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Receita de torta holandesa

Michele Pereira

Ingredientes: *Massa 1 pacote de Biscoito tipo de leite meia xcara (ch) de manteiga (cerca de 100 g) 1 pacote de Biscoito de leite ou chocolate *Recheio meia lata de Creme de Leite 3 colheres (sopa) de acar meio pote de Sorvete de Creme (1 litro) *Cobertura meia lata de Creme de Leite meio tablete de chocolate meio Amargo picado Modo de preparo: Massa: Em um liquidif icador, bata o Biscoito de leite at obter uma f arof a f ina. Coloque esta f arof a em uma tigela, junte a manteiga e misture at obter uma massa homognea. Reserve. Coloque os Biscoitos de chocolate em toda lateral de uma f orma de aro removvel (26 cm de dimetro), f orre o f undo com a massa de Biscoito de leite e reserve. Recheio: Em uma batedeira, bata o Creme de Leite com o acar e o Sorvete e coloque o recheio sobre o f undo de massa reservada. Cubra com papel- alumnio e leve ao f reezer por cerca de 12 horas. Cobertura: Em um recipiente, coloque o Creme de Leite e leve ao banho-maria, mexendo sempre at que a gua f erva. Desligue o f ogo e misture o Chocolate, mexendo at f ormar um creme homogneo. Espere esf riar, cubra a superf cie da torta e sirva. DICAS: Se desejar, prepare uma cobertura com Chocolate em P: Leve ao banho-maria meia lata de Creme de Leite, uma colher (ch) de manteiga, duas colheres (sopa) de acar e trs colheres (sopa) de Chocolate em p, at f ormar um creme homogneo. Espere esf riar e cubra a

torta. Depois de pronta, mantenha a torta no f reezer.