Enfim, um mapa da Liberdade

O bairro oriental em So Paulo timo para almoar, fazer compras

descoladas e se divertir. Levamos voc de porta a porta
Por Alessandra Parise lustra!es de "arco Azevedo
Algumas das mais famosas metrpoles do mundo ocidental tm um bairro oriental. Lembre-se
de Nova York, San rancisco ou Londres. Assim tamb!m ocorre em S"o #aulo. A maior cidade
do pa$s conta com um pedacin%o do &ap"o - o bairro da Liberdade, no 'entro. ("o curioso,
ali)s, *uanto seus similares europeus e americanos.
A ocupa+"o da Liberdade pelos ,aponeses se iniciou ainda na primeira d!cada do s!culo -. -
com a imigra+"o nip/nica. 'ome+ou por acaso. Algumas fam$lias de imigrantes n"o se
adaptaram 0 lavoura de caf! no interior e resolveram retornar 0 capital e se fi1ar na Liberdade
- at! ent"o um bairro italiano. A elas foram se ,untando novos imigrantes. 2essa forma,
aleatria, o reduto se ampliou.
S em 3454, por!m, uma comiss"o de lo,istas resolveu p/r em pr)tica a id!ia do ,ornalista
6andolfo 7ar*ues Lobato, *ue pretendia dar uma imagem ainda mais oriental 0 Liberdade - e,
claro, c%amar a aten+"o dos visitantes. 'ome+aram, assim, a ser instaladas as lumin)rias
,aponesas e o grande portal da 8ia 'idade de 9saka, entre outros detal%es. :o,e, a Liberdade
! essencialmente oriental, nas ruas, lo,as, restaurantes e bares. 7enos no nome, *ue remete 0
luta pela liberta+"o, no s!culo 34, de outros imigrantes; os escravos africanos.
1. Praa da Liberdade
Nos s!culo 3< e 34, a )rea foi con%ecida como o 'ampo da orca. A*ui eram enforcados os
escravos desobedientes. Agora, o clima ! outro. (odos os dias, das 5%=. 0s >%=., moradores
fa?em e1erc$cios f$sicos ao som de m@sica oriental. Aos domingos, das 4 0s 34 %oras, tem feira
de artesanato e gastronomia. #ara entrar nos programas de gin)stica, ligue para a #ederao
de $%dio &aiss' do (rasil, tel.; 53=>-3=...
2. Capela Santa Cruz da Alma dos Enforcados
Em 3<-3, o soldado rancisco &os! das '%agas foi condenado 0 forca por liderar uma rebeli"o
contra atraso de sal)rios. 2urante sua frustrada e1ecu+"o, no entanto,
a corda arrebentou trs ve?es. '%agas foi decapitado. No mesmo lugar, ainda no s!culo 34, foi
erguida uma bonita capela.
$ua dos )studantes, na es*uina de frente para a Praa da Liberdade.
3. Ikesaki Cosmticos
Se voc procura produtos de bele?a vindos diretamente do &ap"o, eis o endere+o. (udo *ue
voc imagina est) a*ui. Ancluindo maravil%osos cremes feitos de algas marin%as. Eles est"o
entre os segredos das mul%eres ,aponesas, *ue, como voc sabe, tm a pele mais sedosa do
planeta.
$ua +alvo (ueno, ,-, tel.. ,/0123455
!. "ardim #riental
9 ,ardim ! bel$ssimo, sim. 7as, infeli?mente, est) fec%ado ao p@blico na maior parte do tempo.
9s portBes s s"o abertos em ,ul%o C*uando acontece o (anabata 7atsuri, o estival das
EstrelasD e em de?embro Cms em *ue ocorre e estival 9riental (oEoD.
O 6ardim fica na $ua +alvo (ueno
$. %suru&a
Esta lo,a Ce tamb!m a do lado, bem semel%ante a elaD oferece mveis e ob,etos de decora+"o.
7as boa parte dos compradores vem em busca mesmo ! do futon. (rata-se de uma coberta
semel%ante ao edredrom, s *ue mais pesada e colorida. Na (suruEa voc o encontra com
grande varia+"o de cor, taman%o e pre+o.
$ua dos )studantes, 77 2 &el.. ,/0420331
'. (aker& Itiriki
(ipicamente ,aponesa, esta padaria permite *ue voc apan%e com suas m"os o *ue vai levar.
#ode ser o kare pan assado, de farin%a de trigo com mol%o currE e rec%eio de legumes ou de
frango. 'usta 6F -,G..
$ua dos )studantes, /5 2 &el.. ,/--2 54,4
). *ini+imono
Huimonos de todos os tipos e taman%os. :) tamb!m roupBes e vestidos no mel%or estilo
,apons. 8oc n"o sair) de m"os abanando.
$ua +alvo (ueno, // 2 &el.. ,/0120,//
,. *arukai
Im supermercado repleto de produtos ,aponeses. 7as n"o s. (amb!m vende sortidos artigos
c%ineses e coreanos. Adeal para repor o esto*ue de iguarias.
