Material da Profa. Dra. Durvalina Maria Mathias dos Santos. Disciplina de Fisiologia Vegetal, Unesp, Jaboticabal.

2004

TEXTO-11-EXERCCIO DE ANELAMENTO-2004PARA O EXERCCIO PRTICO DO MTODO DO ANELAMENTO OU ANEL DE MALPIGHI (p. 40). ________________________________________________________________________________________________________________________

TEXTO COMPLEMENTAR PARA O ENTENDIMENTO DO EXERCCIO PRTICO DO MTODO DO ANELAMENTO OU ANEL DE Malpighi IMPACTO NA PRODUTIVIDADE AGRCOLA
Texto original e na ntegra do Prof. Dr. LZARO E. P. PERES de Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz. Fonte: http://orion.cpa.unicamp.br/sbfv/arquivos/aulas/grad01/09__transporte_de_solutos_organicos/Floema.pdf

A prtica das podas altera a partio de assimilados Quando um horticultor realiza podas em suas culturas, ele na verdade est buscando modificar a partio de assimilados manipulando fontes e drenos. Existem vrios tipos de podas, mas na maioria delas o objetivo deslocar os fotoassimilados para os drenos de interesse e, conseqentemente, aumentar a produtividade. Desse modo, comum se eliminar os chamados ramos ladres em fruteiras perenes ou fazer a eliminao de brotaes laterais em culturas anuais como o tomateiro. Alm de se eliminar os drenos no produtivos, tambm comum fazer o desbaste do excesso de flores ou frutos em desenvolvimento para aumentar a quantidade de assimilados que direcionada para os que restam. Um tipo de poda bastante peculiar e que possui relao direta com o transporte no floema a prtica do anelamento em videiras. Nessa cultura faz se o anelamento dos ramos que contm racemos ainda em flor para provocar a reteno de assimilados e conseqentemente a melhoria da qualidade das uvas produzidas naquele cacho.

PRTICA DO ANELAMENTO NA PRODUO DE UVA.

O anelamento provoca a reteno de assimilados no ramo aumentando a quantidade que translocada para o dreno de interesse (frutos).

Material da Profa. Dra. Durvalina Maria Mathias dos Santos. Disciplina de Fisiologia Vegetal, Unesp, Jaboticabal. 2004

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ANELAMENTO EM UVA
Para maiores detalhes consultar a seguinte bibliografia, da qual este texto foi extrado: POMMER, C.V. et al. Influncia do anelamento e do cido giberlico em caractersticas do cultivar Apireno de uvas Maria. Bragantia, Campinas, v.54, n.1, p. 151-159, 1995.

O anelamento consiste na remoo de um anel de casca, de largura varivel, no tronco, no cordo esporonado ou no ramo produtivo, prximo ao cacho. Como resultado, os carboidratos produzidos nas folhas acumulam-se nas partes acima da regio anelada, influenciando diretamente o desenvolvimento da inflorescncia e frutificao (WINKLER, 1965). O estdio no qual se faz o anelamento , provavelmente, o principal fator isolado na determinao da natureza e magnitude do efeito obtido. Pode-se empregar o anelamento com trs finalidades (WINKLER, 1965): a) Melhorar o pegamento das bagas de certos cultivares que possuem cachos normalmente muito ralos, como a Corinto Preto, devendo nesse caso, ser feito durante ou imediatamente aps o florescimento; b) Aumentar o tamanho das bagas de variedades sem sementes, as quais, sem essa prtica, tais bagas no alcanariam tamanho comercial, devendo ser realizado logo aps a queda natural das flores infrteis (at que as bagas tenham o tamanho chumbinho);

Material da Profa. Dra. Durvalina Maria Mathias dos Santos. Disciplina de Fisiologia Vegetal, Unesp, Jaboticabal. 2004

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c) Apresentar a maturao de uvas com sementes e/ou melhorar a cor de suas bagas, por ocasio da veraison (estdio de desenvolvimento caracterizado pela mudana de cor e amolecimento das bagas de uvas rosadas ou pretas e amolecimento das brancas, isto troca de
cor das bagas). No Brasil, foi verificada a ocorrncia a mudana de cor e amolecimento das

bagas de uvas da cultivar Niagara Rosada (POMMER et al., 1991). O anelamento isolado induziu um aumento do teor de slidos solveis (doce). Todavia, o anelamento e o regulador vegetal a base de cido giberlico (GA) melhoraram extraordinariamente a massa, o comprimento e a largura dos cachos, e o nmero, a massa, o comprimento e a largura das bagas, quando comparadas com a testemunha. A combinao anelamento mais cido giberlico (GA) apresentou melhores resultados.
Finalmente, o anelamento seria uma prtica agrcola de melhoria na qualidade dos frutos, porm no uma prtica muito utilizada, visto que a remoo do tecido poderia deix-la mais vulnervel a patgenos.

Profa. Dra. Durvalina Maria Mathias dos Santos ..................................Fisiologia Vegetal-FCAV-UNESP, Jaboticabal