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CAderno DE FORMAO N 1
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SUMRIO
Prefcio ................5
Apresentao ................11
O crculo vicioso dos venenos agrcolas................ 15
Mercado de agrotxicos no Brasil ................19
Glifosato: Todo veneno deveria ser proibido ................ 25
Agronegcio causa estrago na sade do trabalhador ................ 29
Evoluo do consumo de agrotxicos no Brasil 2003-2007.......... 43
Programa de Anlise de Resduos de
Agrotxicos em Alimentos Para .......... 47
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Prefcio
Em 1962, a norte-americana Rachel Carson publicou um livro de
grande repercusso, A primavera silenciosa, em ingls Silent Spring. Ela
mostrava que o DDT, pesticida inicialmente produzido para lutar contra
a malria, matava no somente as pragas, mas todo tipo de insetos e de
pssaros e penetrava na cadeia alimentar e no corpo dos animais e seres
humanos. As consequncias eram dramticas para o meio ambiente e a
sade humana, tanto que o DDT foi progressivamente banido. Se o livro
de Rachel Carson e suas repercusses foraram as indstrias produtoras
de pesticidas a se defender e demonstrar a ausncia de nocividade dos
seus produtos, elas no se deram por vencidas.
O Desastre de Bhopal, ocorrido em 3 de dezembro de 1984, na
regio de Bhopal, ndia, quando uma fbrica da empresa Union
Carbide deixou vazar 27 toneladas do gs mortal isocianato de metila,
paradigmtico. Meio milho de pessoas foi exposta ao gs; delas at
o momento 25 mil j morreram e 100 mil pessoas so doentes crnicos
pelos efeitos desse desastre. A Union Carbide e sua proprietria, a Dow
Chemical, continuam negando a responsabilidade pela intoxicao e
se negam a limpar a fbrica.
Os pesticidas causam ou podem causar a contaminao da gua,
do solo e do ar, de plantas e animais, e das pessoas. s vezes, os seus
efeitos sobre as pessoas so imediatos. Lembro a fumigao area que
atingiu a cidade de Lucas do Rio Verde, no Mato Grosso. Situada numa
rea de cultivo de soja, foi pulverizada por agrotxicos em 2006, por-
que um pequeno avio de asperso jogou qumicos demais e de forma
imprudente. No demorou para que pessoas comeassem a aparecer
com sintomas de contaminao, s vezes graves. Mas geralmente as
consequncias demoram em se fazer sentir, o que torna difcil apontar
o culpado.
O fato que estamos vivendo num mundo impregnado e saturado de
produtos qumicos, em particular de agrotxicos, e que isso raramente
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aparece como uma preocupao da sociedade. Quando um trabalhador
rural atingido, se diz que no usou os equipamentos de proteo,
que no seguiu as normas de uso, ou que fez mau uso do produto,
colocando doses exageradas ou aplicando fora do momento previsto.
Isso acontece, verdade, mas acus-los inverter a responsabilidade:
empresas produtoras e vendedoras e poder pblico devem fornecer o
acesso informao qualificada, no somente colar bulas nos frascos e
nos gales. O problema que as indstrias no tm nenhum interesse
em informar, no s o trabalhador, mas tambm o vizinho da fbrica e
o consumidor dos alimentos sobre os reais perigos dos seus produtos. E
mais, elas no querem saber desses perigos potenciais, que poderiam
colocar em risco seus lucros. No promovem pesquisas independentes
e chegam mesmo a atacar e desmoralizar pesquisas que questionam
seus produtos.
O que levou a essa situao? Aponto aqui trs fatores interligados: o
modelo de agricultura, a confiana desmedida no progresso tecnolgico
e o domnio das grandes empresas.
O modelo de agricultura dominante oriundo do que se
convencionou chamar de Revoluo Verde, implementada a partir da
segunda metade do sculo XX para incrementar a agricultura nos pases
ditos ento subdesenvolvidos. A Revoluo Verde est calcada no uso
combinado de variedades (sementes e matrizes) de alto rendimento,
de adubos e produtos fitossanitrios (os agrotxicos) e na irrigao
intensiva. Ela facilitou o crescimento da grande propriedade e, com
ela, o uso de maquinrio pesado. Com ela, efetivamente, aumentou
enormemente a produo de alimentos, embora a fome continue, j
que a alimentao se tornou uma mercadoria inacessvel para muitos.
Nota-se que os agrotxicos fazem parte de um pacote. Se quisermos
question-los, preciso questionar o pacote inteiro.
A Revoluo Verde suscitou o entusiasmo dos pesquisadores que se
empenharam para que a produo alimentar subisse, apoiada em mui-
tas inovaes tecnolgicas. Ela no nasceu de um dia para o outro; tem
a sua origem no processo de industrializao do mundo ocidental que
se desenvolveu desde o incio do sculo XIX. As cincias conheceram
um enorme progresso e as aplicaes das suas descobertas se multipli-
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caram. As duas guerras mundiais tiveram seu papel nisso, com o uso
de gases mortferos desenvolvidos pelas indstrias qumicas e do DDT,
para evitar que os soldados fossem vtimas da malria. Os cientistas
que criaram o DDT achavam que estavam dando uma grande contri-
buio humanidade. A sua confiana na cincia e na tecnologia era
total. Hoje tambm h cientistas e tcnicos que acreditam sem restrio
que as sementes transgnicas so a melhor soluo. Eles ignoram o
princpio de precauo, que reza que certas aes humanas podem
ter consequncias graves para o futuro e em lugares distantes do local
onde esto sendo efetivadas. Agrotxicos podem prejudicar a sade
de um ser humano que ainda no nasceu, porque sua me foi con-
taminada. Zonas costeiras veem diminuir a vida marinha, porque um
rio que desgua no mar carregou restos de agrotxicos que vieram de
centenas de quilmetros de distncia.
Essa busca permanente da cincia por novas descobertas e novas
aplicaes para elas (o que foi nomeado tecnocincia) encontrou um
terreno propcio ao seu desenvolvimento na agroindstria. Para esta,
inovao significa novos produtos e mais lucros. A ETC Group, a ONG
mais atuante na temtica das novas tecnologias, em comunicado de
2008 sobre as grandes corporaes, menciona as palavras do presi-
dente de Crop Science de Syngenta, John Atkin: A resistncia [das pra-
gas aos agrotxicos] um fenmeno globalmente sadio, porque nos
obriga a inovar.
Segundo a ETC Group, trinta anos atrs, havia dezenas de fabri-
cantes de pesticidas enquanto hoje dez fabricantes realizam cerca de
90% das vendas de produtos qumicos no mundo. A concluso que ela
tira da muito instrutiva:
Assim como a biotecnologia, as novas tecnologias no necessitam
provar a sua utilidade social ou sua superioridade tcnica para ser
lucrativas. S tm que expulsar a concorrncia e forar o Estado a
abrir mo do controle. Uma vez o mercado monopolizado, os verda-
deiros resultados da tecnologia no tm mais a menor importncia.
E poderamos acrescentar: os verdadeiros efeitos dos agrotxicos
no tm importncia.
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As presses exercidas com sucesso sobre a Agncia Nacional de
Vigilncia Sanitria (Anvisa) para aumentar o valor de resduo de
agrotxicos na soja Roundup Ready; o sucesso em manter o uso de
pesticidas extremamente perigosos, como o endosulfan, proibido h
mais de 20 anos na Unio Europia e em vrios pases e somente agora
proibido no Brasil; e, num outro registro, a maneira como a CNTBio
toma as suas decises sobre a liberao de sementes transgnicas; e
a desqualificao e a criminalizao de pesquisadores independentes
so exemplos do poder do que poderamos chamar de discurso nico,
uma das maneiras pelas quais se manifesta a hegemonia do capital.
Isso no seria possvel sem uma combinao de interesses que
junta as grandes corporaes, os principais meios de comunicao
e a grande maioria dos executivos e legisladores. Ao seu servio,
os economistas, que mostram que o agronegcio exportador, e a
tecnocincia j mencionada, a salvao do pas. Esse conjunto faz o
que eles identificam como sendo a opinio pblica acreditar que a
modernidade, o desenvolvimento do pas e a erradicao da misria
passam por esse modelo de agricultura. Em retorno, empresas, partidos
e polticos e meios de comunicao se apiam nessa opinio pblica
que formaram para impor seus interesses como se fossem os interesses
de todos. O crculo vicioso se fecha. As outras falas so silenciadas e
passam a no exisitir.
esse o bloco de poder que deve ser minado. Minado, no
derrubado, pois na atual correlao de foras, h um longo caminho
de transio a percorrer. O complexo do agronegcio baseado
tecnicamente no modelo da Revoluo Verde. Do ponto de vista
econmico e poltico, pea importante do capitalismo globalizado;
cultural e ideologicamente, orientado pela crena cega no poder
quase absoluto das cincias e tecnologias de inventar o futuro. No h
lugar para a busca da igualdade e para o cuidado real da natureza,
para a sade e para a qualidade de vida no complexo agroindustrial.
Frente a ele, quais so as tarefas? O estudo dos agrotxicos, a in-
formao, a denncia e o combate direto, sem dvida. Mas isso no
suficiente. A agricultura ecolgica, a economia solidria, estratgias
locais/regionais de produo e de consumo, por atacarem o mode-
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lo capitalista em um dos seus pilares de sustentao (o agronegcio),
tornam-se tarefa poltica essencial. Este livro quer nos colocar em mo-
vimento, nos armar para o bom combate, nos colocar em campanha
no s contra este modelo agrrio, mas a favor de outro desenvolvi-
mento, minando por dentro o capitalismo que desumaniza o mundo
e desnatura o planeta. a Via Campesina assumindo o seu papel de
protagonismo na construo do futuro.
Jean Pierre Leroy
Assessor da Fase e membro
da Rede Brasileira de Justia Ambiental
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Apresentao
O Brasil foi, pelo segundo ano consecutivo, o primeiro colocado no
ranking mundial do consumo de agrotxicos. Mais de um milho de
toneladas (o equivalente a mais de 1 bilho de litros) de venenos foram
jogadas nas lavouras em 2009, de acordo com dados do Sindicato
Nacional da Indstria de Produtos para a Defesa Agrcola.
Com a aplicao exagerada de produtos qumicos nas lavouras do
pas, o uso de agrotxicos est deixando de ser uma questo relacio-
nada especificamente produo agrcola e se transforma em um pro-
blema de sade pblica e de preservao da natureza.
O consumo de agrotxicos cresce de forma correspondente ao avan-
o do agronegcio, um modelo de produo que concentra a terra e
utiliza quantidades crescentes de venenos para garantir a produo em
escala industrial.
Desta forma, o uso excessivo dos agrotxicos est diretamente rela-
cionado com atual poltica agrcola do pas, que foi adotada a partir
da dcada de 1960. Com a chamada Revoluo Verde, que representou
uma mudana tecnolgica e qumica no modo de produo agrcola,
o campo passou por uma modernizao que impulsionou o aumento
da produo, mas de forma extremamente dependente do uso dos pa-
cotes agroqumicos adubos, sementes melhoradas e venenos.
Segundo a Associao Brasileira da Indstria Qumica (Abiquim),
na ltima safra foram vendidos ao redor de 7 bilhes de dlares em
agrotxicos. Todo este mercado se concentra nas mos de apenas seis
grandes empresas transnacionais, que controlam cerca de 80% do
mercado dos venenos. So elas: Monsanto, Syngenta, Bayer, Dupont,
Dow AgroSciences e Basf.
Nesse quadro, os agrotxicos j ocupam o quarto lugar no ranking
de intoxicaes. Ficam atrs apenas dos medicamentos, acidentes com
animais peonhentos e produtos de limpeza. Essas frmulas podem
causar esterilidade masculina, formao de cataratas, mutagenicidade,
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reaes alrgicas, distrbios neurolgicos, respiratrios, cardacos e
pulmonares, distrbios nos sistemas imunolgico e endcrino, ou seja,
na produo de hormnios, e desenvolvimento de cncer, entre outros
agravos sade.
Diante dessa triste realidade, mais de 30 entidades da sociedade civil
brasileira movimentos sociais, entidades ambientalistas e de estudantes,
organizaes ligadas rea da sade e grupos de pesquisadores
lanaram a Campanha Permanente Contra os Agrotxicos e Pela Vida.
A Campanha pretende abrir um debate com a populao sobre a falta
de fiscalizao no uso, consumo e venda de agrotxicos, ademais disso
sobre a contaminao dos solos e das guas, bem como denunciar os
impactos dos venenos na sade dos trabalhadores, das comunidades
rurais e dos consumidores nas cidades.
Para alm de denunciar as mazelas causadas pelas empresas e pelo
uso de agrotxicos, preciso construir formas de restringir o uso de ve-
nenos e de impedir a sua expanso, propondo projetos de lei, portarias
e iniciativas legais e jurdicas.
