Amoreiras

rsticas, resistentes e... medicinais!

Por: Rose Aielo Blanco*
"Vou contar para o seu pai que voc namora, Vou contar pra sua me que voc me inora,
Vou pintar a min!a "oca do vermel!o da amora, #ue nasce l$ no quintal da casa onde voc mora..."
%omo "em descreve a msica Amora, de Renato &ei'eira, at( pouco tempo atr$s era "astante
comum a presen)a de uma amoreira no quintal das casas. Rsticas, resistentes e de *$cil cultivo,
eram a arantia de *rutos doces e deliciosos para aleria de crian)as e adultos.
%om o passar do tempo +e com o *im dos quintais,, as amoreiras passaram a ser vistas como plantas
silvestres. -eus *rutos, delicados e perec.veis, no so capa/es de so"reviver 0 aventura de sair do
campo e c!ear aos supermercados e, assim, as amoras *oram radualmente *icando na doce
lem"ran)a de quem tin!a o privil(io de deust$1las ali mesmo, ao lado da $rvore.
2ntretanto, com o recente e crescente interesse pelas plantas medicinais, a amoreira vem
despertando a curiosidade e an!ando espa)o na m.dia pelas suas propriedades que esto sendo
comprovadas em estudos cient.*icos reali/ados em v$rios pa.ses.
As amoras pertencem 0 *am.lia das 3or$ceas que a"ria esp(cies "em variadas e produ/em *rutos
"em di*erentes entre si. 4esta *am.lia, al(m das amoras, encontramos os *ios e at( a 5aca!
As esp(cies de amoreira mais cultivadas so Morus alba
+amora1"ranca,, Morus rubra +amora1vermel!a, e Morus nigra
+amora1preta, foto ao lado. 6entre essas esp(cies destaca1se a
Morus alba, con!ecida tam"(m como amora "ranca. &rata1se
de uma planta perene, rstica, que se adapta com *acilidade aos
mais variados tipos de solo, desde que no se5am alaadi)os. 7
solo ideal deve ser *(rtil, aerado e com p8 em torno de 9,:.
-uas ra./es so capa/es de atinir "oa pro*undidade, de *orma
que alcan)am $ua em camadas mais pro*undas, o que a5uda a
arantir !idrata)o mesmo na esta)o seca.
6entre os diversos cultivares de Morus alba e'istentes no
Brasil, destacam1se a variedade Miura e os !."ridos FM 86 e
Shima Miura, cu5as principais caracter.sticas so a precocidade veetativa, *ol!as de "oa qualidade
e o *ato de apresentarem "oa propaa)o por estaquia. A variedade Miura +amora miura, (
considerada uma das mel!ores variedades entre as cultivadas.
Al(m de apresentar alto teor de prote.na, as *ol!as da amoreira "ranca +Morus alba L., so
totalmente livres de to'icidade e ainda apresentam propriedades capa/es de diminuir o n.vel de
licose no sanue, au'iliar a redu/ir a !ipertenso, so diur(ticas e indicadas popularmente para o
tratamento do colesterol alto.
Por serem muito nutritivas e apresentarem alto teor de prote.na, as *ol!as da amora "ranca so
utili/adas como o nico alimento do "ic!o1da1seda da amoreira +Bombyx mori) em sua *ase inicial
de vida.
7 assunto ( "em interessante, pois as amoreiras tm uma !ist;ria muito liada 0 *a"rica)o da seda.
&udo come)a com uma lenda so"re a desco"erta da seda indicando que esta ocorreu por acaso,
quando uma imperatri/ c!inesa, por volta de <.9== a.%., tomava seu c!$ em"ai'o de uma amoreira,
nos arredores do seu pal$cio: um casulo do "ic!o1da1seda teria ca.do dentro da sua '.cara de c!$
*ervendo e ela perce"eu que por estar amolecido, o casulo poderia ser desenrolado, *ormando um
*io.
7s c!ineses tiveram e'clusividade na *a"rica)o da seda por cerca de > mil anos. 7 overno c!ins,
ciente do valor comercial da seda, proi"ia a e'porta)o de ovos de mariposas e sementes de
amoreiras, c!eando a condenar 0 morte os considerados tra*icantes. %onta1se que os europeus s;
romperam este "loqueio quando um imperador romano enviou espi?es dis*ar)ados de mones 0
%!ina, que conseuiram esconder aluns ovos de "ic!o1da1seda dentro de "am"us e os levaram
para a 2uropa.
