Plantar, Criar e Conservar

PLANTAR, CRIAR E CONSERVAR:
unindo produtividade e meio ambiente
O INSTITUTO SOCIOAMBIENTAL (ISA) uma Organizao da Sociedade Civil de

Interesse Pblico (Oscip), fundada em 22 de abril de 1994, por pessoas com
formao e experincia marcantes na luta por direitos sociais e ambientais. Tem
como objetivo defender bens e direitos coletivos e difusos, relativos ao meio
ambiente, ao patrimnio cultural, aos direitos humanos e dos povos. O ISA produz estudos e
pesquisas, implanta projetos e programas que promovam a sustentabilidade socioambiental,
valorizando a diversidade cultural e biolgica do Pas.
Para saber mais sobre o ISA consulte www.socioambiental.org
Conselho Diretor: Neide Esterci (presidente), Marina Kahn (vice-presidente),
Ana Valria Arajo, Anthony R. Gross, Jurandir M. Craveiro Jr.
Secretrio Executivo: Andr Villas-Bas
Secretria Executiva Adjunta: Adriana Ramos
Apoio institucional
O PROGRAMA XINGU visa a contribuir com o ordenamento socioambiental da Bacia do Rio

Xingu (MT/PA) considerando a expressiva diversidade socioambiental que a caracteriza e a
importncia do corredor de diversidade socioambiental de 28 milhes de hectares que inclui
Terras Indgenas e Unidades de Conservao, ao longo do rio. Desenvolve um conjunto de
projetos voltados proteo e sustentabilidade dos 26 povos indgenas e das populaes
ribeirinhas que habitam a regio, viabilizao da agricultura familiar, adequao
ambiental da produo agropecuria e proteo dos recursos hdricos.
Coordenador do Programa Xingu: Andr Villas-Bas
Coordenadores Adjuntos: Marcelo Salazar, Paulo Junqueira e Rodrigo Gravina Prates Junqueira
ISA SO PAULO (sede) Av. Higienpolis, 901, 01238-001. So Paulo (SP), Brasil.
Tel: (11) 3515-8900, fax: (11) 3515-8904, isa@socioambiental.org
ISA BRASLIA SCLN 210, bloco C, sala 112, 70862-530, Braslia (DF).
Tel: (61) 3035-5114, fax: (61) 3035-5121, isadf@socioambiental.org
ISA CANARANA Av. So Paulo, 202, Centro, Canarana, 78.640-000.
Tel (66) 3478-3491, isaxingu@socioambiental.org
A EMPRESA BRASILEIRA DE PESQUISA AGROPECURIA (EMBRAPA)

uma empresa pblica federal, vinculada ao Ministrio da Agricultura,
Pecuria e Abastecimento. Fundada em 1973, tem como atual misso viabilizar solues de
pesquisa, desenvolvimento e inovao para a sustentabilidade da agricultura em benefcio da
sociedade brasileira. Atua nas cinco regies por intermdio de suas Unidades de Pesquisa e
de Servio presentes em quase todos os estados brasileiros. Sua atuao se estende tambm
em dez pases situados na Amrica do Norte, Europa, sia, frica Amrica do Sul e Central. Ao
longo de 40 anos, a empresa desenvolveu tecnologias geradas em parceria com instituies
pblicas e privadas, o que possibilitou o desenvolvimento de produtos, servios e processos
que beneficiaram e beneficiam a produo agropecuria brasileira, com foco na produo de
uma agropecuria sustentvel.
Para saber mais sobre a Embrapa, acesse www.embrapa.br
EMBRAPA Parque Estao Biolgica, PqEB, s/n, CEP: 70770-901, Braslia(DF). Telefone: (61) 3448-4433
Organizadores
Natalia Guerin
Ingo Isernhagen

So Paulo, setembro de 2013.

ISA, Embrapa/2013
Organizao
Natalia Guerin
Ingo Isernhagen
Prefcio
Joo Flvio Veloso Silva
Rodrigo Gravina Prates Junqueira
Exemplares desta publicao
podem ser adquiridos em:
Reviso ortogrfica
Mariana Guerin
Reviso tcnica
ISA
Comit de Publicaes Local
da Embrapa Agrossilvipastoril
Projeto grfico e diagramao
Ana Cristina Silveira/ AnaC Design
Ilustraes
Ded Paiva
Normalizao bibliogrfica
Natalia Guerin
Instituto Socioambiental
Av. Higienpolis, 901, 01238-001. So
Paulo (SP). Tel: (11) 3515-8900, fax: (11)
3515-8904, isa@socioambiental.org
Empresa Brasileira de Pesquisa
Agropecuria Embrapa
Departamento de Pesquisa e
Desenvolvimento
Parque estao Biolgica PqEB
Av. W3 Norte, Ed. Sede CEP 70770-901
Braslia (DF). Caixa postal: 040315. Fone:
(61)3448-4451 - Fax: (61)3347-2061
Apoio
DADOS INTERNACIONAIS PARA CATALOGAO NA PUBLICAO (CIP)
Plantar, criar e conservar : unindo produtividade e meio ambiente / organizadores Natalia Guerin,
Ingo Isernhagen. -- So Paulo : Instituto Socioambiental, 2013.
Vrios autores.
Bibliografia.
ISBN 978-85-8226-015-9
1. Agropecuria - Brasil 2. reas de Preservao Permanente - Brasil 3. Desenvolvimento
sustentvel 4. Meio ambiente 5. Pastagens Manejo 6. Produtividade 7. Recursos naturais I. Guerin,
Natalia. II. Isernhagen, Ingo.
13-10696
CDD-338.10981
ndices para catlogo sistemtico: 1. Produtividade : Meio ambiente : Economia 338.10981
Agradecemos aos autores colaboradores

EMBRAPA AGROSSILVIPASTORIL:
Anderson Ferreira
Andr Luis Rossoni
Bruno Carneiro e Pedreira
Cornlio Alberto Zolin
Daniel Rabello Ituass
Diego Barbosa Alves Antonio
Eduardo da Silva Matos
Ingo Isernhagen
Luciano Bastos Lopes
Maurel Behling
Orlando Lcio de Oliveira Junior
Rafael Major Pitta
Roberta Aparecida Carnevalli
Silvio Tulio Spera
EMBRAPA ARROZ E FEIJO:
Flvio Jesus Wruck

EMBRAPA PRODUTOS E MERCADO:
Joo Luiz Palma Meneguci
INDEA:
Jefferson L. Bander
INSTITUTO SOCIOAMBIENTAL:
Natalia Guerin
Raul Silva Telles do Valle
SEBRAE:
Robson Sousa Raad
Licena
Para democratizar a difuso dos contedos publicados neste livro, os textos esto sob
a licena Creative Commons (www.creativecommons.org.br), que flexibiliza a questo
da propriedade intelectual. Na prtica, essa licena libera os textos para reproduo
e utilizao em obras derivadas sem autorizao prvia do editor (no caso o ISA e a
Embrapa), mas com alguns critrios: apenas em casos em que o fim no seja comercial,
citada a fonte original (inclusive o autor do texto) e, no caso de obras derivadas, a
obrigatoriedade de licenci-las tambm em Creative Commons.
Essa licena no vale para fotos e ilustraes, que permanecem em copyright .
Voc pode:
Copiar e distribuir os textos desta publicao.
Criar obras derivadas a partir dos textos desta publicao.
Sob as seguintes condies:
Atribuio: voc deve dar crdito ao autor original,
da forma especificada no crdito do texto.
Uso no comercial: voc no pode utilizar esta obra com finalidades comerciais.
Compartilhamento pela mesma Licena: se voc alterar, transformar ou criar outra
obra com base nesta, voc somente poder distribuir a obra resultante sob uma
licena idntica a esta.
Prefcio
Aspectos da legislao voltados para

adequao ambiental de imveis rurais
11
Restaurao ecolgica das reas de preservao

permanente (APP) e reserva legal (RL)
25
Conservao de Solos e
Recursos Hdricos
49
Boas prticas em manejo

de pastagens
67
Integrao Lavoura-PecuriaFloresta (iLPF)
83
A apicultura em
propriedades rurais
99
O cultivo de peixes em
pequenas propriedades
123
Para saber mais
139
Prefcio
Joo Flvio Veloso Silva e Rodrigo Gravina Prates Junqueira
onciliar produo agropecuria com conservao ambiental j no assunto s de produtores inovadores ou ambientalistas deslumbrados. Nos
ltimos anos esforos tm sido feitos para mostrar que possvel tecnicamente e economicamente romper com a aparente dicotomia que precisa causar
obrigatoriamente danos ambientais se quiser ser um bom produtor rural. Alm
disso, o componente florestal passa tambm a compor uma opo no cardpio
das atividades rentveis dentro da propriedade. A caminhada j comeou, mas
os desafios ainda so grandes para estabelecer uma nova forma de valorizar a
produo agrossilvipastoril.
Fruto de um trabalho coletivo na direo de contribuir com essa caminhada,
o Instituto Socioambiental (ISA) e a Embrapa decidiram elaborar essa publicao
que busca fornecer informaes tcnicas sobre como os produtores e profissionais
podem planejar uma propriedade rural, associando diversificao de atividades,
intensificao produtiva, valorizao dos servios socioambientais, respeitando os
limites dos recursos naturais com incremento de renda. Tambm disponibiliza fontes de informaes bibliogrficas acessveis para consulta, alm de sites onde os
leitores possam encontrar outras informaes. Os exemplos de modelos agrcolas
e agrossilvipastoris apresentados, como o Sistema Integrao Lavoura Pecuria
Floresta, conhecido como ILPF, baseiam-se em situaes reais encontradas no estado de Mato Grosso.
PLANTAR, CRIAR E CONSERVAR: unindo produtividade e meio ambiente
A publicao comea com uma discusso sobre legislao ambiental. Fundamental para manter a propriedade dentro do novo marco legal, embasa juridicamente a questo de adequao ambiental que est em tela atualmente, obrigatria para obteno de financiamentos e possveis certificaes. Este primeiro
captulo didtico, para que os leitores possam entender como fica a questo das
reas de Proteo Permanente (APPs) e Reserva Legal (RL)
Nos dois captulos seguintes, modelos de restaurao de APPs e RL so
apresentados e discutidos, alm de boas praticas para manuteno dos recursos
naturais da propriedade, envolvendo a conservao de solo e de recursos hdricos.
Os capitulos 4 e 5 tm carter prtico, apresentando o passo a passo de como implantar os modelos e sistemas produtivos diversos na propriedade, primeiramente
focado no bom manejo das pastagens e, na sequncia, o ILPF. Nos dois captulos finais, 6 e 7, so apresentadas discusses sobre apicultura e piscicultura, atividades
que podem gerar renda complementar e para as quais h uma demanda crescente
por parte dos produtores da regio.
Ao tratar de uma cesta seleta de alternativas complementares distribudas
nos sete captulos, esperamos que esta publicao seja til para que os tcnicos e
agricultores possam planejar adequadamente as atividades e usos das propriedades rurais, de forma a gerar renda e manter as funes ecossistmicas do ambiente.
CAPTULO
Aspectos da legislao voltados para

adequao ambiental de imveis rurais
Raul Silva Telles do Valle
adequao ambiental de propriedades rurais o conjunto de atividades que

visam promover, de forma planejada, a conservao e recuperao do solo,
dos recursos hdricos e da vegetao nativa, com a finalidade de garantir a
sustentabilidade e melhoria da produtividade agrcola. H uma srie de leis que
tratam da adequao ambiental do imvel rural (ver box 1), as quais regulam desde o uso e descarte de agrotxicos at a proteo da vegetao nativa, passando
pelas que exigem o licenciamento de atividades que possam causar poluio do
solo ou da gua (criao de sunos ou instalao de granjas, por exemplo). Aqui
vamos tratar apenas de uma, a lei florestal (Lei Federal 12651/12), que se aplica a
todos os imveis rurais, independente do tipo de uso que o proprietrio faa deles.
A Lei Federal 12651/12, tambm conhecida como novo Cdigo Florestal,
obriga o produtor rural a proteger parcelas da vegetao nativa (florestas, cerrados,
campos naturais, outras) existente, ou que deveria existir, dentro de seu imvel.
So dois tipos de reas que devem ser protegidas: as reservas legais (rls) e as
reas de preservao permanente (apps).
O que um imvel rural?
mvel rural toda rea contnua,

do mesmo detentor (seja ele
proprietrio ou posseiro), destinada
produo agrcola, pecuria,
extrativa vegetal, florestal ou
agroindustrial (Lei no 8.629, de 25 de
fevereiro de 1993, artigo 4o, inciso I).
O termo reas contnuas significa
reas confrontantes do mesmo
detentor, que so consideradas
um nico imvel, ainda que cada

uma tenha Registro/Matrcula
prprios, ou que haja interrupes
fsicas como estradas, cursos
dgua, cercas, outros. Se duas
reas, mesmo que de proprietrios
distintos (irmos, casais, pais e
filhos etc.), so usadas como se
fossem uma s, so consideradas
um nico imvel.
11
CAPTULO 1
Reserva Legal
A reserva legal (rl) a rea localizada no interior de uma propriedade ou
posse rural (...) com a funo de assegurar o uso econmico de modo sustentvel
dos recursos naturais do imvel rural, auxiliar a conservao e a reabilitao dos
processos ecolgicos e promover a conservao da biodiversidade, bem como o
abrigo e a proteo de fauna silvestre e da flora nativa (art.3o, III). Tambm existente desde 1934, ela garante que pelo menos uma parcela do imvel rural ser
mantida com a vegetao nativa, mesmo que no existam rios, montanhas ou nascentes. No Mato Grosso a RL ser de 35% do imvel se situado no bioma Cerrado e
de 80% se estiver no bioma Amaznia (art.12). Se no imvel houver os dois tipos
de vegetao, para cada parte vale a respectiva percentagem (ver figura 1).
A localizao da RL deve ser definida em comum acordo entre o proprietrio
e a Secretaria de Estado do Meio Ambiente (SEMA) (art.14, 1o do Cdigo Florestal), preferencialmente em locais que ajudem a formar corredores ecolgicos
(faixas de vegetao contnuas que permitam o fluxo de animais), que sejam importantes para a recarga de aquferos, que criem uma zona de amortecimento com
terras indgenas ou unidades de conservao, dentre outros critrios ecolgicos. as
apps preservadas ou em recuperao podero ser contabilizadas para
totalizar a rea necessria composio da rl, desde que no venha a
haver novos desmatamentos no imvel e este esteja no cadastro ambiental rural car (art.15) (ver box 2). Se, por exemplo, a RL do imvel deve ser de
500 ha e nele j existe 80 ha de matas ciliares preservadas ou em restaurao, o
proprietrio deve indicar outros 420 ha para formar a RL. Se houver mais de 420
ha de florestas preservadas no imvel, o proprietrio deve buscar indicar, dentre as
reas existentes, aquela que esteja mais prxima de outras reas protegidas (a RL
do vizinho, por exemplo). A palavra final, de qualquer forma, da SEMA.
Possibilidades de reduo da RL
A lei prev 4 possibilidades de diminuio da RL em rea de floresta (de 80%
para 50% do imvel):
a) se o imvel estiver localizado num municpio cujo territrio tenha mais de
50% (cinquenta por cento) de sua rea j protegida com unidades de conservao
UCs de domnio pblico (no contam as reas de Proteo Ambiental APAs ou
as Reservas Particulares do Patrimnio Natural RPPNs) e/ou terras indgenas
TIs homologadas (art.12, 4o). No Mato Grosso apenas os municpios de Juna,
Apiacs, Comodoro, Alto da Boa Vista e Tangar da Serra atingem esse limite.
b) se o imvel estiver localizado num estado que tenha Zoneamento Ecolgico
Econmico ZEE aprovado e 65% do territrio com unidades de conservao de
12
CAPTULO 1
Biomas presentes no estado de Mato Grosso.
Heber Querioz Alves/ISA. Fontes: bioma: mapa de Biomas do Brasil, Primeira Aproximao, IBGE, 2004); capital, limite municipal e
limite estadual: IBGE/DGC. Base Cartogrfica Contnua, ao milionsimo BCIM: verso 3.0. Rio de Janeiro, 2010.
O que o Cadastro Ambiental Rural (CAR)?
CAR um registro eletrnico

obrigatrio, georreferenciado,
do imvel rural. Em resumo, ele
um mapa georreferenciado
(com indicao das coordenadas
geogrficas) do imvel, no qual
so apontados os limites do
imvel, as APPs, a RL, as reas que
devem ser recuperadas, as reas
de uso alternativo (plantaes,
pastagens, casas, estradas etc.),
e que fica registrado numa base
eletrnica nica, a cargo da SEMA.
No Mato Grosso ele existe, com
outros nomes (LAU), desde 1999.
Com ele o Estado e a sociedade
podem monitorar se o proprietrio

est conservando suas reas de
APP e de RL. Permite tambm
ao proprietrio regularizar
ambientalmente seu imvel,
alm de fornecer elementos para
planejar melhor o uso da terra.
O CAR pr-requisito para a
obteno de licenciamentos para
as atividades econmicas do
imvel (plantaes, granjas, silos
etc.), para diversas autorizaes
(desmatamentos, manejo florestal,
outros) e, principalmente, para a
regularizao ambiental do imvel,
como ser explicado adiante.
13
CAPTULO 1
domnio pblico e/ou terras indgenas homologadas (art.12, 5o). Essa regra no
se aplica ao Mato Grosso, pois ele no tem o ZEE aprovado e tem apenas 20% de
seu territrio protegido por UCs ou TIs.
c) se o imvel estiver localizado num estado que tenha um ZEE aprovado, e esse
indicar reas passveis de consolidao agropecuria, o Governo Federal pode decidir
diminuir a RL nessas reas (art.13). Como o ZEE do Mato Grosso ainda no foi aprovado
pelo Governo Federal, por problemas tcnicos, essa regra tampouco se aplica regio.
d) se a rea foi legalmente desmatada antes de 1998, quando a RL era de 50%,
e o proprietrio puder comprovar essa situao junto SEMA com a autorizao de
desmatamento emitida poca (desde 1965 obrigatria autorizao para desmatar qualquer rea de floresta nativa).
Em todos os casos a diminuio da RL vale apenas para fins de recomposio, ou seja, se aplica apenas a imveis que j estavam desmatados para alm
dos 20% permitidos quando da edio da lei, em 2012, no permitindo novos
desmatamentos. Isso significa, por exemplo, que:
a) nos municpios que tenham mais de 50% de seu territrio como UCs ou TIs,
apenas os imveis que em 2012 j tinham desmatado mais de 20% de florestas
podero se legalizar com uma RL menor do que 80%. Desmatamentos realizados
em 2013 ou nos prximos anos no podero ser legalizados, e a rea dever ser
recomposta at o limite de 80%.
b) nos municpios que o ZEE caso venha a ser aprovado pelo Governo
Federal apontar como passveis de consolidao e consequente diminuio
da RL, apenas os imveis que j tinham rea desmatada em 2012 (ou em data
anterior prevista pelo zoneamento) para alm dos 20% podero se regularizar
com uma RL menor do que 80%. Mesmo que o ZEE venha a ser aprovado em
2013, ou em qualquer data posterior, desmatamentos feitos aps 2012 no podero ser legalizados.
em todos os casos, importante deixar claro que a diminuio da rl
no significa que possa haver desmatamentos at esse limite. como
dito anteriormente, no se permite novos desmatamentos, pois a reduo exclusivamente para fins de regularizao. isso quer dizer, por
exemplo, que se um imvel tiver 60% de florestas preservadas (incluindo as apps), numa regio indicada pelo zee como apta reduo da rl,
e o desmatamento tiver ocorrido em 2001, ele no precisar recuperar
a rea at os 80%, mas tampouco poder desmatar at os 50%. nesse
caso, sua rl ser de 60%, sendo que sobre aquilo que exceder os 50%
poder ser emitida cota de reserva ambiental cra (art.68, 2o).
14
CAPTULO 1
reas de Proteo Permanente

As reas de preservao permanente (apps) so definidas como rea
protegida, coberta ou no por vegetao nativa, com a funo ambiental de preservar os recursos hdricos, a paisagem, a estabilidade geolgica e a biodiversidade,
facilitar o fluxo gnico de fauna e flora, proteger o solo e assegurar o bem-estar das
populaes humanas (art.3o, II). Previstas desde 1934, elas tm a funo de proteger rios, nascentes, encostas e outras reas ambientalmente frgeis (suscetveis
a eroso, assoreamento, perda da capacidade de produo e armazenamento de
gua). Destacamos as relevantes para a bacia do Xingu no box 3.
IMPORTANTE: Tanto a RL como as APPs devem ser mantidas com a vegetao nativa e, se eventualmente estiverem desmatadas, devem ser recompostas
(art.7o, 1o), mesmo que o autor do desmate tenha sido um proprietrio anterior
(art.7o, 2o), salvo as excees que sero comentadas mais adiante. Ou seja, a
obrigao de recuperao dessas reas do atual proprietrio, o que faz com
que reas desmatadas ilegalmente sejam consideradas como passivos ambientais, pois implicam em custos financeiros aos adquirentes do imvel.
Quais usos posso dar s APPs e RL?

Nas APPs de qualquer imvel podem ser desenvolvidas atividades de
baixo impacto ambiental (art.52, ver box 4), desde que comunicadas ao rgo ambiental (SEMA) por via do Cadastro Ambiental Rural.
Portanto, possvel desenvolver algumas atividades nas APPs e, inclusive,
fazer um manejo de baixo impacto, que no implique na retirada de madeira e
na descaracterizao da vegetao. Isso significa, por exemplo, o enriquecimento com espcies frutferas da regio (nativas) para coleta de frutas, a coleta de
sementes e cips, resinas, entre outros. Nas pequenas propriedades, alm de
todas essas atividades, possvel tambm, caso necessrio, a construo de
moradia perto dos cursos dgua, caso no exista abastecimento de gua por
outra forma.
J nas RLs, so permitidas todas as atividades possveis de serem realizadas nas APPs e tambm o manejo florestal madeireiro sustentvel, desde que
autorizado pela SEMA (art.17, 1o). Isso pode ser feito inclusive com o enriquecimento (plantio) da rea com espcies nativas de valor, como ser mais adiante
explicado. Se o consumo de madeira for para uso prprio (construo de cercas,
casas, pontes, lenha etc.), ele no precisar de plano de manejo ou autorizao
da SEMA, bastando que seja informado no CAR, e desde que no ultrapasse 20
metros cbicos por ano (art.23), independente do tamanho do imvel.
15
CAPTULO 1
Tipos de APPs e rea a ser protegida (art.4o).

APP: Margens de rios, riachos
e lagoas naturais ou artificiais
I. As faixas marginais de qualquer curso dgua natural perene e
intermitente, excludos os efmeros*, desde a borda da calha do leito
regular, em largura mnima de:
30 (trinta) METROS
para os cursos dgua de
MENOS DE 10 (dez)
METROS DE LARGURA
50 (cinquenta) METROS
10 (dez) A 50 (cinquenta)
METROS DE LARGURA
200 (duzentos) METROS

200 (duzentos) A 600 (seiscentos)
METROS DE LARGURA
100 (cem) METROS

50 (cinquenta) A 200 (duzentos)
METROS DE LARGURA
500 (quinhentos) METROS

para os cursos dgua com
LARGURA SUPERIOR A 600
(seiscentos) METROS
II. As reas no entorno dos lagos e lagoas naturais,

em faixa com largura mnima de:
100 (cem) METROS em zonas rurais, exceto para o corpo
dgua com at 20 (vinte) hectares de superfcie, cuja faixa
marginal ser de 50 (cinquenta) METROS
30 (trinta) METROS
em zonas urbanas
APP: Margens de reservatrio

III. As reas no entorno dos reservatrios dgua artificiais, decorrentes de
barramento ou represamento de cursos dgua naturais, na faixa definida na
licena ambiental do empreendimento.
APP: Entorno de nascentes e olhos dgua

IV. As reas no entorno das nascentes e dos olhos dgua perenes, qualquer
que seja sua situao topogrfica, no raio mnimo de 50 (cinquenta) metros.
16
*Obs: rios efmeros so aqueles cursos dgua que surgem apenas durante as fortes chuvas, decorrentes da saturao
do solo, mas que horas depois deixam de existir. So diferentes dos rios intermitentes, que tm um leito mais ou
menos definido e que tm gua durante meses, secando apenas nos perodos de estiagem.
CAPTULO 1
APP: Encostas com mais de 45o de inclinao

V. As encostas ou partes destas com declividade superior a 45,
equivalente a 100% (cem por cento) na linha de maior declive.
APP: Bordas de tabuleiros e chapadas

VIII. As bordas dos tabuleiros ou chapadas, at a linha de ruptura do relevo,
em faixa nunca inferior a 100 (cem) metros em projees horizontais
APP: Topos de morro

IX. No topo de morros, montes, montanhas e serras, com altura
mnima de 100 (cem) metros e inclinao mdia maior que 25.
APP: Ao largo de veredas

X. Em veredas, a faixa marginal, em projeo horizontal,
com largura mnima de 50 (cinquenta) metros, a partir do
espao permanentemente brejoso e encharcado.
17
CAPTULO 1
Quais atividades so consideradas de baixo impacto?

a) abertura de pequenas vias
de acesso interno e suas
pontes e pontilhes (figura
2c), quando necessrias travessia
de um curso dgua, ao acesso de
pessoas e animais para a obteno
de gua ou retirada de produtos
oriundos das atividades de manejo
agroflorestal sustentvel.
b) implantao de instalaes
necessrias captao e
conduo de gua (figura
2b ) e fluentes tratados, desde que
comprovada a outorga do direito de
uso da gua, quando couber.
c) implantao de trilhas para o
desenvolvimento do ecoturismo.
d) construo de rampa
de lanamento de barcos e
pequeno ancoradouro.
h) plantio de espcies nativas

produtoras de frutos,
sementes, castanhas e outros
produtos vegetais, desde que no
implique supresso da vegetao
existente nem prejudique a funo
ambiental da rea.
i) explorao agroflorestal e
manejo florestal sustentvel,
comunitrio e familiar, incluindo

a extrao de produtos florestais
no madeireiros, desde que no
descaracterizem a cobertura vegetal
nativa existente nem prejudiquem a
funo ambiental da rea.
j) outras aes ou atividades

similares, reconhecidas como
eventuais e de baixo impacto

ambiental em ato do Conselho
Nacional do Meio Ambiente
CONAMA ou dos Conselhos
Estaduais de Meio Ambiente.
e) construo e manuteno
de cercas na propriedade.
B.
f) pesquisa cientfica relativa

a recursos ambientais,
C.
respeitados outros requisitos

previstos na legislao aplicvel.
g) coleta de produtos no
madeireiros (figura 2a ) para
fins de subsistncia e produo
de mudas como sementes,
A.
castanhas e
frutos, respeitada
a legislao
especfica de
acesso a recursos
genticos.
18
CAPTULO 1
Se o uso ultrapassar essa medida ou no for informado previamente, o

proprietrio poder ser multado. No caso das pequenas propriedades, permitido realizar atividades agrcolas em sistema agroflorestal, incluindo a at espcies exticas (milho, manga, eucalipto, outros), desde que em meio vegetao
nativa, no descaracterizando a funo ecolgica da rea.
O regime de proteo da APP ligeiramente diferente daquele em vigor para
a RL, e ambos variam se estamos falando de imveis pequenos (iguais ou menores
de 4 mdulos fiscais ver box 5) ou grandes (maiores do que 4 mdulos fiscais).
Quando devo recuperar minhas APPs ou RL?

