Bolo colorido

INGREDIENTES
Massa:
6 ovos
2 xcaras (ch) de acar
3 xcaras (ch) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em p
4 colheres (sopa) de leo
200 ml de gua quente
Corante comestvel (verde e amarelo)

Recheio:
500g chantilly industrializado batido
1 lata de leite condensado
300g de cream cheese
6g de gelatina sem sabor
50 ml de gua para hidratar
MODO DE PREPARO
Massa
Bata os ovos com o acar na batedeira e depois acrescente o leo e a gua. Por ltimo,
adicione a farinha e o fermento. Separe metade da massa em outra tigela, acrescente o
corante verde e mexa at adquirir o tom desejado. Faa o mesmo com a outra metade da
massa utilizando o corante amarelo. Unte e enfarinhe duas formas de aro 18 e leve-as
para assar em forno pr-aquecido a 180 C por aproximadamente 40 minutos.


Misture o leite condensado com o cream cheese por 10 minutos na batedeira. Acrescente
aos poucos o chantilly j batido e bata novamente por mais trs minutos. Por ltimo,
adicione a gelatina j hidratada na gua e misture bem. Reserve.


Montagem:
Corte o bolo amarelo em duas partes. Faa a base com uma das metades. Coloque o
recheio em um saco de confeitar com um bico perl e preencha a primeira camada com o
creme. Coloque o bolo verde. Repita a camada de recheio e finalize com a outra metade
do bolo amarelo. Polvilhe acar de confeiteiro para decorar.