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UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEAR

CENTRO DE TECNOLOGIA
DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA QUMICA
P L A N O D E E N S I N O D E D I S C I P L I N A


Disciplina Cdigo
N
o
Crditos.
Turma Ano/Semestre
Operaes Unitrias II TF325 4,0 A 2014/1

Professor Responsvel Titulao Regime de Trabalho
Samuel Jorge Marques Cartaxo Doutor 40h/DE

Pr-Requisitos Exigidos Constitui Pr-Requisito para
TF321

Curso(s) Nvel Departamento Unidade Curricular
Engenharia Qumica Graduao Engenharia Qumica Operaes Unitrias

EMENTA
Trocadores de calor. Aquecimentos e resfriamentos. Evaporao e condensao. Secagem e umidificao. Sublimao.

OBJETIVOS DA DISCIPLINA
Desenvolver os fundamentos e apresentar aplicaes das principais operaes unitrias que envolvem fenmenos de
transferncia de calor.

METODOLOGIA DE ENSINO E AVALIAO
Ensino
O curso ser ministrado por meio de aulas tericas reforadas por tarefas extraclasse, tais como trabalhos, seminrios ou
listas de exerccios.
Avaliao
A avaliao do aprendizado ser acumulativa, englobando tarefas extraclasse (trabalhos, listas de exerccios, pesquisas
bibliogrficas, seminrios, etc.) e os exames principais, de acordo com a seguinte distribuio:
Nota das tarefas extraclasse (T) = 20%.
Nota da primeira prova (P1) = 40%.
Nota da Segunda prova (P2) = 40%.
A mdia do perodo ser calculada por:
M = 0,2 x T + 0,4 x P1 + 0,4 x P2
O status do aluno ser definido como:
Se M >= 7,0 Aprovado
Se 4,0 <= M < 7,0 Avaliao final (F)
Se M < 4,0 Automaticamente reprovado
A mdia final (MF) ser dada por MF = (M + F)/2, sendo que:
Se MF >= 5,0 Aprovado
Se MF < 5,0 Reprovado
Os casos limites sero julgados de acordo com a assiduidade, interesse, disposio, participao e proatividade do aluno em
classe e nas tarefas desempenhadas.
Freqncia
O aluno dever ter uma freqncia mnima de 75% das aulas ministradas, sem o que estar automaticamente reprovado.
Segunda Chamada
Provas de segunda chamada sero aplicadas quando requeridas formalmente ao Departamento de Engenharia Qumica at 3
(trs) dias aps a realizao da primeira chamada.

C A L E N D R I O D E A T I V I D A D E S
C A P T U L O S O U T P I C O S D O
P R E V I S T O R E A L I Z A D O



2

P R O G R A M A
Aulas
(n
o
h)
Perodo Aulas
(n
o
h)
Perodo
APRESENTAO 2 11/02/14 - 11/02/14
INTRODUO 4 13/02/14 - 18/02/14
TEMPERATURA 3 20/02/14 - 25/02/14
TROCADORES BITUBULARES PARALELO 6 27/02/14 - 06/03/14
EXEMPLOS E EXERCCIOS 5 11/03/14 - 13/03/14
TROCADORES BITUBULARES CONTRACORRENTE 5 18/03/14 - 27/03/14
ASSOCIAO DE TROCADORES BITUBULARES 5 01/04/14 - 03/04/14
PROVA 1 2 08/04/14 - 08/04/14
TROCADORES MULTITUBULARES 7 10/04/14 - 22/04/14
CONFIGURAO DE MLTIPLAS PASSAGENS 7 24/04/14 - 01/05/14
EXEMPLOS E EXERCCIOS 4 06/05/14 - 08/05/14
TROCADORES USANDO VAPOR 6 13/05/14 - 20/05/14
CONDESADORES E EVAPORADORES 6 22/05/14 - 29/05/14
PROVA 2 2 03/06/14 - 03/06/14
CARGA HORRIA 64

A V A L I A E S ( P r o v a s ) P R E V I S T O R E A L I Z A D O
PROVA 1 08/04/14
PROVA 2 03/06/14
PROVA FINAL 16/06/14 - 23/06/14
CARGA HORRIA

BIBLIOGRAFIA
Bsica (livros-texto fundamentais para a disciplina)

1. Cartaxo, S. J. M. (2014), Lecture Notes on Heat Exchangers.
2. Kern, D. Q. (1950). Process heat transfer. McGraw-Hill.
3. Serth, R. W. (2007). Process Heat Transfer: Principles and Applications. Academic Press.
4. F. P. Incropera and D. P. De Witt, "Fundamentals of Heat Transfer", John Wiley and Sons, New York (1996)
5. Foust et. alii, Princpios das Operaes Unitrias, Guanabara Dois, Rio de Janeiro (1982).
6. McCabe, L. W. et. alii, Unit Operations of Chemical Engineering, Fourth Edition.



D A T A : / /
_____________________________
Assinatura do Professor


Aprovado pelo Departamento em / /
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Assinatura do Chefe do Departamento

Homologado pela Coordenao do Curso em Reunio de / /
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Assinatura do Coordenador