Este documento fornece a receita de uma Torta Sonho de Brigadeiro Noir, que consiste em uma massa recheada com um creme feito de chocolate branco, creme de leite, brigadeiro cremoso, farinha de amendoim e chantilly. O brigadeiro é preparado cozinhando chocolate meio amargo com leite condensado. A torta é montada alternando camadas de massa, calda e recheio.
Este documento fornece a receita de uma Torta Sonho de Brigadeiro Noir, que consiste em uma massa recheada com um creme feito de chocolate branco, creme de leite, brigadeiro cremoso, farinha de amendoim e chantilly. O brigadeiro é preparado cozinhando chocolate meio amargo com leite condensado. A torta é montada alternando camadas de massa, calda e recheio.
Este documento fornece a receita de uma Torta Sonho de Brigadeiro Noir, que consiste em uma massa recheada com um creme feito de chocolate branco, creme de leite, brigadeiro cremoso, farinha de amendoim e chantilly. O brigadeiro é preparado cozinhando chocolate meio amargo com leite condensado. A torta é montada alternando camadas de massa, calda e recheio.
RECHEIO 200g de chocolate branco 100g de creme de leite 100g de doce de brigadeiro cremoso 100g de farinha de amendoim 200g de chantilly batido 10g de gelatina sem sabor
Dica doce de brigadeiro pode ser um industrializado firme Preparo do recheio: Derreter a cobertura e juntar o creme de leite ,o doce de brigadeiro,a farinha de amendoim. Misture bem .Por fim acrescente o chantilly j batido e depois a gelatina sem sabor hidratada e derretida.
Ingredientes do brigadeiro: 200g de chocolate meio amargo 1 lata de leite condensado Preparo do doce: Picar o chocolate misturar ao leite condensado e levar ao fogo baixo.mexendo sempre at desgrudar do fundo da panela. Deixar esfriar e utilizar no preparo do recheio apenas 200g. Montagem: Coloque o recheio nas bordas do aro e depois alterne camada de massa, calda,recheio,camada de massa, calda recheio, massa ,calda e termine com recheio. Para retirar a torta passe uma faquinha fina por toda a borda e puxe de baixo para cima com cuidado.