Moqueca Capixaba | Receitas | Dia Dia | Impresso

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Moqueca Capixaba

Ingredientes

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22/04/2014 10:06

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3 dentes de alho inteiros 1Kg de cao 1 cebola fatiada 1 tomates em rodelas 1 pimento amarelo fatiado 1 pimento verde fatiado 1 pimento vermelho fatiado 2 vidro de leite de coco (400ml) 500ml de caldo de peixe Coentro a gosto Azeite de dend a gosto Sal a gosto Pimenta dedo de moa a gosto 1 limo (suco) 2 envelopes de temperos para peixe 1 colher (sopa) de molho de pimenta

Modo de preparo
Em uma panela coloque camadas de peixe, pimentes, tomates e cebolas. V intercalando com o resto dos ingredientes. Em seguida acrescente o resto dos temperos, ligue o fogo e leve para cozinhar por 25 minutos ou at que o peixe esteja macio.

Sirva com arroz branco.

Daniel Bork

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