Outro campo de atuao da campanha o anncio da possibilidade
de construo de um modelo agrcola diferente, baseado na agricultura
camponesa e agroecolgica. Temos estudos e experincias que
comprovam que essa forma de produzir vivel, produz em quantidade
e em qualidade suficientes para abastecer o campo e a cidade. Ento
propomos avanar na construo destas experincias, que so a
nica sada para romper com esse modelo imposto que por sua vez
concentra riquezas, expulsa a populao do campo e produz pobreza e
envenenamento. Produzir alimentos saudveis com base em princpios
agroecolgicos, em pequenas propriedades, com respeito natureza e
aos trabalhadores a nica forma de acabar com a fome e de garantir
qualidade de vida para as atuais e futuras geraes.
Os textos desta cartilha trazem ao nosso conhecimento um conjunto
de dados, resultados de pesquisas e algumas entrevistas com pesquisa-
dores que apontam de forma consistente a problemtica em torno dos
agrotxicos. Sendo assim, esta nossa primeira cartilha de formao,
voltada para preparar e subsidiar a militncia social com elementos
que nos possibilitem fazer o dilogo com a sociedade, denunciando
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todas as mazelas geradas pelos agrotxicos e pelo modelo agrcola
que os adota.
Esperamos que tenham todos e todas um bom estudo e que esta
cartilha seja de fato um instrumento na luta contra os agrotxicos e
pela vida.
CLEBER A. R. FOLGADO
Secretaria Operativa da Campanha Permanente
Contra os Agrotxicos e Pela Vida
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O Crculo Vicioso dos
Venenos Agrcolas
Frei Srgio Antnio Grgen
O agronegcio representa a mais nova fase da modernizao
conservadora do latifndio brasileiro, reforando todas as perversidades
de suas fases anteriores: trabalho degradante, concentrao de terra
e renda, destruio ambiental, enormes monocultivos dominando
territrios inteiros, xodo rural e misria nas cidades prximas ao seu
entorno. Alm destas mazelas que nos perseguem desde o regime das
sesmarias e da escravido, novas se lhe acrescentam em sua fase atual:
dependncia do capital financeiro drenando lucros imensos da terra para
os bancos, dependncia gentica das sementes hbridas e transgnicas
controladas pelas multinacionais, mecanizao pesada e agressiva ao
solo e ao meio ambiente, padronizao produtiva empobrecendo a
dieta alimentar da populao, alta dependncia de insumos derivados
de petrleo e a dependncia qumica dos agrovenenos.
Chamados equivocadamente de defensivos agrcolas, de agrot-
xicos e at de remdios para as plantas, os venenos agrcolas trans-
formaram-se numa das piores facetas do agronegcio brasileiro. Isto
porque suas consequncias afetam toda a populao: os que traba-
lham e os que comem. E como ele se torna dominante e hegemnico
no fornecimento de insumos e no direcionamento da comercializao
da produo, arrasta grande parte dos pequenos agricultores para o
seu modelo tecnolgico de produo, embora em menor escala de de-
pendncia.
O Brasil se tornou, por dois anos seguidos (2008 e 2009), campeo
mundial de consumo de agrovenenos. um campeonato sem nenhuma
glria. Somos a agricultura mais envenenada do mundo. So mais de
cinco quilos de venenos por habitante/ano. a dependncia qumica
do agronegcio. E esta dependncia qumica virou um crculo vicioso.
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Somos um pas tropical com uma variante subtropical no sul. Nos-
sos biomas so altamente diversificados quanto s formas de vida. A
natureza criou aqui uma enorme biodiversidade graas s variedades de
solo, climas, umidade e regime de chuvas. Mas o modelo de agricultu-
ra que copiamos aqui veio de pases frios, com baixa biodiversidade
(Europa e Estados Unidos). Os extensos monocultivos criam uma natu-
reza artificial em ambientes antes diversificados. Esta homogeneizao
traz desequilbrios ambientais que geram uma proliferao descontro-
lada de insetos, fungos e plantas que concorrem com os monocultivos,
reduzindo a produtividade. A frmula aplicar venenos para combater
as chamadas pragas. Estas, por sua vez, adquirem resistncia aos
venenos e se multiplicam apesar deles. A soluo apresentada aplicar
doses mais fortes e novos venenos, ditos mais eficazes. Neste crculo
vicioso, vieram as plantas transgnicas, resistentes a venenos herbici-
das de amplo espectro ou com o inseticida inserido na prpria clula
da planta, atingindo os insetos-alvo e no alvo, ao se alimentarem
da mesma. A propaganda dizia que com os transgnicos diminuiria o
consumo de venenos. Aumentou. Hoje h inmeras plantas e insetos
resistentes aos venenos aplicados nas plantas transgnicas. Qual a so-
luo? Doses mais fortes, maior nmeros de aplicaes e novos vene-
nos. Este o crculo vicioso da dependncia qumica do agronegcio:
quanto mais veneno usa, mais veneno precisa usar.
Este crculo vicioso dependente de verdadeiros coquetis de agrove-
nenos j pressiona custos e encarece a produo. E a indstria qumica
agradece. Quanto maior o consumo de veneno mais os seus lucros vo
para a estratosfera. Quem perde o povo: comida envenenada, guas
contaminadas (tanto guas de superfcie quanto guas subterrneas),
ar poludo de resduos qumicos, montanhas de embalagens com des-
tino inadequado, solos contaminados com resduos qumicos persis-
tentes, pessoas adoentadas. E seres humanos com doses cavalares de
venenos agrcolas na pele, no estmago, no sangue, no fgado. As
principais vtimas so os pequenos agricultores, os trabalhadores rurais
do agronegcio e os consumidores pobres. O cncer j uma epide-
mia entre agricultores e trabalhadores rurais. Doenas de pele, dores
de cabea constantes e depresso tambm so comuns. A indstria
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qumica se esbalda. As indstrias que fabricam venenos so as mesmas
que fabricam medicamentos, e o lucro delas redobra. Dane-se o ser
humano. O capitalismo o regime do lucro, no das pessoas. Os con-
sumidores ricos, porm, tm informaes e dinheiro para procurar as
gndolas de produtos orgnicos nos supermercados. Eles sabem criar
osis para proteg-los dos desertos que criam ao seu redor.
O diagnstico mdico e o sistema pblico de sade continuam ce-
gos a esta triste realidade. Argumentam que no h outra sada: ou
produzimos com venenos ou passamos fome. J h uma cultura do ve-
neno. Em regies do Brasil j so de trs a quatro geraes de agricul-
tores que s sabem produzir com venenos. Criou-se uma dependncia
cultural. H tambm uma dependncia tcnica do veneno. Os rgos
pblicos de pesquisa e extenso pouco fizeram para pesquisar e divul-
gar tcnicas e concepes de sistemas agroecolgicos de produo.
E muito fizeram, com dinheiro pblico, para generalizar o modelo de
agricultura dependente da indstria qumica.
Alternativas existem. Elas exigem esforo conjunto e tempo. Planos
de mdio e longo prazo. Associar pesquisa e educao com polticas
agrcolas e participao popular. O tempo e a conscincia vo impor a
busca de alternativas. Elas esto ao alcance da mo. necessrio iniciar
imediatamente a transio, que ser longa, do agronegcio qumico-
dependente para a agricultura camponesa agroecolgica, diversifica-
da, solos restaurados, meio ambiente equilibrado, insumos orgnicos,
mecanizao leve e adequada, agroindstrias descentralizadas etc.
A reforma agrria e a valorizao do trabalho humano no campo
voltam com a fora de uma exigncia de toda a sociedade que quer
alimentos saudveis e natureza preservada.
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MERCADO DE AGROTXICOS NO BRASIL
Segundo dados da Agncia Nacional de Vigilncia Sanitria
(Anvisa), em 2009, o Brasil contava com 2.195 marcas de agrotxicos
registradas, relacionadas a 434 tipos de agrotxicos. Nesse ano, foram
vendidas 789.974 toneladas, o que representou um valor de 6,8 bilhes
de dlares.
As dez principais empresas responsveis pela comercializao de
quase 80% desses produtos foram: Syngenta (14,0%), Milenia (11,3%),
Monsanto (11,1%), Nufarm (8,3%), Dow (7,5%), Bayer (7,1%), Basf
(6,0%), Nortox (4,7%), Atanor (4,6%) e DuPont (4,2%).
Para o perodo de 2000 a 2009, so apresentadas no grfico 1 as
taxas de crescimento das vendas de agrotxicos no Brasil e no mundo,
com base no ano 2000. Pode-se verificar que o crescimento das ven-
das no Brasil foi maior que no mundo, assumindo valores superiores a
100% a partir de 2007. Em 2008, o Brasil assumiu a posio de maior
consumidor de agrotxicos do mundo, posio antes ocupada pelos
Estados Unidos.
Grfico 1. Taxas de crescimento das vendas de agrotxicos no Brasil e no mun-
do, com base no ano 2000.

Fonte: Anvisa.
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REAVALIAO DE AGROTXICOS
A reavaliao de agrotxicos pela Agncia Nacional de
Vigilncia Sanitria (Anvisa) se apia no decreto n 4.074,
de 4 de janeiro de 2002. De acordo com o artigo 2, item VI,
desse documento, cabe aos ministrios da Agricultura, Pecuria
e Abastecimento, da Sade e do Meio Ambiente, no mbito de
suas respectivas reas de competncia: promover a reavaliao
de registro de agrotxicos, seus componentes e afins quando
surgirem indcios da ocorrncia de riscos que desaconselhem o
uso de produtos registrados ou quando o pas for alertado nesse
sentido por organizaes internacionais responsveis pela sade,
alimentao ou meio ambiente das quais o Brasil seja membro
integrante ou signatrio de acordos.
Em 2008, uma srie de decises judiciais impediu a Anvisa
de realizar a reavaliao de 14 ingredientes ativos, utilizados
em mais de 200 agrotxicos. O quadro 1 apresenta esses
ingredientes ativos, indicando pases onde esto proibidos,
problemas relacionados a eles e a situao atual no pas. A
paralisao da reavaliao contribuiu para o Brasil continuar a
produzir e importar agrotxicos proibidos em diversos pases do
mundo, e passar de segundo para primeiro maior consumidor de
agrotxicos do mundo.
Aps moo de apoio do Conselho Nacional de Sade, amplo
apoio da sociedade civil organizada e recursos por parte da
Advocacia Geral da Unio, a Anvisa conseguiu reverter as decises
judiciais. Da lista de 2008, quatro produtos j foram proibidos
pela Anvisa: cihexatina (RDC n 34, de 10 de junho de 2009),
endossulfam (RDC n 28, de 9 de agosto de 2010), tricloform
(RDC n 37, de 16 de agosto de 2010) e metamidofs (RDC n 1,
de 14 de janeiro de 2011). O fosmete teve a sua classificao de
toxicidade alterada para classe I extremamente txico e recebeu
restries de uso, com a excluso da modalidade de aplicao
costal e manual (RDC n 36, de 16 de agosto de 2010).

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Quadro 1. Ingredientes ativos colocados em reavaliao pela Anvisa em
2008, pases onde esto proibidos e problemas relacionados a eles.
Fonte: Anvisa.
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EFEITOS DOS AGROTXICOS SOBRE A SADE
Os efeitos dos agrotxicos sobre a sade podem ser classificados
como:
efeitos agudos: aqueles mais visveis e que aparecem durante
ou aps o contato da pessoa com o produto e apresentam ca-
ractersticas bem marcantes;
efeitos crnicos: que podem aparecer semanas, meses, anos, ou
at mesmo geraes aps o perodo de uso e/ou contato com
o produto.
Os casos de intoxicao por agrotxicos registrados pelo Sistema
Nacional de Informaes Txico-Farmacolgicas (Sinitox) so em sua
grande maioria decorrentes de exposio aguda a esses produtos.
O grfico 2 apresenta casos de intoxicao humana por agrotxicos
de uso agrcola registrados pelo Sinitox no perodo de 2004 a 2008,
distribudos por faixa etria. Verifica-se que adultos com idade entre 20
e 49 anos respondem por 60% dos casos.
Grfico 2. Casos registrados de intoxicao humana por agrotxicos de
uso agrcola distribudos por faixa etria. Brasil, 2004 a 2008.
Fonte: MS/Fiocruz/Icict/Sinitox.
O grfico 3 apresenta casos de intoxicao humana por agrotxicos
de uso agrcola registrados pelo Sinitox no perodo de 2004 a 2008,
distribudos por sexo. Verifica-se maior concentrao de casos em pes-
soas do sexo masculino (63%).
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Grfico 3. Casos registrados de intoxicao humana por agrotxicos de
uso agrcola distribudos por sexo. Brasil, 2004 a 2008.
Fonte: MS/Fiocruz/Icict/Sinitox.