Como foi dito anteriormente, se as APPs ou RLs estiverem desmatadas e/
ou degradadas elas devem ser restauradas com a vegetao nativa original. A Lei
Federal 12651/12, no entanto, abriu uma exceo a essa regra, permitindo que
alguns desmatamentos ocorridos nessas reas, anteriormente a julho
de 2008, sejam consolidados, ou seja, no precisam mais ser recuperados.
Para as APPs o tamanho da rea a ser preservada/recomposta, no caso de
desmatamento anterior a julho de 2008, varia de acordo com o tamanho do imvel (veja tabela 1 e figuras 3 e 4). Para a Reserva Legal, a nova lei deu um
tratamento diferenciado apenas aos imveis de at 4 MF, consolidando todos os
desmatamentos realizados at julho de 2008. Nesses casos, a RL ser a vegetao
remanescente em 2008. Ou seja, se um imvel de at 4 MF tinha, em julho de
O que so mdulos fiscais?
o unidades de medida da terra

rural, variveis de municpio
para municpio, e que tentam
estabelecer o mnimo de uma gleba
de terra na qual a famlia, usando
fora de trabalho diretamente sobre
essa rea possa manter-se com
dignidade social.
Portanto, supostamente, um mdulo
fiscal (MF) deve ser a rea mnima,
em determinada regio, para que
uma famlia possa sobreviver da
terra. O tamanho do MF de cada
municpio estabelecida pelo

INCRA, mas a ltima lista publicada
de 1980. Assim, por exemplo,
uma fazenda de 400 hectares em
Canarana tem 5 mdulos fiscais
(cada MF tem 80 ha), mas em
Sapezal tem 4 mdulos fiscais (cada
MF tem 100 ha).
A lista com o tamanho dos mdulos
fiscais pode ser encontrada em
http://www.canalrural.com.br/
pdf/11097027.pdf
19
CAPTULO 1
Preservao/recomposio para desmatamento

anterior a julho de 2008.
REA NO DESMATADA
AT JULHO DE 2008
Rios < 10m
30m, a partir do leito regular, com

vegetao nativa
Rios entre
10m e 50m

vegetao nativa
Rios entre
50m e 100m

vegetao nativa
Rios entre
100m e
200m

vegetao nativa
Rios de mais 200m a 500m, a partir do leito

regular, com vegetao nativa
de 200 m
Nascentes
Lagoas
naturais
raio de 50m
Superfcie at 20 ha:
50 metros de faixa
Superfcie > 20 ha:
100 metros de faixa
REA DESMATADA
AT JULHO DE 2008
Tamanho da APP no depender
mais, em regra, do tamanho do rio,
mas do tamanho do imvel (medido
em mdulo fiscal - MF).
Imvel at 1 MF:
5 m (com at 50% exticas)
Imvel de 1 a 2 MF:
Imvel de 2 a 4 MF:
Imvel de 4 a 10 MF:
20 a 100 m
Imvel > 10 MF:
30 a 100 m
raio de 15 metros
No depende do tamanho do espelho
dgua, mas do imvel:
at 1 MF: 5m
entre 1 e 2 MF: 8m
entre 2 e 4 MF: 15m
Maior que 4 MF: 30m
Encostas
acima de
45o
Veredas
20
S vegetao nativa
50m a partir do limite do solo

encharcado (incluindo toda a rea
encharcada)
Pode ter plantaes florestais (pinus,

eucalipto), frutferas, pastagens
Imveis at 4 MF:
30 m a partir do limite do solo
encharcado
Imveis > 4 MF:
50 m a partir do limite do solo
encharcado
CAPTULO 1
Preservao/recomposio para desmatamento anterior

a julho de 2008. (A) ao longo dos rios, crregos e nascentes;
(B) ao redor de veredas e lagoas.
A.
B.
21
CAPTULO 1
O tamanho das APPs desmatadas at julho de 2008 agora

varia de acordo com o tamanho do imvel, sendo quase
sempre menor do que das APPs que no foram desmatadas
at essa data.
Heber Querioz Alves/ISA. Fontes: Limite fundirio, Hidrografia, APP, APP a Restaurar, rea Rural Consolidada: ISA, 2013.
22
CAPTULO 1
2008, 70 ha de florestas preservadas (incluindo as APPs), e isso significava 43%

de sua rea, sua RL passa a ser essa percentagem, e no 50% ou 80%. Se houve
novo desmatamento (aps julho de 2008) na rea, ela deve ser imediatamente
recomposta com vegetao nativa.
Para todos os demais casos (imveis com rea superior a 4 MF), se houver
menos vegetao nativa do que o previsto a ttulo de RL, e se no incidir uma das
hipteses previstas no item Possibilidades de reduo da RL, o proprietrio deve
regularizar a situao optando por uma ou mais das 3 opes:
a) a conduo da regenerao natural em rea no prprio imvel que complemente o que falta a ttulo de RL, caso haja viabilidade tcnica (conforme
indicado no captulo 2);
b) o replantio em rea no prprio imvel que complemente o que falta a ttulo de RL. Nesse caso, podem ser usadas espcies exticas em sistema intercalar com as nativas, em at 50% da rea (conforme indicado no captulo 2);
c) a compensao em outro imvel que tenha rea nativa preservada ou
em regenerao excedente RL mnima.
A compensao de RL, citada acima, pode ocorrer de duas formas:
a) mediante a assinatura de um contrato com o proprietrio da rea excedente, que deve estar legalmente protegida, seja por meio de RL registrada/
averbada (como algum que tenha 70% de RL em regio na qual o ZEE indica 50%) ou de servido ambiental (ver box 7), vinculando juridicamente
uma rea outra.
O que servido ambiental?
servido uma figura do

direito civil atravs da qual
um imvel presta um servio a
outro. o caso, por exemplo, da
servido de passagem, pela qual o
proprietrio de um imvel no pode
impedir que pessoas que queiram
chegar a seu vizinho passem por
sua fazenda. No caso da servido
ambiental, o proprietrio abre mo
de desmatar parte de seu imvel,

por tempo determinado, e registra
essa deciso no cartrio. Essa
rea voluntariamente preservada
pode servir para compor a RL de
outro imvel, mediante contrato
e inscrio no CAR. No implica,
no entanto, num arrendamento
propriamente dito, pois no h a
transferncia da posse.
23
CAPTULO 1
b) mediante a compra de uma Cota de Reserva Ambiental (CRA) (ver box 8);
c) mediante a doao ao Estado de rea inserida no interior de Unidade de
Conservao de domnio pblico (parques nacionais ou estaduais, estaes
ecolgicas, etc.) que no tenha sido ainda desapropriada.
Uma vez feita a opo pela forma de regularizao da reserva legal, o proprietrio deve inform-la SEMA, atravs de seu CAR, para aprovao.
No Estado de Mato Grosso existe o MT Legal, programa voltado regularizao ambiental dos imveis rurais, e por meio dele que o produtor adquire o
CAR. Informe-se atravs do Portal da Secretaria de Estado do Meio Ambiente do
Mato Grosso (http://www.sema.mt.gov.br) ou com um tcnico de sua regio sobre
como proceder para regularizar sua propriedade junto ao Estado. importante que
todos os passos para adequao ambiental da propriedade sigam as orientaes
da SEMA, tornando possvel a obteno do CAR e demais licenas.
O que Cota de Reserva Ambiental (CRA)?
CRA um certificado, emitido

pela SEMA, aps a incluso do
imvel no Cadastro Ambiental, de que
h rea de vegetao nativa excedente
em determinado imvel. Esse
certificado tem o valor de um ttulo,
que pode ser vendido no mercado.
Assim, se um proprietrio precisa
de 50 hectares de vegetao nativa
para completar sua RL, ele pode
comprar 50 CRAs, relativas a uma ou
mais reas, e assim se regularizar.
Como elas tm tempo determinado,
a regularizao temporria, mas
tambm tende a ser mais barata do
que comprar outra rea ou mesmo
fazer um contrato de servido.
24
Em qualquer hiptese o rgo

ambiental (SEMA) tem que aprovar
o negcio, e a rea onde a CRA
foi emitida tem que ser do mesmo
Estado e bioma. Se for de outro
Estado, tem que ser de uma rea
definida por estudos oficiais como
prioritria conservao, e alm
disso, como j dito, a SEMA tem
que ter convnio com o governo do
estado de onde foi emitida a cota. J
h algumas organizaes e empresas
que esto comeando a intermediar
a compra e venda de CRAs, criando
uma espcie de bolsa de ttulos,
na qual compradores e vendedores
fazem suas ofertas e fecham negcio.
CAPTULO
Restaurao ecolgica das reas

de Preservao Permanente (APP)
e Reserva Legal (RL)
Natalia Guerin, Ingo Isernhagen, Diego Barbosa Alves Antonio
as ltimas dcadas, o incentivo ao desmatamento para implantao de atividades agrcolas foi substitudo pela atual valorizao de prticas sustentveis de produo aliadas conservao dos recursos naturais.
A realidade encontrada no campo resultado da superexplorao dos recursos naturais realizada anteriormente: nascentes assoreadas, vrzeas e florestas
ribeirinhas invadidas por espcies exticas agressivas (como os capins e cips),
ou ocupadas com lavoura e/ou pecuria, contribuindo para o assoreamento dos
crregos e rios. Porm, conforme apresentado no captulo 1, os produtores so
obrigados por lei a preservar as reas de Preservao Permanente (APP) e Reserva
Legal (RL) dentro de suas propriedades e, embora tenham ocorrido algumas alteraes na legislao, ainda assim a restaurao das APPs e RL obrigatria em
grande parte das propriedades rurais brasileiras.
Nesse captulo vamos abordar os aspectos prticos que envolvem a preservao e restaurao ecolgica (ver box 1) dessas reas, visando apresentar as
solues tcnicas mais comuns encontradas no Mato Grosso.
O que restaurao ecolgica

de um ecossistema?
restaurao ecolgica o manejo

realizado pelo homem para
acelerar o processo de regenerao
natural de uma rea degradada,
ou seja, facilitar o retorno das
espcies de plantas e animais
que ali coexistiam para garantir o
funcionamento daquele ecossistema.
Onde esto inseridas

as APP e RL dentro da
propriedade rural?
Para responder essa pergunta fundamental que a propriedade seja mapeada. Essa etapa realizada quando o produtor
realiza o Cadastro Ambiental Rural
(CAR) que foi explicado no captulo 1. No mapa do CAR so demarcadas as APPs (conforme o
25
CAPTULO 2
tamanho da propriedade, do curso dgua e o ano de desmatamento), as reas

destinadas produo j consolidadas (pecuria, lavoura, silvicultura, hortalias,
etc.), e a RL da propriedade. Normalmente, o local destinado RL so as reas que
sobraram na propriedade, situadas sobre solos inaptos para produo, em reas que j foram desmatadas ou sofreram algum tipo de interveno. Entretanto,
para que a RL cumpra sua funo (conforme apresentado no captulo 1) importante que ela seja alocada junto (ou prximo) s APPs e aos fragmentos florestais
de fazendas vizinhas, formando faixas de vegetao contnuas que permitam a
passagem de animais e a reproduo entre as espcies, conforme apresentado
na figura 1.
Quando se deve restaurar a APP ou RL?

Depois do mapeamento, produtor e/ou tcnico devem ir a campo para avaliar o estado de conservao da APP e RL, para verificar se ser necessrio ou no
realizar alguma interveno.
26
Exemplo da localizao adequada das APPs e RL dentro

das propriedades rurais. Na propriedade esquerda,
de pecuria, as APPs e RL esto cercadas, o que no
necessrio em propriedades de agricultura ( direita).
CAPTULO 2
Se as reas estiverem preservadas e no houver interesse em realizar alguma atividade produtiva na RL ou de baixo impacto nas APPs (conforme descrito no
captulo 1), a nica ao ser mant-las isoladas. Em propriedades de pecuria
ser necessrio o cercamento para evitar a entrada do gado. Na poca da seca
importante redobrar a ateno com as queimadas. recomendvel que os vizinhos
se organizem para formar brigadas de incndio e para fazer os aceiros, evitando
que o fogo se alastre caso haja um incndio.
Nas reas que no esto preservadas, o produtor dever encontrar as causas
da degradao. ou seja, o que est impedindo que a vegetao se desenvolva naturalmente?
No Mato Grosso, os principais fatores de degradao encontrados nas propriedades rurais so: a presena de atividades agrcolas (agricultura ou pastagem),
retirada de madeira, desmatamento, ocorrncia de queimadas, revolvimento do solo
para agricultura, uso de agrotxicos, infestao de capim africanos (como as gramneas dos gneros Brachiaria e Panicum) e aterros para construo de estradas.
Quanto mais perturbaes a rea tiver sofrido, maior o grau de degradao e, consequentemente, menor a capacidade de regenerao natural, sendo
assim, mais aes sero necessrias para restaur-la (figura 2).
Nveis de degradao das APPs e RL que podem

ser encontrados dentro de uma propriedade rural.
27
CAPTULO 2
mas como saber se a rea apresenta capacidade de regenerao

natural?
Para responder essa pergunta, deve-se observar algumas evidncias que
apontem que a rea pode se regenerar sozinha, ou seja, se possui sementes
disponveis no solo (banco de sementes) ou rebrotas, ou que esteja prxima a
outros fragmentos de vegetao nativa bem conservados (que podem fornecer
sementes atravs da disperso pelo vento ou animais). como avaliar um corte
na pele, na maioria das vezes ele cicatriza sozinho, mas se for muito profundo,
ser necessrio levar pontos!
Que vegetao restaurar?

fundamental saber o que se pretende restaurar, ou seja, qual era a vegetao original da rea, se era floresta, campo de murundus, cerrado... No se
pode planejar as aes se no soubermos o que queremos restaurar!
Veja o mapa de biomas no captulo 1 para saber em qual deles a propriedade est inserida. No Mato Grosso, so encontrados os seguintes biomas e os
respectivos tipos de vegetao:
bioma amaznia, que ocupa a poro norte do Estado, com vegetao predominantemente florestal (Floresta Ombrfila, Floresta Estacional e Campinarana Florestada - menos comum) ver figuras 3 e 4.
bioma cerrado, na poro central do Estado, rene formaes florestais (cerrado, florestas estacionais) e savnicas (cerrado, campo cerrado, campo limpo,
campo de murundus ) ver figura 5.
bioma pantanal, ao sul com fisionomias definidas pelo regime de enchentes,
cheia, vazante e seca. Pode apresentar grande diversidade de espcies ou ser
dominado por uma nica espcie, como quando o ocorre o Cambarazal (Vochysia
divergens) ou o Paratudal (Tabebuia aurea) associadas ao Campo-Limpo-de-Cerrado.
Como restaurar a APP ou RL?

Aps a avaliao da rea e definido o tipo de vegetao que se pretende restaurar, o produtor ou tcnico poder iniciar as atividades. Em linhas gerais, as aes
a serem realizadas em cada caso, para as formaes do cerrado e as florestais, baseado nas situaes mais comuns encontradas nas propriedades do Mato Grosso,
podem ser resumidas conforme tabela 1.
28
CAPTULO 2
Floresta Ombrfila Aberta
Fonte: adaptado de IBGE, 2012.
em regies onde chove mais, marcada pela presena

ora de bambus, cips, palmeiras ou sororocas (banana-brava).
Floresta Estacional Sempre Verde ou Florestas de Transio
em reas com perodos de seca definido, marcados pela

presena de copaba, breu, orelha de macaco, inajs e bacaba.
Cerrado
29
CAPTULO 2
Sntese das situaes de degradao mais comuns

encontradas nas propriedades do Mato Grosso, e respectivas
aes de restaurao indicadas para cada caso.
PANORAMA GERAL
DA REA
INDICADORES
ENCONTRADOS EM
CAMPO
SITUAO A
Vegetao que sofreu
corte seletivo ou raso, e/
ou queimadas
Desmatamento recente;
possui rvores, mas
no tem as espcies
nobres (perobas, jatob,
aroeira, ips, mogno,
castanheiras nas florestas)
e geralmente tem capim
e cips
Regenerao
natural passiva
controle de queimadas;
controle de espcies
invasoras (geralmente
capins que vem do
entorno); *SAF
Regenerao natural
passiva ou assistida e/
ou enriquecimento
evitar totalmente o fogo
controle de espcies;
invasoras (geralmente
capins que vem do
entorno e cips); * SAF
Pastagens antigas, sem

manejo, com cupinzeiros
e rebrotas de ervas e
arbustos
Regenerao natural
assistida e/ou
enriquecimento
suspenso das roadas;
controle de queimadas
e espcies invasoras
(geralmente capins); *SAF
Regenerao natural
assistida e/ou
adensamento e
enriquecimento
evitar totalmente o fogo;
eliminao de gramneas;
descompactao do solo;
*SAF
Pastagens manejadas,
solos adubados, sem
rebrotas de ervas ou
arbustos
Reflorestamento
ou SAF
eliminao das gramneas
exticas
Reflorestamento
ou SAF
eliminao das gramneas
exticas
SITUAO D
Lavoura de gros
reas adubadas, com

solo descompactado e
corrigido. No tem rebrota
ou regenerao de rvores
e arbustos nativos
Reflorestamento
ou SAF
controle das espcies
invasoras (podem surgir
as chamadas pragas de
lavoura, ervas e subarbustos como guanxuma
e trapoeraba)
Reflorestamento
ou SAF
controle das espcies
invasoras (podem surgir
as chamadas pragas de
lavoura, ervas e subarbustos como guanxuma
e trapoeraba)
SITUAO E
rea de emprstimo ou
aterro abandonado
No possui as primeiras
camadas do solo, pode
ou no estar coberta por
capim extico
Reflorestamento
ou SAF
recuperao estrutural
do solo (geralmente com
adubao verde)
Reflorestamento
ou SAF
recuperao estrutural
do solo (geralmente com
adubao verde)
SITUAO B
Pastagem extensiva
SITUAO C
Pastagem com emprego
de alta tecnologia
AES DE
RESTAURAO
CERRADO
AES DE
RESTAURAO
FLORESTA
Adaptado de Durigan et al., 2011.
Potencial de regenerao natural do ambiente:

Muito alto
Alto
Mdio
Baixo
Muito baixo
Nulo
Obs.: os sistemas agroflorestais podem ser usados em todas as situaes, exceto para APPs, cuja aplicao
permitida somente em propriedades da agricultura familiar, respeitando o que est estabelecido na Resoluo
CONAMA 429 de 2011 (disponvel em: http://www.mma.gov.br/port/conama/legiabre.cfm?codlegi=644)
*Algumas estratgias de restaurao tambm podem ser adotadas de forma complementar, como a nucleao, a
transposio de serapilheira e o transplante de plntulas (mais detalhes no Para saber mais ao final do livro).
30
CAPTULO 2
durante a realizao do car, o sistema apresenta um roteiro para elaborao do programa de recuperao de reas degradadas (prad), com
indicaes das aes, tcnicas e espcies a serem utilizadas para restaurao das reas. possvel apresentar uma proposta alternativa s
indicadas, contudo, ela sujeita aprovao tcnica da sema. a partir
do prad gerado o termo de ajustamento de conduta (tac), no qual ficam
definidos os prazos e compromisso do produtor com a restaurao
das apps e rl. a partir da assinatura do tac, os tcnicos da sema podem
realizar visitas peridicas propriedade para conferir se o produtor
est cumprindo o seu prad e pode ser multado caso no o execute.
possvel ver na tabela 1 que as aes de restaurao contemplam desde
a retirada imediata das causas de degradao (controle de queimadas, suspenso das atividades agrcolas na rea, etc.) at intervenes mais drsticas como
o reflorestamento e recuperao do solo nas reas mais degradadas.
Em propriedades de pecuria necessrio cercar todas as APPs e RL para
evitar a entrada do gado, como j foi mencionado. Nesse caso, cercas de cinco
fios so as mais indicadas e cercas eltricas podem ser usadas em propriedades
de criao de animais de pequeno e mdio porte (caprinos, por exemplo). Para
os bebedouros geralmente so demarcados corredores de 20 m de largura, mas
o ideal puxar a gua para fora das APPs.
As tcnicas usadas variam conforme a disponibilidade de recursos na propriedade (maquinrios e mo de obra) ou regio em que est inserida (presena
de viveiros e disponibilidade de sementes) e podem ser assim resumidas:
a. Regenerao natural passiva ou assistida

regenerao natural passiva recorre ao simples isolamento da rea
para retirada dos fatores de degradao. A vegetao do Cerrado pode ser recuperada dessa maneira na maioria das vezes, caso no tenha sido destocada,
ou seja, os troncos e razes das plantas no tenham sido retirados do local. Isso
porque uma das principais estratgias de sobrevivncia dessa vegetao atravs da rebrota das razes (situao a na tabela 1). Em reas de floresta recm-desmatadas ou que sofreram corte seletivo de madeiras, essa prtica tambm
pode ser utilizada com sucesso. A figura 6 ilustra situaes dessa natureza.
No caso da regenerao natural assistida, indivduos isolados, rebrotas de troncos e razes e indivduos germinados a partir do banco de sementes so
favorecidos por meio de controle (manual ou qumico) de plantas competidoras,
geralmente capins e cips (situao b na tabela 1). A figura 7 ilustra uma situao onde essa estratgia pode ser adotada.
31
CAPTULO 2
Exemplos para regenerao natural passiva.
Foto: Ingo Isernhagen
A.
rea de cerrado com muitas rebrotas (pasto sujo) e presena de

fragmento de vegetao conservado nas proximidades.
Foto: Christian Knepper/ISA
B.
32
floresta que sofreu corte seletivo de madeira.
CAPTULO 2
Exemplo para regenerao natural assistida.

rea de cerrado com rebrotas e rvores espaadas (pasto sujo)

e prxima a fragmento de vegetao conservado, mas com o solo
coberto por capim usado para pastagem. o controle do capim pode
ser realizado para acelerar o desenvolvimento da vegetao.
b. Enriquecimento e/ou adensamento

Quando a conduo da regenerao natural no for suficiente para acelerar
o processo de regenerao e a rea ainda no tiver o nmero desejado de plantas
ou espcies por hectare e havendo recursos para isso, pode-se realizar o adensamento e/ou o enriquecimento com espcies adequadas, como sugerido nas situaes a e b na tabela 1.
O adensamento a ocupao de espaos vazios, cobrindo falhas na
cobertura da rea. Assim, promove-se mais rapidamente o restabelecimento da
vegetao original, alm de diminuir a infestao da rea por espcies invasoras
(figura 8 a). As espcies indicadas para adensamento so aquelas de crescimento rpido como tamboril, urucum, mamoninha, mutamba, carvoeiro e embaba. Em
reas de cerrado, campo cerrado, campos de murundus e campo limpo, o adensamento, normalmente, no necessrio, pois o nmero de rvores encontradas por
hectare menor quando comparado com formaes florestais, ou seja, existem
naturalmente espaos abertos entre as rvores. Deve-se analisar caso a caso.
J o enriquecimento a introduo de mais espcies. Dependendo do
caso, esse enriquecimento pode, inclusive, ser realizado com espcies que possibilitem retorno econmico (figura 8 b).
33
CAPTULO 2
Exemplos para enriquecimento ou adensamento.
Foto: Jan Gilhuis/ISA
A.
fragmento florestal que sofreu desmatamento recente e queimadas

sucessivas. nesse caso, alm de parar com as queimadas, pode ser
necessrio o plantio de adensamento com espcies de crescimento
rpido para acelerar a restaurao da rea.
B.
34
fragmento florestal degradado pela extrao seletiva de rvores e

passagem de fogo. aps o manejo dos cips, pode-se plantar espcies
nativas de crescimento lento e que possibilitem retorno econmico,
como a peroba e o jatob, por exemplo.
CAPTULO 2
c. Reflorestamento em rea total

