Filet Mignon ao molho shoyo 500g filet mignon 1 colher de sopa de vinagre 1 meio tablete de caldo de carne 70 ml molho

shoyo 1 cebola mdia cortada em rodelas 4 colheres de azeite

Dissolva o caldo de carne no vinagre, adicione o molho shoyo, distribua a carne num recepiente, adicione a cebola por cima, jogue o molho e deixe descansar por 20 minutos, vire a carne e misture no molho e deixe mais 20 minutos descansando. Numa frigideira adicione o azeite e deixe esquentar, coloque os bifes e frite, retire a carne e adicione o resto do molho na frigideira e deixe esquentar, depois jogue por cima da carne pronta ( frita ).