O grfico 4 apresenta casos de intoxicao humana por agrotxicos
de uso agrcola registrados pelo Sinitox no perodo de 2004 a 2008,
distribudos por circunstncia. As principais circunstncias envolvidas
nesses casos foram tentativa de suicdio (44%), ocupacional (24%) e
acidente individual (22%).
O grfico 5 apresenta bitos decorrentes de intoxicao humana por
agrotxicos de uso agrcola registrados pelo Sinitox no perodo de 2004
a 2008, distribudos por faixa etria. Os bitos relacionados a adultos
com idades variando de 20 a 49 anos representam 62% do total.
Os agrotxicos de uso agrcola apresentam a maior letalidade em
comparao com os demais agentes txicos considerados pelo Sinitox,
3,0%, ou seja, so os que mais fazem vtimas fatais.
O chumbinho, agrotxico de uso agrcola desviado clandestinamen-
te para as grandes cidades para ser usado como raticida, representa
um grave problema de sade pblica. Esto registrados vrios casos
acidentais com crianas envolvendo esse produto, bem como tentativas
de suicdio entre jovens.
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Grfico 4. Casos registrados de intoxicao humana por agrotxicos de
uso agrcola distribudos por circunstncia. Brasil, 2004 a 2008.
Fonte: MS/Fiocruz/Icict/Sinitox.
Grfico 5. bitos decorrentes de intoxicao humana por agrotxicos
de uso agrcola distribudos por faixa etria. Brasil, 2004 a 2008.
Fonte: MS/Fiocruz/Icict/Sinitox.

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Glifosato: todo veneno
deveria ser proibido.
Entrevista especial do IHU Instituto Humanitas
Unisinos, com Rubens Nodari
Na verdade, todo veneno deveria ser proibido.
Compostos que so desenvolvidos para matar
no fazem parte da tica da vida,
opina o agrnomo.
Um dos herbicidas que mais tem causado danos ao meio ambiente e
tambm para o ser humano o glifosato. Ele uma molcula qumica
sintetizada, desenvolvido para matar qualquer tipo de planta, princi-
palmente perenes. o ingrediente principal do Roundup, herbicida da
Monsanto. Assim, muitas plantas culturais geneticamente modificadas
so simplesmente alteraes genticas para resistir ao glifosato. Em
relao sade humana, ele mimetiza certos hormnios. Por exemplo,
ele pode entrar no cordo umbilical durante a gestao e afetar o de-
senvolvimento do beb. Alm disso, ele considerado um desruptor
endcrino, ou seja, ele vai acionar genes errados, no momento errado,
no rgo errado. Ento, ele altera a situao de controle dos genes,
relatou o agrnomo Rubens Nodari durante a entrevista que concedeu
ao IHU On-Line, por telefone.
Nodari explicou o que o glifosato e como ele age para que possa
matar, de forma no seletiva, as plantas, o uso e o efeito desse her-
bicida, e, ainda, contou como esse veneno age quando os humanos e
outros seres vivos entram em contato com ele. Alguns organismos no
so afetados pelo glifosato. Se se aplica muito glifosato, por exemplo,
na gua, alguns organismos vo ser beneficiados, e outros no, pois
ele no se degrada to rapidamente. Assim, se altera por completo a
diversidade biolgica que existe nesse ambiente, afirmou.
Rubens Onofre Nodari graduado em agronomia pela Universidade
de Passo Fundo e mestre em Fitotecnia pela Universidade Federal do
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Rio Grande do Sul. Realizou o doutorado na University of California
at Davis. Atualmente, professor na Universidade Federal de Santa
Catarina.
Confira a entrevista.
IHU On-Line O que o glifosato?
Rubens Nodari O glifosato uma molcula qumica que foi sinte-
tizada e que tem a capacidade de produzir um caminho alternativo
para as plantas que recebem esse produto. E esse caminho alternativo
acaba sufocando a planta quando ocorre, portanto, a interrupo da
produo de trs aminocidos. Com isso, as protenas que so forma-
das so defeituosas, e as plantas acabam morrendo porque no conse-
guem sintetizar as protenas adequadas.
IHU On-Line Qual o uso que dado a este qumico?
Rubens Nodari O destino do glifosato para matar plantas que no
so desejveis num certo espao.
IHU On-Line Qual a composio do Roundup e por que ele
considerado um dos agrotxicos mais prejudiciais?
Rubens Nodari O glifosato uma molcula que causa diferentes
tipos de problemas para a sade humana e tambm para o meio am-
biente. Em relao sade humana, ele mimetiza certos hormnios.
Por exemplo, ele pode entrar no cordo umbilical durante a gestao
e afetar o desenvolvimento do beb. Alm disso, ele considerado
um desruptor endcrino, ou seja, ele vai acionar genes errados, no
momento errado, no rgo errado. Ento, ele altera a situao de con-
trole dos genes. O glifosato tambm causa, por exemplo, diminuio
da produo de espermas, conforme vimos em experimentos feitos em
ratos, ou produz espermas anormais. No caso do sistema endcrino,
ele pode, por exemplo, inibir algumas enzimas. Ele vai alterar os hor-
mnios que entram na regulao da expresso gnica.
Geralmente, ele atua na regulao de genes e na expresso de certas
substncias. Existem relatos bastante significativos de ocorrncias que
associam o cncer a pessoas que aplicam o glifosato. Um agricultor,
27
por exemplo, no aparenta de imediato que vai adoecer, ter um cncer,
pois o glifosato age dessa forma com exposies repetidas.
A maioria dos agrotxicos vai envenenando aos poucos as pessoas e
o meio ambiente. s vezes, no so coisas perceptveis. Obviamente,
quando algum submetido a uma grande exposio ao glifosato,
sente em seguida irritao nos olhos, na pele, algum sintoma no est-
mago. Quando as doses so pequenas, impossvel perceber que se
est sendo intoxicado aos poucos.
No meio ambiente, ele considerado mortal a alguns anfbios e rp-
teis. Ele tambm favorece algumas bactrias de solo e prejudica outras.
Ele altera a dinmica da vida, da biota do solo.
IHU On-Line bastante difundido, especialmente pela in-
dstria, que o glifosato menos prejudicial que outros
herbicidas. A Agncia Nacional de Vigilncia Sanitria
(Anvisa) o classifica como Classe IV (faixa verde). Como o
senhor v essa questo?
Rubens Nodari Na verdade, a classificao da Anvisa muito anti-
ga, e, luz dos novos resultados, o entendimento que existe diferen-
te. Hoje, se fosse feita a reavaliao dos resultados do glifosato com os
dados que foram obtidos a partir de 2005, talvez a Anvisa mudasse de
classificao toxicolgica.
IHU On-Line Como o senhor analisa a pesquisa feita na Ar-
gentina que envolve o glifosato?
Rubens Nodari A Argentina tem feito alguns estudos, inclusive
associando o glifosato a consequncias nos anfbios, sobre o uso
desse agrotxico. H um estudo no qual se percebeu que o glifosato
inibe o desenvolvimento de embries. O glifosato e outros produtos
acabam afetando alguns sistemas do corpo humano, principalmente o
crebro, que deixam as pessoas com maior ansiedade. E isso que faz
com que as pessoas tomem decises consideradas insensatas. Assim, o
que se especula, por enquanto, que as pessoas tm sua capacidade
fsica limitada.
28
IHU On-Line Quando o glifosato contamina o solo ou um
rio, o que acontece?
Rubens Nodari Alguns organismos no so afetados pelo glifosato.
Se se aplica muito glifosato, por exemplo, na gua, alguns organismos
vo ser beneficiados, e outros no, pois ele no se degrada to rapida-
mente. Assim, se altera por completo a diversidade biolgica que existe
nesse ambiente. Em relao gua, h menos estudos, mas, de qual-
quer maneira, j existem relatos de mortalidade de certos organismos
que ali vivem. Quando a fonte de glifosato aplicada repetidamente,
o impacto muito maior nessas comunidades aquticas. J existem
muitos dados sobre mortalidade de certas espcies de anfbios e rpteis
em funo da aplicao do glifosato.
IHU On-Line Acredita que deve se proibir o glifosato?
Rubens Nodari Na verdade, todo veneno deveria ser proibido.
Compostos que so desenvolvidos para matar no fazem parte da ti-
ca da vida. Quem defende a vida no pode ser favorvel ao uso de
sustncias que a comprometem. Ento, a humanidade s deveria usar
em casos extremos esse tipo de produto, e no de forma corriquei-
ra como hoje usado. Existem outras formas de fazer agricultura em
que no precisamos usar venenos. Temos sistemas agroecolgicos que
so perfeitamente passveis de serem utilizados para produzir alimen-
tos, fibras, leos etc., sem necessidade de usar agrotxico. Ento, um
produto como esse deveria ser, naturalmente, proibido em funo dos
danos e dos impactos que ele causa tanto na sade humana quanto ao
meio ambiente.
A impresso que tenho que ns deveramos recomendar aos agrno-
mos que evitem fazer o receiturio desses produtos. E aos agricultores
que tomem cuidado e no usem produtos como esse em larga escala
porque os primeiros prejudicados sero os prprios agricultores.
29
Agronegcio causa estrago na sade do
trabalhador
Entrevista com Raquel Maria Rigotto
Considerada uma das principais pesquisadoras das consequncias oca-
sionadas pelo agronegcio no Pas, a mdica e doutora em sociolo-
gia Raquel Maria Rigotto, da Universidade Federal do Cear (UFC),
em entrevista exclusiva ao JORNAL DE FATO, faz uma dura crtica ao
modelo de produo agrcola adotado pelos grandes empresrios no
Brasil, destacando a chapada do Apodi, que engloba o Rio Grande do
Norte e Cear, e chama a ateno para os graves problemas na sade
pblica causados pelos agrotxicos usados nos cultivos nestas regies.
O Brasil vem sendo o campeo mundial de consumo de agrotxicos
desde 2008.
Raquel Maria Rigotto esteve no dia 29 de maro ministrando palestra
para os agricultores no municpio de Apodi, tratando exatamente sobre
os estudos que realiza na chapada do Apodi (territrio cearense). Se-
gundo a professora, o Governo Federal destinou mais de 100 bilhes
para o agronegcio e apenas 16 bilhes para a agricultura familiar. O
que, segundo a pesquisadora, revela uma distoro perigosa do Go-
verno Federal quanto poltica de governo tanto de sade pblica
quanto de desenvolvimento regional.
Para a pesquisadora, o modelo de monocultura praticado em demasia
no Pas altamente prejudicial, pois fora o uso de agrotxicos e con-
tribui para o surgimento de pragas. Um exemplo de monocultura a
serra do Mel, que tem mais de 30 mil hectares de pomares de cajueiro.
Raquel Maria Rigotto destaca que o modelo do agronegcio praticado
no Brasil no brasileiro e s interessa financeiramente aos grandes
grupos estrangeiros e indstria qumica.
30
DE FATO - De 2008 a 2009, ficou comprovado que o Brasil era
o maior consumidor de agrotxicos do mundo, pela sua
extenso territorial e sua vocao para a agricultura
irrigada. possvel produzir com menos agrotxico, me-
lhorar este quadro?
Raquel Maria Rigotto - Esta pergunta muito inteligente, Cezar Alves.
O Brasil vem sendo o campeo mundial de consumo de agrotxicos
desde 2008, num cenrio que insere toda a Amrica Latina, pelo papel
que foi destinado a nosso continente pelos atores que conduzem a
reestruturao produtiva no plano mundial. Trata-se do papel de produzir
commodities, especialmente agrcolas e agropecurias, alm da cadeia
minrioferroao. Estamos aqui voltando, neste momento, s nossas
riquezas de solo, ar, gua, fora de trabalho humano, biodiversidade
para produzir commodities para o mercado internacional: a soja, a
cana-etanol, o eucalipto-celulose e, aqui em nossa regio, as frutas, o
camaro, incluindo a tambm a carne de boi na Amaznia. Tem mais
cabea de boi do que habitantes no Mato Grosso, por exemplo. Alm
disso, h a questo do modelo escolhido para esta produo.
DE FATO - Que modelo este?
Raquel Maria Rigotto - Temos a o modelo da monocultura, que co-
mea destruindo a biodiversidade, desmatando, tirando o que tem de
vegetao. Ento todo o equilbrio do ecossistema, que garante a sua
sade, se rompe. Desmatam o cerrado, a caatinga, a Floresta Ama-
znica ou a Mata Atlntica, e instalam ali 3 mil, 4 mil hectares de um
monocultivo, e esta uma condio indutora do surgimento de pragas.
Neste ambiente artificial, no h condies de resistir como acontecia
quando a biodiversidade estava preservada. Alm disso, um modelo
que chamamos de qumico-dependente, ou seja, um modelo viciado
em agroqumicos.
DE FATO - Por qu?