Quando no existe potencial para ocorrer a regenerao natural, devem-se
adotar estratgias com maior nvel de interveno para restaurao da rea degradada (situaes c, d e e na tabela 1). As mais comuns so o plantio de mudas
e a semeadura direta. Ambas as tcnicas podem ser combinadas, dependendo da
avaliao e disponibilidade de recursos. Nas figuras 9 a, b e c esto apresentado casos comuns em que o reflorestamento necessrio. Alguns aspectos devem
ser considerados quando o plantio de mudas realizado:
espaamento das mudas em campo: normalmente usado 3 m x 2 m
(1.666 mudas por hectare). Quando se opta por espaamentos menores, de 2
m x 2 m (2.500 mudas por hectare) por exemplo, pode ser necessrio realizar
um desbaste seletivo das plantas no segundo ou terceiro ano em reas onde
ocorrem secas prolongadas. Nesse caso, a retirada de alguns indivduos para
lenha possvel, como o carvoeiro e o tamboril, que crescem rpido. Pode-se
tambm planejar a localizao dessas espcies de interesse para facilitar a
retirada. J o plantio realizado num espaamento maior permite a mecanizao
dos tratos culturais (controle do capim com trator) ou at mesmo a implantao de culturas anuais nas entrelinhas, ao menos nos trs primeiros anos,
tais como: soja, milho, mandioca, ou adubao verde. importante ressaltar
que esses espaamentos so usualmente utilizados nos estados de So Paulo,
Rio de Janeiro e Minas Gerais para fisionomias florestais. Em formaes mais
abertas de Cerrado, a densidade de rvores pode ser reduzida para 800 a 500
rvores por hectare, conforme figura 10.
disposio espacial das espcies: pode-se alternar as espcies nas linhas
de plantio de acordo com suas caractersticas funcionais (ritmo de crescimento,
arquitetura da planta, tempo de vida, entre outros), visando simular uma estratificao similar da vegetao natural, contribuindo para as interaes entre as
espcies, tanto as de facilitao (sombreamento, fixao de nitrognio, etc.) quanto competio (por luz e gua principalmente). Esse arranjo de espcies pode encarecer o plantio, pois depende de pessoas que conheam as espcies e demanda
um tempo maior para distribuir as mudas na rea.
Cuidados no ato do plantio

O tamanho das covas (ou beros) deve ser de 40 cm X 40 cm X 40 cm. importante cortar ao menos 2 dedos da parte de baixo do torro da muda para evitar
enovelamento da raiz e o saquinho deve ser retirado e jogado fora. A coroa pode
ser manual ou qumica, lembrando que importante deix-la forrada para que o
solo no fique desnudo, favorecendo o acmulo de nutrientes e gua prximo
muda, conforme figura 11.
35
CAPTULO 2
Exemplos para reflorestamento em rea total.
Foto: Christian Knepper /ISA
A.
app completamento degradada, usada como bebedouro

para gado em so jos do xingu (mt).
Foto: Christian Knepper/ISA
B.
rea preparada para soja, detalhe da drenagem completamente

degradada em verde claro, canarana (mt).
C.
36
exemplo de reas de emprstimo ou aterro abandonada,

neste caso um garimpo em atividade.
CAPTULO 2
10
Fotos: Junior Micolino/ISA
Plantio de mudas realizado em rea de cerrado em

Canarana/MT. O produtor optou pelo espaamento de
4 m x 4 m para poder mecanizar o controle de capim na
entrelinha (A). A mesma rea 2 anos depois (B).
A.
B.
37
CAPTULO 2
IMPORTANTE:
Os cuidados com formigas devem ocorrer sempre que for

detectada a presena de formigas cortadeiras, como a sava. O controle do capim e/ou outras espcies competidoras (como cips) devem ser realizados ao
menos 2 vezes por ano, no incio do perodo das chuvas, at que as mudas se
estabeleam na rea. importante no deixar que essas espcies produzam
sementes, para no haver reinfestao. Recomenda-se que as reas sejam roadas ou capinadas e os restos de biomassa sejam depositados no solo para adubar a terra. Muito cuidado ao manusear herbicidas e demais produtos qumicos,
como formicidas, durante o processo de restaurao! Utilize-os somente em ltimo caso. E sempre evite as reas mais prximas da gua. Procure informao
tcnica sobre uso desses produtos e use sempre equipamentos de proteo individual (EPI). Mais informaes, consulte o manual Defensivos agrcolas: como
evitar danos sade e ao meio ambiente (disponvel em: http://www.ipam.
org.br/biblioteca/livro/Defensivos-agricolas-Como-evitar-danos-a-saude-e-ao-meio-ambiente/681) (veja no Para Saber Mais ao final do livro).
11
Cuidados no plantio de mudas, detalhe do acmulo

de matria orgnica seca na coroa da muda.
Fotos: Natalia Guerin/ISA
A semeadura direta para reflorestamento pode ser mecanizada, com a

plantadeira de soja, ou lanadeiras de sementes e fertilizantes, com Vincn ou Tornado, ou ainda manual, em covetas, em linhas ou a lano. Desse modo, pode ou
no existir um espaamento previamente definido. usual a utilizao de sementes de adubos verdes junto s sementes nativas.
38
CAPTULO 2
A semeadura direta apresenta algumas vantagens em relao ao plantio de

mudas no que se refere aos custos de plantio e facilidade para mecanizao, contudo exige alta densidade de sementes viveis, o que pode dificultar ou encarecer
sua implantao dependendo da regio. Ao final do captulo, indicamos alguns
manuais que detalham as tcnicas de plantio de mudas e sementes. As figuras
12 e 13 ilustram algumas reas em restaurao com plantio de mudas e semeadura
direta, respectivamente.
no site da campanha y ikatu xingu possvel baixar o vdeo plantio mecanizado de florestas: faa voc mesmo (www.yikatuxingu.org.br), no
qual detalhado o mtodo de semeadura direta mecanizada. atravs
da rede de sementes do xingu os produtores podem adquirir sementes
nativas e de adubao verde (www.sementesdoxingu.org.br/site/).
d. Sistemas agroflorestais SAFs

So sistemas de uso da terra que, de forma intencional, envolvem a mistura
de rvores com cultivos agrcolas e/ou animais. Existem diversos arranjos possveis. De acordo com as caractersticas locais onde se planeja a implantao do
sistema e dos objetivos do produtor possvel implantar sistemas que podem se
aproximar ecologicamente da vegetao nativa, restabelecendo processos ecolgicos importantes como a ciclagem de nutrientes, atrao de fauna, fixao de
carbono, dentre outros.
Sistemas agroflorestais com o objetivo de restaurao de ambientes degradados so bastante interessantes, pois enquanto as rvores esto se desenvolvendo, possvel o cultivo de culturas anuais como milho, feijo, mandioca,
abbora, etc (figura 14). Dentre as espcies de rvores possvel utilizar plantas frutferas como o aa, camu-camu, bacupari, cacau, cupuau e castanheira
em regies de floresta e pequi, baru, marolo, cajuzinho do cerrado e marmelo
em regies de cerrado (figura 15). Essas espcies devem ser consorciadas com
outras plantas nativas de crescimento rpido, de forma a criar uma vegetao
que restaura o ambiente e produz alimento ao longo dos anos, ou seja, lavoura
nos primeiros anos e frutos aps o 3 ou 4 anos para algumas espcies e aps
o 8 ano para outras com desenvolvimento mais lento como o pequi e a castanheira, ou espcies madeireiras que podem ser usadas para lenha, como a teca,
o eucalipto e o carvoeiro (figura 16).
Para implantao de SAFs pode-se utilizar a tcnica da semeadura direta
para as espcies de adubao verde (feijo de porco, guandu, crotalria, gergelim,
mucuna, etc.) e agrcolas (feijo, arroz, milho, etc.), alm das nativas que nascem
bem com esse tipo de plantio como o caju, baru, pequi, jatob, tamboril, carvoeiro,
morcegueira, entre outras. possvel associar a semeadura com plantio de mudas
39
CAPTULO 2
12
Projeto de restaurao de RL em rea de cerrado em

Canarana (MT). Vista da evoluo do plantio de mudas no
espaamento 4 m x 3 m. Aps 5 meses de implantao (A);
com 10 meses (B) e com 1,5 anos (C).
Fotos: Ingo Isernhagen
A.
B.
C.
40
CAPTULO 2
13
Fotos: Acervo ISA
Reserva Legal em processo de restaurao atravs

de semeadura direta a lano, em Canarana (MT). Antes
da implantao (A), com 2 anos (B) e 4 anos (C) aps
a implantao.
A.
B.
C.
41
CAPTULO 2
Incio do SAF com as espcies anuais predominando

o sistema. Destaque para a abbora, feijo guandu,
crotalria, mandioca e abacaxi, em Canabrava do Norte.
15
SAF com 3 anos. Destaque para banana, gergelim,

teca, caju e pequi, em Confresa.
Foto: Claudia Araujo
14
Foto: Claudia Araujo
42
CAPTULO 2
Vista de plantio de caf, pupunha,

teca e rvores nativas em Rondnia.
Foto: Fernando Silveira Franco
16
das espcies frutferas e das palmeiras. Alguns aspectos so importantes para planejamento da implantao de SAFs:
solo: avaliar limitaes qumicas, fsicas e histrico de uso;
clima: avaliar temperaturas mnimas e mximas, precipitao, perodo de estiagem e distribuio das chuvas;
mercado e escoamento de produo: conhecer o mercado fornecedor de
insumos, servios e, no caso de comercializao de produtos, deve-se avaliar o
mercado consumidor (PAA, CONAB);
espcies: deve ser feita uma seleo rigorosa, utilizando materiais com resistncia/tolerncia a pragas e doenas e adaptadas ao local;
arranjos: deve-se valorizar o conhecimento acumulado, ou seja sistemas conhecidos pela cultura local;
43
CAPTULO 2
Aspectos importantes para implantao de SAFs.
utros aspectos importantes

a serem considerados para
implantao de SAFs podem ser
resumidos em:
1. Escolher as espcies prioritrias
em funo da segurana alimentar
da famlia rural e/ou da sua
capacidade de diversificar a renda
familiar (espcies prioritariamente
comerciais);
2. A escolha dos consrcios
utilizados regulada por quatro
caractersticas das espcies
escolhidas: arquitetura da planta,
tolerncia sombra, exigncias em
termos nutricional e de umidade
do solo, alm das interaes entre
elas ao longo da sucesso (ora
facilitao, ora competio);
3. O manejo fundamental!
Isso implica em remover as plantas
doentes, enriquecer com rvores que
iro compor o futuro da rea, podar

rvores que estejam sombreando
demais, e fazer isso para renov-las,
no para mat-las. Cada espcie tem
suas caractersticas, e conhec-las
a nica maneira de fazer a coisa
certa no tempo certo. A capina
seletiva, que consiste numa prtica
de manejo na qual apenas as plantas
pioneiras nativas ou plantadas
(gramneas, herbceas e trepadeiras)
so arrancadas ou cortadas quando
comeam a morrer ou esto
maduras, poupando aquelas que
ocupam uma posio mais avanada
na sucesso (figura 17). rvores
e arbustos, quando em estgio de
maturidade, so rejuvenescidos
pela poda. Toda sua biomassa
devidamente picada e bem
distribuda sobre o solo, tomando-se
o devido cuidado para que os tecidos
lenhosos (galhos e troncos) fiquem
em contato direto com o solo.
Foto: Luciano Eichholz/ISA
17
44
CAPTULO 2
operacional: avaliar a infraestrutura existente na propriedade;

objetivo do produtor: qual ou quais so os objetivos? Produtos e/ou servios?
custos: aquisio de sementes, mudas, adubos, maquinrio e mo de obra;
calendrio de atividades: poca de manejo das espcies (poda, colheita,
replantio);
legislao ambiental: ateno legislao que incide sobre APPs e RLs,
conforme explicado no captulo 1 no item sobre atividades de baixo impacto
ambiental.
importante destacar que o acesso de animais (especificamente o gado)
app permitido somente para dessedentao, conforme instruo
normativa conama n 429/2011. a instruo normativa do ministrio do
meio ambiente 04/2009 classifica o pastoreio extensivo localizados
em rl como uso indireto, desde que no comprometa a vegetao nativa.
Independentemente da estratgia de restaurao a ser adotada, importante escolher as espcies adequadamente, tomando alguns cuidados:
evitar usar espcies que so conhecidas como invasoras de reas naturais e que
podem dominar a paisagem (como a corda-de-viola);
buscar usar o maior nmero de espcies sempre que possvel, misturando plantas
que atraem a fauna, que fixam nitrognio (as leguminosas), fixam fsforo (o urucum, por exemplo), que podem ser exploradas (para retirada de madeira, leos ou
frutos), e assim por diante.
a embrapa agrossilvipastoril promove uma capacitao continuada em
sistemas agroflorestais para tcnicos do mato grosso. para maiores
informaes consultar o site http://cpamt.sede.embrapa.br/biblioteca/
capacitacao-continuada-em-safs. no site agrofloresta.net (disponvel
em http://www.agrofloresta.net/) possvel encontrar informaes
sobre experincias e modelos praticados em todo o brasil.
Quanto custa restaurar?

O custo da restaurao por hectare pode variar muito. Em linhas gerais deve-se
considerar: o preo das mudas, sementes, adubos, hora/mquina, herbicida, dirias
de cada regio e cercamento quando necessrio. A regenerao natural a ao mais
45
CAPTULO 2
barata, obviamente, seguida da semeadura direta que pode chegar at R$ 5.000,00/

ha. O plantio de mudas a tcnica mais cara e pode chegar a R$ 16.000,00/ha, contando os gastos com o cercamento e manuteno nos trs primeiros anos.
Considerando estes custos, sempre vlido planejar a restaurao com espcies que possam dar um retorno econmico quando isso permitido, principalmente nas reas de RL. O uso de espcies de crescimento rpido e exticas, como
o eucalipto, uma alternativa que vem sendo testada, assim como a seringueira,
que pode dar retorno a partir do stimo ano de plantio.
Monitorando as reas em restaurao

Ao longo do processo de restaurao, as reas devem ser monitoradas para
que seja possvel verificar se as aes adotadas esto dando certo, e para detectar
eventuais problemas ao longo do percurso, para corrigi-los a tempo, sem comprometer o projeto em andamento.
Para isso, costuma-se contar o nmero de rvores por hectare, o nmero
de espcies encontradas e verificar a presena de capins, cips ou outras plantas
que possam estar prejudicando o desenvolvimento da vegetao. Para fazer essa
avaliao pode-se percorrer uma linha de 10 metros e, num raio de 1 metro (ou
seja, uma rea de 10 m2), anotar o nmero de plantas e o nmero de espcies
diferentes encontradas.
Fazer esse procedimento ao menos 5 vezes para cada hectare avaliado. Depois calcular o nmero de plantas por hectare. Por exemplo: em 5 linhas amostradas (50 m2) foram encontradas 25 plantas no total, extrapolando para um hectare,
significa que existem 5.000 plantas/ha:
25 plantas
x plantas
50 m2
10.000 m2 (1 ha)
x plantas = 10.000 x 25 = 5.000 plantas/ha

50
Os valores encontrados devem ser ento comparados com valores de referncia baseados nos objetivos definidos. Ou seja, se o produtor almeja restaurar
uma floresta, ele deve comparar o seus resultados, no caso as 5.000 plantas/
ha, com o nmero de plantas por hectare existente na floresta mais prxima
da sua rea, que ele est usando como referncia. Isso vale para o nmero de
espcies tambm. Por exemplo, sabemos que poucas espcies esto adaptadas
para sobreviver em campos de murundus, logo, o nmero de espcies esperado
nestas reas naturalmente menor quando comparado a uma rea de cerrado.
por isso fundamental ter clareza do objetivo da restaurao e do
tipo de vegetao que se pretende recuperar.
46
CAPTULO 2
A presena de animais silvestres, rastros ou fezes tambm pode ser usada

como indicador de que a vegetao est se desenvolvendo como previsto, pois
na maioria das vezes o retorno da fauna um dos objetivos da restaurao.
A frequncia com que so feitas essas avaliaes pode variar muito. Para
reflorestamentos, seja por plantio de mudas ou sementes, sugere-se que, ao menos nos trs primeiros anos, sejam realizadas duas visitas por ano s reas, pois
so perodos mais crticos para estabelecimento das plantas, depois disso as
visitas podem ser realizadas a cada dois anos. Em reas de SAFs, deve-se levar
em conta os ciclos de produo das espcies utilizadas, e por isso, as avaliaes
so mais frequentes.
Experincias em andamento no Estado do Mato Grosso

O Estado do Mato Grosso possui diversas experincias de restaurao em andamento. Na regio do Vale do Araguaia possvel conhecer o trabalho da Campanha Y Ikatu Xingu e da Articulao Xingu Araguaia. Na regio norte do estado, a
experincia do Sementes do Portal e os trabalhos em andamento da Embrapa Agrossilvipastoril em Sinop e da ONF Brasil em Cotriguau. Na regio da baixada cuiabana,
vale conhecer a experincia do Projeto Verde Rio e contactar a Empaer/MT para obter
informaes sobre doao de mudas. Para tirar dvidas sobre o CAR e projetos de
restaurao, consulte a Secretaria de Meio Ambiente.
47
CAPTULO
Conservao de Solos
e Recursos Hdricos
Anderson Ferreira, Cornlio Alberto Zolin, Eduardo da Silva Matos,
Maurel Behling, Silvio Tulio Spera
A importncia da conservao dos

recursos naturais na propriedade rural
om a crescente busca por maior produo agropecuria, as reas de lavouras

e pastagens tm aumentado gradativamente. Embora a ltima dcada tenha
sido marcada pela adoo de novas prticas culturais, h muito a ser discutido e estudado quando o assunto qualidade e conservao do solo e dos recursos
hdricos que, de maneira geral, esto aqum do desejvel para uma produtividade
sustentvel nos prximos anos.
Em condies naturais, solos tropicais e, principalmente, os do Cerrado so
naturalmente pobres em nutrientes, porm possuem caractersticas fsicas e biolgicas favorveis para a produo agrcola. Uma vez incorporados no processo produtivo, para que proporcionem condies adequadas ao crescimento das plantas
cultivadas, sejam elas gros ou pastagens, necessrio melhorar as caractersticas
qumicas por meio de calagem, gessagem e adubao.
importante destacar que, quando falamos da conservao de recursos hdricos
e do solo, devemos sempre lembrar que existe uma relao direta entre estes recursos,
ou seja, qualquer ao que fizermos ao solo resultar (mais cedo ou mais
tarde) em um efeito (positivo ou negativo) na quantidade e na qualidade
dos recursos hdricos. Portanto, quando falarmos na conservao dos recursos
hdricos, temos que, necessariamente, falar da conservao do solo. Por sua vez, a conservao do solo deve contemplar os diferentes aspectos fsicos, qumicos e biolgicos
que so fundamentais para garantir a qualidade deste recurso natural.
Mas como podemos visualizar essa relao to prxima entre os recursos hdricos e o solo (e vice versa)? Para isso precisamos nos lembrar de outro conceito,
o da Bacia Hidrogrfica.
mas o que uma bacia hidrogrfica?
49
CAPTULO 3
Uma Bacia Hidrogrfica uma rea onde toda chuva que cai corre por riachos e rios secundrios (afluentes) para um mesmo rio principal, localizado num
ponto mais baixo da paisagem. o local onde se planeja o uso dos recursos hdricos e do solo da regio. A figura 1 ilustra de forma bem intuitiva esse conceito.
Desta forma, quando planejamos a bacia hidrogrfica, planejamos os usos
do solo de acordo com a sua capacidade de suporte (ou seja, o quanto o solo
consegue produzir ou suportar, baseado nas suas condies especficas), e planejamos as prticas que iremos utilizar para conservar os aspectos fsicos, qumicos
e biolgicos do solo.
Essas prticas podem ser: manejo do solo com cultivo mnimo e sistema
plantio direto, prticas mecnicas de proteo do solo (terraos, sulcos, barragens,
semeadura em contorno, etc.), prticas vegetativas (uso de adubos verdes, quebra-ventos, culturas de cobertura no solo, incremento de matria orgnica) e prticas
culturais (densidade de semeadura adequada, adubao qumica ou orgnica, correo da acidez), dentre outras. Essas prticas sero abordadas com detalhes ao
longo desse captulo.
50
Representao de uma bacia hidrogrfica
CAPTULO 3
Como ocorre a degradao do solo e da gua?

A degradao do solo pode ser entendida como a perda da qualidade de
suas propriedades qumicas, fsicas e biolgicas e tem como principais causas o
desmatamento, principalmente com uso do fogo, a eroso e a utilizao acima da
capacidade ou aptido do solo.
Estas causas de degradao do solo, por sua vez, tm reflexos diretos sobre
a quantidade e qualidade dos recursos hdricos.
O processo de desmatamento ou a remoo da cobertura do solo, por exemplo, fazem com que o solo fique mais vulnervel ao impacto das gotas de chuva
que pode causar tanto a compactao quanto o desprendimento das partculas de
solo (figura 2). Com o solo desprotegido, a gua que chega ao solo tem maior
facilidade para escoar e formar enxurradas, ou seja, perdida a funcionalidade da
cobertura do solo que atuaria como obstculo para reter ao mximo a gua e permitir sua infiltrao. A gua escoada deixa de infiltrar e abastecer o lenol fretico,
ocasionando, em ltimo estgio, a reduo da vazo dos rios na poca das secas,
justamente quando mais se necessita de gua.
Alm disso, o solo que foi perdido e carregado pela enxurrada at os leitos
dos rios vai favorecer o assoreamento desses corpos dgua, reduzindo a disponibilidade de gua. Adicionalmente, importante destacar que junto s partculas
de solo so carreados nutrientes e pesticidas, que podem ocasionar a contaminao dos recursos hdricos, prejudicando a qualidade da gua (figura 3).
O conceito de degradao tambm tem sido geralmente associado aos efeitos ambientais considerados negativos que decorrem principalmente de atividades
ou intervenes humanas. Raramente o termo se aplica s alteraes decorrentes
de fenmenos ou processos naturais.
a degradao de uma rea ocorre quando a vegetao nativa e a fauna
forem destrudas, removidas ou expulsas; a camada frtil do solo
for perdida, removida ou enterrada; e a qualidade e o regime de vazo do sistema hdrico forem alterados. a degradao ambiental
ocorre quando h perda de adaptao aos atributos fsicos, qumicos e biolgicos e inviabilizado o desenvolvimento scio-econmico (ibama, 1990).
Dentre os processos de degradao induzidos pelo homem, podemos citar
a eroso acelerada, a compactao, a desertificao, a salinizao, a lixiviao
e a acidificao. No estado de Mato Grosso a eroso e a compactao so os
mais frequentes.
51
CAPTULO 3
Demonstrao do impacto de gotas

caindo em solo sem cobertura vegetal
Adaptado de Freitas et al, 2003.
A cobertura vegetal reduz o impacto da gota da chuva no solo,

alm de promover a reduo da velocidade de escoamento
da gua na superfcie do solo. Isso contribui para reduzir o
carreamento de partculas do solo e tambm favorece uma
maior infiltrao da gua no solo.
Fonte: Lineu Alberto Domit
a degradao de terras agrcolas resulta em perdas econmicas significativas para o produtor, alm da degradao ambiental, uma vez que
a perda de produtividade da propriedade pode estar relacionada com a
degradao do solo!
52
CAPTULO 3
Quais so os principais processos de degradao do solo?

Compactao
A compactao do solo tem sido um dos fatores de reduo no rendimento
de gros e na produo de forragens. A compactao o resultado do processo
de degradao da estrutura do solo e est presente, principalmente, em solos usados com lavouras e pastagens. Os solos das regies de produo agropecuria do
Brasil, geralmente, mostram ocorrncia de camadas compactadas com restrio ao
desenvolvimento das plantas.
Nos principais solos sob uso agrcola no estado de Mato Grosso, tem sido
constatada compactao em diferentes nveis, independente do tipo de uso e
manejo. A compactao do solo tida como a principal consequncia da desestruturao do solo por processos mecnicos, qumicos e biolgicos, e reflete em
aumento na densidade do solo e redues nos volumes de poros, na agregao, na
infiltrao da gua e na capacidade de enraizamento das plantas.
Fonte: Silvio Tulio Spera
Solos compactados normalmente so mais suscetveis eroso e favorecem,

principalmente em condies de estiagem, menores rendimentos das culturas por
afetarem a disponibilidade de ar e gua s razes (figura 4). Alm disso, a presena de camadas compactadas pode restringir o desenvolvimento radicular das
plantas nas camadas superficiais do solo. Consequentemente, o volume de solo
explorado pelas razes se restringe, ou
seja, estas tero disposio um meComparao das razes
nor volume de solo para obterem gua
de algodoeiro, em solo
e nutrientes necessrios ao desenvolvicompactado direita e no
mento da planta. Plantas com restries
radiculares tornam-se mais suscetveis
compactado esquerda.
reduo no crescimento e na produtividade em caso de ocorrncia de perodos
de estiagem, quando comparadas com
plantas em solos no compactados.
Eroso
A eroso o processo de desgaste
e consequente modificao da camada
superficial do solo. O manejo inadequado dos recursos naturais a principal
causa de eroso em propriedades rurais (figura 5). Os manejos considerados inadequados so: desmatamentos;
53
CAPTULO 3
queimadas, preparo inadequado do solo, cultivos intensivos e esgotantes, ausncia

de planejamento de uso dos solos e ausncia de prticas conservacionistas.
A eroso tem como principais consequncias para as atividades agrcolas: a
perda da capacidade produtiva dos solos agrcolas, o que leva a maiores gastos
com fertilizantes e agroqumicos, esgotamento dos mananciais de gua, assoreamento de rios, audes e represas e desmoronamentos. Estes fatores elevam os
custos de produo e podem resultar no xodo rural, ou seja, abandono das propriedades rurais por falta de recursos.
Vooroca em fazenda de pecuria no municpio de Itaba (MT).

