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XVI Encontro de Qumica da Regio Sul (16-SBQSul)

Rendimento da extrao do leo essencial de alecrim utilizando solventes e temperaturas diferentes.

Marilze Llian Mariano1 (IC e Marcos Ro!erto da Rosa1 ("# . $%mail& marilzelilian'(otmail.com)
1-Departamento de Qumica - Universidade Estadual do Centro Oeste UNICENTRO Guarapuava !R !alavras C"ave# leo essencial, alecrim, mtodos de extrao.

Introduo
Os leos essenciais em geral constituem matriaprima de grande importncia para a indstria cosmtica, farmacutica e alimentcia. O leo essencial do alecrim Rosmarinus O$$icinalis %.! tm ao cicatri"ante e antimicro#iana, por $ia oral diurtico, carminati$o e ainda antiinflamatrio intestinal%, sendo extrado principalmente das fol&as, seu leo essencial tm como principais compostos o -pineno, %,'-cineol, cnfora e -mirceno(. O estudo dos mtodos de extrao dos leos essenciais so de suma importncia para diferenciao da extrao entre os mtodos, a considerar a )uantidade de leo extrada por mtodo #em como, as propriedades dos leos o#tidas em cada mtodo. O o#*eti$o do tra#al&o )ue ser+ descrito a seguir inicialmente comparar a eficincia de extrao em porcentagem de leo essencial extrado do alecrim Rosmarinus o$$icinalis! com os mtodos sox&let a )uente! e por imerso em sol$ente a frio utili"ando como sol$entes, etanol, ter etlico, ter de petrleo e metanol! e ainda pelo mtodo de arraste a $apor. -osteriormente.sero reali"adas an+lises cromatogr+ficas e espectroscpicas das amostras, a fim de determinar sua composio em cada mtodo.

Resultados e *iscusso
. ta#ela% descre$e as porcentagens mdias de produto o#tidos de acordo com os mtodos e sol$entes utili"ados, +a!ela1& -orcentagem mdia de produto o#tido.
/ol$entes 1tanol 4etanol 6ter 1tlico 6ter de -etrleo /ox&let (23 %53 573 ',(3 0merso em sol$ente %23 (53 %(3 53

pode ser e$idenciado pelo fato de os principais componentes do leo essencial de alecrim serem apolares, ou se*a, )uando foi utili"ado etanol e metanol )ue so sol$entes polares, pro$a$elmente no foi extrado somente o leo essencial caracterstico da planta mas seu extrato princpio ati$o, leo essencial, amido, acares li$res, dentre outros!, considerando )ue em processos de extrao com sol$entes orgnicos o#tm-se no somente o leo essencial mas tam#m ceras, parafinas, gorduras e pigmentos5. ;om relao ao mtodo de arraste a $apor, foi o#tido cerca de %3 de produto em relao < massa inicial de alecrim. .pesar do #aixo rendimento, foi o#ser$ado aspecto de leo essencial porm, o tempo de aplicao do mtodo pode ter sido insuficiente para garantir uma extrao mais eficiente, $isto )ue o mtodo foi mantido por cerca de trs &oras. =e um modo geral, o mtodo a )uente se mostrou mais eficiente, exceto na utili"ao de metanol como sol$ente, o )ue e$idencia )ue para os demais sol$entes a temperatura em )ue reali"ada a extrao mais importante e determinante na )uantidade de produto final o#tido, en)uanto )ue, utili"ando metanol &+ maior influncia no tempo em )ue a planta su#metida < extrao. . prxima etapa do tra#al&o consiste em identificar os principais compostos o#tidos para cada mtodo e sol$entes, a fim de identificar )ual mtodo mais eficiente para extrair os principais compostos do leo essencial de alecrim.

Conclus,es
O mtodo a )uente apresentou maior rendimento em massa porm, como no foram o#tidos somente o leo essencial em todos os mtodos, sero feitas an+lises das amostras o#tidas a fim de determinar os principais compostos extrados em cada mtodo, $isando a$aliar se os mesmos compostos foram o#tidos da planta tanto nas amostras apenas de leo essencial como nas de extrato tam#m.

.pesar do mtodo a )uente com o extrator /ox&let apresentar maior eficincia em termos de )uantidade de produto final o#tido so#re os demais mtodos, $+lido ressaltar )ue as porcentagens de produto o#tidas foram ele$adas, considerando )ue, segundo a literatura os leos essenciais em geral, constituem entre ' e %(3 em massa da planta(. 8ogo, para alguns casos pro$a$elmente no foram o#tidos durante as extra9es somente o leo essencial do alecrim, sendo o#ser$ado um produto final de cor es$erdeada )ue, aps e$aporao do sol$ente tomou aspecto de p, ao contr+rio do mtodo de arraste a $apor e utili"ando ter de petrleo como sol$ente, onde o produto final o#tido apresentou no somente odor caracterstico da planta como tam#m o aspecto de leo. :al fato
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-.radecimentos
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.. -orte, @.8.O AodoB, C.lecrim Rosmarinus o$$icinalis %.!, -ropriedades antimicro#iana e )umica do leo essencialD. E.;1--., ;uriti#a, $. %F,p. %F5-(%G, *ulHde" (GG%. /.. 8...I ;oel&o, J.K. Oli$eira, J.;. -into., C4odelagem e simulao do processo de extrao super crtica do leo essencial de alecrimD. ;inc. :ecnol. .liment. $ol. %L n. M ;ampinas =ec. %FFL. 5. -rins, ;.8N 8emos, ;./.8N Ireitas, /.-. C1feito do tempo de extrao so#re a composio e o rendimento do leo essencial de alecrim Rosmarinus O$$icinalis!&