Raquel Maria Rigotto - Porque, nestas condies, ele precisa dos
agrotxicos, ele precisa de fertilizante qumico em grandes quantida-
des. Assim que os atores hoje deste modelo de desenvolvimento do
campo so no s aquele latifundirio, dono da terra, mas tambm a
31
indstria qumica, o capital financeiro, a cincia e tecnologia, o aparato
jurdico institucional e at mesmo o poltico-legislativo. Temos uma ban-
cada ruralista no Congresso Nacional para defender este modelo. Ento
este conjunto de elementos que levou o Brasil a esta triste condio,
que a partir de 2008 at 2010 somos campees internacionais de consu-
mo de agrotxicos: quase cinco quilos de veneno por habitante/ano.
DE FATO - Existe algum trabalho sendo feito pela comu-
nidade cientfica para reduzir o agrotxico usado pelos
grandes e tambm pelos pequenos produtores?
Raquel Maria Rigotto - A comunidade cientfica tem pelo menos duas
posies em relao a isto. Ns temos instituies de pesquisa, como
a Embrapa e universidades tambm, que esto gerando conhecimento
para facilitar e ampliar este modelo do agronegcio. No caso da
Embrapa h a estimativa de que 95% dos recursos financeiros e humanos
estariam voltados para isto e apenas 5% estariam voltados para a outra
vertente, que seria o investimento no resgate dos saberes populares
e tradicionais dos camponeses, somando-os com os conhecimentos
ecolgicos atuais, para o avano daquilo que chamamos da transio
agroecolgica, para caminhar rumo a um outro modelo de produo no
campo, no s em relao ao uso dos agrotxicos. No se trata apenas
de substituir o veneno qumico por veneno biolgico, mas de organizar
a produo voltada para o acesso equitativo aos bens naturais como
a terra, a gua e a prpria biodiversidade. O acesso ao conhecimento
sobre a terra, a produo, aos recursos pblicos de financiamentos,
que um tema muito crucial hoje...
DE FATO - Inclusive, o governo Lula destinou muitos recur-
sos para os grandes produtores e pouco para a agricul-
tura familiar. Qual a sua opinio em relao a isto?
Raquel Maria Rigotto - Os dados dos ltimos dois anos, por exemplo,
mostram que R$ 100 bilhes foram investidos para financiar o agrone-
gcio enquanto cerca de R$ 16 bilhes foram voltados para fortalecer
polticas ligadas agricultura familiar. Em 2007 e 2008, a Unio gas-
tou quase R$ 1,5 bilho com a securitizao das dvidas agrcolas. Em
2009, foram utilizados outros R$ 842 milhes. So dimenses de recur-
32
sos pblicos distribudos com extrema desigualdade, especialmente se
a gente levar em considerao que 70% do alimento que chega mesa
do brasileiro vm da agricultura familiar.
DE FATO - Existe um percentual j calculado de quanto por
cento de produtos produzidos com agrotxicos so con-
sumidos pelo brasileiro?
Raquel Maria Rigotto Sim. O Ministrio da Sade, atravs da Agn-
cia Nacional de Vigilncia Sanitria, a Anvisa, tem um programa cuja
sigla PARA (Programa de Anlises de Resduos de Agrotxicos em
Alimentos). Eles coletam amostras de diversos alimentos nos super-
mercados e analisam os resduos de agrotxicos presentes neles. Para
2010, por exemplo, foram monitorados 20 frutas, legumes e verduras,
e foram encontrados 29% de resultados insatisfatrios, sendo que 23%
apresentavam princpios ativos inadequados para aquele cultivo. uma
situao crtica, que retrata muitas dificuldades do pequeno agricultor
no Brasil.
DE FATO - Por qu?
Raquel Maria Rigotto - Porque isto reflete uma situao de algum
que enfrentou uma praga no seu cultivo; que, com medo de perder sua
produo, procurou o balco de uma loja que vende veneno porque
no tem acesso a uma assistncia tcnica qualificada enquanto poltica
pblica; comprou o veneno que o vendedor indicou porque no passa
por um receiturio agronmico. A legislao sobre o receiturio agro-
nmico no tem sido cumprida. Ento voc tem a dinheiro e compra
o veneno que voc quiser. No precisa de mais nada. Se voc quiser
comprar 100 quilos de classificao toxicolgica 1, que extremamen-
te txico (com 3 gramas dele voc mata um adulto de 70 quilos), voc
compra e no h dificuldade nenhuma. Ento a o pequeno agricultor
comprou o que vendedor indicou para ele, usou no seu cultivo, con-
taminou o alimento e isto vai atingir o consumidor, contaminou a ele
mesmo e a sua famlia, contaminou o solo e a gua. Quem ganhou
com isto? S a indstria qumica e a loja de veneno. E esta uma situ-
ao que ainda est acontecendo no nosso Pas.
33
DE FATO - E a Legislao? O que ela prev quanto ao uso de
agrotxico?
Raquel Maria Rigotto - A legislao federal sobre agrotxico data de
1989, regulamentada por um decreto de 2004. E ela fruto do con-
texto de mobilizao da Assembleia Nacional Constituinte, com toda a
efervescncia do Pas no perodo ps-ditadura. E a legislao atribuiu
aos ministrios da Agricultura, Meio Ambiente e da Sade o controle
desta situao dos agrotxicos e, de forma anloga, aos rgos esta-
duais de agricultura, meio ambiente e sade. Ento ns temos uma
legislao com aspectos positivos, mas que no tem sido respeitada em
vrias dimenses. Mas ela se baseia no que chamamos de paradigma
do uso seguro, ou seja, a suposio de que, garantidas algumas regras
e limites, voc poderia usar os agrotxicos que so biocidas, feitos
para matar , voc poderia utiliz-los com segurana. Estas condies
que esto descritas na legislao infelizmente no tm sido cumpridas,
e o prprio Censo Agropecurio de 2006 mostra isto. Uma delas o
receiturio agronmico: preciso uma receita de um agrnomo, onde
estaria discriminado o nome da propriedade e localizao, o nome do
proprietrio, o cultivo, o diagnstico da praga, o princpio ativo indi-
cado para trat-la, a dose, a segunda opo de tratamento caso seja
necessrio, os cuidados que ele tem que ter durante a aplicao, o n-
mero de aplicaes, o perodo e os equipamentos... Tudo isto deveria
vir no receiturio agronmico. S que isto praticamente no existe.
DE FATO - O que a sua pesquisa constatou?
Raquel Maria Rigotto - Ns entrevistamos todos os proprietrios de
lojas na regio da pesquisa. O que eles nos disseram? Que tem um
agrnomo sim, e que uma vez por ms ele passa na loja e assina todas
as receitas daquilo que j foi vendido. Ou seja, ele sequer viu o agri-
cultor. Este um exemplo de que a legislao no cumprida. Outro
exemplo que no temos no Cear nenhum laboratrio pblico em
condies de analisar a gua de um rio para dizer se ali tem veneno
ou no, se est contaminado ou no. E esta uma das atribuies do
rgo estadual de meio ambiente.
34
DE FATO - E no Rio Grande do Norte?
Raquel Maria Rigotto - Aqui no Rio Grande do Norte, nas universida-
des e centros tecnolgicos, temos conhecimento de estudos realizados
por sria pesquisadora. Mas, enquanto laboratrios com capacidade de
atender a toda a demanda de monitoramento, vigilncia e fiscalizao,
acredito que a situao seja semelhante do Cear. Isto para mostrar
que as condies para o uso seguro no esto sendo respeitadas.
DE FATO - Qual a ligao dos produtores do Cear com os
produtores do RN? O que est acontecendo l pode estar
acontecendo aqui?
Raquel Maria Rigotto - Olha, quando ns iniciamos a pesquisa, vie-
mos aqui para conhecer, identificar quais so as empresas, os culti-
vos, se j havia estudos. Descobrimos que todas as embalagens de
agrotxicos l do Cear vm para Mossor. Aqui existe uma unidade
de processamento de embalagens como exige a legislao. No Cear
ns no temos. Ento ns estamos exportando resduos txicos para
vocs, daqui do Rio Grande do Norte. Mas depois a gente no pros-
seguiu num estudo aqui nesta regio, porque nosso objetivo junto ao
CNPq e ao Ministrio da Sade era estudar o Cear. Mas observamos
que existe uma forte semelhana porque a chapada do Apodi uma
unidade territorial nica, que est dividida pela fronteira geopoltica.
Mas na prtica um mesmo territrio. No Rio Grande do Norte, com
mais antecedncia, as mesmas empresas com os mesmos cultivos de
frutas para exportao. No Cear isto comea a partir do ano 2000 e
aqui no RN este trabalho comeou bem antes e por isto a gente veio
no comeo exatamente para aprender com a experincia de vocs. Fo-
mos convidados a estar hoje no Seminrio Impacto do Agronegcio/
Agrotxicos na Sade, no Trabalho e no Ambiente, organizado pelo
Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Apodi, CPT-RN, ASA-Potiguar,
CUT etc., em parceria com o Ncleo Tramas-UFC e o Grupo de Pes-
quisa Marcos Tericos Metodolgicos Reorientadores da Educao e do
Trabalho em Sade da Uern. O objetivo foi socializar alguns resultados
da nossa pesquisa quanto aos impactos do agronegcio para a sade,
o trabalho e o ambiente em comunidades rurais do Baixo Jaguaribe no
Cear. Ficamos animados hoje com a presena do Cerest regional e
35
da Vigilncia de Mossor; do PSF e da Secretria de Sade de Apodi;
da Renap; do bispo dom Mariano, da Ufersa etc. no seminrio. Os
movimentos sociais, trabalhadores rurais e entidades da regio esto
atentos ao problema dos agrotxicos, que poder ser agravado com
a instalao do Permetro Irrigado Apodi, pelo Dnocs, possibilitando a
expanso do agronegcio na regio, a exemplo do que j ocorreu em
Barana e Au, como evidenciaram as comunidades presentes. Hoje os
agricultores familiares de Apodi mostraram que desenvolvem ativida-
des agroecolgicas como a apicultura, entre outras, e demonstraram
que no querem e no precisam do agronegcio, mas de incentivos
na agricultura familiar. A contribuio de pesquisadores e professores
universitrios do RN amplia as possibilidades de informao adequada
dos trabalhadores e moradores, que um direito.
DE FATO - Qual cultivo preocupa mais os pesquisadores?
Raquel Maria Rigotto - Os cultivos em monocultura em grande esca-
la, ou seja, o agronegcio.
DE FATO - A Serra do Mel foi projetada e instalada na dca-
da de 70 e l plantados quase 2,5 milhes de ps de cajuei-
ro em 30 hectares. Hoje deve haver 4 milhes. Isto um
exemplo a no ser seguido?
Raquel Maria Rigotto - Sim. um exemplo de monocultura muito
intensa e que certamente preocupa. No Cear a gente acompanhou
melo, abacaxi e banana.
DE FATO - Considerando a forma de produo, estes trs
preocupam muito?
Raquel Maria Rigotto - Preocupam muito, especialmente do ponto
de vista da sade e do meio ambiente, tanto dos trabalhadores como
das famlias que vivem na regio. Cada um com sua especificidade.
O melo, por exemplo, so mais de 30 princpios ativos diferentes de
veneno utilizado para controlar as pragas. Na banana, as pragas so
em menor nmero. Mas existe um problema muito srio, que so os
organofosforados usados para matar uma praga chamada moleque,
que causa a broca do rizoma. E tem o problema da pulverizao area
36
para combater um fungo que causa a doena chamada sigatoka ama-
rela a negra no chegou por aqui.
DE FATO - E o que os empresrios fazem numa regio como
a Chapada do Apodi, que tem semelhana em quantidade
plantada com o Vale do Au, para conter estas pragas?
Raquel Maria Rigotto - Na chapada do Apodi so 2.950 hectares de
cultivo de banana; em 10 anos, com uma mdia de 6 a 8 pulverizaes
por ano, eles j despejaram 4.425.000 litros de calda txica sobre a
chapada do Apodi, onde esto muitas comunidades.
DE FATO - Com tanto veneno jogado sobre estas proprieda-
des cultivadas e inmeras comunidades, quais as consequ-
ncias para a sade humana em curto e em longo prazo?
Raquel Maria Rigotto - Ns temos um primeiro comprometimento
importante que da segurana alimentar das famlias camponesas, na
medida em que a terra est sendo concentrada, em que os campone-
ses esto perdendo terra, esto virando empregados do agronegcio,
eles j no produzem mais seu milho, feijo, macaxeira. Eles j tm
que comprar isso. O que eles produzem no agronegcio eles no tm
coragem de comer, pois eles vm quantidade de veneno que aquele
produto tem. Ento tem um comprometimento da segurana alimentar
das famlias camponesas. Existe outro grupo importante de impacto
sobre a sade que diz respeito ao processo de migrao e de alterao
do modo de vida. Por exemplo, o cultivo do melo, que vocs tm aqui
na regio do Rio Grande do Norte tambm, ele um cultivo sazonal.