Fonte: Ingo Isernhagen
Voorocas
Denomina-se vooroca o estgio mais avanado e complexo da eroso, cujo
poder destrutivo local superior s outras formas e mais difcil de ser contido. As
voorocas podem ser formadas por meio de uma passagem gradual da eroso
superficial para a eroso em sulcos, as quais tm suas dimenses aumentadas,
tornando-se cada vez mais profundas, ou ento, diretamente a partir de um ponto
de elevada concentrao de guas sem a devida dissipao de energia.
54
CAPTULO 3
o controle de voorocas uma prtica que normalmente demanda tempo, trabalho e capital e, muitas vezes, torna-se economicamente onerosa. entretanto, embora as terras que se encontram erodidas com voorocas tenham pequeno valor agregado imediato, elas devem receber um
cuidado especial, pelo menos para proteger o ambiente que as cercam,
como outras propriedades, nascentes, rios, lagos, barragens etc.
A ocorrncia das voorocas est intimamente relacionada com o ambiente
que a cerca, principalmente relevo, tipo de solo e cobertura vegetal, tendo maior
probabilidade de ocorrer em determinado tipo de relevo que em outro. Por exemplo, as reas que apresentam uma superfcie mais movimentada propiciam uma
concentrao do escoamento superficial (enxurrada) em determinadas irregularidades ou depresses do solo desprotegido ou trabalhado, originando sulcos que,
caso o processo continue, evoluiro para voorocas.
ATENO: importante levar em conta a aptido de cada tipo de solo, isto ,

determinada vocao para ser utilizado com agricultura, com obras de engenharia
(estradas, usinas, prdios, etc.), com lazer, com reflorestamentos, etc. Quando essa
vocao no respeitada e prticas adequadas de manejo e conservao do solo,
da gua e da vegetao no so utilizadas, ocorre a degradao dos solos, aumentando a chance de ocorrncia de eroso e voorocas. Para isso, fundamental
conhecer as caractersticas qumicas, fsicas, morfolgicas e biolgicas dos solos.
Boas prticas utilizadas para

conservao do solo e recursos hdricos
As prticas conservacionistas visam o controle da eroso e a conservao do
solo e da gua, podendo ser classificadas em mecnicas, vegetativas e edficas
(relativas ao solo). Dentre estas, se destacam o terraceamento, adubao verde, a
manuteno da cobertura do solo, incremento de matria orgnica, cuidado no uso
de agroqumicos, incremento de atividade microbiana e conservao de nascentes.
Utilizar tais prticas de forma integrada alcana maior sinergia e melhores resultados.
Terraceamento
uma prtica conservacionista de carter mecnico, cuja implantao envolve a movimentao de terra por meio de cortes e aterros. O terraceamento se
baseia na construo de estruturas fsicas no sentido transversal ao declive do
terreno, em nvel, em intervalos dimensionados, visando o controle do escoamento
superficial das guas de chuva. Estas estruturas so denominadas terraos ou
curvas de nvel e a construo est diretamente relacionada ao tipo de solo,
declividade do terreno e intensidade e durao das chuvas (figura 6).
55
CAPTULO 3
Nem todos os terrenos podem ser terraceados com xito. Naqueles em que
os solos so pedregosos, muito rasos, com subsolo adensado ou com relevo muito
ngreme, o terraceamento no recomendado.
Terraos
Consistem em terraos as estruturas fsicas resultantes da movimentao de
terra. formado por um canal coletor, de onde a terra foi retirada, e um camalho
ou dique construdo com a terra movimentada, formando um obstculo fsico ao
movimento da gua sobre o terreno (figura 6). Sua funo, portanto, interceptar
a gua que escorre na superfcie da rea, evitando a formao de enxurradas e
favorecendo a infiltrao da gua no solo e a drenagem lenta e segura.
Cada terrao protege a faixa de terra situada imediatamente abaixo, devendo
os terraos serem construdos em nmero suficiente para proteger toda a rea,
conforme indicaes em tabelas.
O terraceamento, entre outros benefcios, diminui os efeitos dos processos
erosivos, principalmente a degradao do solo e o assoreamento e as consequncias destes. Promove a recarga do lenol fretico, proporcionando a elevao do
nvel de gua no interior do solo, favorecendo a manuteno de nascentes e a
revitalizao de mananciais com gua de adequada qualidade. O terraceamento
favorece ainda a manuteno de pastagens e o desenvolvimento das culturas.
Terraceamento em nvel.
Foto: Alusio Goulart Silva
56
CAPTULO 3
Tipos de terraos
Os terraos podem ser classificados quanto funo que exercem, largura
da base ou faixa de terra movimentada, ao processo de construo, forma do
perfil do terreno e ao alinhamento. Quanto funo, podem ser de reteno ou
infiltrao (em nvel) ou de escoamento (em gradiente). Os terraos de reteno ou
infiltrao so construdos sobre linhas marcadas em nvel. Os terraos, quanto
construo, podem ser: base larga, base estreita, patamar e individual (banqueta)
(figura 7). A forma de perfil pode ser: seo em V, seo trapezoidal e sulco. E o
alinhamento, em nvel ou em gradiente. J os de escoamento so feitos em desnvel, com uma de suas extremidades aberta, por onde escoa a gua coletada. Nessa
extremidade devem ser construdas bacias de captao de enxurrada.
Os principais fatores que determinam a locao de terraos so: clima (principalmente intensidade e frequncia das chuvas), solo (profundidade efetiva, textura, estrutura e presena de camadas restritivas), declividade, tipo de cultura (anual ou perene) e tipo de terrao (em nvel ou em gradiente).
Esquema comparativo da seco transversal de

terraos de base larga (A), mdia (B) e estreita (C).
Nvel original do terreno
6 a 12 metros
A.
3 a 6 metros
B.
3 metros
C.
Fonte: Embrapa, 2013.
57
CAPTULO 3
O terrao, seja de que tipo for, construdo sobre linhas ou curvas locadas
em nvel ou desnvel. A locao deve comear sempre pela parte alta do terreno,
no ponto em que a gua adquire volume e velocidade, com capacidade erosiva. O
espaamento entre dois terraos deve ser tal que a gua que escorre entre eles no
alcance a capacidade erosiva. Cada um deles deve ter capacidade suficiente para
receber a gua que escorreu da faixa (gleba) acima e conduzi-la ou absorv-la conforme o caso, ou seja, se o terrao for em gradiente ou em nvel. Os terraos podem
ser construdos com auxlio de motoniveladoras ou com tratores acoplados com
o arado terraceador, arado de disco, arado de aiveca ou lminas frontais. Em pequenas propriedades podem ser construdos com implementos de trao animal.
Incremento de matria orgnica no solo

O contedo de matria orgnica de um solo dependente do balano entre a quantidade de resduos depositados na superfcie do solo e a quantidade
que perdida pelos processos naturais de decomposio. Isso equivale a dizer
que se desejssemos aumentar a matria orgnica do solo, teramos basicamente trs opes:
aumentando o aporte de resduos: utilizando espcies vegetais ou sistemas de manejo que produzam maior quantidade de resduos vegetais;
alterando a taxa de decomposio das entradas: utilizando espcies
vegetais que se decompem mais lentamente (ex: brachiaria vs. leguminosa);
aumentando a proteo fsica da matria orgnica: utilizando prticas conservacionistas que mantm a estrutura dos agregados sem destru-los (ex:
plantio direto). Isso permite que a matria orgnica fique fisicamente protegida
contra os processos de decomposio.
Manuteno da cobertura do solo

A manuteno da cobertura do solo muito importante para evitar as perdas
por eroso e manter o solo vivo. Como visto anteriormente, a gota da chuva tem um
impacto forte no solo descoberto, desfazendo os torres de terra e dispersando as
partculas do solo. Ao ficarem dispersas, as partculas de solo ficam mais suscetveis para serem carregadas pela enxurrada.
Por isso, to importante manter o solo coberto. Entende-se por cobertura
do solo como sendo aquela promovida pela presena de espcies vegetais, assim
como a presena de resduos vegetais depositados na superfcie do solo. Ambos
tm um importante papel na proteo e conservao do solo. A presena de cobertura morta na superfcie do solo tem um papel ainda mais importante nos perodos
58
CAPTULO 3
em que a vegetao removida (ex: aps a colheita de gros). Por isso, a importncia de priorizar o uso de prticas agrcolas que contribuem para a manuteno
da cobertura morta na superfcie do solo (ex: sistema plantio direto, figura 8).
Exemplo de um solo descoberto (A) e de outro com

cobertura morta (B). O sistema plantio direto ajuda na
manuteno da cobertura e, sempre que possvel, deve ser
priorizado. possvel visualizar o transporte de sedimentos
do solo na rea descoberta mesmo em terreno plano.
A.
B.
59
CAPTULO 3
Adubao verde
Os adubos verdes so plantas usadas no enriquecimento do solo com
nutrientes. Elas servem tambm como proteo do solo, evitando a incidncia
direta do sol, o impacto das gotas de chuva e a formao de enxurradas fortes.
Dentre estas plantas, destacam-se as leguminosas por possurem em suas razes algumas bactrias que conseguem retirar o nitrognio do ar e coloc-lo no
solo. Por isso, estas plantas, de maneira geral, possuem maior quantidade de
nitrognio. As leguminosas ajudam tambm a controlar o mato que voc no
quer que fique na lavoura.
Alm disso, as leguminosas tm um papel importante na ciclagem de nutrientes. Como as plantas utilizadas na adubao verde geralmente apresentam
as razes mais ramificadas e profundas, elas tm maior capacidade de buscar os
nutrientes onde as culturas s vezes no conseguem buscar. Alm das bactrias, as plantas tambm possuem outros organismos que ajudam na busca dos
nutrientes. No caso do fsforo, algumas plantas, dentre elas as leguminosas,
possuem um tipo de fungo chamado micorriza para ajudar na sua busca. Assim,
algumas plantas usadas como adubos verdes, com suas razes mais profundas e
ramificadas e com micorrizas, buscam o fsforo em locais onde muitas culturas
no conseguem alcan-lo.
Manuteno da atividade microbiana no solo

Quando se pretende manejar corretamente e conservar o solo e os recursos
hdricos, o componente biolgico do solo tambm merece ateno especial. Os
principais atributos biolgicos do solo so a biomassa microbiana, a atividade enzimtica relacionada aos ciclos do C (carbono), P (fsforo) e S (enxofre).
A biomassa microbiana composta, principalmente, por fungos e bactrias
responsveis pela decomposio e ciclagem de nutrientes no solo. Esses processos so importantes na decomposio de restos culturais e adubos verdes utilizados nas reas agrcolas viabilizando, por exemplo, a liberao de nitrognio fixado
por esses adubos verdes.
A agregao e estruturao do solo esto diretamente relacionadas com
a matria orgnica e a presena de microrganismos no solo (figura 9). O solo,
quando bem estruturado (no compactado), possibilita a presena e proteo
da microbiota do solo que, por sua vez, decompe matria orgnica, liberando nutrientes para as plantas. Nesse contexto, as prticas que incrementam a
matria orgnica no solo contribuem diretamente para maior liberao de nutrientes, ajudam no equilbrio e agregao do solo, bem como no equilbrio de
comunidades microbianas.
60
CAPTULO 3
Esquema representativo da autorregulao

entre a matria orgnica, presena de microrganismos
e a estruturao do solo.
Estrutura do solo
(agrega0)
Proteo
Microorganismos
Manejo
Decompe
Reduz
Matria
orgnica
Adaptado de Moreira e Siqueira (2006)
Dentre as prticas culturais que mantm a atividade microbiana no solo tem-se: uso de adubao verde, manuteno de cobertura no solo, aes que incrementam a matria orgnica, aes que evitam a eroso e a compactao do sol,
uso racional de agroqumicos, etc.
Cuidados no uso de agroqumicos

No tocante aos recursos hdricos, o uso indiscriminado de agroqumicos
pode, alm da contaminao do solo, comprometer a qualidade da gua para
abastecimento, os alimentos e a manuteno da vida aqutica. Os fertilizantes
tambm podem, quando usados de forma excessiva e mal planejada, levar poluio das guas superficiais e subterrneas, causando prejuzos ao ecossistema.
A contaminao de guas superficiais ocorre porque esses elementos, aps serem
aplicados sobre a superfcie do solo, so carreados pelo escoamento superficial
e alcanam rios e lagos, causando a poluio dos mesmos. J a contaminao de
guas subterrneas ocorre quando agroqumicos aplicados sobre plantas e solo
infiltram at atingirem os aquferos.
Em geral, estes compostos so solveis em gua e possuem alguns ons que
so nutrientes para as algas que constituem o fitoplncton. Com o aumento do aporte
de fertilizantes nos corpos dgua, as algas se proliferam rapidamente. Isto, por sua
vez, dificulta a entrada de luz e consequentemente a oxigenao da gua (figura 10).
61
CAPTULO 3
10
Processo de eutrofizao dos cursos dgua em reas de

agricultura. A chuva cai no solo e carrega os fertilizantes
para a gua, aumentando a proliferao de algas.
Adicionalmente, quando estas algas morrem, liberam grandes quantidades

de detritos que so decompostos por microrganismos aerbios, ou seja, microrganismos que utilizam o restante de oxignio da gua, causando a morte de vrios
peixes e plantas aquticas. Este fenmeno denominado eutrofizao.
Conservao de nascentes
Entende-se por nascente o afloramento do lenol fretico que vai dar origem
a uma fonte de gua de acmulo (represa) ou a cursos dgua (regatos, ribeires e
rios). Em virtude de seu valor inestimvel dentro de uma propriedade agrcola, as
nascentes devem ser tratadas com um cuidado especial. Alm da contaminao com
produtos qumicos, a poluio da gua resultante de toda e qualquer ao que acarrete aumento de partculas minerais no solo, da matria orgnica e dos coliformes
totais pode comprometer a sade dos usurios homem ou animais domsticos.
Os cuidados e o condicionamento da rea da nascente podem ser ilustrados
com o exemplo da situao apresentada na figura 11. De acordo com a situao
inicial, o proprietrio de um stio que planta algodo, milho e pastagem na distribuio das reas de cultivo permite aos animais livre acesso gua, com chiqueiros,
fossas e estbulos localizados prximos nascente e, provavelmente, ter a gua
contaminada, prejudicando o meio ambiente, os animais e a si prprio (figura 11a).
62
CAPTULO 3
11
Exemplo da distribuio espacial das culturas e estruturas

rurais nas situaes errada (A) e adequada (B) em funo
da nascente.
A.
B.
Adaptado de SO PAULO (2009).
63
CAPTULO 3
Portanto, seria necessrio tomar alguns cuidados, promovendo as seguintes

modificaes para recuperar e manter a boa condio de sua nascente: isolamento
da rea de captao, distribuio adequada dos diferentes usos do solo, eliminao das instalaes rurais e redistribuio das estradas (figura 11b).
Uso racional de fertilizantes e defensivos agrcolas

O uso racional de fertilizantes e defensivos agrcolas na agricultura pode reduzir a degradao qumica, fsica e biolgica do solo, que um bem no renovvel, conservando a qualidade da gua, a sanidade das plantas, alm de garantir a
produo de energia e alimento populao mundial com o aumento da produtividade das culturas.
O uso racional de fertilizantes obtido por meio da aplicao das Boas Prticas Agropecurias (BPA) para uso eficiente dos recursos de produo (gua, luz,
nutrientes e financeiros). Para tal, se aplica o conceito dos 4Cs: colocar o componente certo, na poca certa, no local certo, pelo motivo certo.
Na utilizao de defensivos agrcolas, a regra de ouro s us-los quando
de fato necessrio, na dosagem e forma corretas e sempre com a orientao de um
profissional da rea.
Os defensivos agrcolas so uma importantssima ferramenta para uma agricultura produtiva, mas, se usados de forma adequada, no momento e na frequncia
errados ou em excesso, podem trazer uma srie de riscos ao aplicador, aos consumidores e ao meio ambiente.
Como regra geral para boas prticas no combate s pragas agrcolas, o importante sempre lembrar que o uso de defensivos agrcolas no a nica e nem sempre a primeira medida a ser tomada. O Manejo Integrado de Pragas e Doenas (MIP)
deve ser sempre buscado. Ele comea com o correto planejamento da cultura para
minimizar o risco da ocorrncia de pragas e doenas. Durante o cultivo, deve-se realizar o monitoramento da ocorrncia das pragas e dos patgenos na lavoura. Uma vez
necessrio, deve-se lanar mo de todas as alternativas disponveis para o controle
da praga. A partir da os agroqumicos podem entrar como uma das ferramentas.
Consideraes finais
Por fim, a figura 11b no apenas ilustra uma organizao adequada da propriedade rural, com vistas proteo das nascentes, mas tambm refora todos
os conceitos que foram discutidos nesse captulo. importante ressaltar que s
64
CAPTULO 3
teremos um sistema sustentvel, com gua em quantidade e qualidade, se planejarmos (e utilizarmos) o solo de maneira consciente, cuidando de seus atributos
fsicos, qumicos e microbiolgicos, o que possibilitar alcanar um sistema mais
produtivo e rentvel.
Como o mau uso do solo e da gua possui ligao direta com os problemas
ambientais globais, como as alteraes climticas, a gesto dos recursos hdricos e
a perda de biodiversidade, espera-se que pequenas mudanas de comportamento
relacionadas ao uso e conservao desses recursos tenham muitos impactos positivos. Tais impactos devem se estender desde os mbitos da qualidade do solo e
dos recursos hdricos at os mbitos econmico, social, ambiental e cientfico-tecnolgico como: mitigao de problemas ambientais globais, mitigao de processos associados mudana do clima, conservao dos recursos hdricos, dinmica
das guas e conservao da biodiversidade.
65
CAPTULO
Boas prticas em manejo de pastagens

Bruno Carneiro e Pedreira, Roberta Aparecida Carnevalli,
Luciano Bastos Lopes, Rafael Major Pitta, Orlando Lcio de
Oliveira Junior, Diego Barbosa Alves Antonio
Por que o manejo de pastagens importante?
pecuria uma das atividades mais importantes do Brasil, que possui condies especiais para produo animal em pastagens. Isto ocorre pois quando
se compara os custos de produo da alimentao de rebanhos em pastagens com sistemas que utilizam animais confinados e gros na dieta, a pastagem
aparece como a fonte mais econmica para a alimentao de ruminantes. Neste
caso, o capim tem uma funo muito importante, que afeta o aspecto econmico e
a sustentabilidade do sistema.
O planejamento da pastagem fundamental

Antes de fazer um bom manejo da pastagem e do pastejo, os pecuaristas
tm procurado aumentar a rea de pastagens sem aumentar o rebanho. Em muitos casos, sem nenhum investimento na manuteno das pastagens ou tentando
corrigir e/ou adubar antes de conseguir usar bem a forragem produzida, gerando
grandes perdas de forragem e, o que pior, levando degradao dos pastos
devido sua m utilizao (figura 1).
Quando uma pastagem estabelecida inicia-se a fase de manuteno e,
se no houver reposio de nitrognio, fsforo, potssio e outros nutrientes, j se
nota perda de vigor e produtividade. Se nenhuma atitude tomada, estas perdas
em produtividade aumentam, assim como as perdas em valor nutritivo da forragem
produzida, favorecendo o aparecimento de invasoras, praga e doenas (figura 2).
Na sequncia, se nada for feito com relao manuteno da produtividade das
pastagens pode-se chegar a cenrios que apresentem alto grau de compactao
e eroso (figura 3).
De fato, quanto mais se desce na escada (figura 1) mais difcil o retorno a uma pastagem produtiva e economicamente vivel. Por isso, depois de
67
CAPTULO 4
Processo de degradao de pastagens.
Produo da Pastagem
Fase produtiva
Fase de manuteno
-N
Perda de vigor
Produtividade
-N, -P, etc
Perda de produtividade e qualidade

Invasoras
Degradao da pastagem
Pragas
Doenas
Compactao
Eroso
Degradao do solo
Tempo
Adaptado de Macedo et. al. (2006).
Pastagem degradada com presena de invasores,

pragas e doenas em Terra Nova do Norte (MT).
Foto: Bruno Pedreira (2012)
68
CAPTULO 4
Solos compactados e com alto grau de eroso

em Alta Floresta (MT).
Foto: Bruno Pedreira (2011)
formada necessria especial ateno ao estabelecimento e manejo de manuteno da pastagem.

A pastagem formada por gramneas, que na sua maioria so plantas perenes, capazes de se manter no campo por muitos e muitos anos. Por isso, iniciar o
processo de maneira adequada fundamental.
Primeiro passo: anlise do solo

Ao escolher a rea em que ser estabelecido o novo pasto, deve-se iniciar o
trabalho com a anlise de solo, pois uma srie de decises deve ser tomada com
base em suas caractersticas. Aps escolher e definir a rea, divida-a em talhes
homogneos de at 20 hectares e, com o auxlio de um enxado, abra buracos de
0 a 20 cm de profundidade e colete o solo da parede do buraco (0-20 cm). Faa
pelo menos 15 buracos em cada talho, retirando-se uma subamostra de cada
buraco. Junte todas as subamostras em um balde ou saco limpo.
69
CAPTULO 4
LEMBRE-SE: no pode ser saco de sal mineral, adubo, nem balde de lato
ou ferro. D preferncia a sacos novos ou baldes plsticos bem lavados. Geralmente os laboratrios fornecem estes recipientes. Misture bem as subamostras
e retire mais ou menos 500 gramas de terra, coloque em saquinho plstico e
leve ao laboratrio de sua confiana. Depois de algumas semanas, com a anlise em mos, procure um profissional capacitado, que interpretar a anlise e
auxiliar nas definies finais.
na maioria dos casos, necessria a correo da acidez do solo e adubao, pois os solos, de maneira geral, tm mais alumnio do que as
plantas toleram e menos nutrientes do que as plantas precisam.
Segundo passo: correo e adubao do solo

Com base no resultado da anlise de solo, um tcnico capacitado vai definir
a recomendao de correo e adubao e se vai haver revolvimento ou no do
solo. Se for uma recuperao em que a quantidade de capim ainda suficiente
para se ter um boa cobertura do solo, mas a produtividade baixa, o calcrio e o
adubo podem ser aplicados em superfcie. No entanto, no aplique em superfcie
mais do que 2 toneladas de calcrio/ha. Se a recomendao for maior do que isso,
divida a quantidade e aplique em dois ou trs anos consecutivos.
Se for revolver o solo, as quantidades podem ser maiores que 2 toneladas/ha.
Assim, aplique e revolva o solo para incorporar em profundidade. Aps esta operao, recomenda-se incorporar o fsforo (P) no solo depois da aplicao do calcrio,
pois juntos podem reduzir a disponibilidade de clcio e fsforo. Em pastagens,
recomendado utilizar, no momento do plantio, duas fontes de fsforo, sendo uma
com maior e outra com menor solubilidade, por exemplo: super fosfato simples e
fosfato de rocha. Uma vai fornecer fsforo de imediato (rpida solubilidade) e a
outra fornecer ao longo do tempo, pois lentamente dissolvida com as chuvas.
Nutrientes como nitrognio (N), potssio (K) e, em menor escala, o enxofre
(S) so, geralmente, fornecidos aps o estabelecimento das pastagens e durante
os ciclos de crescimento, em adubao de cobertura. Esses nutrientes, da mesma
forma que os j citados, possuem atividades essenciais para a sobrevivncia e produo da gramnea forrageira. Desta forma, todos os nutrientes so importantes e
devem ser monitorados com objetivo de que as deficincias sejam corrigidas, para
que o potencial de crescimento da gramnea forrageira no seja limitado. Aps
atender as necessidades essenciais das gramneas forrageiras para os principais
nutrientes, a disponibilidade do N que ir determinar a produo de forragem,
de forma que as respostas adubao nitrogenada so expressivas em termos de
produo de forragem.
70
CAPTULO 4
Terceiro passo: escolha das espcies forrageiras

Outro ponto muito importante e talvez o mais complexo a escolha da
planta forrageira. Recomenda-se que cada capim no ocupe mais do que 40% da
propriedade. Assim, pelo menos trs plantas devem ser utilizadas para compor o
cardpio de forrageiras da fazenda. No se recomenda o plantio de duas ou mais
gramneas forrageiras juntas na mesma subdiviso/piquete, pois cada capim tem
exigncias e manejos diferentes, o que resulta em m utilizao dos dois e, consequentemente, em degradao da pastagem. Os capins podem ser agrupados por
forma de utilizao:
Plantas que produzem e mantm a qualidade somente no perodo das chuvas:
Mombaa, Tanznia, Capim-elefante, Xaras.
Plantas que produzem um pouco menos nas guas e permitem ser consumidas
durante a seca: Marandu, Piat, Massai, Tifton.
Plantas que no so to produtivas, mas que toleram solos encharcados:
Humidicola, Tannergrass, Tangola, Tupi.
Quarto passo: Manejo de formao

Uma vez escolhida a espcie ou espcies mais adequadas propriedade, o
produtor proceder ao plantio. A quantidade e qualidade da semente devem ser
respeitadas. O produtor deve dar preferncia para sementes de empresas idneas,
com certificados e laudos de testes, comprovando a qualidade desta semente. A
escolha deve ser por sementes de maior valor cultural (VC) para evitar possveis
contaminaes na rea com sementes que no sejam da forrageira. A quantidade
de sementes em plantio solteiro deve ser de 3 kg a 6 kg de sementes puras viveis
por hectare dependendo da espcie. Quanto maior o tamanho da semente maior
a quantidade, lembrando que este valor deve ser multiplicado pelo VC. Assim, se
o produtor precisar de 4 kg de sementes puras viveis, de uma embalagem que
tenha 50% de VC, a quantidade a ser semeada de 8 kg de sementes da embalagem (comercial) por hectare. Outro cuidado com a profundidade de plantio, a
semente deve ficar entre 2 cm e 4 cm de profundidade. Deve-se cuidar para que
haja um bom contato entre o solo e a semente e garantir que haja umidade no
solo. Uma vez semeada, interessante que o produtor j faa as divises com
cerca pr-planejadas. Isso garante uma maior facilidade e qualidade no manejo de
formao desta nova pastagem.
Um bom parmetro de avaliao para saber se a germinao est adequada
a contagem do nmero de plantas nascidas de sementes. Aps 15 dias que a
71
CAPTULO 4
pastagem germinou, o produtor conta o nmero de plantas/m2 em alguns pontos.

