PIC Real tem workshop de panetone

Alunos descobriram o segredo da receita natalina

Por Slvia Carvalho MTB: 33552 Para quem gosta de culinria natalina uma boa edida s!o os cursos o"erecidos elo Programa de #ntegra$!o e Cidadania %P#C& do Bairro 'eal( da Secretaria de Promo$!o Social de Praia )rande %Se ros&* +a tarde de se,ta"eira %22& ocorreu o curso de anetone e colomba na unidade* Mais de 2. alunos artici aram do /or0sho * 1urante 3 horas os alunos a renderam como "a2er os anetones e colombas e ainda uderam tirar d3vidas sobre embalagem e estocagem dos rodutos* 4 dona de casa 56nia Serrano resolveu a render como re arar a massa natalina( ara "a2er o roduto em sua resid7ncia* 56nia tamb8m disse que essa "oi a rimeira ve2 que ela artici ou de um 9or0sho de anetones* 4 dona de casa :ernanda Padovi2i considerou interessante o curso* ;ssa 8 a rimeira ve2 que ela artici a do 9or0sho * <+!o sabia que e,istia um re aro e temos que dividir os ingredientes di"erentes ara anetone doce e salgado* 5amos testar rimeiro ara de ois "a2er a receita no "inal do ano=* > adeiro :rancisco de >liveira Sou2a ?3nior( o Sou2a( que ministrou o curso de anetone e colomba( disse que o segredo da massa est no re aro e na substitui$!o do leite( gordura vegetal or outros ingredientes* Sou2a ainda re"or$a que outro segredo 8 sovar a massa ara que ela "ique bem homog7nea e macia( ara que o roduto "ique saboroso e macio* > ro"essor do P#C 'eal @caro Batista Cardoso disse que a reali2a$!o do curso de Panetone e Colomba "oi um edido das alunas e tamb8m os 9or0sho s geram integra$!o com alunos de outros cursos* <;les acabam se conhecendo nesses cursos r idos*= Cursos - > rA,imo curso de anetone do Pic 'eal acontece no dia .2 de de2embro Bs CD horas* 1essa ve2 o curso ser de anetone salgado e rocambole de assas e chocolates* Para se inscrever( 8 sA rocurar a unidade e levar original e cA ia do documento de identidade( uma "oto 3,D e um com rovante de resid7ncia* E reciso "icar atento: as vagas s!o limitadas* P#C F #naugurado o"icialmente em 2..D ela Secretaria de Promo$!o Social %Se ros& em arceria com o :undo Social de Solidariedade de Praia )rande %:SS&( o Programa de #ntegra$!o e Cidadania %P#C& conta com cinco unidades( locali2adas nos bairros Melvi( 4nhanguera %5ila 4lice&( 5ila SGnia( Huietude e 'eal* 4ntes( um rograma iloto( o P#C assou or uma s8rie de ada ta$Ies e hoJe o"erece cursos de gera$!o de renda( atividades es ortivas( culturais e de la2er gratuitas( ara artici antes de todas as idades* E um es a$o aberto B conviv7ncia( ao dilogo e entrosamento "amiliar*