Abaixo vo duas receitas de massa de biscuit que no vo no fogo nem no micorondas. biscuit frio tambm conhecido como Biscuit Peruano.
Receita de massa fria para biscuit I
- 2 xcaras de ch de amido de milho - 1 xcara de ch de cola branca - 1 colher de sopa de vaselina lquida ou leo de cozinha - 1 colher de sopa de suco de limo ou vinagre branco - 1 colher de sopa de creme para as mos (no gorduroso) Misture tudo e est pronto. Use o creme de mos para sovar a massa. Durabilidade: 1 ms no saquinho plstico sem ar e fora da geladeira ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Receita de massa fria para biscuit II
- 1 xcara de caf de maisena; 1 xcara de caf de farinha de trigo; 1 xcara de caf de cola branca e 1 colher de ch de creme para mos no gorduroso. Misture bem os ingredientes, sempre mantendo as mos pulverizadas com um pouquinho de farinha de trigo, at a massa adquirir uma textura elstica. Conserve-a embrulhada em filme plstico -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Fonte: comunidade Eu amo biscuit!! do orkut Autora da 1a. receita: Ticyana Autor da 2a. receita: Pricila Cristine