Beijinho de Leite em P

1 Pacote ou lata de leite em p (cerca de 400 gramas)

A mesma quantidade de acar
2 Vidros de leite de coco
100 Gramas de coco ralado
Para decorar:
Coco ralado ou acar cristal
Cravos da ndia

Modo de preparo
1. Misture o acar, o leite em p, o coco ralado e apenas um vidro de leite de coco.
2. Misture bem at ir formando uma massa.
3. V acrescentando o outro vidro de leite de coco aos poucos, enquanto mistura.
4. Quando perceber que j est no ponto ideal para enrolar, porque est pronto.
Para enrolar:
5. Unte as mos com um pouco de margarina.
6. Passe os docinhos no coco ralado ou no acar cristal, coloque em forminhas de papel e
decore com um cravo da ndia.
http://www.comofazerbrigadeiro.com.br/beijinho-de-leite-em-po/
Dicas
Se desejar dar um toque especial aos docinhos e deix-los coloridos, acrescente corante
comestvel a massa antes de enrolar. Voc poder fazer beijinhos de diversas cores para
decorar mesas de festas infantis, por exemplo.
No caso dos docinhos coloridos, melhor pass-los no acar cristal ao invs do coco. O
resultado um doce muito bonito e que, certamente, far muito sucesso com as crianas.
Veja tambm
Po de Mel com Recheio de Brigadeiro
Branco
1 lata de leite condensado
1 colher (sobremesa) de manteiga
1/4 de xcara (ch) de leite
1 lata de creme de leite sem soro
150 g de margarina
1/2 xcara (ch) de acar mascavo
1/4 de xcara (ch) de mel
2 ovos
1 e 1/2 xcaras (ch) de farinha de trigo
1/2 xcara (ch) de chocolate em p
1 colher (sobremesa) de fermento em p
Raspas de chocolate branco ou ao leite
Modo de preparo
Para o Recheio:
1. Misture em uma panela o leite condensado, a manteiga, o leite e cozinhe em fogo brando,
sempre mexendo at engrossar.
2. Desligue o fogo e misture o creme de leite. Deixe esfriar.
Para a Massa:
3. Junte na batedeira a margarina com o acar mascavo e bata at obter uma mistura
cremosa.
4. Sem parar de bater, v acrescentando o mel e os ovos, um a um. V adicionando aos
poucos a farinha de trigo, o chocolate em p, o fermento e misture bem.
5. Despeje a massa em forminhas de po de mel untadas com margarina.
6. Distribua-as em uma assadeira e leve durante aproximadamente 25 minutos ao forno pr-
aquecido a 200 C.
7. Espere esfriar para desenformar.
8. Corte o po de mel ao meio para o recheio de brigadeiro.
9. Derreta as raspas de chocolate para a cobertura.
10. Banhe cada po de mel no chocolate derretido.
11. Coloque sobre um papel-manteiga e deixe secar. Depois basta decorar a gosto!