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BOLO DE REQUEIJO 3 ovos 100 gr de marg.

Amolecida 100gr de farinha 300 gr de acar 1 requeijo 1 ch de cha de canela +raspa de limo Bate-se o acar com a marg., juntam-se as gemas e o requeijo desfeito, a canela a raspa de limo, e por fim a farinha alternando com as claras em castelo. Vai ai forno em tabuleiro ou forma redonda untada e forrada com papel vegetal untado.

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