Se a espcie for de sementes grandes como braquiria, deve ser obtido um nmero em torno de 15 a 20 plntulas por hectare e 40 a 50 plntulas/ha se semeada
uma espcie que possui sementes pequenas, como caso do mombaa. Quando a
pastagem recm-implantada estiver com 50% a 60% da altura preconizada de manejo para aquela espcie (tabela 1), inicia-se o manejo de formao. Os animais
devem ser colocados nos piquetes por perodos curtos (algumas horas). O intuito
deste pastejo no alimentar o gado, mas promover uma desfolha para estimular o perfilhamento (brotao) do pasto para fechamento. Desta forma, o pastejo
deve ser leve e rpido, retirando-se os animais do piquete e conduzindo-os para o
seguinte que apresentar a altura indicada para esta entrada. Aps a retirada dos
animais conveniente fazer uma adubao nitrogenada para que a brotao nova
venha com vigor. Recomenda-se no mximo 20 kg de nitrognio por hectare. Aps
esta interveno, o piquete isolado novamente at atingir a altura de manejo
normal e iniciar a rotao conforme detalhado a seguir. Caso seja observado que
o pasto ainda est um pouco aberto com estande (populao baixa), deve-se
repetir o passo anterior.
Quinto passo: manejo da pastagem

Depois de formado importante manej-lo de maneira adequada. A utilizao do pastejo sob lotao rotativa (rotacionada, como mais conhecido)
recomendada (figura 4). Neste mtodo, os pastos so divididos em piquetes
menores, em que os animais permanecem durante pequenos perodos consumindo a forragem disponvel e passando em seguida para o piquete seguinte.
Isso permite o maior controle sobre o pastejo, maior eficincia na produo e no
aproveitamento da forragem.
Para auxiliar na deciso de entrar ou no com os animais no piquete recomenda-se a utilizao de alturas de entrada e sada diferentes para cada capim
(tabela 1).
Espcies forrageiras X perodos de seca

Alm de saber manejar de maneira adequada as pastagens preciso tomar decises de longo prazo, como, por exemplo, reservar alguma rea para
alimentao dos animais na poca sem chuva. Por isso, preciso ter pastos
adequados para vedao de pastagens para o perodo de seca e, para isso, as
plantas do gnero Brachiaria so mais indicadas (figura 5). Pastos vedados
so aqueles reservados no final do perodo das guas para serem utilizados
durante a seca.
72
CAPTULO 4
Representao esquemtica de diviso de piquetes com as

medidas de altura (cm) e a sequncia de pastejo em laranja,
considerando meta de 70 cm.
65 cm
72 cm
68 cm
60 cm
Alturas de entrada e sada dos animais

em pastagens sob lotao rotativa.
Cultivar
Marandu (braquiaro)
Altura (cm)
Referncia
Entrada
Sada
25-30
10-15
Trindade et al., 2007
Tanznia
70
30-50
Barbosa et al., 2007
Mombaa
90
30-50
Carnevalli et al., 2006
Elefante
100
50
Carareto, 2007 e Voltolini, 2006
Xaras
30
15
Pedreira et al., 2009
73
CAPTULO 4
Pasto de Brachiaria vedado para utilizao da poca seca.

Fonte: Bruno Pedreira (2012).
Plantas forrageiras com hbito de crescimento ereto e entouceirado (Mombaa, Tanznia, Elefante, etc.), so muito produtivas na estao chuvosa, mas requerem maior ateno com relao ao manejo, pois apresentam o crescimento
dos colmos muito rpido. Se crescerem muito, so difceis de manejar e perdem
muito o valor nutritivo (figura 6).
Os Panicuns (Tanznia, Mombaa, Colonio, etc.) so plantas que no produzem bem na poca seca e, portanto, no devem ser usadas para vedao.
a falta de planejamento para a poca seca pode levar perda de peso
dos animais, assim como reduo da produo de leite e carne, reduo no nmero de vacas prenhas e bezerros nascidos. mais do que
isso, quando no h alimento reservado para poca seca e no se reduz o nmero de animais da fazenda, pode ocorrer o superpastejo, que
ano aps ano, leva ao aparecimento de plantas invasoras, deixando os
capins mais suscetveis s pragas e doenas. isso tudo em conjunto resulta em pastagens com baixo potencial de produo degradadas.
Em regies de ocorrncia da sndrome da morte da Brachiaria (figura 7),
como no Mato Grosso, onde o cultivar Marandu tem sido utilizado como a principal forrageira, a nica opo substitu-lo por outras espcies de forrageiras, tais
como algumas cultivares de Panicum (Mombaa e Massai) e Cynodon (Estrela e Tif-
74
CAPTULO 4
Fonte: Bruno Pedreira
Capim Mombaa passado,

deveria ter sido pastejado
quando atingisse 90 cm
de altura.
ton), alm das B. humidicola (Comum

e Tupi). Caso isso no seja feito, as
pastagens perdero produtividade,
ano aps ano, se tornando muito degradadas e com pouco potencial de
alimentar os animais.
As principais pragas
das pastagens
Um fator preocupante, que
pode resultar em pastos degradados a ocorrncia de pragas. Com
relao s lagartas, so pragas de
ocorrncia cclica e quando ocorrem surtos populacionais podem
destruir totalmente as folhagens.
Portanto, devem ser monitoradas
para o controle. Como os ataques
iniciam em reboleiras, recomenda-se o controle desses focos iniciais,
Sndrome da morte do capim Marandu em Itaba (MT).

Fonte: Bruno Pedreira (2012)
75
CAPTULO 4
pois as pulverizaes necessitaro de uma menor quantidade de inseticida, o

que implicar em reduo de custo.
H produtos biolgicos, como a bactria Bacillus thuringiensis, que podem
ser utilizados e apresentam como vantagem a seletividade aos inimigos naturais
das lagartas, no so txicos ao gado e tm a facilidade de aplicao e de aquisio como de um inseticida qumico (tabela 2).
Uma caracterstica do controle de lagartas por B. thuringiensis que os
insetos no morrem imediatamente aps a ingesto da bactria. Devido a esta
caracterstica, os produtores geralmente imaginam que o controle no foi eficiente porque as lagartas esto vivas no dia seguinte da aplicao. No entanto,
esses insetos, apesar de vivos, pararam de se alimentar desde o primeiro dia
que ingeriram a bactria.
As cigarrinhas-das-pastagens pertencem a um complexo de espcies que
podem provocar diferentes graus de prejuzos nas pastagens. So insetos sensveis baixa umidade, com poca de ataque concentrada na poca das chuvas.
No entanto, seus ovos podem sobreviver nas pastagens por at 200 dias em
condies de baixa umidade ou temperatura do solo, eclodindo no incio das
chuvas uma nova gerao de cigarrinhas (GALLO et al., 2002) (figura 9). O
controle das cigarrinhas-das-pastagens pode ser realizado com sucesso utilizando o fungo Metarhizium anisopliae (tabela 3), adotando um nvel de controle cinco espumas/m.
Alm dos produtos registrados para controle de cigarrinhas em pastagens,
existem outros produtos base de M. anisopliae produzidos em laboratrios regionais de entidades de pesquisa e ensino ou municipais, porm sem registro no MAPA.
Inseticidas base de Bacillus thuringiensis registrados

no Brasil para o controle de lagartas em pastagens.
Produto
Formulao
Fabricante
Bac-Control WP
P Molhvel
Vector Control In. e Com.

de Prod. Agr. Ltda.
Dipel WP
P Molhvel
Sumitomo Chemical do Brasil Repres.

Ltda.
Thuricide
P Molhvel
BIO CONTROLE - Mtodos

de Controle de Pragas LTDA
Fonte: MAPA (2013).
76
CAPTULO 4
Lagarta em folhas de pastagens.

Fotos: Bruno Pedreira (2012)
Cigarrinha das pastagens: (A) ninfa, (B) adulto,

(C) sintoma em folhas e (D) vista geral da pastagem.
Fotos: Bruno Pedreira (2011)
A.
B.
C.
D.
77
CAPTULO 4
Produtos base de M. anisopliae registrados, no Brasil,

para o controle de cigarrinhas em pastagens.
Produto
Biometha GR Plus
Metarhizium Probio
Formulao
Fabricante
Granulado (em arroz)
Biotech Controle Biolgico LTDA
No informado
Probio - Produtos Biolgicos Ltda
Metarriz WP Biocontrol
P Molhvel
BIO CONTROLE - Mtodos

de Controle de Pragas LTDA
Metie
P Molhvel
Ballagro Agro Tecnologia Ltda.

Fonte: MAPA (2013).
IMPORTANTE: a eficincia de controle depende de alguns fatores como:

Correto armazenamento de estoque e transporte do fungo, devendo ser mantido
refrigerado at o momento da aplicao;
Pulverizao preferencial em dias nublados ou fim de tarde para evitar a inviabilizao do fungo por raios solares;
A altura de pastejo do gado recomendada para cada cultivar deve ser respeitada a
fim de evitar o superpastejo, pois aumentar a incidncia de radiao solar o que
acarreta em morte do fungo;
Pastos muito altos tambm podem comprometer a eficincia do fungo, pois impedem que os condios (esporos) do fungo cheguem ao solo para o controle das
ninfas das cigarrinhas.
as pulverizaes devem ser em rea total. alguns produtores adotam
a estratgia de pulverizaes em faixa para diminuir o custo da pulverizao, no entanto, essa opo compromete a eficincia do controle.
para as duas pragas (lagartas ou cigarrinhas), a diversificao das
plantas na propriedade, o manejo adequado das pastagens, o ajuste
dos perodos de descanso e taxas de lotao contribuem para a manuteno de pastagens sadias e capazes de refazer folhas aps o ataque
de insetos. a falta de diversificao pode implicar em seleo de pragas
adaptadas a certa planta. exemplo disso o caso da Brachiaria brizantha
cv. marandu, que apesar de apresentar resistncia s cigarrinhas Notozulia entreriana e Deois flavopicta, sofre danos por cigarrinhas do gnero Mahanarva, possivelmente M. spectabilis, at ento pouco comum em
pastagens (valrio, 2009).
78
CAPTULO 4
Sistemas silvipastoris
Quando se trata de produo animal em Mato Grosso, outro ponto muito
importante a sombra, ou a falta dela. Por isso, recomendada a utilizao de
sistemas silvipastoris, que a produo integrada de rvores, forrageiras e animais
em uma mesma rea. Para seu desenvolvimento em nveis timos os animais necessitam de condies ambientais adequadas para que os processos fisiolgicos
transcorram dentro de sua normalidade.
Para que os animais domsticos se mantenham saudveis, produtivos e com
maior longevidade, eles necessitam que a temperatura corporal esteja entre certos
limites para que o metabolismo no seja afetado (figura 10). Existem limites de
temperatura para obteno mxima da produo segundo o potencial gentico
dos animais (PEREIRA et al., 2002). A importncia da sombra nos sistemas reside em sua estreita ligao com a produtividade, ganhos reprodutivos e a sade
animal (ASSIS, 1995; PEREIRA et al., 2002). importante lembrar que mesmo em
condies insatisfatrias, os animais continuam a produzir com apenas os requisitos mnimos necessrios para a sua sobrevivncia devido a alguns mecanismos de
adaptao, embora muito abaixo do potencial mximo de explorao.
Importncia da sombra para os animais

em Sistemas Silvipastoris.
Foto: Diego Antnio (2012)
10
79
CAPTULO 4
por todos estes motivos, a arborizao de pastagens fortemente recomendada, alm de ser uma estratgia que agrega valor aos negcios
da propriedade rural, as rvores podem ser uma fonte de renda aps
alguns anos (poupana verde). tanto do ponto de vista de produtos
madeireiros lenha e/ou carvo, escoras para construo civil, celulose e papel, madeira serrada, como de produtos no madeireiros
ltex, leos essenciais, frutos e sementes que j so comercializados
como o baru, o caju e a castanheira-do-brasil, que produzem amndoas, o pequi, o caj e novamente o caju, que produzem frutos carnosos,
a seringueira com o ltex e o pau-rosa, a copaba e a andiroba com leos essenciais.
No grupo de espcies florestais madeireiras, com potencial para uso em
sistemas silvipastoris, destaca-se o gnero Eucalyptus e suas espcies e clones
devido ao rpido crescimento e grande difuso por todo o Brasil. Outras espcies
a se considerar so: a Acacia mangium, cuja madeira indicada para produo
de celulose e papel, carvo e para movelaria; o gnero Khaya, conhecido como
mogno-africano, e a Teca so espcies que produzem madeira com alto valor de
mercado utilizadas em movelaria fina, faqueados, construo naval e civil e requerem maior tempo para colheita comercial devido s grandes dimenses que devem
ser atingidas (15 a 30 anos); espcies nativas como o pinho-cuiabano ou paric e
o pau-de-balsa apresentam rpido crescimento se a opo for produo de madeira leve para laminao e painis (7 a 15 anos).
IMPORTANTE: O espaamento e a distribuio das rvores no sistema so
muito importantes para o sucesso do sistema silvipastoril SSP (tabela 4). A

finalidade do componente florestal e as caractersticas de solo e clima so aspectos fundamentais para a definio do arranjo espacial das rvores. A orientao
das faixas arborizadas (renques) deve seguir o nvel do terreno, assim como as
curvas de nvel.
Para produo de espcies madeireiras com objetivo de madeira grossa para
serraria, o plantio deve ser planejado para que quando as rvores atinjam a maturidade, ocupem 50 m cada uma, ou seja, haver 100 a 200 rvores por hectare.
Para produo de madeira fina lenha, carvo, palanque de cerca os espaamentos podem ser menores (at 500 rvores por hectare).
possvel conduzir um SSP em que os desbastes (retirada criteriosa de rvores que antecede o corte final) produzam madeira fina nos primeiros anos e madeira para serraria/laminao nos anos seguintes. Considerando a densidade de 100
a 200 rvores por hectare possvel produzir madeira para serraria e laminao ao
final da rotao, selecionando e conduzindo as rvores mais promissoras.
80
CAPTULO 4
Possveis configuraes em funo do

espaamento e finalidade da madeira.
Finalidade da madeira
Arranjo
espacial
Madeira fina (carvo lenha,

palanques de cerca)
Madeira grossa (serraria

e laminao)
NA
AF
NA
Faixa de rvores
em linha simples
14 x 2
357
14,3
14 x 4
ou 28 x 4
179
ou 89
14,3
ou 7,1
Faixa de rvores
em linha dupla
14 x 2 x 3
417
25
18 x 3
185
11,1
Faixa de rvores
em linha tripla
14 x 2 x
1,5
1000
40
20 x 3
167
10
E = espaamento em metros; NA = nmero de rvores por hectare; AF = rea ocupada pela faixa
de rvores em porcentagem
No esto consideradas possveis mortes de rvores ao longo do tempo. No link http://www.cnpf.embrapa.br/
pesquisa/safs/saber.htm est disponvel uma planilha eletrnica para clculo de rvores por hectare em funo
do arranjo espacial.
Para espcies com ciclo de vida longo (acima de 50 anos) plantadas com
finalidade de explorao de produtos no madeireiros, como frutos, resinas ou
ltex, deve-se observar o porte da planta, o tipo da copa e o espaamento comercial da cultura para definio do espaamento no SSP. Sempre haver menor
nmero de plantas por hectare no SSP para no comprometer o desenvolvimento
da pastagem.
Para garantir que a pastagem no tenha sua produtividade afetada negativamente no SSP, o espaamento entre as faixas de rvores deve respeitar o
limite mnimo de 20 a 25 metros, mesmo quando se trata de linhas simples.
Espaamentos menores entre faixas podem ser praticados em funo da espcie
selecionada e objetivo do SSP, desde que os riscos de perda precoce da pastagem sejam avaliados.
A desrama (corte deliberado de ramos, tambm conhecida como poda) contribui para a regulao de entrada de luz no SSP, alm de conferir, se bem procedida, valor agregado madeira deixando-a livre de ns mortos ou soltadios, os
quais afetam negativamente a qualidade da madeira.
81
CAPTULO 4
Consideraes finais
A busca pela verticalizao da pecuria em algumas regies, como caso do
Centro-Oeste brasileiro, passa invariavelmente pela melhoria na produo e colheita de forragem. Nesse sentido, prticas comumente observadas como utilizao
das piores reas da propriedade para pastagens, o no uso de correo da acidez
do solo, utilizao de gramnea forrageira no indicada para uma determinada rea
ou regio, no realizao de adubao de manuteno e o total descuido com o
manejo do pastejo, normalmente incompatvel com a forrageira utilizada, precisam
ser revistas. Por isso, conhecer as caractersticas da propriedade, tais como solo,
clima, relevo, etc. so de suma importncia para as tomadas de deciso no manejo
da pastagem. A anlise de solo, escolha da espcie, correo e adubao, controle
de pragas de doenas, manejo de formao, manejo da pastagem e do pastejo e
sistemas silvipastoris so prticas que precisam ser conhecidas e adotadas para
que o sucesso da atividade seja alcanado.
82
CAPTULO
Integrao Lavoura-Pecuria-Floresta (iLPF)

Maurel Behling, Flvio Jesus Wruck,
Diego Barbosa Alves Antonio, Joo Luiz Palma Meneguci
Aumentar a produo sem comprometer

os recursos naturais
Brasil um dos pases com maior potencial de expanso de rea para

atender a demanda crescente de alimentos e de biocombustveis. Contudo, a abertura de novas reas para expanso da fronteira agrcola uma
opo muito questionada pela sociedade. A intensificao do uso da terra em
reas j antropizadas (alteradas pelo homem) uma das alternativas mais
aceitas pelos diferentes agentes envolvidos com a questo do desenvolvimento
sustentvel da agricultura.
importante ressaltar que um sistema de produo intensificado no
deve ser sinnimo de uso excessivo ou indiscriminado de recursos
produtivos, e sim de uso eficiente e racional e com o emprego de tecnologia compatvel, no sentido de otimizar a relao custo/benefcio
(balbino et al., 2011).
Os agroecossistemas do sculo XXI devem ser capazes de maximizar a quantidade de produtos agrcolas de elevada qualidade, ao mesmo tempo em que os
recursos do sistema so preservados (MARTHA JR. et al., 2007).
Os sistemas de produo sustentveis so aqueles manejados de forma
a atender as necessidades do presente; porm sem comprometer a habilidade
das geraes futuras em satisfazer suas prprias necessidades. E isso deve ser
feito atravs do manejo tico e responsvel da terra, integrando o crescimento,
a proviso e a colheita de diferentes produtos e observando a conservao do
solo, a qualidade da gua e do ar e a preservao do habitat da fauna silvestre.
No entanto, a sustentabilidade ser alcanada apenas se o sistema recomendado for tecnicamente eficiente, ambientalmente adequado, economicamente
vivel, socialmente justo e aceito pela populao.
83
CAPTULO 5
Deste modo, o caminho para o produtor rural moderno investir na diversificao de culturas na propriedade. Com a volatilidade dos preos, a instabilidade
climtica e os problemas de pragas e doenas, o produtor rural precisa verticalizar
sua produo para no ficar refm de um produto ou de uma nica safra.
Nesse contexto, a integrao lavoura-pecuria-floresta (iLPF) uma alternativa tecnicamente eficiente e ambientalmente adequada, pois preconiza o manejo
e a conservao do solo e da gua, o manejo integrado de insetos-praga, doenas
e plantas daninhas e o respeito capacidade de uso da terra.
a ilpf consiste na diversificao e integrao dos diferentes sistemas
produtivos, agrcolas, pecurios e florestais dentro de uma mesma rea,
em cultivo consorciado, em sucesso ou rotao, de forma que haja benefcios para todas as atividades. pode ser adotada por produtores rurais de todo o pas, independentemente do tamanho de suas propriedades.
O sucesso desses sistemas depende de fatores diversos, como a estrutura local e regional de comercializao de produtos agropecurios e florestais. Por isso,
preciso planejamento e definio do modelo mais adequado s necessidades de
cada propriedade rural. Assim, o objetivo deste captulo apresentar informaes
tcnicas sobre os sistemas de integrao Lavoura-Pecuria-Floresta, desde a sua
implantao at as tcnicas de manejo que possibilitem o aumento da eficincia
entre os diferentes componentes do sistema.
O que a integrao Lavoura-Pecuria-Floresta

A iLPF uma estratgica de produo que integra sistemas de produo
agrcola, pecurio e florestal, em dimenso espacial e/ou temporal, buscando potencializar os componentes do agroecossistema para a sustentabilidade da unidade de produo (empresa rural), contemplando a sua adequao ambiental, a
valorizao do homem e do capital natural e a viabilidade econmica do sistema
de produo.
a ilpf tem como grande objetivo a otimizao do sistema de uso da terra, visando atingir patamares cada vez mais elevados de produtividade,
qualidade do produto, qualidade ambiental e competitividade, entretanto, sem a necessidade de desmatar novas reas de florestas nativas.
Benefcios da integrao Lavoura-Pecuria-Floresta

Otimizao e intensificao da ciclagem de nutrientes no solo;
84
CAPTULO 5
Melhoramento da qualidade e conservao das caractersticas produtivas do solo;

Manuteno da biodiversidade e sustentabilidade da agropecuria;
Melhoria do bem-estar animal em decorrncia do maior conforto trmico
e melhor ambincia;
Aumento na produo de gros, carne, leite e produtos madeireiros
e no madeireiros;
Aumento da renda lquida do produtor e/ou produtores mais capitalizados;
Estabilidade econmica com reduo de riscos e incertezas
devido diversificao da produo;
Maior eficincia de utilizao dos recursos (gua, luz, nutrientes
e capital investido) e ampliao do balano energtico;
Maior otimizao dos processos e dos fatores de produo;
Reduo da sazonalidade do uso da mo de obra e do xodo rural;
Gerao de empregos diretos e indiretos;
Possibilidade de aplicao em diversos sistemas e unidades
de produo (grandes, mdias, ou pequenas propriedades rurais);
Reduo da presso para abertura de novas reas com vegetao nativa e
melhoria da imagem pblica dos agricultores perante a sociedade, atreladas
conscientizao ambiental.
As modalidades de sistemas de iLPF

A iLPF pode ser adotada em quatro modalidades de integrao (figura 1).
Integrao Lavoura-Pecuria (agropastoril): quando se tem a produo de gros
+ forrageiras + animais em uma mesma rea, o foco a oportunidade de fornecer novos produtos e servios em uma rea que antes oferecia somente
produtos de origem vegetal ou animal isoladamente.
Integrao Pecuria-Floresta (silvipastoril): quando h a integrao forrageiras +
85
CAPTULO 5
animais + rvores, o foco a oportunidade de oferecer novos produtos e servios (feno, carne, leite, madeira, etc.) na mesma rea onde antes eram produzidos, isoladamente, apenas os produtos de origem animal ou forrageiras.
Integrao Lavoura-Floresta (silviagrcola): quando se tem lavoura e rvores na
mesma rea, o foco a oportunidade de produzir novos produtos e servios em uma rea que antes produzia somente gros.
Integrao Lavoura-Pecuria-Floresta (agrossilvipastoril): quando se tem rvores
+ gros + forrageiras + animais na mesma rea, o foco a oportunidade de
oferecer novos produtos e servios em uma rea que antes oferecia somente produtos de origem vegetal, animal ou silvcola isoladamente.
Representao das associaes entre os componentes dos

sistemas de produo que formam as quatro modalidades
da estratgia iLPF.
Agricultura
Silvicultura
Pecuria
rvores +
Culturas
rvores + Culturas
+ Animais
rvores + Animais
Sistema Agrossilvipastoril
ou de integrao LavuraPecuria-Floresta (iLPF)
Sistema
Silviagrcolaou de
integrao LavouraFloresta (iLF)
Sistema Agropastoril ou
de integrao LavouraPecuria (iLP)
Culturas + Animais
86
Sistema
Silvipastorilou de
integrao PecuriaFloresta (iPF)
Adaptado de GARCIA et al., 2005.
CAPTULO 5
Como implantar um projeto de integrao

