Faculdade de Educação, Ciências e Letras do Sertão Central – FECLESC

Universidade Estadual do Ceará – UECE

Curso de Licenciatura em Ciências Biológicas
Disciplina de Anatomia Humana
Professor: Dr. Klausen Abreu

SISTEMA DIGESTÓRIO
MARTINI, 2009

Discentes: Bruna Andrade, Maria Cristina, Maria

Rosimelry, Silvanir Lisboa e Valdone Vidal

Quixadá-CE
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2022.1
 SUMÁRIO

INTRODUÇÃO……………………………………………………04
VISÃO GERAL DO SISTEMA DIGESTÓRIO……….………….07
PERITÔNIO...…………………………………………......……… 09
MESENTÉRIOS……………………………………………….…. 10
A CAVIDADE ORAL……………………………………………...11
ANATOMIA DA CAVIDADE ORAL …………...………………..12
FARINGE…………………………………………………………..20
DEGLUTIÇÃO……………………………………………………..21
ESÔFAGO………………………………………………………….25
HISTOLOGIA DA PAREDE ESOFÁGICA……………………….26
ESTÔMAGO……………………………………………………….28
ANATOMIA DO ESTÔMAGO……………………………………29
REGULAÇÃO DO ESTÔMAGO………………………………….33
INTESTINO DELGADO…………………………………………..34
2
 SUMÁRIO

HISTOLOGIA……………………………………………………..35
SUSTENTAÇÃO…………………………………………………..35
REGULAÇÃO……………………………………………………..39
INTESTINO GROSSO………………………………………….....41
ANATOMIA DO INTESTINO GROSSO…………………………42
REGULAÇÃO DO INTESTINO GROSSO……………………….44
ÓRGÃOS DIGESTÓRIOS GLANDULARES ACESSÓRIOS……45
ENVELHECIMENTO E SISTEMA DIGESTÓRIO……………….52
REFERÊNCIAS…………………………………………………….54

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 INTRODUÇÃO
➢ Órgãos que fazem parte do sistema
digestório;
➔ Cavidade oral: Boca, dentes, língua;
➔ Faringe;

VAN DE GRAAFF, 2003

➔ Esôfago;
➔ Estômago;
➔ Intestino delgado;
➔ Intestino grosso;
➢ Órgãos acessórios;
➔ Fígado;
➔ Pâncreas;
➔ Vesícula biliar;
➔ Glândulas salivares; 4
 MARTINI, 2009
INTRODUÇÃO

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 INTRODUÇÃO
➢ Funções desempenhadas pelos órgãos acessórias e o trato
gastrointestinal:
1. Ingestão;
2. Processo mecânico;
3. Digestão;
4. Secreção;
5. Absorção;
6. Excreção;
7. Compactação.

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 VISÃO GERAL DO SISTEMA DIGESTÓRIO

➢ As principais camadas do trato digestório.

● A túnica mucosa;
● Tela submucosa;
● Túnica muscular;
● Túnica serosa.

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 PERITÔNIO

➢ Órgãos abdominais que podem apresentar relações com o peritônio:

● Órgãos intraperitoneais: estômago, fígado;
● Órgãos retroperitoneais: rins, os ureteres e a parte abdominal da aorta;
● Órgãos secundários retroperitoneais: pâncreas e grande parte da
duodeno.

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 MESENTÉRIOS

● São lâminas duplas fundidas de peritônio que se evidenciam no

interior da cavidade peritoneal;
● Estabilizam as posições relativas dos órgãos anexos;
● Evitam o enovelamento dos intestinos durante os movimentos
peristálticos ou as modificações posturais súbitas do corpo.

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 A CAVIDADE ORAL

Principais funções:

● Análise;
● Processamento mecânico;
● Lubrificação;
● Digestão.

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 ANATOMIA DA CAVIDADE ORAL

➔ A cavidade oral, ou
“cavidade bucal”
● Revestida pela
túnica mucosa oral;

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 ANATOMIA DA CAVIDADE ORAL

➢ Língua:
➔ Um corpo, anterior, ou porção oral, e uma raiz, posterior, ou porção faríngea;
➔ Dorso, apresenta projeções afiladas denominadas papilas linguais;
➔ O epitélio da língua é composto por secreção de pequenas glândulas,
contendo musinas aquosas e a enzima lipase lingual;

➢ A língua apresenta dois tipos de músculos;

➔ Músculos intrínsecos da língua;
➔ Músculos extrínsecos da língua.
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 ANATOMIA DA CAVIDADE ORAL

➢ Três pares de glândulas salivares maiores secretam para o interior

da cavidade oral:
➔ Glândulas parótidas;
➔ Glândulas sublinguais;
➔ Glândulas submandibulares.

