Receita de bolo de fub sem glten

e sem lactose
Os portadores de doena celaca e os intolerantes lactose tem o cardpio
bem restrito quanto ao consumo de alguns alimentos. Pensando em
aumentar o leque de opes, a nutricionista Brunna Reis desenvolveu uma
receita de bolo de fub que no leva nenhum desses
ingredientes. Ingredientes
1 copo (250 ml) de fub 1 copo (250 ml) de fcula de batata 150 ml de leo
de canola 1 copo de (250 ml) de gua ou ch de erva doce xcara de ch
de adoante culinrio ou 1 xcara de ch de acar 2 ovos 1 colher de sopa
de fermento Modo de preparo
Bata o adoante, os ovos e o leo em batedeira at obter uma massa
homognea. Acrescente os outros ingredientes e coloque o fermento por
ltimo, sempre batendo bem. Unte uma forma de furo no meio e coloque a
massa.Asse em forno mdio pr-aquecido por cerca de 40 minutos ou at
espetar um palito e ele sair seco.