Escola de Engenharia de Piracicaba.

Tecnologia em fabricao mecnica.

Laboratrio de qumica.

Prof Dr Maria Cristina de Almeida.

Determinao de fenmenos fsicos e qumicos.

Nome: Marcio Adriano Alves Nome: Mauricio Fernando Vichieti Nome: Adilson Batista Mendes Nome: Marcelo Luiz Nunes

20/04/2009.

I Objetivo:
Verificar diferenas entre transformaes fsicas e transformaes qumicas atravs de procedimentos experimentais.

II Introduo terica.
Transformao significa modificao, mudana, alterao. O primeiro passo quando se estuda uma espcie de matria com a finalidade de verificar se ela esta se transformando isol-la para podermos observ-la melhor. Para que possamos descrever uma transformao decorrida necessrio observla em dois momentos diferentes, um estado inicial e um estado final. Ao compararmos as propriedades especificas da matria no estado inicial com as propriedades no estado final e percebemos alguma diferena, dizemos que ocorreu uma transformao na espcie de matria observada. Transformao Fsica aquele que no altera a estrutura das substncias, ou seja, no altera sua composio qumica. J transformao Qumica aquele que altera a estrutura das substncias modificando a sua composio qumica. Enquanto na transformao fsica a identidade qumica da matria envolvida e preservada, na transformao qumica a identidade qumica da matria envolvida e completamente alterada. Preocupado em determinar a composio do ar atmosfrico e explicar a reaes da combusto, o qumico francs Antoine Laurent Lavoisier, no ano de 1777(sc XVIII), observou certa regularidade nas muitas reaes por ele efetuadas. Em um relato do prprio Lavoisier a respeito de uma de suas experincia Eu tomei os 2,38g de xido vermelho de mercrio que tinha obtido anteriormente e os introduzi numa pequena retorta de vidro. Quando aqueci a retorta e esta se tornou incandescente, o material vermelho comeou a perder pouco a pouco seu volume, e, em alguns minutos desapareceu completamente. Ao mesmo tempo surgiram 2,19g de mercrio e foi recolhido um gs que, uma vez pesado, forneceu uma massa igual a 0,19g. Esse gs e melhor que o ar da atmosfera para a respirao dos animais e para a conservao da combusto. Tal gs j havia sido descoberto, em 1744, pelos cientistas Scheele e Priestley, porm foi Lavoisier quem o denominou gs oxignio, Em suas experincias Lavoisier se preocupava em medir as massas totais do sistema antes e depois de ocorrer reao. O que nos introduz a uma das leis ponderais das reaes, as massas dos reagentes, tanto em reaes qumicas quanto em reaes fsicas, so iguais as dos produtos obtidos. Em generalizao ficou conhecida como a lei da conservao das Massas ou Lei de Lavoisier, Na natureza nada se cria, nada se perde, tudo se transforma.

III Materiais Reagentes.

Sete tubos de ensaio Estante para tubos Um bico de Bunsen, trip e tela de amianto. Uma pina de madeira Um bquer de 600 mL com vidro de relgio Um bquer de 100 mL Uma Pipeta graduada Uma Pina metlica Um Fotmetro de chama qualitativo gua de cal, Ca(OH)2 Soluo de iodeto de potssio, KI Soluo de nitrato de chumbo, Pb(NO3)2 Hidrxido de sdio, NaOH Nitrito de sdio, NaNO2

Sulfato de cobre pentaidratado, CuSO4.5H2O Fita de magnsio Esptulas Solues de ons (Na+; K+; Ca2+; Sr2+; Cu2+; Li+)

IV Procedimento experimental. IV.1 Fuso e polimerizao do enxofre

Em um tubo de ensaio seco, coloque uma esptula de enxofre slido. Segure-o com uma pina de madeira, aquea-o pouco a pouco, sacudindo-o constantemente at que o enxofre se funda (como o enxofre possui baixa condutibilidade trmica, demora muito tempo para se fundir). Rapidamente verta o tubo de ensaio sobre um bquer contendo gua, deixando o enxofre em ebulio entrar em contato com gua fria. Retire o enxofre que agora se encontra slido em formato prximo ao esfrico do fundo do bquer. Observe a sua plasticidade.