Lavoura-Pecuria-Floresta
Uma propriedade que esteja com a sua rea de preservao permanente
(APP) protegida, sua reserva legal (RL) averbada, faa uso de boas prticas agropecurias (BPA) e produza com base em um conjunto de sistemas como o sistema de
plantio direto (SPD), integrao lavoura-pecuria ou agropastoril (iLP) ou sistemas
que contemplem o componente arbreo (silviagrcola, silvipastoril ou agrossilvipastoril) ser reconhecida como uma propriedade que est, seguramente, utilizando a estratgia iLPF.
O processo de implantao de um sistema de integrao lavoura-pecuria-floresta requer a realizao de quatro passos bsicos:
Passo 1. Diagnstico da propriedade

Antes de iniciar o projeto, o produtor rural dever buscar o apoio de um
consultor tcnico ou um extensionista capacitado para tal, com o fim de levantar
a situao atual das atividades desenvolvidas na propriedade.
esse diagnstico que ir possibilitar o planejamento e, consequentemente, o estabelecimento dos objetivos, metas, cronograma de atividades e avaliao dos resultados do sistema de iLPF.
No diagnstico so levantadas informaes como: as condies do solo (relevo, textura, classificao, atributos de fertilidade, vegetao atual, etc.), as condies climticas (temperatura mxima, mdia e mnima, pluviosidade, insolao,
etc.); a disponibilidade de mquinas e implementos (tratores, arados, pulverizadores, semeadoras, colhedoras, etc.); a infra-estrutura (cercas, curral, silos, barraco,
etc.); o custo da mo de obra e recursos financeiros; o interesse do produtor pelo
sistema e o mercado regional e/ou local para a comercializao dos diferentes
produtos gerados pelos componentes do sistema.
Passo 2. Planejamento da iLPF dentro da propriedade

Ao final do diagnstico, o tcnico e o produtor rural tero o conjunto de informaes necessrio avaliao dos negcios desenvolvidos na propriedade, tanto
do ponto de vista tcnico quanto do ponto de vista econmico. Assim, munidos
destas informaes, podero desenvolver o planejamento da propriedade de forma a contemplar os novos sistemas produtivos possveis de ser executados, tendo
como base a iLPF.
87
CAPTULO 5
Passo 3. Projeto tcnico

O projeto tcnico elaborado em funo das caractersticas da propriedade
e obtido a partir do diagnstico feito anteriormente (Passo 1). Nesta etapa, o
produtor rural, com a orientao do tcnico assistente, dever eleger o sistema
produtivo ou modalidade de iLPF que ser adotada na propriedade.
Passo 4. Implantao, acompanhamento

e avaliao do projeto
Como se trata de uma prtica tecnolgica ainda em fase de introduo na
propriedade, o produtor dever estar atento ao cumprimento de todas as etapas
previstas na implantao do sistema de integrao, conforme preconizado nos sistemas de produo disponveis nos centros de referncia mencionados ao final
desta publicao.
Cuidados que devem ser tomados na combinao

dos diferentes componentes da iLPF
No planejamento do sistema de iLPF quatro perguntas bsicas devem ser
respondidas:
1. o qu? (qual raa; qual espcie? Qual a compatibilidade entre raas e espcies?)
2. por qu? (finalidade e vantagens)
3. como implantar? (escolha da rea, preparo do solo, arranjos, espaamentos, adubao, etc.)
4. como manejar? (cuidados zootcnicos, tratos culturais e silviculturais, proteo florestal, preveno ao fogo, colheita e corte das rvores, etc.)
No planejamento de um projeto de iLPF, se deve levar ainda em considerao as seguintes informaes:
Aspectos relativos ao manejo e ambincia animal (rebanho);
Trnsito de mquinas e implementos (rendimento operacional);
Conservao da gua e do solo com o uso de boas prticas culturais
(SPD, cultivo mnimo e BPA).
88
CAPTULO 5
Procurar montar arranjos mais simples:

plantar renques, em que as rvores so plantadas em faixas compostas
por linhas simples ou com mltiplas linhas;
plantar os renques na direo leste-oeste, em reas de relevo plano, ou
em curva de nvel, em reas de relevo acidentado, priorizando sempre a
conservao do solo;
os arranjos devem ser ajustados de acordo com a prioridade preestabelecida
para os produtos a serem disponibilizados.
Cuidados na introduo e no manejo das rvores

definir o nmero de linhas de plantas dentro do renque de rvores em funo do
produto final que se deseja obter. As rvores que sero destinadas serraria devem
ser cultivadas com maior espaamento entre plantas, o qual deve ser associado
prtica de desrama; j para a produo de lenha e/ou carvo, as plantas do renque
podem ser plantadas mais adensadas. No caso de multiprodutos, as rvores podem ser plantadas de forma mais adensada, realizando as prticas de desbastes e
desramas, quando estas rvores atingem a idade intermediria, com o fim de obter
madeira para serraria no final do ciclo;
definir a distncia entre as faixas/renques de rvores em funo do objetivo de
produo e das mquinas e equipamentos agrcolas disponveis na propriedade;
demarcar as faixas/renques antes da semeadura da lavoura granfera;
semear os cultivos agrcolas a uma distncia entre 1 metro a 1,5 metro de cada
lado das faixas/renques de rvores;
controlar as plantas espontneas (invasoras) em pr e ps-plantio, pois possvel realizar o controle de gramneas por meio de herbicidas seletivos e registrados para as espcies florestais;
cuidados redobrados devem ser tomados na aplicao dos herbicidas nas faixas de lavoura para evitar problemas de deriva e, consequentemente, problemas
de fitotoxicidade s rvores. Este problema recorrente em reas de sistemas integrados onde o componente florestal est presente;
controlar as formigas cortadeiras de forma preventiva pelo menos um ms
antes do plantio das mudas das rvores e realizar acompanhamento constante,
89
CAPTULO 5
devendo ser feito, preferencialmente, com isca granulada e a aplicao precisa ser
sistematizada no local de plantio e na vegetao prxima;
a realizao de desramas (podas) e desbastes fundamental para facilitar a
circulao dos animais e obteno de madeira de boa qualidade para a serraria;
na implantao do sistema, a primeira desrama, no caso do eucalipto, deve ser
realizada quando 60 % das rvores tiverem atingido a grossura de 6 cm na altura
1,3 metros do solo (o chamado DAP dimetro altura do peito). Alm disso,
nesse momento, se deve priorizar a utilizao de animais jovens, para reduzir o
potencial de danos/quebras causados s rvores.
no caso do estado de mato grosso, no momento, algumas espcies
florestais como castanheira (bertholletia excelsa), eucalipto, paric
(schizolobium amazonicum), pau-de-balsa (ochroma pyramidale), mogno
africano e teca tm despertado interesse e apresentam potencial para
cultivo em sistemas de ilpf. a utilizao da teca e do mogno africano
recomendada para reas com solo profundo, permevel, com razovel
capacidade de reteno de gua e de fertilidade mdia/alta.
Exemplos de sistemas de iLPF

No Mato Grosso, a iLPF vem ganhado importncia, trs exemplos de sistemas
implantados no estado so descritos abaixo.
rea 1: Fazenda Gamada

local: Nova Cana do Norte (MT). proprietrio: Mario Wolf Filho.
rea com sistema agrossilvipastoril: 70 ha (eucalipto, teca, paric e pau-de-balsa), implantada em janeiro de 2009, em diferentes configuraes (arranjos de iLPF).
estratgia: iLPF consrcio das diferentes espcies florestais (eucalipto, teca,
pau-de-balsa e pinho cuiabano) com lavouras granferas (arroz no 1 ano e soja no
2 e 3 ano) nos trs primeiros anos agrcolas do sistema. Na safrinha do 3 ano
agrcola, foram introduzidas as forrageiras (B. brizantha cv. Piat, B. ruziziensis e
o Hbrido Convert HD) em talhes de 5 ha onde, 50 dias depois, iniciou o pastejo
rotativo dos bovinos de corte, resultante do cruzamento da raa Rbia Gallega com
Nelore (F1), na fase de recria (figura 2 e 3).
regies onde o modelo recomendado: regies tradicionais de lavouras prximas a reas com pecuria.
90
CAPTULO 5
Consrcio de soja com eucalipto

no 2o ano agrcola do sistema de iLPF.
Foto: Embrapa Agrossilvipastoril (02/12/2010)
Integrao lavoura-pecuria-floresta, cruzamento

industrial (Rbia Gallega x Nelore), B. ruziziensis e
eucalipto nos 3,5 anos do sistema.
Foto: Embrapa Agrossilvipastoril (30/07/2011)
91
CAPTULO 5
rea 2: Fazenda Certeza

local: Querncia (MT). proprietrio: Neuri Norberto Wink.
rea com silvicultura: 15 ha de seringueira (visando produo de ltex) implantada em junho de 2009 no espaamento de 8,0 x 2,5 m.
estratgia: iLF consrcio de seringueira com soja na safra e milho ou milheto
na safrinha nos primeiros cinco anos do sistema. Com os resultados dos dois primeiros anos, estima-se que a lavoura custear cerca de 70 % da implantao e
da conduo da seringueira no sistema de iLF. A partir do 6 ano, ser introduzida
uma forrageira leguminosa com elevada tolerncia ao sombreamento nas entrelinhas da seringueira visando prestao de servios ao sistema (figura 4).
regies onde o modelo recomendado: regies tradicionais de lavouras.
rea 3: Fazenda Dona Isabina

local: Santa Carmem (MT). proprietrio: Agenor Vicente Pelissa.
rea com sistema agrossilvipastoril: 10 ha com eucalipto e mogno africano,
implantada em dezembro/2010, em diferentes configuraes;
estratgia: iLPF consrcio de eucalipto (quatro materiais distintos) e mogno
africano (Kaia ivorensis) com lavouras granferas (arroz no 1 ano e soja no 2
e 3 anos) nos trs primeiros anos agrcolas do sistema. Na safrinha do 3 ano
agrcola, em consrcio com milho, foi introduzido o Panicum maximum cv. Massai
e B. brizantha cv. Piat, com incio de pastejo de ovinos 30 dias aps a colheita do
milho (figura 5).
regies onde o modelo recomendado: regies tradicionais de lavouras e
para a reforma de pastagens degradadas com a cultura do arroz.
Fontes de recursos para a implantao de projetos de iLPF

O financiamento de projetos de iLPF pode ser realizado com recursos do Programa ABC, criado atravs do Plano ABC (Plano para a Consolidao de uma Economia de Baixa Emisso de Carbono na Agricultura - BRASIL, 2009) atravs de Fundos Constitucionais como o FCO/ABC (Fundo Constitucional de Financiamento do
Centro-Oeste), os quais tm linhas de crdito criadas pelo MAPA. Os recursos podero ser obtidos via Banco do Brasil (FCO) e via Banco Nacional de Desenvolvimento
92
CAPTULO 5
Consrcio de seringueira com soja

no 3o ano agrcola do sistema iLF.
Foto: Maurel Behling (20/02/2012)
Consrcio de mogno africano (24 x 6 m) com feijo caupi

no 2o ano agrcola do sistema de iLPF.
Foto: Diego Barbosa Alves Antonio (11/04/2012)
93
CAPTULO 5
Econmico e Social (BNDES) para o Programa ABC. Podem ser beneficirios destes
programas: produtores rurais, pessoas fsicas ou jurdicas, e/ou cooperativas, inclusive para repasse aos cooperados. Para maiores informaes sobre as linhas de
crdito do Programa ABC acesse as pginas do Ministrio de Agricultura (http://
www.agricultura.gov.br/desenvolvimento-sustentavel/plano-abc/financiamento),
Banco do Brasil (http://www.bb.com.br/portalbb/page100,8623,8625,0,0,1,1.bb
?codigoNoticia=30731&codigoMenu=11720), BNDES (http://www.bndes.gov.br/
SiteBNDES/bndes/bndes_pt/Institucional/ Apoio_Financeiro/ Programas_e_Fundos/abc.html).
Condies de financiamento
taxas de juros: a taxa de juros do financiamento ser de 5,0 % ao ano.
prazo: o prazo para o pagamento do financiamento de investimentos destinados
recuperao de pastagens e implantao de sistemas produtivos de iLP, iLF, iPF
ou iLPF de at 96 meses, estendendo-se at 144 meses quando o componente
florestal estiver presente, incluindo at 36 meses de carncia para pagamento.
valor financivel: este valor poder ser de at um milho de reais por cliente/
ano-safra.
limite de financiamento: o agricultor/pecuarista poder pleitear at 100% do
valor do investimento.
Adoo da iLPF no Brasil e no estado de Mato Grosso

O sistema tem sido adotado em todo o Brasil, com maior representatividade
nas regies Centro-Oeste e Sul. Hoje, aproximadamente 1,6 a 2 milhes de hectares utilizam os diferentes formatos da estratgia iLPF e a estimativa de que, para
os prximos 20 anos, possa ser adotada em mais de 20 milhes de hectares.
O estado de Mato Grosso possui uma rea aproximada de 500 mil hectares com iLPF. Resultados preliminares de uma pesquisa realizada recentemente
em parceria com o Instituto Matogrossense de Economia Agropecuria (IMEA)
apontam que 41 municpios possuem projetos de integrao Lavoura-Pecuria-Floresta (figura 6).
Do total de propriedades levantadas no estudo, 89 % realizam iLP; 5 %
iPF, 5 % iLPF e 1 % iLF e o tamanho mdio das propriedades que fazem integrao de 3.936 ha, com 30 % da rea destinada para a iLPF.
94
CAPTULO 5
Distribuio dos municpios de Mato Grosso onde

h presena de projetos de iLPF em execuo.
Fonte: GIL, 2013.
Ordem
Ordem
Municpio
gua Boa
Municpio
Ordem
15
Gacha do Norte
Municpio
29
Primavera do Leste
Alta Floresta
16
Guarant do Norte
30
Querncia
Alto Garas
17
Guiratinga
31
Rondonpolis
Alto Taquari
18
Itaba
32
Santa Carmem
Araputanga
19
Jaciara
Barra do Garas
20
Juara
33
Santa Rita do
Trivelato
34
Santo Antonio
do Leverger
Brasnorte
21
Lucas do Rio Verde
Cceres
22
Marcelndia
Campo Novo
do Parecis
23
Nova Cana
do Norte
35
Sapezal
36
Sinop
10
Campos de Jlio
24
Nova Guarita
37
Sorriso
11
Canarana
25
Nova Mutum
38
Tabapor
12
Cludia
26
Nova Xavantina
39
Tangar da Serra
13
Cuiab
27
Peixoto Azevedo
40
Tapurah
14
Feliz Natal
28
Porto dos Gachos
41
Vera
95
CAPTULO 5
Nos trabalhos de formao de agentes multiplicadores contemplados em

projetos de transferncia de tecnologia em iLPF e do Plano ABC, realizados pela
Embrapa e parceiros no estado de Mato Grosso, em 2012, houve a participao
de 593 assessores/consultores tcnicos da iniciativa pblica e privada, produtores
e estudantes. As atividades foram desenvolvidas por meio de treinamentos desenvolvidos nas regies dos municpios de gua Boa, Alta Floresta, Cceres, Campo
Novo do Parecis, Barra do Garas, Sinop, Querncia e Rondonpolis. Em Sinop,
tambm houve a realizao do Simpsio de Produo Integrada em Sistemas Agropecurios (1 Encontro sobre iLPF - Mato Grosso e Gois, de 29 31 de outubro
de 2012) com a parceria do MAPA, CNPq, UFMT e UNEMAT. A partir de 2013 est
prevista a consolidao desse trabalho com a definio de um grupo de tcnicos
(50 a 100 tcnicos) que sero capacitados e reciclados, de uma forma contnua,
nas tecnologias contempladas no Plano ABC, especialmente iLPF. Sero realizados
de dois a trs treinamentos/ano, nos quais sero abordados temas tericos e prticos, inclusive sobre a elaborao e implantao de projetos tcnicos.
Fontes de informaes sobre iLPF

Marco Referencial em iLPF
A publicao do Marco Referencial em Integrao Lavoura-Pecuria-Floresta
(iLPF) tem por objetivo contribuir para o estabelecimento e tambm para a difuso das bases conceituais de uma estratgia de produo sustentvel para a
agricultura brasileira. O documento, alm de conceitos, trata da definio dos tipos
de sistemas produtivos de origem vegetal e animal envolvidos na iLPF, bem como
dos seus benefcios. Apresenta tambm o potencial de utilizao e o estado da
arte desses sistemas no contexto dos diferentes biomas brasileiros.
Sistema de Informao iLPF

O Sistema de Informao iLPF, o qual pode ser acessado no site (http://www.
cnpgl.embrapa.br/nova/silpf), tem como objetivo a organizao e a disponibilizao
de informaes sobre projetos Agropastoris, Silviagrcolas, Silvipastoris, e Agrossilvipastoris acompanhados pela Embrapa e por suas parceiras, em todo o territrio
nacional, dentro do projeto Transferncia de Tecnologia para Sistemas de Integrao Lavoura-Pecuria-Floresta.
Boletim eletrnico Integrao

O boletim eletrnico Integrao, que pode ser acessado pelo site (http://
boletimilpf.cnpms.embrapa.br), editado h dois anos pela equipe do Ncleo de
Comunicao Organizacional da Embrapa Milho e Sorgo, com a colaborao de
96
CAPTULO 5
jornalistas de vrias unidades da Embrapa, e contm artigos, reportagens, informaes sobre eventos e cursos e enviado mensalmente para o e-mail (correio
eletrnico) de mais de 11 mil pessoas.
Website iLPF
Hospedado no site da Embrapa Milho e Sorgo, o website iLPF (http://ilpf.
cnpms.embrapa.br) tem contribudo para a divulgao das principais aes do
projeto. Vdeos, publicaes, eventos, notcias e um link para um banco de dados
com mapas consolidados de unidades demonstrativas permitem que tcnicos e
produtores tenham acesso s informaes e experincias sobre o sistema iLPF,
realizadas em todas as regies e estados do Pas.
Grupos de pesquisa sobre iLPF

H diferentes grupos de ensino e pesquisa, espalhados pelo Brasil, em universidades ou instituies de pesquisa dedicadas iLPF, como por exemplo: EPAMIG,
ESALQ-USP, Fundao MS, Fundao MT, IAC, IAPAR, UEPG, UFG, UFLA, UFMT, UFPR,
UFRGS, UFV, UNEMAT, UNESP, UNOESTE, Embrapa Acre, Embrapa Agropecuria Oeste, Embrapa Agrobiologia, Embrapa Agrossilvipastoril, Embrapa Amaznia Oriental,
Embrapa Arroz e Feijo, Embrapa Cerrados, Embrapa Clima Temperado, Embrapa
Florestas, Embrapa Gado de Corte, Embrapa Gado de Leite, Embrapa Meio Norte,
Embrapa Milho e Sorgo, Embrapa Pecuria Sudeste, Embrapa Pecuria Sul, Embrapa Rondnia, Embrapa Roraima, Embrapa Soja, Embrapa Trigo, dentre outras.
97
CAPTULO
A apicultura em propriedades rurais

Jeerson L. Bander, Robson Sousa Raad e Andr Luis Rossoni
Se as abelhas desaparecerem da face da Terra,
a humanidade ter apenas mais quatro anos de
existncia. Sem abelhas no h polinizao, no
h reproduo da flora, sem flora no h animais,
sem animais, no haver raa humana.
Albert Einstein
estado de Mato Grosso um dos poucos no Brasil que ainda possui uma
vasta rea verde passvel para uso sustentvel. Considerando a legislao
ambiental vigente, s no norte do Estado, onde esto localizadas as florestas de transio, existe um universo de explorao apcola de aproximadamente
36 milhes de hectares, levando em conta somente as reas de Reserva Legal, o
que nos permite inferir um nmero de aproximadamente 24.000 apirios distribudos harmonicamente nessa regio. Nesse captulo sero abordados os pontos
mais importantes que o produtor deve considerar para iniciar a atividade de apicultura em sua propriedade e torn-la mais um meio de gerao de renda.
Conhecendo as abelhas (Apis sp.)

Apis mellifera
mellifera.
Foto: Jefferson L. Bander
Para iniciar a atividade, importante que

o futuro apicultor conhea a espcie com a qual
est trabalhando, pois so muitas as informaes
necessrias na hora do manejo.
Do cruzamento entre as espcies europeias
Apis mellifera mellifera (figura 1), Apis mellifera
ligustica e Apis mellifera caucasica e a abelha africana (Apis mellifera scutellata), surgiu uma nova
espcie que foi popularizada como hbrida. Na
verdade, trata-se um poli-hbrido com as caractersticas predominantes da abelha africana, conhecido como abelha africanizada. No exterior so
chamadas de killer bees ou abelhas assassinas
devido herana do alto grau de defensividade
da abelha africana e, por sugesto do Dr. Warwick
Estevam Kerr, essa nova raa passaria a se chamar
Apis mellifera africanizada.
99
CAPTULO 6
As abelhas hbridas so muito mais resistentes a doenas, dispensando a

utilizao de remdios e tratamentos, mais produtivas do que as espcies europeias, chegando a produzir 83 kg de mel/colmeia/ano, como foi registrado em
Santa Carmen (MT) para 430 colmeias em apirios fixos em matas de reas de
preservao permanente.
Organizao social de Apis mellifera

O gnero Apis formado por abelhas que vivem em extraordinria organizao social. Em mdia existem 50.000 a 80.000 abelhas numa colmeia e dentro
desta sociedade h uma separao por castas e, tambm, uma justa diviso de
trabalhos de acordo com sua idade. As castas so subdivididas em trs categorias:
uma rainha, cerca de 5.000 a 100.000 operrias e de 0 a 400 zanges.
O papel do voo nupcial para a colmeia

Quando as condies so favorveis para uma diviso da colnia ou quando
a atual rainha comea a envelhecer, as operrias iniciam o desenvolvimento de
novas rainhas. A rainha se desenvolve a partir de um ovo fecundado semelhante
aos que do origem a novas operrias (poder ser at mesmo a partir de larvas
extremamente jovens de no mximo trs dias de vida). O desenvolvimento se
diferencia devido alimentao que a larva recebe, neste caso, geleia real, rica em
protenas e hormnios. Esta geleia real produzida a partir de glndulas presentes
na cabea das operrias. Cabe ressaltar que todas as larvas so alimentadas com
um pouco de geleia real, mas somente as futuras rainhas se alimentam exclusivamente dela. Em consequncia da dieta diferenciada, a rainha se desenvolve em um
adulto sexualmente maduro, ao contrrio das operrias.
A rainha estar apta ao acasalamento entre o 5 e o 10 dia aps a sua
emergncia. Seu ciclo reprodutivo inicia com o voo nupcial da princesa, que ocorre
em dias quentes e ensolarados. Ela se dirige a reas onde h grande nmero de
zanges, denominadas reas de congregao de zanges e, ali, os que forem
mais aptos a fecundam. Uma curiosidade das abelhas africanizadas o fato de
todo zango que fecunda uma rainha ter o seu aparelho genital arrancado durante a cpula, o qual permanece no corpo da rainha at transferir todos os seus
espermatozoides para a espermateca da rainha, o que lhe causa a morte aps a
fecundao. Um nmero de at 30 zanges pode chegar a acasalar com a rainha,
mas cerca de 12 a 15 conseguem copular efetivamente. A rainha aceitar cpulas
at que sua espermateca esteja cheia de espermatozoides. Esse smen armazenado pela rainha na espermateca e ir fecundar vulos que originaro as abelhas
fmeas, que se tornaro as operrias.
100 PLANTAR, CRIAR E CONSERVAR: unindo produtividade e meio ambiente
CAPTULO 6
Ao regressar de seu voo nupcial, a rainha se apresenta bem maior e mais

pesada. Passar a ser tratada com ateno especial por parte das operrias, que a
alimentam com geleia real e cuidam de sua higiene.
IMPORTANTE: Para que haja o melhoramento do plantel (grupo) de rainhas,

se faz necessrio haver um aumento na qualidade gentica dos zanges livres na
natureza e, tambm, permitir que as rainhas de alta produo e de timo comportamento higinico criem e liberem para a natureza zanges que faro o melhoramento gentico na regio.
Como nascem as abelhas

Aps 3 a 5 dias da fecundao, a rainha poder iniciar a postura colocando
aproximadamente 1.500 a 3.000 ovos por dia no primeiro ano decaindo nos anos
posteriores, por isso efetua-se a troca de rainhas anualmente.
Nos alvolos das operrias, a rainha deposita os espermatozoides para a
fecundao (em clulas menores 5,1 mm), j nos alvolos dos zanges os ovos
depositados no so fecundados (em clulas maiores 6,5 mm).
As abelhas sofrem metamorfose completa, ou seja, apresentam as fases de
ovos, larva, pupa e adulto (figura 2). Desde que o ovo depositado no alvolo, o
desenvolvimento para originar uma operria leva 21 dias, para zanges 24 dias e
para a rainha 16 dias. Na fase adulta elas tm uma diviso de trabalhos conforme
mostrado nas tabelas 1 e 2.
O papel das rainhas