Aqui no Brasil, em"ora as primeiras amoreiras ten!am sido plantadas em 3inas @erais, por ordem
de dona 3aria A, a Bouca, me de 6. Coo VA, que reinou de DEEE a DEF<, a produ)o de seda
iniciou1se e*etivamente apenas no -eundo Reinado.
Deliciosamente medicinal

Morus rubra
&odas as esp(cies de amoras so ricas em vitamina % e antocianinas 1 *lavon;ides "ioativos com
poderosa a)o antio'idante. A amora tem em sua composi)o $ua +G:H,, prote.nas, *i"ras, lip.dios
e car"oidratos, al(m de c$lcio, *;s*oro, pot$ssio, man(sio, *erro, selnio e v$rias vitaminas. Asso
tudo com "ai'o valor cal;rico: so apenas :< calorias em D== de *ruta.
4a amoreira so encontradas tam"(m su"stIncias como os *itoqu.micos, ou compostos secund$rios.
2stas su"stIncias so produ/idas naturalmente pelas plantas para se proteerem do ataque de praas
e doen)as, al(m de a5udar a planta a se adaptar 0s condi)?es adversas do am"iente. 3uitos destes
*itoqu.micos atuam na preven)o e no com"ate de doen)as como o cIncer e as doen)as
cardiovasculares.
4a medicina natural, so relatadas outras propriedades da amoreira, como o e*eito emarecedorJ
ameni/ador da tenso pr(1menstrual e sintomas da menopausaJ e*eito desinto'icante e antio'idante,
prevenindo contra a a)o dos radicais livres. Al(m disso, 5$ so *amosas suas propriedades como
au'iliar em pro"lemas como dia"etes, presso alta e mau colesterol elevado.
&odas as partes da planta 1 *rutos, *ol!as, casca e rai/ 1 so
utili/adas na medicina popular:
* A in*uso ou o suco do *ruto so usados em arare5os e
"oc!ec!os contra a*tas, amidalite e dor1de1denteJ
* A decoc)o da casca e das ra./es so indicadas contra pro"lemas
de estKmao, intestino e tam"(m como verm.*uoJ
* A in*uso das *ol!as ( considerada e'celente diur(tico, al(m de
air contra a !ipertenso. &am"(m ( usada em massaens no
couro ca"eludo para com"ater a queda de ca"elos, sendo que este
e*eito pode ser potenciali/ado com a inesto do c!$.
* 7 'arope ( usado para com"ater a tosse e a irrita)o da
arantaJ
* 7 cataplasma preparado com as *ol!as ( utili/ado contra
ec/emas, erup)?es cutIneasJ
7 "an!o preparado com o c!$ das *ol!as ( considerado
reviorante.
Dicas de cultivo
A amoreira teve prov$vel oriem na %!ina ou Lndia. Pertence 0 *am.lia das 3or$ceas e ao nero
3orus, que possui cerca de F:= esp(cies. A temperatura ideal para o desenvolvimento da amoreira
situa1se entre <M e <G raus %. &emperaturas a"ai'o de D> raus podem pre5udicar *ortemente o
desenvolvimento da planta. 7 solo indicado deve possuir "oa pro*undidade, alto teor de mat(ria
orInica e te'tura m(dia.
As mudas de amoreira podem ser o"tidas por sementes, estacas, en'ertia e merul!ia. A mel!or
(poca para o plantio da amoreira ( o in.cio da primavera. #uanto 0 adu"a)o, ( recomend$vel a
orInica, pois al(m de *ornecer nutrientes 0 planta, ainda proporciona a mel!oria das propriedades
*.sicas do solo e *acilita o desenvolvimento de microoranismos. %omo suesto, pode1se aplicar
uma mistura de esterco de curral curtido, *arin!a de osso e torta de mamona.
4o ( recomend$vel *a/er poda ou col!eita antes de 9 meses a contar do plantio, para que se5a
permitido que a planta desenvolva seu sistema radicular e esta"ili/e
seu desenvolvimento. Al(m disso, no ( indicada a aplica)o de
inseticidas ou outros produtos qu.micos, uma ve/ que a amoreira (
uma planta "em rstica e resistente.