➢ Regulação das glândulas salivares;

➔ Controladas pelo sistema nervoso autônomo.

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 ANATOMIA DA CAVIDADE ORAL

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MARTINI, 2009
 ANATOMIA DA CAVIDADE ORAL

➔ Os dentes:
➔ Mastigação.

➔ Componentes:
➔ Dentina;
➔ Cavidade pulpar;
➔ Canal da raiz do dente;
➔ Forame do ápice do dente;
➔ Cemento;
➔ Esmalte.
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ANATOMIA DA CAVIDADE ORAL

MARTINI, 2009 17
 ANATOMIA DA CAVIDADE ORAL

➢ Tipos de dentes:
➔ Incisivos;
➔ Caninos;
➔ Pré-molares;
➔ Molares.

MARTINI, 2009 18
ANATOMIA DA CAVIDADE ORAL

MARTINI, 2009
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 FARINGE

● Canal irregular;

ORIÁ e BRITO, 2016

● Via de passagem comum para
alimentos e ar;
● É dividida em três partes
denominadas: nasal (nasofaringe),
oral (orofaringe ou bucofaringe) e
laríngea (laringofaringe).

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 DEGLUTIÇÃO

● Os músculos constritores da faringe

(superior, médio e inferior);
● Os músculos palatofaríngeo e
estilofaríngeo;
● Os músculos do palato mole.

21
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 DEGLUTIÇÃO

1.

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 DEGLUTIÇÃO

2.

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 DEGLUTIÇÃO
3.

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 ESÔFAGO

● Tubo muscular oco, responsável por levar alimentos sólidos e líquidos

até o estômago;
● O esôfago tem aproximadamente 25cm de comprimento e cerca de
2cm de diâmetro;
● O sangue venoso dos capilares esofágicos é drenado pelas veias
esofágicas, tireóidea inferior, ázigo e gástricas;
● O esôfago é inervado pelo nervo vago e pelo tronco simpático via
plexo esofágico.

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 HISTOLOGIA DA PAREDE ESOFÁGICA

➢ A parede do esôfago apresenta:

● A túnica mucosa;
● Tela submucosa;
● O músculo liso da lâmina muscular da mucosa;
● Não há túnica serosa.

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 ESTÔMAGO

➢ O Estômago desempenha três funções principais:

● Armazenamento substancial de alimento ingerido;
● Quebra mecânica do alimento e seu formato;
● O músculo esfíncter do piloro regula a liberação do quimo através do
óstio pilórico para o duodeno.

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 ANATOMIA DO ESTÔMAGO

● O estômago, que é um órgão intraperitoneal, apresenta o formato de um J

expandido.
● O formato em J do estômago apresenta uma curvatura menor, curta, constituindo
a margem medial (direita) do órgão, e uma curvatura maior, longa, que constitui
sua margem lateral (esquerda).
● As paredes anterior e posterior são suavemente arredondadas.
● O estômago geralmente se estende entre os níveis das vértebras T VII e L III.
● Ocupa as regiões do hipocôndrio esquerdo, epigástrio e partes das regiões
umbilical e lateral esquerda.
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 ANATOMIA DO ESTÔMAGO
➢ O Estômago é subdividido em quatro regiões;
1. Isôfago faz contato com a margem medial do estômago na cárdia, assim
denominada por causa de sua proximidade com o coração. A cavidade (luz)
esofágica abre-se na cárdia pelo óstio cárdico.
2. A parte do estômago localizada superiormente à junção esofagogástrica é
denominada fundo gástrico.
3. A parte entre o fundo gástrico e as curvaturas do estômago (em forma de J) é o
corpo gástrico.
4. A parte pilórica é a última porção do estômago. Está subdividida em antro
pilórico, canal pilórico e o duodeno.

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 31

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 32

MARTINI, 2009
 REGULAÇÃO DO ESTÔMAGO

● A regulação pelo SNC envolve o nervo vago (inervação parassimpática) e

ramos do plexo celíaco (inervação simpática).
● A visão ou a lembrança de um alimento desencadeia impulsos nervosos
motores no nervo vago gerando um aumento na produção de ácidos, enzimas
e muco.
● As células parietais e principais respondem à presença da gastrina
acelerando sua atividade secretora.
● Ativação simpática leva à inibição da atividade gástrica.
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 INTESTINO DELGADO
➢ Função:
➔ Digestão;
➔ Absorção de nutrientes;

MARTINI, 2009
➢ Partes do intestino delgado;
➔ Duodeno;
➔ Jejuno;
➔ Íleo;

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 INTESTINO DELGADO

● HISTOLOGIA.
➢ Epitélio intestinal;
➢ Glândulas (Criptas) intestinais;
➢ Lâmina própria;
● SUSTENTAÇÃO.
➢ Se dá pelo Mesentérico "próprio";

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 INTESTINO DELGADO

● REGULAÇÃO.
➢ Reflexos neurais;
➢ Estimulação (parassimpática)
➢ Controle hormonal;
➢ Controle nervoso;
➢ Atividade secretora;
➢ Estimulação (simpática);

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VAN DE GRAAFF, 2003
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 INTESTINO GROSSO

➢ As principais funções são:

● A absorção de água e eletrólitos, e a compactação do conteúdo
intestinal em fezes;
● A absorção de importantes vitaminas produzidas por ação bacteriana;
● O armazenamento de material fecal antes da defecação.

