Brownie

Rendimento: 1 assadeira (30x20 cm) / Durabilidade: 7 dias

Ingredientes da massa
150 g de chocolate amargo
150 g de margarina sem sal
4 ovos
320 g de acar refinado
140 g de farinha de trigo
1 pitada de sal
20 g de cacau em p
150 g de creme de avel para a cobertura
10 bombons picados para a cobertura

Notas:
Pode-se acrescentar 50 g de frutas oleaginosas picadas (nozes, castanhas, amndoas, avels, etc.)
ou 50 g de damascos ou cerejas picadas.

A principal diferena entre o cacau em p e chocolate em p que o cacau no contm acar.

A assadeira para assar a massa deve ser untada e forrada com papel-manteiga.

Essa massa no leva fermento em p.

O creme de avel pode ser encontrado nas lojas de confeitaria.

Leve a massa para assar em forno preaquecido a 180 C, por cerca de 30 minutos.

Para a decorao, opte por cacau em p ou acar de confeiteiro peneirados.

A massa de brownie pode ser congelada por at 30 dias, a uma temperatura de 15 C negativos.