A rainha o indivduo mais importante da colmeia, pois ela a responsvel pela manuteno e crescimento populacional. Ela a nica fmea com o
sistema reprodutor completamente desenvolvido. Ela capaz de controlar enxames com at 100.000 indivduos por meio de feromnios. A quantidade de
feromnio produzida depender da idade da rainha e da comunicao entre
as operrias, pois existem abelhas que acompanham a rainha constantemente
para aliment-la, receber e repassar esses feromnios para as abelhas mensageiras da colmeia.
Sendo assim, uma rainha velha ou enxame muito populoso acaba atrapalhando a transmisso deste feromnio e dificultando a agregao do enxame, caminhando para a diminuio da postura, perda da capacidade fisiolgica ou at a
morte deste enxame.
101
CAPTULO 6
Ciclo Biolgico das castas de abelhas.
FASE DE OVO AT
A EMERGNCIA
TEMPO
OPERRIA
1 ao 3 dia
3
3 ao 8 dia
8
OVO
Ecloso da larva
Larva
Larva
24 dia
ZANGO
EMERGNCIA
adulto
Incubao e limpeza
Vive s na colmeia
(FAXINEIRA)
Comea a alimentao Voos para fora da
4 dia
colmeia
das larvas (NUTRIZ)
Procura rainha
Alimentao das larvas
5 dia
para fecundar
(NUTRIZ)
Alimentao das larvas
jovens, produz geleia
Procura rainha
5 ao 6 dia real faz os primeiros
para cpula
voos para fora da
ADULTO (1 ao 5
colmeia. (NUTRIZ)
dia: FAXINEIRA;
Produz geleia
6 ao 10: NUTRIZ;
real e cera, faz os
11 ao 20:
primeiros voos de
Se acasalar, morre
ENGENHEIRA; 18 8 ao 12 dia
reconhecimento.
ao 21: GUARDI;
(NUTRIZ/ENGENHEIRA)
22 at a
morte: sero
Se acasalar,
13 ao
Trabalhos de
CAMPEIRAS)
morre.
19 dia
(ENGENHEIRA)
Se acasalar,
21 ao
CAMPEIRA
morre.
30 dia
CAMPEIRA
Morre
31 dia
31 ao
Coleta plen e nctar
45 dia
55 dia
Morre
720
ao 1450
(2 a 4 anos)
1 ao 3 dia
*No caso da postura para Zango, trata-se da postura de um ovo no fecundado, que traz
somente a carga gentica da rainha. Neste caso a reproduo partenogentica (Nota do autor).
Fonte: Apinep (http://www.apinep.com.br/abelhas.asp).
102
RAINHA
OVO
vulo*
Ecloso da larva
Ecloso da larva
Larva
Larva
Larva
Clula operculada
A clula
A clula operculada: a
8 ao 9 dia
operculada: a
A larva tece o casulo
larva tece o casulo
larva tece o casulo
10 ao 10
A larva tece o
Pr-pupa
Pr-pupa
1/2 dia
casulo
11 dia
Pr-pupa
Pr-pupa
Pupa
12 dia
Pupa
Pr-pupa
Pupa
EMERGNCIA adulto
16 dia
Pupa
Pupa
EMERGNCIA adulto
21 dia
Rainha Jovem
Rainha Jovem
Voo nupcial
A rainha
alimentada
A rainha comea a
se fortalecer
Inicia a postura
Pe ovos
Pe ovos
Pe ovos
Pe ovos
Pode voar com
as abelhas mais
velhas, durante a
enxameao. Morre.
CAPTULO 6
Fases do desenvolvimento das abelhas, mostrando a

metamorfose completa: ovo, larva, pupa e adulto. possvel
notar a diferena no tamanho entre as castas quando
atingem a fase adulta.
Adaptado de Portal So Francisco e Starosta (2007) apud Ramos, 2007.
Funes executadas pelas operrias (ou campeiras)

de acordo com a idade.
IDADE
FUNO
1 ao 5 dia
FAXINEIRAS: Responsveis pela limpeza dos alvolos

e das abelhas recm-nascidas.
5 ao 10 dia
NUTRIZES: Cuidam da alimentao de larvas em desenvolvimento. Nesta fase

que produzem a geleia real em suas glndulas mandibulares e hipofaringeanas.
11 ao 20 dia
ENGENHEIRAS: Produzem cera para a construo de favos, se necessrio. a fase

em que tm suas glndulas cergenas bem desenvolvidas. Alm disso, recebem
e desidratam o nctar trazido pelas campeiras, elaborando o mel, o qual recebe
ainda as enzimas nesse processo.
18 ao 21 dia
GUARDIS: Realizam a defesa da colmeia. Nessa fase as operrias tm

seus rgos de defesa mais desenvolvidos, com grande acmulo de
veneno (apitoxina). Tambm podem participar do controle da temperatura
na colmeia.
22 dia at a
morte
Realizam a coleta de nctar, plen, resinas e gua, quando so

denominadas CAMPEIRAS.
103
CAPTULO 6
IMPORTANTE: Embora a rainha possa viver at cinco anos, na apicultura comercial indicada a substituio da rainha a cada ano, pois durante este perodo
que ela manifesta o mximo potencial produtivo.
Substituio ou troca das rainhas

A determinao da casta feminina baseada claramente em fatores nutricionais. A quantidade e a qualidade do alimento fornecido at o 3 dia larval daro
condies para o desenvolvimento de uma princesa ou de uma operria (figura 3).
Quando ocorre a diminuio na quantidade de feromnios, em virtude de
problemas fisiolgicos ou fsicos da rainha, sua morte, ou ainda quando o enxame
est muito populoso, as abelhas mensageiras tm dificuldade de repasse dessas
substncias a todos os membros da colnia e o enxame deixa de ser uma unidade.
A substituio natural de uma rainha ocorre geralmente quando acidentalmente a rainha foi perdida ou apresenta problemas fsicos e/ou fisiolgicos. A causa imediata da troca, geralmente, a diminuio de feromnio, mas aquelas com postura
Esquema de diferenciao das castas em Apis mellifera spp.
ZANGO
RAINHA
OVO
fecundado
fecundado
no fecundado
Geleia real
Mel+plen+Geleia real
ZANGO
RAINHA
OPERRIAS
Adaptado por Jefferson L. Bander, 2013.
104
CAPTULO 6
Exemplo de realeiras
retiradas do favo.
insatisfatria (poucos ovos fecundados ou

falhas na postura no painel dos favos) tambm induzem substituio. Assim, alguns
alvolos que contm larvas femininas com
at trs dias de idade so transformados
em realeiras emergenciais e tais larvas so
alimentadas abundantemente com a geleia
real, apropriada para o desenvolvimento de
princesas. Essas realeiras so puxadas em
qualquer local do favo (figura 4).
Isso tambm poder ocorrer quando
houver grande oferta de alimento na natureza, elevada postura da rainha e falta de
espao na colmeia para as abelhas depositarem essa grande quantidade de produto
coletado pelas campeiras.
a puxada natural de rainha, feita pelas operrias, vai acarretar em

enxameao, o que indesejvel para o apicultor, pois perde a sua
fora de trabalho por um erro de manejo. o maior prejuzo quando
isso acontece no meio de uma grande florada, pois diminuindo o tamanho do enxame, diminui a quantidade de campeiras, responsveis
pela coleta da produo em campo.
Uma das formas de produo atravs da utilizao de cpulas onde so enxertadas larvas de at trs dias de vida sobre grandes quantidades de geleia real.
Com essa alimentao em abundncia e com o espao maior da cpula, haver a
diferenciao dessa larva propcia para a criao de rainhas.
Cuidados na troca da rainha

Verificar a existncia de realeiras antes da introduo da nova rainha. Se houver
realeiras, elimin-las;
A introduo das rainhas deve ser realizada em dias claros sem chuva ou ventos
fortes;
Introduzir a rainha em gaiolas especiais (diferentes tipos so encontradas no mercado), pois a rainha comea a liberar o feromnio no interior do enxame e logo as
nutrizes organizam a corte e o fornecimento de geleia real para a nova rainha.
Enquanto isso, as operrias retiram o candy (pasta de acar com mel e gua) que
bloqueia o furo da gaiola como pode ser visto na figura 15, de modo que ao liber-
105
CAPTULO 6
-la, a rainha j estar aceita pelo enxame uma vez que j houve a impregnao de
seus feromnios no ninho;
Eliminar a rainha velha 48 horas antes da introduo da nova rainha;
Verificar a aceitao ou no da nova rainha. Uma semana aps a introduo, dever ser feita uma reviso na colmeia (presena de realeiras e/ou ausncia de
ovos/larvas);
Aquisio de rainhas de criatrios idneos e confiveis, com segurana para no
introduzir pragas ou doenas em seu apirio, bem como rainhas no fecundadas
ou de baixo potencial gentico e/ou comportamento higinico. Os produtores de
rainhas costumam fazer uma marca reconhecida internacionalmente com um ponto de tinta de acordo com o ano do nascimento desta rainha, conforme indicado
na figura 5.
Escala de cores de marcao da rainha

de acordo com o ano de nascimento.
Cor
Ano terminado
Branco
1e6
Amarelo
2e7
Vermelho
3e8
Verde
4e9
Azul
5e0
para que saibamos qual a

idade da rainha, costuma-se
efetuar a marcao delas com
tinta indelvel pelo padro
internacional.
Adaptado por Jefferson L. Bander.
a substituio das piores rainhas de um apirio por filhas das 25% melhores colnias possibilita aumentar a produtividade em 20%. o apirio produzir mais porque teremos at 100% das colmeias produzindo
no mximo da sua capacidade. logicamente, a produo depender, tambm, de haver floradas ricas e do manejo adequado do apirio.
106
CAPTULO 6
Como posso adquirir novas rainhas?
tualmente existem produtores

de rainhas, que so apicultores
com alta especializao, que fazem
grandes produes de rainhas em
ncleos e com tcnicas apropriadas.
um trabalho meticuloso e de
grande responsabilidade, em que
se busca tambm efetuar selees
de caractersticas desejveis como
o comportamento higinico, altas

produes, baixa defensividade e
resistncia a doenas. importante
ressaltar que a aquisio de
rainhas deve ser feita somente
de produtores idneos, pois
isso garante a sanidade e a alta
produtividade de seu investimento
(figura 6).
gaiola para transporte de

rainhas indicando o local
onde se coloca a pasta
candy. a pasta candy uma
mistura pastosa de acar,
mel e prpolis e serve para
que as abelhas da corte
tenham alimento para
transformar em geleia real
e, assim, alimentar a rainha
durante o transporte
Iniciando a implantao do apirio

1 passo: escolha do tipo de colmeia
A colmeia Langstroth ou americana, comumente utilizada no Brasil, de baixo custo, favorece a centrifugao do mel, o que d mais higiene no produto final,
e diminui o trabalho das abelhas em refazer os favos, o que consome de 6 a 7
quilos de mel para cada quilo de cera produzido. Alm disso, esse tipo de colmeia
facilita o manejo de produo de mel, bem como de reviso do ninho. Esse tipo de
colmeia constitudo pelos seguintes componentes, descritos na figura 7. Com o
emprego de 10 quadros, a rainha encontrar sempre alvolos vazios para postura,
pois as operrias nascem 21 dias aps a postura do ovo. Assim, quando a rainha
retornar ao ponto de partida, aps percorrer todas as 20 faces dos quadros, ela
encontrar vazios os alvolos da postura de 21 dias atrs e continuar sua postura
sem qualquer restrio de espao, de forma contnua. Para aumentar a eficincia
da postura, recomendvel utilizar um quadro com 3.000 alvolos (que corresponde a 3.000 ovos).
107
CAPTULO 6
Esquema com os componentes de uma

colmeia Langstroth ou americana.
A. Assoalho ou fundo mvel, que
protege sua parte inferior e abriga
o alvado (medida padro - 555 x
410 mm);
B. Ninho (com dez quadros) onde
se desenvolvero os favos para
depsito de mel, plen ou cria
(medida padro: 465 x 370 x
240 mm);
C
Tela
D. Quadros ou caixilhos Hoffman,

que so estruturas de madeira
abertas e servem de suporte
para desenvolvimento dos
favos; so mveis, facilitando a
vistoria do interior da colmeia.
(Medidas padro: Vareta superior
do quadro: 481 x 25 x 20 mm;
Acabamento da vareta nas
pontas: 25 x 15 mm x 12 mm;
Peas laterais do quadro: 233 x 35
mm e 25 x 10 mm e Vareta inferior
do quadro: 450 x 15 x12 mm);
de viagem
C. Melgueira (com dez quadros)

onde ser depositado o mel
(medida padro - 465 x 370 x 145
mm) Podero ser usados s 8, 9
ou 10 quadros;
C
C
Tela
Excluidora
D
B
E. Tampa (medida padro 545 x

440 mm);
F. Alvado, que a abertura de
entrada e sada das abelhas;
G. Pegadores.
108 PLANTAR, CRIAR E CONSERVAR: unindo produtividade e meio ambiente
Adaptado de WIESE, 2005.
CAPTULO 6
Para a pintura das colmeias utilizado um preparado fervente de leo de

soja (95%) e parafina (5%). Numa caixa de metal ou tonel para ferver a parafina
mergulham-se as peas na mistura at parar de sair ar da madeira, cerca de dois
ou trs minutos, certificando-se que a mistura penetrou na madeira, protegendo-a.
A durabilidade tima mas o processo perigoso e demanda cuidados para evitar
incndios ou queimaduras graves no operador.
Importante:
Os apicultores orgnicos certificados no podem usar esse processo de impermeabilizao. Uma alternativa ecolgica misturar 8 litros de lcool, 1 litro de leo vegetal e 1 kg de prpolis (pode ser a borra ou raspagem de
quadros). Tudo deve ficar bem fechado num tambor e ser mexido diversas vezes
durante um ms. Depois, deve ser coado numa meia de nylon e usado para pintura
das caixas em duas demos. Deve-se repetir a pintura a cada trs anos.
2 passo: instalao do apirio

Os apirios podem ser fixos ou migratrios. Apirios fixos so aqueles em
que as colmeias permanecem sempre num mesmo local e as abelhas exploram
distncias de voo de at 1500 m de raio, perfazendo um total de 700 hectares,
aproximadamente, em suas coletas produtivas. Neste modelo temos que ofertar
alimentos quando houver escassez de flores no local com risco de perdas da totalidade dos enxames por inanio.
Os apirios migratrios so aqueles levados para onde haja oferta de flores.
Para instalao do apirio, o apicultor deve observar diversas variveis:
a) localizao: facilidade de acesso, exposio a ventos, distncia segura (mnimo
350 m de moradores, currais ou chiqueiros), topografia e, principalmente, a distncia
da casa do apicultor ao apirio, pois este um fator limitante economicamente. Na
prtica adotamos o seguinte paradigma: uma colmeia para cada quilmetro rodado;
b) flora apcola ou pasto apcola: fundamental uma avaliao detalhada da
vegetao em torno do apirio, levando-se em conta no apenas a identificao
das espcies melferas, mas tambm a densidade populacional e os seus perodos
de florao. Essas informaes sero fundamentais na deciso do local para a instalao do apirio, no planejamento e cuidados a serem tomados (reviso, alimentao suplementar e de estmulo, etc.) e para os perodos de produo e perodos
de entressafra (pocas de pouca ou nenhuma disponibilidade de recursos florais).
Estima-se que a abelha possua uma vida equivalente ao voo de 800 km, portanto
quanto menores as distncias que elas precisam percorrer para buscar o nctar e
o plen, maior a produo individual;
109
CAPTULO 6
c) gua: instalar o apirio prximo a boas fontes de gua limpa, nunca a mais de
300 metros de distncia, caso isso no seja possvel, deveremos fornecer gua na
razo de 20 litros por semana, pois ela usada para a termorregulao da colmeia;
d) sombreamento: evitar em lugar muito escuro ou a pleno sol, pois poder haver morte de crias e fermentao do mel, alm de uma sensvel diminuio de
produo. Uma soluo colocar telhados impermeveis sobre as colmeias;
e) colocar as colmeias sobre cavaletes e orient-las com o alvado para o sol
nascente para estimular o trabalho mais cedo, evitando os ventos frios. Respeitar
uma distncia de dois metros entre colmeias de modo que os alvados no interfiram na linha de voo de outra colmeia;
f) sempre se deve levar em conta a possvel presena de animais como
tatus, tamandus, pois eles podem causar danos ao atacarem as colmeias ou ento antas ou capivaras, que ao se coarem podem derrub-las. Preveno: cercar
o apirio ou fazer cavaletes mais altos de modo a inibir a ao desses animais.
3 passo: povoamento das colmeias

aquisio de ncleos: Ncleos so pequenos enxames de 5000 abelhas com a
presena de cinco favos j construdos dispostos nos respectivos quadros morando em
uma colmeia de transporte ou captura. Nele j existe a presena de mel e plen para
a subsistncia das abelhas com a rainha em franca postura. Uma das atividades da
apicultura o comrcio de ncleos que contm uma rainha nova com tima postura,
em torno de um a dois quilos de abelhas operrias (10 a 20.000 abelhas) (figura 8).
diviso de enxames: Esse um mtodo bastante utilizado, pois o menos oneroso e possvel efetuar divises de enxames sempre que necessrio ou a cada
60 dias, ou seja, a partir de 10 enxames poderemos obter 640 enxames ao final
de um ano. Hipoteticamente, atravs do mtodo do equilbrio da colmeia, ocorrer
a multiplicao exponencial dos enxames pela simples diviso. Nesse mtodo no
possvel a produo de outro produto que no seja a cera, e s possvel com o
fornecimento de rao proteica em quantidade suficiente para o desenvolvimento
dos enxames, conforme esquema da figura 9.
Mtodo do equilbrio da colmeia

O Mtodo do Equilbrio da Colmeia o mtodo mais simples e eficiente de se
efetivar a diviso de colmeias, porque nele o apicultor respeita o sequenciamento
do ninho ao dividir o enxame exatamente ao meio e levar os quadros com crias
de todas as idades. A tabela 3 traz os passos para uma boa diviso de colmeia.
110
CAPTULO 6
Exemplo de um ncleo para iniciar o povoamento da colmeia.

Esquema de diviso de enxames

para aumentar o plantel de apirios.
ME
Distncia mnima de 2 metros
FILHA
podendo ser levada a colmeia me para um novo apirio
1. crias maduras
2. abelhas novas
3. mel e plen
4. cera alveolada
5. rainha velha
para equilibrar o nmero de

campeiras, colocamos a colmeia
filha no lugar da colmeira me
1. abelhas campeiras
2. ovos e crias novas
3. crias maduras
4. mel e plen
5. cera alveolada
Retiramos 5 quadros da me, do centro para a borda e colocamos na colmeia filha,

obedecendo a mesma sequncia, completamos as duas com cera alveolada.
Adaptado de Pereira, 2003.
111
CAPTULO 6
Diviso de enxames pelo mtodo do Equilbrio da Colmeia.
1) COLMEIA A OU COLMEIA ME:

Pegar uma colmeia com populao
acima de 60.000 abelhas, de alta
produo, que tenha boa sanidade e
bom comportamento higinico.
Para facilitar o entendimento,
numeramos os quadros da colmeia
me, de 1 at 5 na cor preta e do 6 ao
10 na cor vermelha.
2) COLMEIA B:
um ninho vazio com todos os quadros
inteiramente preenchidos com cera
alveolada. Metade desses quadros
sero colocados na colmeia me,
agrupados num lado, o que permitir
que as operrias engenheiras iniciem a
construo dos favos para que a rainha
inicie a postura e continue o ciclo de
vida da colmeia.
3) Observar que a colmeia me est no

seu local original e que o ninho B que
ser levado para outro apirio.
Tambm observar que ninho B se
encontra sem o fundo, pois ele ser
colocado sobre a tela excluidora sobre
o ninho A, ver item 6).
Adaptado do mtodo de RAAD, 2007. Fotos: Jefferson L Bander
112
CAPTULO 6
4) Retirar da colmeia A metade

dos quadros do centro para lateral,
colocando-os no ninho B na mesma
ordem que se encontravam na
colmeia A, isto , o quadro nmero
5 se encontra no centro. Ele dever
ficar no centro da colmeia B e assim
sucessivamente. Deveremos tomar
o mximo cuidado para no levar a
rainha para a colmeia B.
5) Completar a colmeia A e a colmeia B

com os quadros de cera alveolada.
Em seguida colocar a tela excluidora
sobre a colmeia A, dessa forma
impedimos a subida da rainha para a
colmeia B. Nesse momento poderemos
colocar um alimentador de topo
com rao proteica sobre a colmeia
B o tempo que for necessrio, aps a
remoo para o novo apirio.
6) Colocar a colmeia B sobre a

colmeia A, separando-as com uma tela
excluidora, de forma que os quadros
de cria estejam sobrepostos, ou seja:
crias em cima de crias e cera
alveolada sobre cera alveolada.
A tela excluidora impede a rainha de
subir, mas permite que as nutrizes
faam esse caminho para alimentar
as crias. Observar que os quadros da
colmeia A e da colmeia B se encontram
na mesma posio, ou seja, todos
os quadros numerados esto de um
mesmo lado, conforme indicam as
setas vermelhas.
113
CAPTULO 6
7) Colocar sobre a colmeia A um

alimentador de topo com rao
proteica e fechar com uma tampa,
deixando-a no local. Fechar o alvado
para diminuir os riscos de predao
e manter a temperatura em nveis
timos dentro da colmeia. A colmeia B
dever ser colocada sobre uma tampa
de colmeia para se fazer o transporte
do mesmo.
8) Colocar sobre a colmeia A um

alimentador de topo com rao
proteica e fechar com uma tampa,
deixando-a no local. Fechar o alvado
para diminuir os riscos de predao
e manter a temperatura em nveis
timos dentro da colmeia. A colmeia B
dever ser colocada sobre uma tampa
de colmeia para se fazer o transporte
do mesmo.
9) Finalizando, a colmeia A est no apirio com a rainha velha e a colmeia B est no

novo apirio sem rainha. Poderemos introduzir uma rainha nova em 48 horas ou deixar o
enxame fazer a puxada natural e produzir uma nova rainha. Verificar, semanalmente,
as duas novas colmeias, ver se houve a puxada da realeira para produo de uma nova
rainha e manter as colmeias bem alimentadas nesta fase.
114
CAPTULO 6
caixas-iscas (captura passiva): Capturar enxames na natureza mediante a

instalao de colmeias ou caixas-iscas disponibilizadas nas chamadas zonas de
enxameao, que so rotas em que as enxameaes ocorrem com mais frequncia, possivelmente devido presena de fontes de gua e tambm vegetao que
possa fornecer alimentos durante o processo natural da natureza. Essas caixas-iscas so ncleos de cinco quadros de ninho com fita de cera alveolada de aproximadamente 2,5cm. A razo de colocar essa fita estreita de cera alveolada e no
uma folha inteira para que as abelhas campeiras verifiquem o tamanho do oco
disponvel para elas se alojarem, caso contrrio elas refugam o local. Caixas de
papelo podem ser utilizadas.
captura de enxames migratrios (captura ativa): buscar os enxames voadores que se localizam em galhos, beirais, rvores, postes, etc. Coloca-se um ncleo preparado com cera alveolada prximo do enxame voador, abre-se a tampa
superior, dando leves sacudidas. As abelhas so jogadas para a caixa, que deve ser
fechada e deixada at o anoitecer para recuperar as campeiras. Ao anoitecer o enxame levado para o apirio ou algum local fora da cidade. Cuidar para colocar os
favos na mesma posio em que se encontravam. Caso tenham construdo favos,
deve-se remov-los e coloc-los amarrados dentro da caixa na mesma ordem e
posio em que se encontram, amarrando-os com cordo, deixando as crias nos
quadros do meio e os favos de mel nos quadros externos (figura 10).
10
Captura de enxame voador.
I.
II.
i. enxame voador
ii. retiram-se os favos com cuidado
iii. alvado na posio original
III.
Fonte: Jefferson Bander
115
CAPTULO 6
captura de enxames fixos: Consiste na retirada de enxames alojados em ocos de

rvores, tocos, cupinzeiros, forros ou paredes de casas. Deve-se baforar fumaa (branca e fria) com o fumigador para ir acalmando as abelhas. Em seguida cortar os favos
fixando-os com borracha, elstico ou barbante nos quadros do ninho, colocando a
colmeia ou ncleo nas mesmas posies em que se encontravam no local. Retiram-se
ao mximo os vestgios do enxame, assim evita-se a entrada de novos enxames no
local. O alvado da colmeia ou ncleo deixado na mesma posio em que se encontrava na entrada das abelhas at a noite, coletando todas as operrias campeiras,
para remov-las para o apirio ou local seguro fora da cidade (figura 11).
11
Captura de enxames fixos, em rea habitada

ou conglomerados urbanos.
I.
II.
III.
i. enxame em beiral
ii. retiram-se os favos
iii. amarrar o favo e colocar o quadro no ninho
Fonte: Jefferson Bander
4 passo: alimentao de enxames

As necessidades nutricionais das abelhas na natureza so satisfeitas atravs
do fornecimento de gua, o nctar fornece os carboidratos e sais minerais e o plen, alm de fornecer sais minerais, fornece protenas, vitaminas e lipdeos.
Em qualquer dos mtodos de multiplicao de enxames, importante estar
atento questo da oferta de alimentos na regio. Sempre que necessrio deve-se fazer a suplementao de rao proteico-energtica, chamada de rao esti-
116
CAPTULO 6
mulante, rao energtica, ou ainda rao de manuteno. Podemos inserir nas

raes uma fonte de suplementao com vitaminas, sais minerais e aminocidos,
encontrada em casas de produtos agropecurios utilizados para suprir as necessidades do gado leiteiro ou cavalos. Um produto comercial j testado e aprovado por
apicultores encontrado com o nome comercial de Aminomix Forte, que propicia
uma melhor postura e o melhor desenvolvimento da colmeia.
IMPORTANTE: Onde predomina o clima quente o ano inteiro no recomendada a utilizao de xaropes ou alimentos lquidos, pois h risco de fermentao,
que causa doenas nas abelhas. Por isso, utilizada somente rao pastosa composta de acar, leite de soja, prpolis e gua. A gua deve ser suficiente para dar
o ponto de massa que no grude nos dedos.
Relao da alimentao com o aumento

do plantel e produo do mel
Em posse do calendrio de floradas do local do apirio, o apicultor poder planejar as revises das colmeias e o incio do fornecimento de rao para 70 dias antes
do incio da florada, conforme demonstrado na tabela 4. Isso porque a populao
da colmeia leva de 3 a 5 dias para iniciar a postura e so 21 dias para emergirem as
primeiras operrias. Sendo assim, restam pelo menos 44 dias para aumentar o enxame, j que as abelhas ficam 20 dias em trabalhos internos at sarem como operrias
campeiras, gerando uma folga de 24 dias nas operaes. Isso garante um incremento
mnimo de 60.000 abelhas operrias para a coleta de nctar logo no incio da florada,
considerando, tambm, que muitas abelhas morrem nesse perodo.
Evoluo do enxame com fornecimento de rao proteica,

antes da principal florada da regio.
Incio da
alimentao
1
Incio da
postura
4
5 21 dias
Incio do nascimento
Incio do vo campeiras
26
46o dia
21 dias
70o dia
60 mil abelhas
Fonte: desenvolvido pelo autor.
Aspectos importantes para a produo de mel

A cor do mel est correlacionada com a sua origem floral, o processamento,
o armazenamento, fatores climticos durante o fluxo do nctar e a temperatura na
qual o mel amadurece na colmeia. Na sua extrao e manejo deve-se ter muito
117
CAPTULO 6
cuidado para que o mel no sofra contaminao por parte de resduos, fuligens de
fumaa ou armazenamento em recipientes e locais inapropriados.
J ao se pensar em comercializao devemos ter em mente que a aceitabilidade do mel pelos consumidores devido sua cor, aroma e sabor. O
mel com tonalidade mais escura apresenta maior concentrao de minerais,
valores de pH mais elevados e uma estreita relao com os elementos clcio
e ferro. O mel com tonalidade mais clara se correlaciona com os teores de Na,
um dos principais elementos constituintes das cinzas dos mis, e so os preferidos. Tambm importante na profissionalizao da apicultura que tenhamos
o mximo cuidado com as boas prticas na apicultura (BPA), conforme explicitado na tabela 2.
a instruo normativa (in) n11/2000 do mapa (acesso disponvel em:
http://extranet.agricultura.gov.br/sislegisconsulta/consultarlegislacao.do?operacao=visualizar&id=7797) dispe as diretrizes que regulamentam a produo do mel no brasil. nessa in o apicultor encontrar os requisitos mnimos de qualidade que deve cumprir para que
possa comercializar sua produo.
Boas Prticas Apcolas: desde o campo, no transporte,

na Casa do Mel e no envase do produto
Os apicultores devem ser cuidadosos nos procedimentos de produo, desde a colheita at a manipulao do mel, visto ser um produto que no sofre processamento, sendo consumido in natura. fundamental que ao se trabalhar na
colheita do mel, tanto no campo quanto na casa de extrao, os operrios mantenham a mais estrita limpeza da vestimenta/ macaco (de preferncia ter um macaco exclusivo para fazer as colheitas), das luvas e dos equipamentos, sendo esta
uma das formas de se evitar contaminaes. Uma das formas para evitar contaminao dos quadros e do mel a utilizao de cavalete auxiliar quando manusear
as colmeias, procurando sempre depositar a tampa e as melgueiras sobre o cavalete, impedindo o contato com o cho.
Utilizar a fumaa de produto de origem vegetal que no resulte em fumaa
de odor forte. O apicultor sabe que a fumaa est forte quando arder os olhos. Com
esse cuidado evitamos que o mel absorva o aroma e o deixe com sabor defumado, o que diminui seu valor.
Colher os favos que estiverem totalmente operculados e com mxima ateno evitar algum quadro que tenha crias, pois isso contaminar o mel no momento
da centrifugao, deixando-o imprprio para o consumo humano (figura 12).
118
CAPTULO 6
Desoperculao dos favos.

