RECEITA DE EMPADINHA JUNINA

Ingredientes
3 1/2 xcara (ch) de farinha de trigo
2 ovos
1 xcara (ch) de margarina sem sal
1 1/2 tablete de caldo de carne
1/2 colher (ch) de sal
1 ovo batido
Recheio
1 colher (sopa) de margarina sem sal
1 vidro de palmito picado
5 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas
1 tomate mdio picado
1/2 tablete de caldo de galinha
1/2 xcara (ch) de molho de tomate


Fonte: Comida e Receitas -
http://www.comidaereceitas.com.br/salgados/empadinha-
junina.html#ixzz35hZ49B6dEm uma tigela grande, coloque a farinha de
trigo, os ovos, a margarina, o tablete de caldo de carne e o sal, e sove at
obter uma massa lisa e homognea.
Cubra com filme plstico e deixe descansar por 1 hora na geladeira.
Recheio
Em uma panela mdia coloque a margarina para derreter.
Junte o palmito, as azeitonas, o tomate e o caldo de galinha, refogue por 4
minutos ou at que o tomate desmanche parcialmente.
Adicione a polpa de tomate e refogue por mais 2 minutos.
Forre o fundo e as laterais de forminhas prprias para empada com parte
da massa.
Recheie e cubra com o restante da massa, retirando o excesso das bordas
da forminha.
Pincele a superfcie com o ovo e leve ao forno mdio preaquecido por 30
minutos ou at que a superfcie fique dourada.
Deixe amornar, desenforme e sirva em seguida.


Fonte: Comida e Receitas -
http://www.comidaereceitas.com.br/salgados/empadinha-
junina.html#ixzz35hZ6adJfRECEITA DE EMPADINHA DE
LIQUIDIFICADOR
ngredientes
3 ovos
1 xcara (ch) de leite
1/2 xcara (ch) de creme de leite
1/2 xcara (ch) de leo
1 colher (ch) de sal
1 xcara (ch) de farinha de trigo
Margarina e farinha de trigo para untar
Recheio
1 xcara (ch) de frango cozido e desfiado
1 tomate maduro picado
6 colheres (sopa) de palmito picado
Sugestes de recheio
Sobras de carne cozida e desfiada
Cubinhos de queijo e presunto
Lombinhocanadense em cubinhos
Palmito picado com requeijo
Receita de Suco rosa emagrecedor


Fonte: Comida e Receitas -
http://www.comidaereceitas.com.br/salgados/empadinha-de-
liquidificador.html#ixzz35hZMddRhModo de preparo
Bata no liquidificador os ovos, o leite, o leo, o creme de leite, o sal e a
farinha at homogeneizar.
Em uma vasilha, misture o frango, o tomate e o palmito.
Unte e enfarinhe forminhas de empada.
Despeje a massa at artingir 1/3 da forminha, coloque o recheio e cubra
com a massa restante, deixando 0,5cm da forminha livre.
Leve ao forno mdio, pr aquecido, por 25 minutos ou at dourar.
Desenforme e sirva.
Rendimento: 20 pores


Fonte: Comida e Receitas -
http://www.comidaereceitas.com.br/salgados/empadinha-de-
liquidificador.html#ixzz35hZP6MtqRECEITA DE EMPADINHA
DE MINUTO
ngredientes
Massa
3 ovos
1 xcara (ch) de leo
1 xcara (ch) de leite
1 xcara (ch) de requeijo cremoso
2 colheres (ch) de sal
2 xcaras (ch) de farinha de trigo
Recheio
150g de salame picado
150g de mussarela ralada
de xcara (ch) de azeitonas verdes picadas


Fonte: Comida e Receitas -
http://www.comidaereceitas.com.br/salgados/empadinha-de-
minuto.html#ixzz35hZYqZf2Massa
Bata no liquidificador os ovos, o leo, o leite, o requeijo e o sal.
Sem parar de bater, acrescente a farinha de trigo aos poucos.
Recheio
Em um recipiente, misture os ingredientes do recheio.
Montagem
Unte e enfarinha forminhas para empada.
Coloque pores da massa at atingir metade da capacidade das
forminhas.
Distribua o recheio e cubra com o restante da massa.
Coloque as forminhas em uma assadeira e leve ao forno pr-aquecido por
cerca de 30 minutos ou at que dourem.
Rendimento: 18 unidades


Fonte: Comida e Receitas -
http://www.comidaereceitas.com.br/salgados/empadinha-de-
minuto.html#ixzz35hZb1P4HRECEITA DE EMPADINHA
LIGHT DE IOGURTE
Ingredientes
1 colher (ch) de leo
1 colher (sopa) de fermento em p
6 colheres (sopa) de queijo parmeso light ralado
1 colher (caf) de sal
180 ml de iogurte natural desnatado
3 ovos
2 xcaras (ch) de farinha de trigo
Margarina light
Farinha de trigo para enfarinhar
Recheio
3 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
2 tomates picados
500 g de camaro
180 ml de iogurte natural desnatado
2 xcaras (ch) de farinha de trigo
100 g de queijo mussarela light ralado


Fonte: Comida e Receitas -
http://www.comidaereceitas.com.br/salgados/empadinha-light-de-
iogurte.html#ixzz35hZjdsDRMassa
Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto a farinha de trigo, at
obter uma mistura homognea.
Em seguida,acrescente a farinha aos poucos, misturando bem.
Ento, despeje parte da massa em forminhas para empadas untadas e
enfarinhadas.
Preencha somente 2/3 de cada uma.
Reserve.
Recheio
Aquea o azeite e refogue a cebola.
Depois junte os tomates e os camares e deixe refogar.
Em seguida, adicione o iogurte light e a farinha de trigo, mexendo sempre
at engrossar.
Retire do fogo e junte a mussarela, misturando bem.
Ento, disponha o recheio nas forminhas e cubra com o restante da massa.
Para finalizar, leve as empadas para assar em forno pr aquecido em
temperatura mdia, por cerca de 25 minutos ou at dourar.
Rendimento: 24 unidades pequenas.


Fonte: Comida e Receitas -
http://www.comidaereceitas.com.br/salgados/empadinha-light-de-
iogurte.html#ixzz35hZmjP5C