Curiosidades sobre a amoreira
* -eundo 7rnato Cos( da -ilva, autor do livro 2rvas e Ra./es
A*ricanas, a amoreira "ranca ( uma planta utili/ada nos ritos
a*ricanos para limpe/a ener(tica. -uas *ol!as teriam o poder de
captar, a partir do raiar do sol, toda a neatividade que ( e'pelida 0 noite, loo ap;s este se pKr.
* 7 primeiro papel introdu/ido no Capo *oi oriin$rio da %or(ia e era *eito de amoreira.
* As amoreiras eram "em con!ecidas pelas antias civili/a)?es. 2ram *amosas em ra/o dos
deliciosos *rutos, pelo r$pido crescimento e tam"(m pela rande quantidade de *ol!as verdes que
eram consumidas pelos animais.
*Pesquisadores da Nniversidade de -cranton, na PensilvInia +2NA,, constataram que a inesto de
suco de amora, trs ve/es ao dia, pode aumentar sini*icativamente a ta'a de colesterol "om no
sanue, redu/indo os riscos de doen)as do cora)o.
* 4a 2uropa do s(culo OVA, era costume utili/ar tanto os *rutos, como as *ol!as e a casca da
amoreira. 7 *ruto era usado contra in*lama)?es e !emorraiasJ a casca contra as dores de dente e as
*ol!as para tratar picadas de co"ras e como ant.doto para o envenenamento por acKnito.
* A amoreira "ranca ( muito usada na %!ina para tratar tosse, res*riados, dores de ca"e)a, irrita)o
da aranta e presso alta. 4o conceito c!ins de Pin e Pan, a amora "ranca ( usada para dissipar o
calor do canal do *.ado, evitando irrita)o nos ol!os, elevando o estado de Inimo e re*rescando o
sanue. Q, portanto, considerada um tKnico Pin.
* A amora em alemo ( c!amada "maul"eer"aum"J em espan!ol ( "moral"J em *rancs ( "murier"J
em italiano ( "elso" e em inls seu nome ( "mul"errR".
* 4a mitoloia reo1romana a amoreira era dedicada 0 deusa 3inervaSAt!ena. 3uito apreciada
nos "anquetes romanos, o uso da amora *oi mencionado por 7v.dio, 8or$cio e Vir.lio. Al(m disso,
*oram encontradas representa)?es da amoreira nas ru.nas de Pomp(ia.
* 2'iste uma lenda que relata o surimento das amoras vermel!a e
nera a partir da amoreira "ranca. -eundo o poeta 7v.dio, dois 5ovens
1 P.ramos e &is"e 1 estavam apai'onados, mas suas *am.lias, que eram
inimias, no permitiam sua unio. Nm dia, eles decidiram *uir e
marcaram um encontro *ora da cidade, em"ai'o de uma rande
amoreira "ranca. &is"e c!eou primeiro e avistou ali perto uma leoa
com a "oca su5a do sanue da ca)a que aca"ara de comer. Apavorada,
ela saiu correndo, dei'ando cair seu v(u que, dilacerado pela leoa, *icou
su5o de sanue. #uando P.ramos c!eou e encontrou o v(u de &is"e
rasado e marcado de sanue, desesperou1se e, pensando que sua
amada estava morta, atravessou seu peito com a pr;pria espada. -eu
sanue 5orrou e atiniu a amoreira "ranca. #uando &is"e voltou e
encontrou seu amado morto, peou a espada e tam"(m atiniu o pr;prio
cora)o. 4aquele momento, os *rutos da amoreira "ranca que *oram
atinidos pelo sanue tornaram1se vermel!os 1 quase neros 1 dando oriem 0s amoras vermel!a e
nera. Por essa ra/o, acredita1se que o "ic!o1da1seda s; se alimenta da esp(cie 3orus al"a +amora
"ranca, porque esta ainda estaria puri*icada, sem a marca da tra(dia dos dois 5ovens amantes.
* 2m tempos antios, as amoras eram usadas como maquiaem, com a *un)o de ru"ori/ar a *ace,
como um roue, ou "lus!.
* Rose Aielo Blanco jornalista e editora do wwwjardimde!lorescombr
7nde encontrar: %!$ de Amora est$ 0 venda na TTT.lo5ado5ardim.com