$ua +alvo (ueno, ,5 2 &el.. ,,582,,70
1. -ood Center
Amagine uma pra+a de alimenta+"o de um s%opping center, com toda a facilidade de escol%a.
Este pr!dio tem muitas semel%an+as. S"o seis restaurantes, todos fa?endo a lin%a fast food. A
grande diferen+a; cada um deles serve varia+Bes da culin)ria ,aponesa. Escol%a sua preferida.
$ua da +lria, 80,
2. Seoul .ouse
A culin)ria coreana tamb!m tem ve? na Liberdade - embora a maioria dos coreanos more em
outro bairro, o Jom 6etiro. Jom e1emplo ! o Seoul :ouse. 9 forte s"o as carnes de vaca,
frango, lula ou polvo, cortadas em fatias finas e grel%adas na prpria mesa do fregus. #ara
acompan%ar, legumes e verduras com kimc%i - um tempero forte e picante. A especialidade; o
Julgogi, preparado com carne bovina.
$ua da +lria, 881 2 &el.. ,8082777/
3. +inos/ita
Im restaurante tradicional ,apons aberto a inova+Bes. (udo por conta do badalado c%ef
(suEos%i 7urakami. Ele ! t"o incensado pelos gourmets *ue, mesmo cobrando 3G. reais por
pessoa para servir o menu-degusta+"o de oito pratos, mant!m fregueses ass$duos. Se voc se
interessou pelo card)pio especial, fa+a reserva.
$ua da +lria, 831 2 &el.. ,8072540,
!. Akabeko
9 tempur) ! a*uela massa empanada *ue reveste as frituras, sobretudo as de camar"o e de
legumes. #ouca gente imagina *ue o processo pode ser adaptado para sorvete. E1atamente;
esta doceira serve tempur) de sorvete. Se preferir, re*uisite a cobertura e1tra, de c%ocolate.
'ada sorvete sai por K reais.
$ua da +lria, /,3 2 &el.. ,/582510/
$. Escola de *an01
9 mang) ! a %istria em *uadrin%os t$pica do &ap"o *ue, de uns anos para c), vem col%endo
adeptos em todo o mundo. 9 Jrasil n"o ! e1ce+"o. 9s mang)s est"o entre os campeBes de
venda no pa$s. Esta escola, inaugurada %) trs anos ensina a t!cnica do desen%o, tanto em
l)pis de cor *uanto em tinta, para turmas de 3.. alunos. unciona das 4 0s 34 %oras, de
segunda a s)bado.
$ua da +lria, /-4, con6unto 77 2 &el.. ,/0-2-3/5
'. #mi&a0ue2&a
(udo em *uin*uil%arias ou presentes finos ,aponeses. A lo,a vende desde a*ueles pe*uenos
gatin%os brancos com um bra+o levantado Cusados como amuletoD at! pa?in%as de madeira
para massagear as costas e panelas especiais para fa?er go%an - a*uele arro? branco oriental.
$ua dos )studantes, 35 2 &el.. ,/012/1/1
3. #ortal do 8iaduto 9saka
No 8iaduto 9saka tem um torii. A palavra designa #ortal dos 2euses. 7onumentos com esse
formato s"o considerados sagrados no &ap"o. 'ostumavam ser constru$dos na entrada dos
templos 1into$stas, representando a divis"o do mundo terrestre do mundo divino. Acredita-se
*ue, *uanto mais passar pelo portal, mais voc ter) sua alma purificada.
2. 3ombe
Im dos mais tradicionais restaurantes ,aponeses. Al!m disso, tem pre+os mais acess$veis *ue
os demais. A especialidade s"o as robatas Cespetin%os de frango, cogumelos e frutos do marD.
Escol%a entre ser servido na mesa ou no tatame.
$ua &om%s +onza9a, // 2 &el.. ,/0421544
3. Sus/i2&assu
6estaurante ! o *ue n"o falta na Liberdade. Este tem salas com tatame, em *ue o prato mais
pedido ! o teis%oku, um pot-pourri de especialidades da (erra do Sol Nascente *ue inclui
sas%imi, arro? branco, pei1e grel%ado, sopa missos%iro e tempur).
$ua &om%s +onza9a, 41 2 &el.. ,/04233//
!. Por4ue Sim
9utro restaurante ,apons. A culin)ria ! a tradicional, sem mais desta*ues. A diferen+a s"o as
duas salas de karaok. Ima delas ! aberta ao p@blico em geral. A outra pode ser reservadapor
fam$lias e grupos de amigos para um karaok particular.
$ua &om%s +onza9a, -7 2 &el.. ,/--2877-
$. Samurai
Aberto em 3454, tornou-se um dos mais con%ecidos restaurantes da regi"o. No inverno, o
prato mais concorrido ! o sukiEaki. 'onsiste em fatias de carne bovina, verduras e legumes
diversos refogados, acompan%ados de macarr"o udon - uma esp!cie de espaguete mais
espesso. 9 prato ainda inclui tofu Co *uei,o de leite de so,aD ao mol%o s%oEu e arro? branco.