IV.2 Sublimao do Iodo

Coloque 3 cristais de iodo em um bquer de 600 mL, Cubra-o com um vidro de relgio. Preencha o vidro de relgio ate um pouco mais da metade com gua fria Adapte o bquer sobre um trip com tela de amianto e inicie o aquecimento lento. Observe a sublimao do slido, aps os 3 cristais de iodo terem completamente desaparecido apague a chama. Os fenmenos observados so fsicos ou qumicos?

IV. 3 Aquecimento do magnsio

E realizado o aquecimento direto na chama de um bico de Bunsen de uma fita de magnsio ate ocorrer emisso de luz.

IV. 4 Mistura entre iodeto de potssio (KI) e nitrato de chumbo

Pegue 2 tubos de ensaio. Coloque em um deles alguns mililitros (cerca de 1 cm de altura do tubo) de soluo de nitrato de chumbo 0,25%. Em outro tubo coloque igual volume de soluo de iodeto de potssio, KI, 0,25%. Em seguida verta o contedo de um tubo no outro. Escreva a reao qumica que representa o processo e explique o fenmeno. Em seguida, aquea at a ebulio do lquido. Tome muito cuidado para que no haja projees de lquido para fora do tubo de ensaio.

IV.5 Dissoluo de slidos

Em 2 tubos de ensaio distintos, coloque gua destilada at a metade de sua capacidade. Em seguida, coloque uma de esptula de hidrxido de sdio em um dos tubos. Agite, houve alguma variao de temperatura? No outro tubo, acrescente uma esptula de nitrito de sdio. Agite e verifique se houve qualquer variao de temperatura.

IV.6 Identificao de gs carbnico

Coloque gua de cal (Ca (OH)2) em um tubo de ensaio at cerca de 1/3 de sua capacidade. Utilizando uma pipeta graduada, sopre ar expirado na soluo contida no tubo durante 30 segundos. O que observou? Explique o processo ocorrido por meio de equaes qumicas.

IV.7 Perda de gua de cristalizao

Coloque uma pequena poro de sulfato de cobre pentaidratado em um tubo de ensaio. Aquea em um bico de Bunsen, quando observar alguma alterao no aspecto da substncia, interrompa o aquecimento. O que ocorreu? Aps o resfriamento do tubo, adicione 1 ou 2 gotas de gua destilada ao tubo. O que observou?

IV.8 Teste de Chama

Observe a colorao desenvolvida na chama oxidante do bico de Mecker quando se aproximam amostras de solues de Solues de ons (Na+; K+; Ca2+; Sr2+; Cu2+; Li+). Descreva o ocorrido para cada on nebulisado sobre a chama do bico de Mecker.

V Resultados e discusso. V.1 Fuso e polimerizao do enxofre

Apos aquecer uma pequena quantidade de enxofre em p, em um tubo de ensaio, nota-se a eliminao de uma substancia no estado gasoso de odor desagradvel e a fuso do p com ocorrncia de bolhas e mudana de colorao (de amareloclaro a amarelo-mbar), surgindo um lquido pouco viscoso (movedio), Prosseguido o aquecimento ate que o enxofre entre em ebulio, logo em seguida foi vertido o enxofre fundido em um bquer com gua fria e de imediato o enxofre fundido tomou formato irregular no estado slido, mostrando aparncia similar a de polmeros plsticos, o fenmeno observado foi fsico, pois apenas ouve mudana no estado fsico, de slido para liquido e novamente para slido , tendo ocorrido apenas variao na aparncia fsica do enxofre.

V.2 Sublimao do Iodo

Os cristais de iodo, inicialmente de colorao rosa-acinzentada, sublimam. Os vapores de iodo, de cor violeta e odor irritante, ao atingirem a face inferior do vidro de relgio, resfriam-se e re-sublimam. O iodo re-sublimado na face convexa do vidro de relogio possui aspectos acinzentados e brilhantes, assumindo forma cristalina geomtrica semelhante a uma ponta de lana. Como no ocorreram transformaes na composio qumica do iodo, ocorreram apenas mudanas de estado fsico (sublimao e resublimao) caracteriza-se a sublimao do iodo como um fenmeno fsico.