Ele s feito na poca do ano que no chove, ou seja, no segundo
semestre. No nosso caso l no Cear, de repente a empresa abre a
contratao de 4 mil homens, que vm de Mossor, da Paraba, do
Piau, do sul do Cear para atender a esta demanda de emprego por
um perodo de 4, 5 ou 6 meses. Homens que vm sem as suas fam-
lias. Atrs deles vem a rede da prostituio. No distrito de Lagoinha,
em Quixer (CE), aqui vizinho do RN, existe uma elevao enorme no
ndice de gravidez na adolescncia. Trs vezes mais do que o Ministrio
da Sade tem encontrado em mdia no Brasil. As doenas sexualmente
37
transmissveis, inclusive a Aids, aumentando muito. As drogas ilcitas e
as lcitas tambm aumentaram muito, e a violncia domstica, a vio-
lncia contra a mulher, que as famlias todas ficam desestruturadas
com este processo. Outro ponto o sofrimento psicolgico que advm
disto, a depresso, a tristeza, o suicdio.
DE FATO - E no que diz respeito somente aos agrotxicos?
Raquel Maria Rigotto - Ns temos dois grandes grupos de impactos
dos agrotxicos sobre a sade: o primeiro so as intoxicaes agudas,
que acontecem logo aps exposies a concentraes significativas de
agrotxicos por um perodo curto uma experincia que vrios traba-
lhadores que participaram hoje (quarta-feira, 29 de maro) conosco
do seminrio j tiveram. No nosso estudo epidemiolgico no Cear,
que teve uma amostra de 545 trabalhadores examinados, 32,1% deles
tinham relatos de episdios de intoxicao aguda em algum momento
de sua vida. aquele caso que o cidado pulveriza e comea a sentir
tonteiras, nuseas, vmitos, dor de cabea, tontura, irritao de olhos,
garganta, pele, fraqueza, tremores etc.
DE FATO - O Equipamento de Proteo Individual, o EPI, pre-
visto na Legislao, no evita estes tipos de reaes?
Raquel Maria Rigotto - A gente no pode, Cezar, considerar que
o EPI seja medida de proteo eficaz e suficiente. A prpria legisla-
o trabalhista coloca que o equipamento de proteo individual deve
ser utilizado enquanto se implantam as medidas de proteo coletiva,
ou em carter complementar s medidas preventivas para controlar
totalmente o risco, ou em carter emergencial, quando acontece um
vazamento, se coloca uma mscara e vai fechar este vazamento. Mas
basear a preveno no equipamento de proteo individual um erro
tcnico e legal, muito frequente e comum. A maioria dos profissionais
de sade acredita ainda neste mito do EPI, infelizmente o senso
comum cultivado pela prpria indstria fabricante de EPI. Mas existem
vrias teses provando o contrrio. Por exemplo, um macaco, que faz
parte do equipamento de proteo individual, este se encharca de ve-
neno durante o dia porque se estava pulverizando com o pulverizador
38
nas costas e vazou. Se no dia seguinte o trabalhador veste novamente
este macaco e comea a suar dentro dele, ele funciona como uma
compressa de veneno sobre a pele, j que o veneno absorvido tam-
bm pela pele, alm da via respiratria e da digestiva. Ento o EPI no
resolve, e s vezes pode ampliar o risco.
DE FATO - E tem tambm os efeitos crnicos dos agrotxi-
cos nas pessoas?
Raquel Maria Rigotto - A temos um amplo leque de efeitos e quanto
mais se estuda mais se descobre. Ento o primeiro grupo que sempre
nos preocupa muito so os cnceres e hoje no h dvidas de que a
questo ambiental responsvel por 30% a 70% dos cnceres. E ns
temos vrios cnceres que so diretamente relacionados aos agrotxi-
cos. Como, por exemplo, a leucemia mielide aguda, os linfomas no
Hodgkin. Agora, so doenas que vo aparecer 5, 10 e at 20 anos de-
pois da exposio. Ento, nem sempre a ponte feita para descobrir a
origem do cncer aquele tempo em que se trabalhava com agrotxico
ou se morava perto de uma fazenda de produo agrcola.
DE FATO - E quanto aos nascimentos de crianas com proble-
mas de formao no tero?
Raquel Maria Rigotto - Neste ponto, temos as malformaes cong-
nitas que podem ser causadas tambm por agrotxicos. Bastante dis-
cutida hoje, por exemplo, a chamada criptorquidia, que quando o
beb do sexo masculino nasce com os testculos ainda na cavidade ab-
dominal. Eles no descem para a bolsa escrotal. Isto tem ligao com o
agrotxico e tem sido cada vez mais frequente em reas de exposio
a agrotxicos. A infertilidade masculina tambm tem ligao com os
agrotxicos: eles alteram o nmero de espermatozides, a mobilidade
deles, a porcentagem de espermatozides anormais. Ns temos distr-
bios endcrinos causados pelos agrotxicos, j que eles so capazes de
imitar o comportamento dos hormnios sexuais. Eles entram no corpo,
enganam as nossas clulas receptoras dos hormnios, como se fos-
sem hormnios masculinos ou femininos, e isto contribui para a puber-
dade precoce das meninas, por exemplo, entre outras alteraes.
39
DE FATO - E problemas hepticos so frequentes?
Raquel Maria Rigotto - Na nossa pesquisa no Cear, entre os traba-
lhadores da monocultura do abacaxi, 53% deles estavam com altera-
o nas provas de funo heptica, ou seja, o fgado funcionando mal.
O fgado funciona como um laboratrio qumico no corpo, e muito
sobrecarregado pelos venenos. Tivemos inclusive o caso de um traba-
lhador jovem e sadio, desta mesma empresa, que adoeceu em agosto
de 2008 e em novembro faleceu com uma doena heptica txica,
depois de trabalhar por 3 anos de meio no almoxarifado qumico.
DE FATO - E o parto prematuro e o nascimento com baixo
peso, que tm acontecido com muita frequncia nesta re-
gio, tambm tm ligaes com exposies aos agrotxicos
dos pais, no caso da me?
Raquel Maria Rigotto - Tem sim. O parto prematuro, o nascimento
com baixo peso e o aborto tambm so relacionados aos agrotxicos,
mas claro que existem outras causas. preciso que o profissional de
sade esteja alerta quanto a isto, para que sejam feitas perguntas a
respeito do trabalho e do ambiente em que aquela pessoa vive, exata-
mente para poder fazer estas pontes e no s fazer o tratamento ade-
quado, como tambm dar visibilidade ao problema e tomar as medidas
preventivas necessrias.
DE FATO - Mossor tem 260 mil habitantes e polariza ou-
tras 40 cidades. Tem uma nica maternidade, onde so
feitos 600 partos/ms, sendo 30 prematuros. S temos
3 leitos de UTI neonatal e nenhum leito de UTI peditri-
ca Isto considerando os hospitais pblicos e privados.
Isto agrava o problema?
Raquel Maria Rigotto - Este problema fica agravado quando no
h leitos de UTI peditrica disponveis para oferecer cuidados a estas
crianas. Meu Deus!
40
DE FATO - Existe estudo que mostre alguma relao
do desenvolvimento intelectual das crianas com o
agrotxico?
Raquel Maria Rigotto - Bem lembrado. As pesquisas esto demons-
trando as dificuldades de aprendizado das crianas na escola, a hipe-
ratividade, a falta de concentrao, o comprometimento da memria,
que esto relacionadas a alguns tipos de agrotxicos.
DE FATO - Obviamente tudo isto gera uma demanda de servi-
os novos na rede de sade pblica. O SUS est preparado
para este tipo de atendimento?
Raquel Maria Rigotto - Ento, desde o processo da Reforma Sanit-
ria, quando o Sistema nico de Sade (SUS) foi construdo, tambm o
campo da sade do trabalhador se fortaleceu no SUS. Teve um papel
importante no modelo que seria adotado a partir de ento. De forma
que a gente tem uma legislao de sade do trabalhador no SUS e um
conjunto de atribuies muito rico, com aes desde o Programa Sade
da Famlia, responsvel pela ateno bsica, os Centros de Referncia
em Sade do Trabalhador (Cerest), a Vigilncia em Sade, que tambm
tem um papel importantssimo nisto, a CIST, que a Comisso Inter-
setorial de Sade do Trabalhador, que deve fazer parte dos conselhos
municipais e estaduais de Sade. Tambm no campo da sade ambien-
tal esta poltica vem sendo construda. Ns tivemos em 2009 a primeira
Conferncia Nacional de Sade Ambiental para tratar destes assuntos.
Porque o SUS precisa identificar e dar resposta s novas necessidades
de sade das populaes expostas a estes contextos de risco. No se
pode prosseguir cegamente no tradicional pacote de programas de hi-
pertenso, diabetes, hansenase, tuberculose, sem se dar conta de que
o territrio est passando por profundos processos de transformao.
DE FATO - Doutora, realmente existem muitos mecanismos
previstos no SUS que beneficiam o trabalhador rural,
mas na prtica...
Raquel Maria Rigotto - Infelizmente, h uma enorme distncia entre
aquilo que est previsto que o SUS faa e aquilo que ele vem conseguindo
fazer na maioria dos locais do Pas, com honrosas e homenageadas
41
excees. Temos a uma dificuldade muito grande. Os Centros de
Referncia em Sade do Trabalhador ainda no conseguiram estabelecer
um dilogo direto e profundo com os movimentos dos trabalhadores,
sindicatos, trabalhadores do campo, informais; no conseguiram ouvir
estes trabalhadores, saber quais so os dramas que esto vivendo
e o que eles precisam que o SUS faa em termos de preveno, de
vigilncia, de informao, de acessos aos seus direitos, de garantias
mesmo a sade. Ento ainda temos muita coisa para crescer, inclusive
na articulao entre as aes e polticas de sade do trabalhador e as
de sade ambiental, que ainda esto muito separadas. Isto artificial,
porque na realidade so os processos de produo e consumo que
delineiam o perfil sade-doena dos grupos populacionais.
DE FATO - O seu trabalho de pesquisa junto aos trabalha-
dores do agronegcio pode terminar por contribuir com
um aprimoramento do SUS para atender o trabalhador
rural?
Raquel Maria Rigotto - Eu espero que nosso trabalho de pesquisa
possa ajudar o SUS a se encontrar no meio de tantos problemas que
existem a pedindo a abordagem dele na sade do trabalhador e na
sade ambiental. Por exemplo, o Cerest poderia integrar a questo
ambiental, e passar a ser Ceresta, no?
42
43
Evoluo do consumo de agrotxicos no
Brasil - 2003-2007
Resumo com base em dados publicados pela Associao Nacional das
Empresas de Defensivos Agrcolas (Andef), organizados pelo diretor executivo
da Andef agrnomo Jos Otvio Mentem, em outubro de 2008.
Situao atual dos agentes que atuam na produo, venda e consumo de ve-
nenos agrcolas no Brasil 2008.
Empresas registradas 105
Fbricas existentes 71
Fabricantes de prod. tcnicos 33
N estaes experimentais 10
Investimentos (US$ milhes) 128
Pesq. e desenv. 78
Fbricas 40
Socioambientais 10
Produtos tcnicos registrados 673
Por equivalncia 52
Produtos registrados 1.278
Ingredientes ativos 475 monografias
rea agrcola 413
Produtos em comercializao 537
Canais de distribuio 7.500
Cooperativas 1.500
Revendas 6.000
Tcnicos que atuam em canais de distribuio 35.000
Propriedades rurais 5.000.000
Usurios de defensivos agrcolas 25.000.000 pes-
soas envolvidas no
interior
Total de empregados pelas empresas 8.559
Engenheiros agrnomos 2.208
Tcnicos agrcolas 353
Setores que realizam a revenda dos 7.500 (%)
Revendas 51,2% 3.750
44
Direta/consumidor final 28,4% 2.250
Cooperativas 20,4% 1.500
Condies de vendas
vista 6.7%
Crdito rural 9,7%
Crdito em carteira/208 dias 83,6%
Inadimplncia 10,9%
Dvidas dos agricultores de 2004 a 2006 R$ 2,1 milhes
Exportao 2007 US$ 350 milhes
Importao 2007 US$ 2,1 milhes
Vendas totais, no Brasil, por tipo de veneno agrcola 2006 e 2007.
Tipos de venenos
Vendas em US$ 000 Var %
2006 2007
Herbicidas 1.674,3 2.304,0 37,6%
Fungicidas 917,4 1.264,4 37,8%
Inseticidas 129,0 1.537,4 36,2%
Acaricidas 70,4 92,1 30,8%
Outros 128,8 174,0 35,1%
TOTAL 3.919,9 5.371,9 37%
Crescimento anual do consumo de venenos agrcolas por tipo no Brasil 1999 a 2007.
