Brigadeiro de leite

INGREDIENTES

1 litro de 6 colheres (sopa cheia) de achocolatado 6 colheres (sopa cheia) de acar 2 colheres (sopa) de margarina 1 colher (ch) de amido dissolvido em 2 colheres (sopa) de gua
MODO DE PREPARO

(120 (150 (30

leite g) g) g)

Em uma panela coloque o leite, achocolatado, acar, margarina e leve ao fogo alto, sem mexer, at reduzir (cerca de 20 minutos). Depois, abaixe o fogo para mdio, adicione amido dissolvido em gua, mexa a panela ligeiramente e deixe-a no fogo at que o creme desgrude do fundo da panela (aproximadamente 7 minutos). Desligue o fogo e transfira o creme para copinhos individuais. Sirva em seguida.