V.3 Aquecimento do magnsio

O pedao de fita de magnsio, ao ser aquecido diretamente na chama do bico de bunsen, realiza combusto e libera luz, transformando-se em Oxido de magnsio um slido branco em forma de p, segundo a reao a seguir:

2Mg(s) + O2(g) 2MgO(s) + luz. Por se tratar de uma combusto, ocorre alterao na composio qumica da fita de magnsio, seu aquecimento caracteriza um fenmeno qumico.

V.4 Mistura entre iodeto de potssio (KI) e nitrato de chumbo

Apos a preparao dos tubos de ensaio com as solues de iodeto de potssio (KI) e nitrato de chumbo (Pb(NO3)2), mistura-se o contedo dos dois. Ocorre uma reao, quase instantnea. Os ctions de potssio (K+) unem-se aos anions nitrato (NO3-) formando o nitrato de potssio (KNO3), enquanto os ctions de chumbo, Pb2+ unem-se aos Anions iodeto I para formar o precipitado amarelo, Iodeto de chumbo, PbI2. A soluo formada possui colorao amarelada. 2 KI (aq) + Pb(NO3)2 (aq) 2 KNO3 (aq) + PbI2 (aq) Como ocorrem reaes qumicas, o experimento caracteriza um Fenmeno qumico.

V.5 Dissoluo de slidos

Ao acrescentar e agitar vigorosamente Hidrxido de sdio em gua foi observado um aumento da temperatura do tubo de ensaio provando que a reao e exotrmica, e ao fazer o mesmo procedimento com nitrito de sdio a temperatura do tubo de ensaio abaixou provando que a reao e endotrmica. No caso do Hidrxido de sdio e do nitrito de sdio a ligao inica, portanto, eles apenas se dissociam em gua ocasionando uma reao fsica e no qumica.

V.6 Identificao de gs carbnico

Soprada a pipeta, com a ponta imersa na soluo de gua de cal (Ca (OH)2) por cerca de 30 segundo foi observado que a gua adquiriu cor esbranquiada , tal cor proveniente da no dissoluo do carbonato de clcio formado pelo contato do gs carbnico , proveniente da respirao, e do clcio da gua de cal, a reao a seguir descreve o fenmeno qumico realizado. Ca(OH)2 (aq) + CO2 (g) CaCO3 (s) + H2O ( l )

IV. 7 Perda de gua de cristalizao

Aquecendo uma pequena poro de sulfato de cobre pentaidratado (CuSO45H2O) dentro de um tubo de ensaio, percebe-se uma mudana em sua colorao, de azul vivo para uma cor branca acinzentada. Isso resultado de sua

desidratao. A energia trmica transferida da chama do bico de Bunsen para o sal hidratado causa a perda de suas molculas de gua, que evaporam. CuSO45H2O (s) + CuSO4 (s) + 5 H2O (g) Aps adio de gua, o sal retorna sua cor original. Liberando calor para o meio externo. Considerando que houve alterao na formula qumica do sal, conclusse que ocorreu um fenmeno qumico.

V.8 Teste de Chama

Ao nebulizar ons sobre o bico de Mecker observou-se que cada on muda a colorao da chama de forma expressiva , e que como trata se de uma reao de combusto o fenmeno observado e qumico As coloraes obtidas foram: Na+ cor Laranja K+ cor Laranja intenso Ca2+ incolor Sr2+ cor Vermelho intenso Cu2+ cor Verde Li+ cor Rosa Avermelhado

VI - Observaes
Consideraes sobre o desenvolvimento da espectroscopia atmica A apresentao da evoluo histrica sobre o contedo abordado recomendada pelas razes j citadas. No caso da espectroscopia atmica, devido sua grande relevncia para o avano das cincias naturais, h vrios textos relacionados com o tema, destacando-se os de Jarrell, que apresenta um histrico da anlise por emisso atmica entre 1660-1950, o livro de Lajunen sobre anlise espectroqumica por emisso e absoro atmicas e o artigo de Filgueiras sobre as relaes da espectroscopia e a qumica, entre inmeros outros. Os pargrafos abaixo so um resumo do que citam estes autores. Tais textos destacaram a teoria corpuscular da luz de Isaac Newton (1666), que foi o primeiro a observar a decomposio da luz branca ao incidir em um prisma, resultando no aparecimento de diferentes cores, o que o levou a supor que a luz seria composta de partculas minsculas, que se deslocariam em altas velocidades. J Christian Huygens, fsico holands, apresentou em 1678 a teoria ondulatria da luz que, atualmente, mais aceita.

