regras, Aparato Legal

O processo de
Insumos descomoditização
Fertilizantes
Medicamentos Distribuição
T8
leva à……
T1
Vacinas
T7
T10
Rações T2
Milho
Soja Frigorífico
Farelo Produtor T4 Varejista
Consumidor
Premix rural T5 T9

Genética
Sêmen T3
Reprodutores Curtume T6 Ind Calçados
Embriões

Ambiente Organizacional
Informação, Associações, ETS, EMBRAPA, BB, EMATER, SAg,
Universidades
 Ambiente Institucional
Cultura, Tradições, Educação, Costumes, Regras, Aparato Legal

Transferência do
Insumos
Fertilizantes
foco de atenção
Distribuição
Medicamentos T1 T8
Vacinas
T7
T10
Rações T2
Milho
Soja Frigorífico
Produtor T4 Varejista
Farelo
rural Consumidor
Premix
T5 T9

Genética
Sêmen T3
Reprodutores Curtume T6 Ind Calçados
Embriões

Ambiente Organizacional
Informação, Associações, ETS, EMBRAPA, BB, EMATER, SAg,
Universidades
Os grandes desafios do
“agronegócio” brasileiro:

••AAbusca
buscada
dainclusão
inclusãodos
dospequenos
pequenosprodutores;
produtores;
••AAbusca
buscade
desistemas
sistemasde
deprodução
produçãocompatíveis
compatíveiscom
comaa
sustentabilidade;
sustentabilidade;
••AAimplantação
implantaçãode
deuma
umainfra-estrutura
infra-estruturanacional
nacionalde
desuporte
suporteaa
qualidade
qualidadedos
dosprodutos
produtosagro-industriais;
agro-industriais;
••AAimplantação
implantaçãode
deuma
umainfra-estrutura
infra-estruturanacional
nacionalde
deapoio
apoioàà
sanidade
sanidadeanimal
animaleevegetal;
vegetal;
Qual o papel dos principais atores
do “agronegócio” brasileiro ?

••Estado:
Estado:que
quepolíticas
políticaspúblicas
públicas??
••Produtores:
Produtores:que
quetipo
tipode
deintegração
integração(inserção)
(inserção)no
no
agronegócio
agronegócio??
••Associações:
Associações:como
comoarticular
articularos
osinteresses
interessesdo
dosetor
setorcom
comoo
Estado
Estadoeecom
com oomercado
mercado??
••Profissionais:
Profissionais:como
comopraticar
praticaraa“visão
“visãosistêmica”
sistêmica”??
••Universidades:
Universidades:que
quetipo
tipode
deformação
formação/pesquisa
/pesquisaoferecer
oferecer??
••Agroindústrias/varejistas:
Agroindústrias/varejistas:como
comonão
nãomatar
mataraagalinha
galinhados
dos
ovos
ovosde
deouro
ouro??