2e um ano para c), o Samurai rendeu-se ao karaok, mantendo uma sala para essa pr)tica.
$ua da +lria, 301 2 &el.. ,/0123434
'. .ai2kai
(udo em '2s ,aponeses. (udo mesmo; s"o K... '2s 0 venda e outros K... para loca+"o.
8ale a pena entrar, nem *ue se,a s por curiosidade. Alguns discos tm duas versBes da
mesma m@sica; uma, convencionalL a outra, s o plaE-back para voc organi?ar o prprio
karaok.
$ua +alvo (ueno, //5 2 &el.. ,/--2-/3-
). Azussa
S vende produtos brasileiros. #or *ue entrou na listaM 9s tais produtos interessam, em
especial, 0 col/nia ,aponesa. Entre eles; pedras semipreciosas e prpolis, considerado uma
panac!ia pelos descendentes de ,aponeses, *ue, ali)s, s"o os donos e vendedores da lo,a.
$ua &om%s +onza9a, /,0 2 &el.. ,/012/775
,. Campo de pedra
Esta lo,a s vende dois artigos; bonsais Ca*uelas formid)veis mini)rvoresD e esculturas de
pedra. (udo da mel%or *ualidade. Ao menos, entre.
$ua (aro de 9uape, 810 2 &el.. ,/012/,//
5. 6akult Cosmticos
Se voc imaginava *ue a Yakult s fabrica produtos para alimenta+"o, ven%a se surpreender
nesta lo,a. A marca tamb!m ! grife. 8en%a con%ecer seus produtos de bele?a. Em comum,
tudo o *ue leva o nome Yakult ! natural$ssimo.
$ua +alvo (ueno, /-0 2 &el.. ,/0127/11
1. 7ai (utsudo
9ratrio budista. Se voc *uer ter um em casa, este ! o lugar para ad*uiri-lo. Est"o 0 venda
oratrios e imagens feitos nos mais diversos taman%os, com os mais variados materiais.
$ua +alvo (ueno, ,,8 2 &el.. ,/0420811
2. +anaza8a
2oce de fei,"oM N"o, n"o tor+a o nari?. Acredite; o Eopan, preparado com fei,"o a?uki, ! muito
saboroso. Ele est) entre as del$cias desta doceira, *ue vende produtos caseiros
e bem fres*uin%os.
$ua +alvo (ueno, ,-4 2 &el.. ,/0-28108
3. .otel 9ikke&
2ormir uma noite em ambiente tipicamente ,apons pode ser bem romNntico. Especialmente
*uando e*uipado com ofur/ - a ban%eira oriental para dois. 9 :otel NikkeE e1iste %)
-K anos e ! o mel%or do bairro. O parte, oferece massagem s%iatsu. A di)ria para casal sai por
-K< reais. A individual Csem ofur/D, 3<5 reais.
$ua +alvo (ueno, 5/7 2 &el.. ,/0-21788
!. Aska
Ima pes*uisa ,) revelou *ue o prato favorito dos imigrantes ,aponeses ! o lamen. 8oc
con%ece; ! a*uele macarr"o com fatias de carne bovina, ovos e mol%o de so,a. Se voc
aprecia, ven%a ao Aska. P a grande especialidade desse restaurante. 9 lamen mais em conta
sai por <,<. reais.
$ua +alvo (ueno, 533 2 &el.. ,/--2431/
$. :eni0ame
Hue tal comprar um ofur/, a ban%eira em *ue os nip/nicos se livram do stressM 7!dicos de
forma+"o variada, incluindo alopatas ortodo1os, o recomendam. Al!m do mais, est) na moda.
A*ui, voc encontra ofur/ de v)rios estilos e pre+os.
$ua +alvo (ueno, 5-3 2 &el.. ,/0123377
'. Sociedade (rasileira de Cultura "aponesa
Em 34.<, desembarcou em Santos o primeiro navio tra?endo imigrantes ,aponeses. Essa saga
! contada a*ui, no 7useu de Amigra+"o &aponesa. 9 local tamb!m abriga uma escola em *ue
se ensinam os rituais da milenar cerim/nia do c%). #ara se inscrever no curso, *ue custa de 3K
a =. reais.
$ua So :oa*uim, ,18 2 &el.. ,/0127571; ,1872,358
). %aizan
9utro restaurante da antiga, com mais de =. anos. S *ue, no caso, a culin)ria ! c%inesa. 9
mais interessante; o fundador, Qaoru Yusa, falecido, nasceu no &ap"o. #or isso, voc tamb!m
encontrar) pratos ,aponeses. Im mi1 oriental.
$ua +alvo (ueno, 775 2 &el.. ,/--21770
,. Comunidade (udista Soto :ens/u
Este templo budista e1iste %) K. anos. :) cursos de medita+"o 0s *uartas-feiras e aos
s)bados, a partir das 3<%=.. Huanto custaM Somente = reais por pessoa.
$ua So :oa*uim, /17 2 &el.. ,/0127517