A construo das grades de difrao, iniciada em 1786, pelo astrnomo americano David Rittenhouse possibilitou avanos tecnolgicos que permitiram a construo de um espectroscpio por Joseph Fraunhofer, entre 1814 e 1824. O espectroscpio um instrumento tico que possibilita a separao de radiaes com distintos comprimentos de onda. Um dos desenvolvimentos interessantes ao longo do sculo XIX a observao de linhas escuras no espectro contnuo da luz solar. Essas linhas escuras foram observadas por William Hyde Wollaston em 1802, porm s posteriormente foram explicadas como causadas por processos de auto-absoro gerados por nuvem de tomos frios, presentes na periferia solar. Ressalta-se que o termo frio aqui utilizado se justifica comparativamente s temperaturas observadas no ncleo do sol. Em 1859, Bunsen desenvolveu um queimador no qual se observava a intensidade de emisso dos elementos de forma mais evidente. Kirchhoff reconheceu que as linhas negras do espectro contnuo, descritas por Wollaston e posteriormente tambm observadas por Fraunhofer, coincidiam com as linhas de emisso de sais introduzidos em uma chama. Trabalhando juntos Robert Bunsen, qumico, e Gustav Kirchhoff, fsico, estudaram o espectro de emisso de uma amostra cujas linhas espectrais no correspondiam a nenhum elemento conhecido. Eles o denominaram csio, do grego caesius = azulceleste, pois o espectro de emisso apresentava linhas azuis. No ano seguinte, um novo elemento foi descoberto, o rubdio, do grego rubidus, pois o seu espectro de emisso continha linhas vermelhas, da cor de um rubi. Esses pesquisadores deram um passo decisivo para a espectroscopia de emisso em chama, ao reconhecer que linhas espectrais emitidas por metais ocorrem em comprimentos de onda definidos, independente dos nions que esto em soluo. Em 1860, Bunsen e Kirchhoff demonstraram para um grupo de gelogos como identificar elementos como ferro, cobre, chumbo, sdio e potssio em minrios, atravs da colorao da chama em um queimador especialmente designado e, atualmente, denominado bico de Bunsen. A amostra slida era dissolvida em gua e as solues resultantes, introduzidas em uma chama. Podem-se estimar as concentraes dos elementos pela comparao da intensidade das cores de solues de concentraes conhecidas com a intensidade das solues de amostra slida de minrios A espectrometria de emisso atmica por chama (fotometria de chama) uma alternativa instrumental de baixo custo para determinao de Li+, Na+, K+ e Ca2+ em diferentes amostras simples e que requerem tratamento prvio mnimo. Isso pode ser til para cursos com tempos de aula reduzidos ou escolas com laboratrios didticos sem recursos instrumentais sofisticados, como espectrmetros de absoro atmica, para introduo anlise instrumental. Tambm pode representar uma alternativa interessante para alunos de cursos como farmcia e outras reas, dado o apelo exercido pelas amostras.

VII - Concluso
Ao final deste trabalho observou-se que para definir uma reao como qumica ou fsica e necessrio confrontar dados antes da reao e depois da reao tendo em vista que caso os reagentes tenham sofrido apenas mudanas em sua aparncia fsica, como cor e brilho ou tenham seu estado alterado, de slido para liquido isso no caracteriza uma reao como qumica. Para que uma reao seja qumica e necessrio que as identidades qumicas dos reagentes sejam distintas as dos produtos.

VIII Bibliografia.
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S010040422004000500026 Peruzo, Tito Miragaia Canto, Eduardo Leite. Qumica na abordagem do cotidiano , Volume 1 edio 1996 20/04/019 as 16:58