12/06/14 12:39 O Dirio de Receitas Sem Lactose: Pavlova de Morangos Sem Lactose

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tera-fe|ra, 20 de setembro de 2011
Pavlova de Morangos Sem Lactose
Cl querldos e querldas!
Confesso que fazla mulLo Lempo que eu no comla uma sobremesa com LanLo gosLo. Sabe aquela sensao de comer
algo que Le agrada demals? Cue Lem LexLuras dlferenLes, conLrasLe de doce com azedlnho, no e nada en[oaLlvo e
[usLamenLe por lsso Lorna-se um perlgo porque quando voc se d conLa [ comeu meLade da sobremesa sozlnha?
LnLo... hehe.
uma verdadelra LenLao ou melhor dlzendo, um verdadelro pecado da gula. (Mals uma vez culpa da Akem| do ecado
da Gu|a, pessoa para publlcar recelLa boa vlu! : )
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12/06/14 12:39 O Dirio de Receitas Sem Lactose: Pavlova de Morangos Sem Lactose
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osLado por C ulrlo de 8ecelLas Sem LacLose - Monallsa as 13:34
Marcadores: ChanLllly Sem LacLose, Morangos, avlova, hysalls, Susplro
Clhe as foLos e delxe a lombrlga que exlsLe em voc falar mals alLo! L depols volLe aqul para me conLar se e ou no e A
sobremesa. :u
av|ova de Morangos Sem Lactose, Sem G|ten
lonLe: recelLa reLlrada do dellcloso blog ecado da Gu|a, da Akeml.
3 claras em LemperaLura amblenLe
130 gramas de aucar de confelLelro
1/2 colher de ch de essncla de baunllha (usel exLraLo de baunllha)
1/2 colher de ch de vlnagre branco
1 colher de ch de amldo de mllho
Creme Llpo ChanLllly sem lacLose (usel da llelschmann, Lambem [ uLlllzel da marca Amella - ambas facllmenLe
enconLradas em grandes supermercados)
Morangos ou ouLra fruLa de sua preferncla a gosLo
1. lorre uma assadelra com papel manLelga. uesenhe no papel, no cenLro da assadelra, um clrculo usando um lpls, no
Lamanho de aproxlmadamenLe 20 cm de dlmeLro (eu uLlllzel um praLo para desenhar o clrculo). vlre o papel vegeLal
ao conLrrlo, para o rlsco do lpls no enLrar em conLaLo com o allmenLo, e reserve.
2. 8aLa as claras em neve, adlclonando o aucar de confelLelro aos poucos. AcrescenLe a baunllha, o vlnagre e o amldo
de mllho e baLa s aLe encorporar.
3. uespe[e o merengue no clrculo da assadelra, dando uma leve arrumada com uma espLula. (quanLo menos
Lrabalhado, melhor).
4. Leve ao forno pre-aquecldo a 130 graus por aproxlmadamenLe 60 a 70 mlnuLos, quando comear a dourar levemenLe
[ pode desllgar o forno (e nada de abrlr a porLa do forno duranLe esLe Lempo heln!). uelxe esfrlar denLro do forno,
cubra com o creme Llpo chanLllly e com as fruLas de sua preferncla.
Lu no baLl demals o creme Llpo chanLllly, delxel numa forma de creme bem leve, acho que flca mals saboroso asslm.
Lu allsel demals o merengue (acabel ulLrapassando o clrculo desenhado) e com lsso o susplro flcou mals flno do que
deverla. De|xe o merengue a|to, porque ass|m o centro cremoso f|ca ma|s a|to e ma|s gostoso. nham! :u
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0&1 "&)+2+ *%33",.% ." &+4.+."& .% 56%7/ 89
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9 comentrios:
Sandra ke|s 20 de seLembro de 2011 18:28
Monallsa!!! Amel, sabe que ensalo ensalo pra fazer uma pavlova mas susplros e merengues me assusLam. uevo perder o medo,
no acha? uellcla de sobremesa, pena no poder provar agora mesmo.
um bel[o e que bom que vc volLou!
8esponder
Akem| 20 de seLembro de 2011 23:09
Monallsa, sua pavlova flcou um luxo com morangos e phlsallls! nossa, a boca aguou, vlu! rsss
Cue bom que gosLou do doce, sua descrlo fol perfelLa! ara dar esse conLrasLe e lnLeressanLe mesmo uLlllzar fruLas mals
azedlnhas. ! vl com mlx de fruLas e com polpa de maracu[ por clma de Ludo, deve flcar Lemo Lbm!
8[ss e obrlgada por acelLar o convlLe! 1e espero! ,)
8esponder
Anna 28 de seLembro de 2011 00:16
APP meldeus eu no sabla do chanLllly!! Cuee llndoo que flcou!! arabenss, vou fazer Lb =C*
8esponder
Ann|mo 27 de abrll de 2013 10:39
qual o nome do chanLlly pols qnd abrl a sua lndlcao no apareceu pra mlm ... flcou llndo o bolo ...
8esponder
C D|r|o de kece|tas Sem Lactose - Mona||sa 29 de abrll de 2013 19:06
L creme Llpo chanLllly da llelshmann, Lambem h ouLra opo de marca chamada Amella.
8el[os!
L|g|a 9 de seLembro de 2013 13:30
Sempre ve[o suas recelLas e onLem a nolLe eu no reslsLl, resolvl fazer o avlova de Morangos Sem LacLose, Sem CluLen, flcou
uma dellcla. 1odos em casa aprovaram e eu mlnha me(lnLoleranLes a lacLose) nos esbaldamos de comer, rs. Cbrlgada pelo
llndo Lrabalho comparLllhado. Abraos.
8esponder
C D|r|o de kece|tas Sem Lactose - Mona||sa 9 de seLembro de 2013 21:38
Ah, Llgla! Cue Llmo que gosLaram, flco fellz! :) MulLo obrlgada pelo reLorno! 8el[o
She|||nha kamos 17 de maro de 2014 14:34
Cuerlda Lem como fazer esse ChanLllly em casa, por mals facll que se[a enconLrar, akl e mulLo dlflcll achar....
8esponder
C D|r|o de kece|tas Sem Lactose - Mona||sa 21 de maro de 2014 18:39
Cl, Shelllnha!
Lu nunca flz chanLllly caselro, mas vou Le passar duas opes:
- voc pode subsLlLulr pelo merengue lLallano (que na mlnha oplnlo e mulLo mals gosLoso do que o chanLllly
lndusLrlallzado). A recelLa esL nesse llnk [unLo com a recelLa de um bolo:
hLLp://www.dlarlosemlacLose.com/2011/06/bolo-de-casLanhas-com-rechelo-de-baba.hLml
- ou voc pode fazer a recelLa de chanLllly caselro do blog da Claudla Marcellno, alnda no flz, mas o blog dela e
o de Arroz Sem LacLose
Sem CluLen Sem So[a
Cl, Cuerldos! 1enho mulLa
sorLe de esLar cercada de
amlgas que conhecem
recelLas Llmas. raLlcamenLe Lodo
mundo que me conhece...
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Crlar um llnk
super conflvel e as recelLas so Llmas. C llnk e esse: hLLp://dleLasgsc.blogspoL.com.br/2010/01/chanLlly-sem-
lelLe.hLml
Lspero que uma das opes d cerLo!
8el[o
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