Total 4,67%
Herbicidas 5,25%
Inseticidas 4,92%
Fungicidas 2,34%
Acaricidas 1,33%
Outros* 5,85%

*Outros: antibrotantes, reguladores de crescimento, leo mineral e espalhante adesivo.
Fonte: Dados obtidos junto ao Sindicato Nacional da Indstria de Produtos para Defesa Agrcola
(Sindag). Ajustamento por anlise de regresso.
45
Crescimento anual do consumo de venenos agrcolas por estado 1999 a 2007.
Mato Grosso 5,42%
Paran 5,12%
Rio Grande do Sul 5,08%
So Paulo 4,93%
Gois 4,38%
Minas Gerais 3,40%

Fonte: Dados obtidos junto ao Sindicato Nacional da Indstria de Produtos para Defesa Agrcola
(Sindag). Ajustamento por anlise de regresso.
Vendas totais de venenos agrcolas por tipo, no Brasil 2003-2007 (em milho de US$).
Classes 2003 2004 2005 2006 2007
Herbicidas 1.523,7 1.830,7 1.735,8 1.674,3 2.304,1
Fungicidas 713,5 1.388,2 1.089,5 917,4 1.264,4
Inseticidas 725,2 1.066,6 1.180,7 1.128,9 1.537,4
Acaricidas 80,0 78,0 82,8 70,4 92,1
Outros* 93,8 131,5 155,0 128,8 174,0
TOTAL 3.136,3 4.494,9 4.234,7 3.919,8 5.372,0
*Outros: antibrotantes, reguladores de crescimento, leo mineral e espalhante adesivo.
Fonte: Elaborado a partir de dados do Sindicato Nacional da Indstria de Produtos para Defesa
Agrcola (Sindag) diversos anos.
Consumo de venenos segue crescendo
Os dados publicados em jornais posteriores a este estudo revelam que na safra de 2007-
2008 foram vendidos no Brasil 6,8 bilhes de dlares em venenos, e que na safra 2008-
2009 foram vendidos 7,125 bilhes de dlares, transformando nosso pas no maior con-
sumidor mundial de venenos.
Esse valor representou a aplicao de 734 milhes de toneladas de venenos jogados na
nossa agricultura. Eles afetam o solo, a gua, os alimentos produzidos e o ar, pois muitos
so secantes que evaporam, vo para atmosfera e depois retornam com as chuvas.
Participao percentual no uso total de venenos agrcolas, por produto, no Brasil
2003-2007.
Cultura 2003 2004 2005 2006 2007
Soja 41,6 45% 44% 40,9% 43%
Milho 13,9% 12,5% 2,1% 1,7% 13,6%
Citros 9,2% 8,1% 8,2% 10,4% 8,7%
Cana-de- acar 7,5% 7,2% 7,1% 9,6% 9,4%
Algodo 6,5% 7,0% 6,3% 7% 6,5%
46
Caf 3,4% 3,3% 3,6% 3,9% 2,7%
Trigo 2,3% 3,0% 2,2% 1,9% 1,6%
Bata inglesa 2,2% 1,9% 1,9% 2,0% 1,4%
Arroz irrigado 2,1% 1,9% 1,7% 1,5% 1,8%
Feijo 2% 1,9% 1,6% 1,7% 1,8%
Outras culturas 9,3% 8,2% 11,1% 9,4% 9,3%
Fonte: Elaborado a partir de dados do Sindicato Nacional da Indstria de Produtos para Defesa Agr-
cola (Sindag) de diversos anos.


Desafios estratgicos para a indstria de defensivos
agrcolas para o perodo 2008 a 2009
1. Agilizar processo de registro de novos produtos
2. Priorizar registros de produtos novos
Exigncia pases importadores
Produo integrada
Minor CROPS
3. Aprimorar regulamentao
Harmonizao Mapa-Anvisa-Ibama
Transparncia
4. Esclarecer para a sociedade que alimentos convencionais do agro-
negcio so mais saudveis
5. Agilizar a liberao de produtos importados
6. Reduo da carga tributria (ICMS/Marinha Mercante)
7. Estmulo da produo agrcola
Crdito
Seguro
Preos
8. Aprimorar assistncia tcnica e extenso rural/uso correto e seguro
Aplicador/exposio
Resduos
Impacto ambiental
Fonte: Relatrio da Andef.
47
Programa de Anlise de Resduos de
Agrotxicos em Alimentos PARA
Nota tcnica para a divulgao dos resultados do Para de 2008
Braslia, 15 de abril de 2009
Introduo
O Programa de Anlise de Resduos de Agrotxicos em Alimentos
(PARA) foi iniciado em 2001 pela Anvisa, com o objetivo de prevenir
agravos sade da populao pela exposio aos agrotxicos atravs
dos alimentos, implantando assim, em nvel nacional, um servio para
monitorar continuamente os nveis de resduos de agrotxicos nos
alimentos que chegam mesa do consumidor e adotar medidas de
controle. Este programa uma ao do Sistema Nacional de Vigilncia
Sanitria, coordenado pela Anvisa em conjunto com os rgos de
vigilncia sanitria de 25 estados participantes e o Distrito Federal, que
realizam os procedimentos de coleta dos alimentos nos supermercados
para anlise nos laboratrios.
Em 2008, o programa monitorou 17 culturas: abacaxi, alface, arroz,
banana, batata, cebola, cenoura, feijo, laranja, ma, mamo, man-
ga, morango, pimento, repolho, tomate e uva. Os resultados dessas
anlises esto descritos no quadro 2.
O Sistema Nacional de Vigilncia Sanitria SNVS
De acordo com o art. 1 da lei n 9.782, de 26 de janeiro de 1999:
O Sistema Nacional de Vigilncia Sanitria compreende o conjunto
de aes definido pelo 1 do art. 6 e pelos arts. 15 a 18 da lei
n 8.080, de 19 de setembro de 1990, executado por instituies da
Administrao Pblica direta e indireta da Unio, dos estados, do
Distrito Federal e dos municpios que exeram atividades de regulao,
normatizao, controle e fiscalizao na rea de vigilncia sanitria.
48
Fazem parte desse sistema o Ministrio da Sade, a Agncia Nacional
de Vigilncia Sanitria (Anvisa), o Conselho Nacional de Sade (CNS),
o Conselho Nacional de Secretrios Estaduais de Sade (Conass), o
Conselho Nacional de Secretrios Municipais de Sade (Conasems),
os Centros de Vigilncia Sanitria estaduais, do Distrito Federal e dos
municpios (Visas), os Laboratrios Centrais de Sade Pblica (Lacens),
a Fundao Oswaldo Cruz (Fiocruz) e os Conselhos Estaduais, Distrital
e Municipais de Sade, em relao s aes de vigilncia sanitria.
O sistema de registro de agrotxicos no Brasil
A Lei de Agrotxicos e Afins n 7.802, de 11 de julho de 1989,
estabelece que os agrotxicos somente podem ser utilizados no pas
se forem registrados em rgo federal competente, de acordo com as
diretrizes e exigncias dos rgos responsveis pelos setores da sade,
do meio ambiente e da agricultura.
Neste sentido, o decreto n 4.074, de 4 de janeiro de 2002, que
regulamentou a lei, estabelece as competncias para os trs rgos
envolvidos no registro de agrotxicos: Ministrio da Sade (MS), Minis-
trio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento (Mapa) e Ministrio do
Meio Ambiente, atravs do Ibama. O Ministrio da Sade, por meio da
Anvisa, o responsvel, dentre outras competncias, pela avaliao
e classificao toxicolgica de agrotxicos, e, junto com o Mapa, no
mbito de suas respectivas reas de competncia, pelo monitoramento
dos resduos de agrotxicos e afins em produtos de origem vegetal. A
Anvisa tambm deve estabelecer o limite mximo de resduos (LMR) e
o intervalo de segurana de cada ingrediente ativo de agrotxico para
cada cultura agrcola.
De acordo com o art. 2, inciso VI do decreto n 4.074/2002,
cabe ainda aos trs Ministrios, no mbito de suas respectivas reas
de competncia, promover a reavaliao de registro de agrotxicos,
seus componentes e afins quando surgirem indcios da ocorrncia
de riscos que indiquem a necessidade de uma nova anlise de suas
condies de uso, que desaconselhem o uso dos produtos registrados,
ou, ainda, quando o pas for alertado nesse sentido, por organizaes
internacionais responsveis pela sade, alimentao ou meio ambiente
das quais o Brasil seja membro integrante ou signatrio de acordos.
49
Considerando o acima exposto, bem como o banimento ou restries
de utilizao de diversos ingredientes ativos no cenrio internacional, a
Anvisa realizou, no perodo de 2002 a 2006, a reavaliao toxicolgica
de diversos ingredientes ativos (IAs) de agrotxicos, resultando em res-
tries ou cancelamentos no registro devido aos seus efeitos crnicos
sade por meio da exposio diettica e ocupacional. Os ingredientes
ativos benomil, heptacloro, monocrotofs, lindano e pentaclorofenol
foram proibidos, enquanto os IAs captana, folpete, carbendazim, clor-
pirifs, metamidofs, entre outros, sofreram restries de uso. Infor-
maes mais detalhadas sobre as reavaliaes realizadas pela Anvisa
podem ser obtidas no endereo eletrnico http://www.anvisa.gov.br/
toxicologia/reavaliacao/index.htm.
O trabalho de reavaliao em 2008 foi marcado por longa batalha
judicial contra liminares favorveis s empresas, impeditivas da reava-
liao. Ao final desse ano, a Anvisa derrubou as liminares e manteve
o direito de dar continuidade ao seu trabalho. Esto previstas para o
ano de 2009 as reavaliaes dos seguintes ingredientes ativos: glifosato,
abamectina, lactofem, triclorfom, parationa metlica, metamidofs, fos-
mete, carbofurano, forato, endossulfam, paraquate e tiram (RDC n 10,
de 22 de fevereiro de 2008).
A cihexatina foi reavaliada em 2008. No entanto, em funo de uma
deciso judicial, a deciso final no pde ser publicada, sendo que a
Anvisa conseguiu revogao da liminar em 17 de fevereiro de 2009.
O acefato tambm foi reavaliado em 2008, mas uma das empresas
detentoras do registro impetrou mandato de segurana, e o desfecho
da ao foi a manuteno da segurana em favor da empresa.
O Programa de Anlise de Resduos de Agrotxicos em
Alimentos (PARA)
O Programa de Anlise de Resduos de Agrotxicos em Alimentos
(Para) foi iniciado em 2001 pela Anvisa, com o objetivo de avaliar con-
tinuamente os nveis de resduos de agrotxicos nos alimentos in natura
que chegam mesa do consumidor, fortalecendo a capacidade do go-
verno em atender segurana alimentar, evitando possveis agravos
sade da populao.
A Anvisa coordena o programa em conjunto com as coordenaes
de Vigilncia Sanitria dos estados da Federao envolvidos no Para,
50
os quais vm realizando os procedimentos de coleta dos alimentos nos
supermercados para posterior envio aos laboratrios. No ano de 2008,
os seguintes estados realizaram coletas de amostras seguindo o plano
de amostragem estabelecido pelo programa: Acre, Bahia, Esprito Santo,
Gois, Minas Gerais, Mato Grosso do Sul, Par, Paran, Pernambuco,
Rio de Janeiro, Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Sergipe, Tocantins
e Distrito Federal. Nesse mesmo ano foram tomadas aes para
ampliao do programa, tendo sido treinados nos procedimentos de
amostragem os seguintes estados a serem integrados no Para no ano
de 2009: Amap, Amazonas, Cear, Maranho, Mato Grosso, Paraba,
Piau, Rio Grande do Norte, Rondnia, Roraima. O estado de So Paulo
est regressando ao Para no ano de 2009, onde realizar amostra
fiscal de alimentos coletados nos supermercados e encaminhados ao
Instituto Adolfo Lutz para verificao da conformidade dos alimentos
comercializados.
Em 2008, o programa monitorou 17 culturas: abacaxi, alface, ar-
roz, banana, batata, cebola, cenoura, feijo, laranja, ma, mamo,
manga, morango, pimento, repolho, tomate e uva. A escolha destas
culturas baseou-se nos dados de consumo obtidos pelo IBGE e na dis-
ponibilidade destes alimentos no comrcio das diferentes unidades da
Federao.
As anlises dessas amostras foram realizadas pelos seguintes la-
boratrios: Instituto Octvio Magalhes (IOM/Funed/MG), Laboratrio
Central do Paran (Lacen/PR) e pelo Instituto Tecnolgico de Pernam-
buco (Itep).
Metodologia de amostragem e analtica
A opo por coletar os alimentos nos supermercados tem o obje-
tivo de monitorar se os limites mximos de resduos de agrotxicos
estabelecidos pela Anvisa esto sendo respeitados pelos produtores de
alimentos. Dessa forma, as anlises realizadas servem como orienta-
o ao setor produtivo na adoo de boas prticas agrcolas (BPAs),
sempre que houver evidncias do no cumprimento das mesmas. O
Para tambm um sinalizador para que sejam tomadas aes regio-
nais, sejam elas de natureza fiscal, educativa ou informativa, de acordo
com as condies de cada estado. O detalhamento dessas aes est
51
disponvel no relatrio do Para, no endereo http://www.anvisa.gov.br/
toxicologia/residuos/index.htm.