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 ANATOMIA DO INTESTINO GROSSO

➢ Pode ser subdividido em três partes:

● O Ceco, a primeira parte do intestino grosso, semelhante a uma
bolsa de fundo cego;
● O Colo, a maior porção do intestino grosso;
● O Reto, os últimos 15 cm do intestino grosso e a parte terminal do
trato digestório.

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 REGULAÇÃO DO INTESTINO GROSSO

● A movimentação de materiais ingeridos, ocorre muito lentamente;

● Ela envolve tanto a atividade peristáltica quanto os movimentos de mistura pelas saculações do
colo, os movimentos de segmentação do intestino grosso;
● A transformação do material fecal em uma pasta lubrificada. Movimentos de massa, que ocorrem
algumas vezes por dia;
● O estímulo é a distensão do estômago e do duodeno, e os comandos dependem dos plexos nervosos
intestinais;
● As contrações impelem o material fecal em direção ao reto e produzem a sensação consciente da
necessidade da defecação;
● Quando o músculo esfíncter externo do ânus é relaxado voluntariamente, a defecação pode ocorrer.
44
 ÓRGÃOS DIGESTÓRIOS GLANDULARES ACESSÓRIOS
(ANEXOS)

➢ Glândulas salivares;
➢ Fígado;
➢ Vesícula biliar;
➢ Pâncreas.

45
 ÓRGÃOS DIGESTÓRIOS GLANDULARES ACESSÓRIOS
(ANEXOS)

➢ Fígado: ➢ Função:
➔ Pesa em torno de 1,5 kg; ➔ Síntese e funções
➔ Coloração marrom- metabólicas;
avermelhada;
➢ Três categorias básicas:
➔ Regulação metabólica;
➔ Regulação hematológica;
➔ Produção de bile.

46
ÓRGÃOS DIGESTÓRIOS GLANDULARES ACESSÓRIOS
(ANEXOS)
Anatomia do fígado

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MARTINI, 2009
ÓRGÃOS DIGESTÓRIOS GLANDULARES ACESSÓRIOS
(ANEXOS)

MARTINI, 2009 48
ÓRGÃOS DIGESTÓRIOS GLANDULARES ACESSÓRIOS
(ANEXOS)
Vesícula biliar

MARTINI, 2009 49
 ÓRGÃOS DIGESTÓRIOS GLANDULARES ACESSÓRIOS
(ANEXOS)

➔ A vesícula biliar apresenta duas funções

principais, armazenamento e modificação
da bile;
➔ A ejeção da bile ocorre sob estimulação do
hormônio colecistoquinina;
➔ Colecistoquinina é liberada pela circulação
sanguínea no duodeno, com a chegada do
quimo contendo grandes quantidades de
MARTINI, 2009
lipídeos e proteínas parcialmente digeridas.

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ÓRGÃOS DIGESTÓRIOS GLANDULARES ACESSÓRIOS
(ANEXOS)

➢ O pâncreas
➢ Lipases digerem lipídios;
➢ Carboidrases digerem açúcares e amido;
➢ Nucleases agem sobre os ácidos nucléicos;
➢ Proteolíticas quebram proteínas;
● Proteinases;
● Peptidases.

51
 ÓRGÃOS DIGESTÓRIOS GLANDULARES ACESSÓRIOS
(ANEXOS)

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 ENVELHECIMENTO E SISTEMA DIGESTÓRIO

● A velocidade de divisão de células-tronco epiteliais diminui;

● O tono da musculatura lisa diminui;
● Os efeitos de lesões cumulativas tornam-se aparentes;
● A incidência de câncer aumenta;
● Modificações em outros sistemas exercem efeitos diretos ou indiretos
sobre o sistema digestório.

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 REFERÊNCIAS

● VAN DE GRAAFF, K.M. Anatomia Humana. 6ª ed. São Paulo: Manole,

2003.
● MARTINI, F.; TIMMONS, M. J. TALLITSCH, R. B. Anatomia humana.
São Paulo: FMUSP, 2006.
● ORIÁ, R. B.; BRITO, G. D. C. Sistema digestório: integração básico-
clínica. São Paulo: Blucher, 2016.

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ALGUMA PERGUNTA??

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