Anis de cebola temperados 2 cebolas grandes 2 xcaras de farinha de trigo 2 colheres ch de sal Caldo em p 1/2 xcara maisena 1 xcara

de gua fria 2 gemas leo suficiente para fritar

Modo de preparo: Fatie as cebolas em anis Em uma tigela mdia, junte 1/2 xcara de farinha com o sal o caldo Polvilhe os anis de cebola com a farinha temperada Em outra tigela, junte o resto da farinha, a maizena, a gua e as gemas dos ovos, fazendo uma massa homognea Esquente o leo em uma temperatura de mais ou menos 180 graus Mergulhe na massa os anis polvilhados Retire o excesso de massa Mergulhe os anis no leo para fritar por 2 a 3 minutos, at ficarem dourados