A metodologia utilizada subsidia dados sobre a real exposio
diettica da populao. Estes dados ajudam a tornar mais realistas
as avaliaes de risco diettico, realizadas pela Anvisa, em relao
presena de agrotxicos nos alimentos. O mtodo de coleta
semelhante quele empregado nos Estados Unidos e em alguns pases
da Europa, o qual segue o plano de amostragem preestabelecido
de acordo com a metodologia preconizada pelo manual do Codex
Alimentarius Submission and Evaluation of Pesticide Residues Data for
the Estimation of Maximum Residue Levels in Food and Feed (2002).
O manual orienta que a coleta seja feita no ltimo ponto antes do
consumo. Alm disso, a coleta das amostras nos supermercados retrata
a realidade do alimento que chega mesa do consumidor no Brasil,
evitando-se assim o erro da amostragem em produtores previamente
selecionados por apresentarem condies de serem monitorados devido
ao maior controle de qualidade no sistema produtivo.
Desde 2001, o mtodo analtico empregado pelos laboratrios do
programa o multirresduos. Trata-se do mais difundido e reconhecido
mtodo para monitoramento de resduos de agrotxicos em alimentos.
Pases como Estados Unidos, Alemanha, Holanda, Canad e Austrlia
utilizam este mtodo em seus programas de monitoramento.
Resultados
O quadro 1 mostra os resultados insatisfatrios entre 2002 e 2008.
Os resultados insatisfatrios referem-se quelas amostras que apre-
sentaram ingredientes ativos de agrotxicos acima do limite mximo
de resduos (LMR) permitido ou resduos de IAs no autorizados para
determinada cultura.
52
Quadro 1. Resultados insatisfatrios (%)*.
Cultura 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008
Alface 8,64 6,67 14 46,65 28,68 40 19,8
Banana 6,53 2,22 3,54 3,65 N 4,32 1,03
Batata 22,2 8,65 1,79 0 0 1,36 2
Cenoura 0 0 19,54 11,3 N 9,93 30,29
Laranja 1,41 0 4,91 4,7 0 6,04 14,85
Mamo 19,5 37,56 2,5 0 N 17,21 17,31
Ma 4,04 3,67 4,96 3,07 5,33 2,9 3,92
Morango 46,03 54,55 39,07 N 37,68 43,62 36,05
Tomate 26,1 0 7,36 4,38 2,01 44,72 18,27
Abacaxi 9,47
Arroz 4,41
Cebola 2,91
Feijo 2,92
Manga 0,99
Pimento 64,36
Repolho 8,82
Uva 32,67
N: anlises no realizadas.
* Os resultados referem-se aos estados: AC, BA, DF, ES, GO, MG, MS, PA, PE, PR, RJ, RS,
SC, SE, TO.
** O grupo qumico ditiocarbamato no foi analisado na cultura da alface em 2008.
53
Quadro 2. Dados consolidados do Para 2008.
NA: no autorizado para a cultura; > LMR: acima do limite mximo de resduo.
Discusso dos resultados por cultura
Abacaxi
Das 95 amostras analisadas de abacaxi, 9,47% (9 amostras) apre-
sentaram resultados insatisfatrios em seu primeiro ano de monitora-
mento, demonstrando que h necessidade de combater a utilizao de
agrotxicos no autorizados para esta cultura, pois todas as irregula-
ridades observadas referem-se a ingredientes ativos no autorizados
para utilizao na produo de abacaxi. Os IAs encontrados so os
54
seguintes: ditiocarbamatos (em 4 amostras), cipermetrina (3), acefato
(1), que pertencem classe dos inseticidas. Destaca-se ainda a presen-
a do ometoato (1), pois o uso deste IA no autorizado no Brasil para
nenhuma cultura.
Existem diversos produtos registrados para o controle de pragas e
doenas no abacaxi. Por este motivo, considera-se alto o ndice de irre-
gularidades observadas.
Alface
No ano de 2008, foram analisadas 101 amostras da cultura de al-
face. Deste total, 19,80% (20 amostras) foram consideradas insatisfat-
rias, em decorrncia, exclusivamente, do uso de agrotxicos no auto-
rizados para a cultura. Nas 20 amostras irregulares, foram constatadas
25 ocorrncias de resduos, ou seja, algumas amostras apresentaram
resduos de mais de um ingrediente ativo. Os ingredientes ativos de-
tectados nessas amostras foram: carbendazim (em 9 amostras), me-
tamidofs (5), clorpirifs (4), tebuconazol (2), carbaril (1), metomil (1),
deltametrina (1), dimetoato (1), fempropatrina (1) e acefato (1).
No ano de 2007, o percentual de irregularidades em alface foi de
40%, devido ao uso, tambm exclusivamente, de ingredientes ativos
no autorizados para a cultura (ditiocarbamatos, metamidofs, acefato
e clorpirifs). Dentre as 54 amostras irregulares, 94,4% (51 amostras)
apresentaram resduos de ditiocarbamatos, ou seja, houve um uso
indiscriminado deste grupo de agrotxicos na cultura. importante
ressaltar que, neste ano de 2008, os ingredientes ativos do grupo
qumico dos ditiocarbamatos no foram analisados devido a problemas
laboratoriais; portanto, no possvel fazer um comparativo entre os
resultados de 2007 e 2008.
Arroz
Foram analisadas 136 amostras de arroz, sendo que 4,41% (6
amostras) foram consideradas insatisfatrias. Todos os ingredientes ati-
vos detectados nestas amostras no so autorizados para esta cultura
(metamidofs, flutriafol, ciproconazol e miclobutanil). Em funo disto,
embora relativamente baixo, o percentual de resultados insatisfatrios
indica uma necessidade de utilizao das boas prticas agrcolas (BPAs)
visando ofertar ao consumidor um produto com nveis seguros de re-
sduos, j que a cultura apresenta uma ampla grade de agrotxicos
autorizados com as mais diferentes indicaes de uso.
55
Banana
Foram analisadas 97 amostras de banana, sendo que uma delas
apresentou-se insatisfatria (1,03%), com a deteco do fungicida fe-
narimol, no autorizado para esta cultura. O baixo ndice de resultados
insatisfatrios e a ausncia de amostras com resduos acima do LMR
indicam que os produtores, em sua maioria, esto respeitando as boas
prticas agrcolas (BPAs) recomendadas em bula, permitindo assim que
os nveis de resduos estejam dentro dos limites de segurana estabe-
lecidos pela Anvisa.
Podemos ainda destacar que no monitoramento desta cultura no
ano de 2007, foram detectados procloraz e lambda-cialotrina, agro-
txicos no autorizados para a cultura, o que no ocorreu no ano de
2008.
Batata
Em 2008, foram analisadas 100 amostras de batata. Destas, 2%
(2 amostras) foram consideradas insatisfatrias, tanto pela presena
de agrotxicos acima do LMR (acefato em uma amostra) quanto pela
presena de resduos de agrotxicos no autorizados para esta cultura
(endossulfam em uma amostra).
Apesar desta cultura receber uma grande quantidade/variedade de
agrotxicos em decorrncia de sua alta suscetibilidade a diferentes pra-
gas, observa-se que os resultados tm apresentado uma pequena va-
riao na ocorrncia de irregularidades nos ltimos anos. Em 2007, por
exemplo, nas duas nicas amostras irregulares, detectaram-se resduos
de endossulfam. Cabe ressaltar que a deteco de resduos desse IA
considerada grave, pois, alm da reincidncia, este ingrediente ativo
possui uso restrito no pas, sendo atualmente registrado apenas para
as culturas de algodo, cacau, caf, cana-de-acar e soja.
Cebola
Esta cultura foi includa no programa em 2008. Das 103 amostras
analisadas, 2,91% (3 amostras) foram consideradas insatisfatrias, em
decorrncia, exclusivamente, do uso de acefato, agrotxico no autori-
zado para esta cultura. Considerando o fato de a cultura da cebola ser
comumente plantada por pequenos e mdios produtores, ressalta-se a
baixa ocorrncia de irregularidades, que pode ser atribuda adoo
das boas prticas agrcolas no seu sistema produtivo.
56
Cenoura
Das 102 amostras de cenoura analisadas em 2008, 30,39% (31 amos-
tras) apresentaram irregularidades, todas elas referentes a resduos de
agrotxicos no autorizados para uso na cultura (metamidofs em 22;
acefato em 15; clorpirifs em 10; profenofs em 3 e dimetoato em um
amostra). Nas 31 amostras irregulares, foram constatadas 51 ocorrncias
de resduos, ou seja, mais de um ingrediente ativo foi constatado em al-
gumas amostras.
Embora em menor porcentagem (9,93% das amostras analisadas), re-
sultado anlogo foi observado em 2007, com 16 ocorrncias de resduos
de ingredientes ativos, invariavelmente, no autorizados para uso no cul-
tivo da cenoura. O aumento observado em 2008 decorre principalmente
da intensificao no uso dos ingredientes ativos acefato e clorpirifs, assim
como da deteco de metamidofs em vrias amostras. importante res-
saltar ainda que, apesar do metamidofs ser um metablito do acefato, o
que impossibilita determinar sua origem (uso de acefato ou de metamido-
fs), ambos so ingredientes ativos no autorizados para a cultura.
Feijo
O feijo comeou a ser monitorado tambm no ano de 2008, e fo-
ram analisadas 137 amostras, das quais 2,92% (4 amostras) apresen-
taram resduos de agrotxicos no autorizados para a cultura (diurom
em duas e ciproconazol em uma amostra) ou acima do LMR (meta-
midofs em uma amostra). Destaca-se, nestes resultados, a presena
do IA diurom, um herbicida no autorizado para uso na cultura, que
provavelmente est sendo utilizado incorretamente como dessecante
ou para antecipar a colheita.
Laranja
Foram analisadas 101 amostras de laranja. Verificou-se que 14,85%
(15) destas amostras estavam insatisfatrias, tanto pela presena de re-
sduos de agrotxicos acima do LMR (triazofs em uma amostra) quanto
pela presena de resduos de agrotxicos no autorizados para a cul-
tura (cipermetrina em 9 amostras; procloraz em 3; profenofs em 2;
endossulfam em 1; esfenvalerato em 1; e parationa-metlica em 1).
A maioria dos resultados insatisfatrios resulta do uso de agrot-
xicos no permitidos para esta cultura. Este fato condenvel, pois
expe tanto os produtores quanto os consumidores a agrotxicos e re-
57
sduos de agrotxicos que no foram avaliados do ponto de vista da
sade pela Anvisa.
Ma
Na cultura da ma, seguindo a tendncia dos anos anteriores, os
resultados do Para indicaram, em 102 amostras analisadas, uma por-
centagem de irregularidades de 3,92% (4 amostras). Estes resultados
podem ser explicados pelo fato de a produo da ma estar inserida
em uma cadeia produtiva organizada, voltada essencialmente para a
exportao, na qual as BPAs so, em geral, adotadas. Os ingredientes
ativos irregulares encontrados na cultura da ma foram os inseticidas
diclorvs (2 amostras) e triazofs (1), no autorizados para essa cultura,
e metidationa (1), com resultado acima do LMR.
Mamo
O Brasil o maior produtor mundial e um importante exportador de
mamo. Alm disso, o consumo interno bastante alto, pois se trata
de um fruto muito popular no pas. O percentual de irregularidades das
anlises de resduos na cultura do mamo foi de 17,31% (18 amostras)
das 104 amostras analisadas.
Esta cultura apresentou uma grande variedade de IAs no autorizados:
dimetoato (em 4 amostras), ciflutrina (2), acetamiprido (1), acefato (1), me-
tamidofs (1), endossulfam (1), metidationa (1) e epoxiconazol (1). Tam-
bm apresentou amostras com a presena de resduos acima do LMR de:
carbendazim (4), clorotalonil (2), famoxadona (2) e trifloxistrobina (1).
Esse nmero de irregularidades, tambm verificado no ano de 2007
(17,21%), considerado elevado.
Manga
Esta cultura foi includa no programa no ano de 2008 e foram anali-
sadas 101 amostras. Destas, apenas 0,99% (uma amostra) foi conside-
rada insatisfatria devido deteco do ingrediente ativo metidationa,
que no tem o uso autorizado para a cultura. Este resultado permite
inferir que a produo de manga, de um modo geral, est seguindo as
BPAs, o que de certa forma esperado, pelo fato de esta cultura ser
prioritariamente destinada ao mercado internacional, o qual exigente
e possui regras rgidas para o adequado manejo da lavoura em todas
as etapas do sistema produtivo.
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Morango
No ano de 2008, foram analisadas 86 amostras, sendo que 36,05%
(31 amostras) foram consideradas insatisfatrias. Foram detectados re-
sduos dos seguintes ingredientes ativos no autorizados para a cultu-
ra: endossulfam (em 10 amostras), captana (8), clorfenapir (8), meta-
midofs (5), acefato (3) clorotalonil (2), deltametrina (2), clorpirifs (2),
folpete (2), procloraz (2) e tetradifona (1). Os resduos acima do LMR
foram: ditiocarbamatos (2), fempropatrina (1) e tebuconazol (1). Nas
31 amostras irregulares, foram constatadas 49 ocorrncias de resdu-
os, ou seja, algumas amostras apresentaram resduos de mais de um
ingrediente ativo.
Pelos resultados encontrados possvel observar que a utilizao de
agrotxicos na cultura do morango muito intensa, com ampla utiliza-
o de ingredientes ativos no autorizados. O percentual de irregulari-
dades em 2007 foi de 43,62% contra 36,05% no ano de 2008. Apesar
da reduo, esta porcentagem de irregularidade ainda considerada
alta.
Pimento
No primeiro ano de monitoramento, das 101 amostras de pimen-
to analisadas, 64,36% apresentaram irregularidades (65 amostras).
Nestas, foram identificados 22 ingredientes ativos, dos quais 18 no
esto autorizados para a cultura e 4 estavam acima do LMR estabele-
cido pela legislao. Os principais ingredientes ativos no autorizados
encontrados no pimento foram: profenofs (20), cipermetrina (18),
lambda-cialotrina (17), endossulfam (9) e dicofol (4); os ingredientes
ativos que estavam acima do LMR foram: difenoconazol (2), deltametri-
na (1), clorotalonil (1) e acefato (1).
Este elevado nmero de amostras irregulares deve-se, principal-
mente, utilizao de ingredientes ativos no autorizados para o pi-
mento. No entanto, boa parte desses IAs possuem uso autorizado na
cultura do tomate, o que indica um desvio de uso desses produtos, con-
siderando a similaridade botnica, e consequentemente a incidncia
de pragas e doenas entre as culturas. Infere-se, portanto, a urgente
necessidade de anlise da grade de ingredientes ativos autorizados
para a cultura do pimento, para a verificao de sua real condio na
oferta de agrotxicos ou, em caso de consider-la efetiva, determinar
ao imediata na adoo das BPAs no cultivo desta cultura.
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Tambm preocupante a deteco de resduos de dicofol, uma vez
que esse agrotxico do grupo qumico dos organoclorados, possui
classe toxicolgica II (altamente txico) e tem seu uso restrito em mui-
tos pases por impactar gravemente o meio ambiente e oferecer altos
riscos sade humana. No Brasil, tem seu uso autorizado apenas para
as culturas do algodo, citros e ma.
Repolho
Esta cultura foi includa no programa no ano de 2008, quando fo-
ram analisadas 102 amostras. Deste total, o percentual de resultados
insatisfatrios foi de 8,82% (9 amostras) devido presena, em sua
totalidade, de ingredientes ativos no autorizados para a cultura. Nas
amostras irregulares, foram constatadas as seguintes ocorrncias: pro-
cimidona (em 7 amostras), epoxiconazol (1) e metamidofs (1).
Tomate
Foram analisadas 104 amostras de tomate. Os resultados demons-
traram que 18,27% (19) destas amostras estavam insatisfatrias, tanto
pela presena de resduos de agrotxicos acima do LMR (fentoato e
permetrina) quanto pela presena de resduos de agrotxicos no au-
torizados para esta cultura (aldicarbe, aletrina, clorpirifs, clorpirifs
metlico, metamidofs, ciproconazol e folpete).
Destaca-se a deteco de resduos de aldicarbe, um ingrediente
ativo que, alm de no ser autorizado para o tomate, tem sua venda
restrita a apenas trs estados da Federao (Bahia, Minas Gerais e So
Paulo), para produtores cadastrados no programa de venda da nica
empresa fabricante do produto formulado a base deste ingrediente
ativo. O aldicarbe o inseticida conhecido mais txico para mamferos,
do ponto de vista agudo, e seu controle rigoroso necessrio devido
ao seu desvio de uso como raticida (ilegal), prtica clandestina
amplamente disseminada nos principais centros urbanos do pas. Este
controle efetuado atravs de diversas medidas restritivas que tm por
objetivo rastrear cada lote do produto, desde sua chegada no porto
at o agricultor ou proprietrio rural, que deve estar necessariamente
cadastrado o que implica ter recebido treinamento para possuir
autorizao de compra.
Os resultados insatisfatrios demonstram que ainda h necessidade
de se combater a prtica de utilizao de agrotxicos no autorizados
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para a cultura, pois a maioria das amostras foi considerada insatisfatria
devido ao uso no autorizado, principalmente do metamidofs.
Uva
Em seu primeiro ano de monitoramento, das 102 amostras de
uva analisadas foram encontradas irregularidades em 32,67%
(33 amostras), ou seja, em praticamente um tero das amostras.
Para esta cultura tambm houve uma grande variedade de
IAs no autorizados: clorpirifs (em 11 amostras), acefato (7),
metamidofs (6), dimetoato (4), fempropatrina (5), clorfenapir
(3), deltametrina (3), cipermetrina (1), endossulfam (1) e
tetradifona (1). Em relao aos IAs com resduos acima do LMR, foi
encontrado bifentrina (2 amostras). Das 33 amostras irregulares,
foram constatadas 44 ocorrncias de resduos, demonstrando que
uma mesma amostra apresentou, em alguns casos, resduos de
mais de um IA.
Percebe-se portanto que, apesar desta cultura possuir elevada
representatividade nas exportaes de frutas pelo Brasil, seu sistema
produtivo apresenta maior descontrole na adoo das BPAs do que, por
exemplo, o sistema produtivo da manga.
Discusso
Os resultados do Para mostram que, alm da utilizao de
agrotxicos no autorizados e agrotxicos com restries quanto ao
modo de aplicao, os mesmos continuam sendo utilizados no campo,
pondo em risco trabalhadores e consumidores. A deteco de resduos
de metamidofs em culturas para as quais o seu uso no autorizado
(alface, arroz, cenoura, mamo, morango, pimento, repolho e uva) ou
est restringido pela Anvisa (tomate de mesa) um bom exemplo dessa
situao. Atualmente, este IA autorizado somente para tomate rasteiro
com fins industriais, por meio de pulverizao area, tratorizada ou via
piv central, modalidades de aplicao no empregadas na produo do
tomate de mesa. O Para mostra que a aplicao costal continua sendo
indevidamente realizada, mesmo sabendo-se que esta modalidade de
aplicao gera muito mais risco para a sade do aplicador.
Desta forma, de extrema importncia que os rgos responsveis
pela sade, trabalho, meio ambiente e agricultura estejam atentos
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s condies de trabalho dos agricultores, principalmente daqueles
com menos recursos financeiros e menor nvel de instruo. Eles so
responsveis por grande parte da produo de frutas, legumes e
verduras consumidos no pas e, geralmente, esto mais expostos aos
agrotxicos e s intoxicaes agudas e crnicas.
Resduos de outros agrotxicos no autorizados com srias
implicaes na sade humana, como o endossulfam, em amostras de
batata, mamo, morango, pimento e uva, e o dicofol, em pimento,
tambm foram detectados. A constatao do uso dessas substncias
organocloradas, no monitoramento de 2008 e anteriores, veio
corroborar a deciso da Anvisa de incluir o endossulfam na reavaliao
proposta pela RDC n 10, de 22 de fevereiro de 2008.
Assim o Para, em 2008, veio confirmar que o uso de agrotxicos
no autorizados e, em menor proporo, a presena de resduos acima
do limite mximo permitido continuam frequentes, sugerindo que as
BPAs no esto sendo aplicadas pelos agricultores e que medidas mais
eficientes devem ser implementadas.
Quanto atuao do consumidor, orienta-se que devem optar
por alimentos que tenham a origem identificada, pois isto aumenta
o comprometimento dos produtores em relao qualidade dos
alimentos, com a adoo das boas prticas agrcolas, fortalecendo
as iniciativas dos programas estaduais e as da rede varejista para o
controle das contaminaes nos alimentos.
O cenrio real de contaminao dos alimentos somente possvel
atravs dos procedimentos de amostragem e analtico, onde a
ntegra do alimento objeto da anlise. Ressalta-se, entretanto, que
os procedimentos de lavagem, retirada de cascas e folhas externas
de verdura podem contribuir para a reduo daqueles resduos de
agrotxicos presentes apenas na superfcie dos alimentos. Alm
disso, optar por consumir alimentos da poca ou produzidos por
mtodos de produo integrada, que a princpio recebem uma carga
menor de agrotxicos, ou consumir alimentos os orgnicos que no
utilizam agrotxicos para serem produzidos tambm podem reduzir a
exposio.
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Encaminhamentos
Como forma de mitigar os riscos, foram propostas as seguintes estratgias:
1. Realizar reunies nos estados, com os rgos de vigilncia sanitria
e agricultura e os representantes dos supermercados, dos produtores
rurais, do Ministrio Pblico e da sociedade civil para o estabelecimen-
to de aes conjuntas.
2. Reavaliar ingredientes ativos de importncia toxicolgica evidencia-
da pelos resultados do Para.
3. Dar continuidade s aes de fortalecimento da rede de referncia
de laboratrios de sade pblica para o monitoramento de resduos de
agrotxicos nos alimentos.
4. Continuar ampliando o quantitativo de amostras e a diversidade das
culturas envolvidas no Para.
5. Seguir ampliando as estratgias junto aos estados para a rastreabi-
lidade de produtos in natura.
6. Fomentar a estruturao da assistncia tcnica rural para aprimorar
a qualificao do produtor.
7. Organizar e fomentar aes e campanhas educativas voltadas para
todos os atores sociais envolvidos na cadeia produtiva de frutas, verdu-
ras e legumes: dos trabalhadores rurais aos consumidores.
8. Elaborar uma verso da nota tcnica comentada para ser disponibi-
lizada nas estruturas de divulgao da CGPAN/MS e outros canais de
comunicao direta com a sociedade.
9. Incluir as aes do Para no Plano Integrado de Vigilncia e Sade de
Populaes Expostas a Agrotxicos da SVS/MS.
10. Estabelecer parceria com o Incra, atravs do Programa de Assesso-
ria Tcnica, Social e Ambiental (Ates) da Diretoria de Desenvolvimento
de Projetos de Assentamento Rural.
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11. Definir as aes a serem desenvolvidas em relao aos ingredientes
ativos que apresentaram maior frequncia de irregularidades e para as
culturas com grande nmero de resultados insatisfatrios.
12. Solicitar ao Mapa a adoo de medidas que limitem a importao
de agrotxicos que so encontrados pelo Para apesar de terem severas
restries internacionais, e cujos nveis de importao esto acima do
teto histrico.
13. Fomentar a integrao das aes voltadas para o monitoramento
de resduos de agrotxicos efetuados por diferentes instituies pbli-
cas, federais e estaduais.
14. Agilizar a publicao de normas tcnicas para as culturas com su-
porte fitossanitrio insuficiente e para os produtos destinados produ-
o orgnica de alimentos.
15. Integrar regionalmente as aes fiscalizatrias das Vigilncias Sa-
nitrias e das secretarias de Agricultura.
16. Informar o Ministrio da Agricultura e a Polcia Federal quanto
presena de agrotxicos proibidos no pas, encontrados nas culturas
analisadas pelo Para.
17. Apoiar aes desenvolvidas pela Associao Brasileira de Super-
mercados (Abras) no que tange: gerao de dados e informaes
sobre o consumo e qualidade de frutas, verduras e legumes (FLVs);
organizao de sistemas de Alerta rpido para acidentes de consumo
objetivando a construo de base histrica de soluo de problemas;
ao estabelecimento de mecanismos que permitam aos supermercados
informar e orientar o consumidor; e ao compartilhamento da base de
dados sobre monitoramento interno da qualidade de FLVs junto aos
rgos pertinentes;
18. Fortalecer os programas de governo j existentes, tais como:
As aes da produo integrada (PI), atravs da divulgao dos
benefcios de sua utilizao como agricultura sustentvel, que
profissionaliza o setor, atravs da adoo de tecnologia e ca-
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pacitao, acarretando, entre vrios benefcios, a reduo da
utilizao de agrotxicos nos alimentos e produtos derivados.
Incentivar e aumentar a abrangncia de atuao dos projetos
Sapi e orgnicos como parte de polticas pblicas, como, por
exemplo, alimentos de produo integrada e orgnica na me-
renda escolar.
Incentivar e apoiar o Programa Pr-Orgnico do Mapa para
ampliar a oferta de produtos que no utilizam agrotxicos.