12
Na casa ou sala do mel (figura 13) existe todo um fluxograma para se extrair
e embalar o mel. As pessoas que trabalham na sala devem ser treinadas e orientadas sobre os cuidados que devem ter com relao higiene pessoal, equipamentos e com a prpria sala. Durante o transporte das melgueiras deveremos colocar
as melgueiras sobre uma bandeja, colocando outra bandeja sobre as colmeias, e
fazer o envelopamento da carga com lona bem amarrada, para que no entre p e
nem chuva, e manter a carroceria do carro completamente limpa.
IMPORTANTE: o veculo para transportar o mel do apirio at a casa do mel

deve ser higienizado e usado apenas para o transporte de mel (figura 14). O compartimento que vai transportar o mel deve ser, no mnimo, forrado com lona ou
plstico e coberto com lona. No efetuar esse procedimento sob o sol.
Capacitao continuada de tcnicos

em apicultura em Mato Grosso
A EMBRAPA promove uma capacitao continuada para formao de tcnicos em apicultura em vrios locais do Estado. O objetivo capacitar, de maneira
contnua, tcnicos e extensionistas para que possam melhor assistir os produtores
119
CAPTULO 6
Sala de extrao de mel.
14
Sala de extrao mvel.

13
120
CAPTULO 6
do Estado e contribuir para a implementao de novas tecnologias no campo. Para

maiores informaes acessar: http://cpamt.sede.embrapa.br/ ou entre em contato
com nossa equipe de atendimento pelos telefones: (66) 3211-4220, pelo fax:
(66) 3211-4220 ou pelo e-mail: sac.cpamt@embrapa.br.
Explicando alguns termos utilizados

alimento proteico: alimento rico em protena, sais minerais e vitaminas.
alvado: abertura frontal na colmeia, por onde entram as abelhas.
apirio: conjunto de colmeias localizadas em uma rea restrita.
colnia: conjunto de abelhas (rainha, zanges, operrias, larvas) em uma colmeia.
colmeia: casa, local em que as abelhas so criadas.
comportamento higinico: hbito que a rainha transfere s suas descendentes
para manter colmeia limpa. Consiste na retirada de larvas, pupas e abelhas mortas
de dentro da colmeia e no hbito de no defecar dentro das colmeias.
enxame: grupo de abelhas localizadas fora de uma colmeia.
florada: conjunto de flores de uma ou mais espcies de plantas que produzem
nctar ou plen, alimento para as abelhas.
melgueira: estrutura, localizada acima do ninho ou sobreninho, onde se encontram os quadros com mel.
nctar: substncia lquida produzida e armazenada no interior das flores que,
aps coletada pelas abelhas, se transforma em mel.
ninho: estrutura(s), caixa(s) localizada(s) na base da colmeia, com abertura frontal (alvado), onde se encontram, principalmente, os quadros de cria.
plen: componente que as flores produzem e as abelhas coletam, utilizado na
reproduo, pois rico em protenas e outros componentes para nutrio.
postura: ato de a rainha depositar ovos (para operrias e rainhas) ou vulos
(para zanges) nos alvolos dos favos de cria.
sanidade: relativo sade ou higiene.
sobreninho(s): estrutura (caixa) localizada acima da base da colmeia (uma ou
mais) onde se encontram, igualmente, os quadros de cria.
xarope de acar: mistura de gua e acar.
121
CAPTULO
O cultivo de peixes em
pequenas propriedades
Daniel Rabello Ituass
A piscicultura como fonte de renda na propriedade
piscicultura uma das atividades de produo animal que apresenta as mais

altas produtividades na atualidade. Esse nvel de produo responsvel
pela atratividade e crescimento que o setor experimenta hoje.
Para se ter uma ideia, no Brasil, mantendo-se a atual taxa de crescimento

(que de quase 20% ao ano), ser possvel dobrar a produo aqucola em cerca
de cinco anos, ao passo que na bovinocultura, por exemplo, cuja taxa de crescimento de 2,3% ao ano, seria necessrio muito mais tempo para que a produo
aumentasse na mesma ordem.
Outro tipo de comparao ilustra bem o interesse que a criao de peixes
desperta. Em sistemas extensivos, semi-intensivos e intensivos, a bovinocultura
apresenta produtividades anuais de 30 kg/ha; 90 kg/ha e 230-1125 kg/ha.
Na criao de peixes, como por exemplo o tambaqui (tabela 1), que uma
espcie bastante difundida no Norte de Mato Grosso, a produtividade anual pode
alcanar 1.500 a 2.500 kg/ha em sistemas extensivos, 6.000 a 7.200 kg/ha em
sistemas semi-intensivos e, de acordo com pesquisas realizadas pela Embrapa
Amaznia Ocidental, cerca de 18.000 kg/ha em sistemas intensivos.
Enfim, considerando a alta produtividade apresentada pela piscicultura,
mesmo em sistemas extensivos, alm do fato de que recomendvel que a receita
da pequena propriedade venha de atividades diferentes, a criao de peixes surge
como uma opo de diversificao para o produtor rural.
Neste captulo, trataremos somente de sistemas extensivos e semi-intensivos, em funo dos altos custos de implantao e de operao de sistemas intensivos, que podem ser proibitivos aos micro e pequenos produtores rurais.
123
CAPTULO 7
Caractersticas de sistemas de criao de tambaqui no Brasil.

TIPOS DE SISTEMA
Extensivo
Semi-intensivo
Intensivo
Produtividade
1.500 a 2.500
kg/ha
Produtividade
6.000 a 7.200
kg/ha
Produtividade
At 18.000
kg/ha
Natural, existente
no prprio viveiro,
emprego eventual de
raes artesanais e
comerciais
Emprego de raes
balanceadas,
alimento natural
suplementa a
alimentao mas
possui importncia
secundria
Dependncia
completa de raes
balanceadas
Acompanhamento
do crescimento
dos peixes
Espordica
Constante, medidos
a cada ms
Constante, medidos
a cada ms
Emprego de
aeradores
Inexistente
Emprego obrigatrio
(8 horas por dia)*
Emprego obrigatrio
(13 horas por dia)
Familiar
Familiar com
emprego peridico
de trabalhadores
avulsos ou mo-deobra especializada
e regular
Familiar com
emprego peridico
de trabalhadores
avulsos ou mo de
obra especializada
e regular
Alimentao
Mo de obra
*: Com biomassa de 6.000 kg/ha no h obrigatoriedade no emprego de aeradores.
A entrada na atividade
Para cada atividade econmica, uma srie de condies deve ser atendida
para que o empreendimento, mesmo que de pequena escala, tenha sucesso. Para
a piscicultura recomenda-se que sejam observados os seguintes aspectos:
A topografia e o tipo de solo

Na construo de viveiros para piscicultura, o volume de terra a ser movimentado e a hora-mquina de tratores so os principais componentes de custo.
124
CAPTULO 7
Isto ocorre porque mesmo em terrenos planos, h necessidade de remoo, transporte, espalhamento e compactao de material (solo), de forma a garantir no
s a sua estabilidade, mas tambm sua capacidade de reter gua, caractersticas
importantes para os viveiros.
Logo, a escolha de locais de relevo suave, que minimizem os trabalhos de
movimentao de terra, uma das principais providncias a se tomar. Em geral,
recomenda-se que o local escolhido no apresente declividades superiores a
5%, ou seja, locais que tenham variao de 5 cm na altura para cada 100 cm horizontais. Valores de declividade muito acima deste limite oneram muito a obra,
podendo at inviabilizar o empreendimento, em funo do aumento do custo
com horas-mquina.
Adicionalmente, as diferenas entre preos praticados em diferentes regies de Mato Grosso podem agravar esta situao. Por exemplo, valores de mais
de R$ 250,00 por hora de trabalho foram registrados em Santa Cruz do Xingu,
no Nordeste do MT, enquanto que em alguns locais do Meio-Norte do Estado,
esses valores variam de R$ 150,00 a R$ 180,00. Dessa forma, em locais com
rea alagada e declividade semelhantes, o custo da hora-mquina pode tornar
uma piscicultura invivel.
Alm das caractersticas topogrficas, ao se pensar na criao de peixes,
importante verificar as caractersticas de solo, uma vez que os tanques devem ter
a capacidade de reter gua. Solos que possuem essa caracterstica so ditos impermeveis, caracterstica que alcanada com teores de argila iguais ou maiores
que 30%.
Os viveiros semi-escavados ou de barragem so estruturas que sempre estaro expostas ao sol e chuva. Por esse motivo, interessante que esses solos
tenham a capacidade de se manter estveis em condies de encharcamento ou
de desidratao, isto , tenham uma boa plasticidade. Solos com teor de argila de
30% a 35% tambm apresentam esta caracterstica. Solos com maiores quantidades de areia e silte tendem a se liquefazer medida em que a umidade do solo
aumenta, notadamente durante o perodo chuvoso. Por outro lado, teores de argila
excessivamente altos podem tornar o solo quebradio em condies de desidratao, ocasio observada no perodo de estiagem.
a frao inorgnica ou mineral dos solos est presente como partculas de diferentes tamanhos, o que determina o nome como so conhecidas, tais como pedregulho, pedra, cascalho, seixo, areia, silte e argila. as partculas maiores como pedregulho, pedra, cascalho, seixo
e areia so facilmente visveis, mas as partculas mais finas como silte
e argila podem somente ser visualizadas em microscpio (fao, 2003).
125
CAPTULO 7
Solos com teores de argila abaixo de 20% seriam inaptos construo

de tanques, devido s altas taxas de infiltrao que apresentam. Entretanto, h
artifcios que podem ser usados para contornar este problema.
Atenuar a declividade dos taludes do viveiro e revestir o fundo com material
argiloso so opes a se considerar, dependendo das caractersticas do local. H
ainda, possibilidade de aplicao de calcrio acima da dose recomendada e at
aplicao de esterco animal no fundo do viveiro para selamento do solo.
Na prtica, a observao tem demonstrado que um solo apto agricultura no o para a piscicultura e vice-versa. Logo, locais que apresentam limitaes quanto permeabilidade do solo, podem restringir o tipo de lavoura
que se pode implementar em determinada regio e favorecer a implantao
de tanques para criao de peixes. Somente a amostragem do local trar a
confirmao, mas nesses casos, h chances de que esta baixa permeabilidade
se d pela existncia de teores de argila adequados construo de tanques
e barragens.
solos adequados piscicultura:
Latossolo vermelho
Latossolo vermelho amarelo
Nitossolo vermelho
Argissolo vermelho
solos pouco adequados piscicultura:
Cambissolo plntico
Neossolo quartzarnico
solos inadequados piscicultura:
Neossolo litlico
Neossolo litlico hmico
ATENO: Para avaliao de solos para piscicultura, recomendvel a consulta de profissional habilitado, uma vez que solos com teores altos de silte, que
no so adequados piscicultura, podem apresentar semelhanas com solos
argilosos, o que quase sempre a pessoa no treinada pode no perceber. A
construo de tanques tambm deve ser orientada por profissional habilitado.
Sugere-se a consulta de um escritrio regional da EMPAER ou da Secretaria de
Agricultura do Municpio.
126
CAPTULO 7
A gua
Ao se pensar em criao de peixes, alm da topografia e do tipo de solo, h que
se considerar de onde vir a gua para abastecer os viveiros. Em algumas regies de
Mato Grosso como, por exemplo, a regio da Baixada Cuiabana, h propriedades que
no possuem cursos de gua, entretanto pratica-se a piscicultura. Nestes locais, a criao de peixes tem sido praticada em locais onde a topografia permite a construo de
barragens, que so abastecidas exclusivamente por gua da chuva (figura 2).
Outra situao peculiar o aproveitamento dos catreados para a criao
de peixes. Catreado uma denominao dos locais remanescentes da prtica
do garimpo de ouro e diamante. Desde que no sejam em regies de garimpo
de ouro, a piscicultura em catreados pode ser uma alternativa vivel. Essa preocupao com relao desativao de garimpos de ouro se justifica por causa
do uso indiscriminado de mercrio, metal pesado usado na extrao do ouro.
O mercrio um elemento altamente txico que se acumula nos tecidos dos
organismos (inclusive peixes) que vivem em local contaminado. O consumo de
peixes oriundos destes locais pode causar srios problemas de sade, logo a
implantao de projetos de piscicultura neste caso deve ser precedida de anlise cuidadosa do local.
Viveiro construdo pelo barramento de gua da chuva

na zona rural de Vrzea Grande, Mato Grosso.
Foto do autor
127
CAPTULO 7
Sanada esta questo, o produtor deve preocupar-se agora com a qualidade

da gua do viveiro, assegurando que os diferentes parmetros de qualidade de
gua estejam dentro dos limites recomendados (tabela 2).
Destes parmetros, o oxignio considerado como fator limitante da criao,
obviamente porque sem ele os animais no sobrevivem. Entretanto, sobreviver no
o bastante ao piscicultor, necessrio que o nvel de oxignio seja suficiente
para que os peixes possam se desenvolver.
Em sistemas extensivos e semi-intensivos, a contribuio das microalgas via fotossntese para o sustento da biomassa de peixes significativa. No conjunto, essas
algas so denominadas de fitoplncton e, alm de produzir oxignio, o fitoplncton
serve de alimento populao de microcrustceos que em conjunto denomina-se zooplncton. A comunidade formada por microalgas e microcrustceos recebe a denominao generalizada de plncton, que alm de manter o nvel de oxignio, importante
fonte de alimento para os peixes no viveiro, notadamente na fase de alevinagem.
Apesar de necessrio, o estmulo produo fitoplanctnica pode levar a
alteraes significativas do pH da gua do viveiro, que uma medida da acidez
da gua, ou seja, valores de pH abaixo de 7 so ditos cidos, acima de 7 so
ditos alcalinos e pH = 7 considerado neutro. Para evitar que o pH se eleve
muito (em torno de 9) ao final da tarde, e que caia durante a madrugada (em
torno de 5), devem-se controlar outros dois importantes parmetros: a alcalinidade e a dureza. A sua medida dada em mg de carbonato de clcio por litro
(mg CaCO3/L), e nveis entre 20 e 30 mg CaCO3/L so os nveis mnimos para
amenizar as flutuaes de pH, que quando amplas e bruscas, causam estresse
128
Perfil desejado de qualidade

de gua de viveiros de piscicultura.
PARMETRO
NVEL
Oxignio dissolvido
Acima de 4 mg por litro
pH
6a8
Temperatura
Dependente da espcie
Alcalinidade
Acima de 30 mg CaCO3 por litro
Dureza
Acima de 30 mg CaCO3 por litro
Transparncia
De 30 a 50 cm
Amnia
Menor que 0,1 mg por litro
Nitrito
Menor que 0,7 mg por litro
CAPTULO 7
aos peixes. Pela dureza possvel avaliar se as concentraes de ons Ca+2 e

Mg+2 esto adequadas. Em quantidades certas, esses dois ons compem o que
Kubitza (2003) chama de reserva alcalina do viveiro e so eles que previnem
grandes variaes no pH da gua (tamponamento). Se por algum motivo, em
determinado viveiro, sua alcalinidade estiver alta, mas sua dureza estiver baixa,
o tamponamento do pH da gua pode no funcionar.
O procedimento empregado no s para amenizar a variao do pH, mas
tambm elev-lo a prximo de 7, denomina-se de calagem. A calagem nada mais
do que a aplicao de calcrio dolomtico ou calctico, cuja quantidade determinada pelo pH do solo do viveiro. Proena e Bittencourt (1994) indicaram que,
na impossibilidade de determinar com exatido a necessidade por calcrio de um
viveiro, empiricamente pode-se aplicar de 1.000 a 3.000 kg de calcrio por hectare, dependendo do pH encontrado conforme a tabela 3.
Para estimular o desenvolvimento do fitoplncton, emprega-se adubao
qumica, orgnica ou as duas. O cuidado neste caso com a quantidade empregada. A aplicao de fertilizantes alm da dose recomendada causa poluio por
excesso de nutrientes, podendo favorecer o aparecimento de algas que no so
aproveitveis pelo zooplncton e deteriorao da qualidade da gua. Na opo
por adubos orgnicos, recomenda-se o uso de adubos j curtidos, uma vez que
adubos frescos iro consumir com maior rapidez o oxignio dissolvido na gua,
comprometendo a sua qualidade.
ATENO: O esterco curtido aquele que j sofreu um processo de fermentao, enquanto que o esterco fresco no. Alm da questo do oxignio dissolvido
no viveiro, recomenda-se o uso de esterco j curtido, pois o processo de fermentao elimina alguns organismos indesejveis sade humana. A aplicao de uma
s vez do adubo orgnico, mesmo que
curtido e nas doses recomendadas,
pode levar queda severa do nvel de
Quantidades de calcrio
oxignio do viveiro. Recomenda-se dia ser aplicada em relao
vidir a aplicao em pequenas quantiao pH do solo do viveiro.
dades dirias (dez dias em diante).
PH DO SOLO
QUANTIDADE DE
CALCRIO
(kg/ha)
4,5
3000
5,0
2000
5,5
1600
6,0
1000
O monitoramento da concentrao de algas no viveiro feito

indiretamente, pela medio de at
aonde a luz consegue penetrar na
gua. Essa medio feita pelo disco de Secchi, um disco com quadrantes pintados alternadamente, de preto e branco (figura 3). Este disco
129
CAPTULO 7
preso a uma fita mtrica ou corda. Afundando-o na gua do viveiro, mede-se a

profundidade at onde se consegue visualiz-lo (figura 4). Transparncia menor que 30 cm denota viveiros excessivamente adubados, transparncia entre
30 e 50 cm caracteriza uma adubao adequada e transparncia acima de 50
cm sinaliza que a adubao deve ser retomada ou incrementada.
A adubao qumica no ser apresentada, pois um procedimento que,
se feito sem orientao tcnica, pode levar precipitao do fsforo no solo,
no apresentado o resultado esperado. Alm disso, o emprego de fertilizantes
qumicos, notadamente os que possuem nitrognio na forma amoniacal, como
o fosfato monoamnio (MAP) e o fosfato diamnio (DAP), pode aumentar o nvel
de amnia no viveiro. Como sugesto, o produtor pode usar a recomendao
apresentada na tabela 4.
A amnia tambm apresenta importncia para a piscicultura, pois as espcies tropicais so bastante sensveis a este parmetro e concentraes acima de
Aspecto do disco de Secchi.

Foto: Roger Crescncio
130
CAPTULO 7
Esquema de emprego do disco de Secchi para avaliao

da transparncia do viveiro.
Fotos: Roger Crescncio
Recomendaes para aplicao

de adubos orgnicos em piscicultura.
Tipo de fertilizante
Adubao inicial
(g/m2)
Adubao de
manuteno (g/m2)
Aves
250
150
Sunos
400
220
Bovinos
600
300
Farelos (arroz, trigo

ou algodo)*
10
10
Fonte: PROENA E BITTENCOURT (1994); KUBITZA (2003).
*: Inclui a aplicao de 3g de uria por m2.
131
CAPTULO 7
0,1 mg/L podem trazer prejuzos ao cultivo. A amnia normalmente originada da

decomposio de matria orgnica e da degradao da protena ingerida pelos
peixes, por isso deve-se ser cuidadoso na aplicao dos fertilizantes citados acima
para que no sirvam como fontes adicionais de amnia.
No viveiro, o nvel de amnia total (NH3 NH4+) pode diminuir pela ao de
micro-organismos presentes no prprio viveiro. Nesse caso, essa diminuio se
deve principalmente pela ao de bactrias nitrificantes (Nitrosomonas e Nitrobacter), que produzem nitritos (NO2) e nitratos (NO3) (figura 5). O nitrito tambm txico aos peixes e nveis acima de 0,7 mg/L devem ser evitados, pois podem causar
alterao nos parmetros sanguneos dos peixes, que se caracteriza pela alterao
na sua colorao do vermelho para marrom. A hemoglobina nestas condies no
consegue transportar oxignio aos tecidos, fazendo com que os peixes morram por
asfixia mesmo havendo oxignio dissolvido no viveiro.
A toxidez da amnia aumenta com o aumento do pH e da temperatura (KUBITZA, 2003) e viveiros com alcalinidade e dureza abaixo de 20 mg CaCO3/L podem estar
sujeitos a pH altos, potencializando a toxidez da amnia e representando um srio risco de morte dos peixes. Caso haja possibilidade, o piscicultor pode trocar parcialmente a gua do seu tanque, para que o nvel de amnia ou nitrito diminua. Em situaes
de trocas totais de gua, o procedimento de calagem e adubao dever ser repetido.
Representao esquemtica do ciclo do nitrognio.
Trocas parciais de gua
Alimentao
Nitrato (NO3)
Nitrobacter
Nitrito (NO2)
Nitrosomonas
Amnia total
Matria orgnica em decomposio

Adaptado de KUBITZA, 2003.
132
CAPTULO 7
Para que os peixes desenvolvam-se em um ambiente adequado, fundamental o acompanhamento das variveis de qualidade da gua. Para tanto, segue
uma sugesto de acompanhamento que o produtor poder adotar:
diariamente: pH, temperatura da gua, oxignio dissolvido (sempre pela manh).
semanalmente: amnia total (NH3 NH4+), nitrito, dureza, alcalinidade, transparncia da gua.
Monitorando a criao
O monitoramento da qualidade da gua apenas uma parte da rotina de
uma piscicultura. O acompanhamento do crescimento dos peixes o que confirmar se a qualidade da gua est a contento, pois o peixe s crescer se as condies ambientais permitirem.
A tomada de peso e comprimento dos peixes denominada de biometria e
para o emprego desta ferramenta o produtor necessita de:
Balana, rede de despesca ou tarrafa, pu, prancheta e fichas de controle.
importante lembrar que 24 horas antes das biometrias, a alimentao dos

peixes deve ser interrompida. A rede de despesca deve ser armada na rea mais funda do viveiro. A seguir, com um homem em cada extremidade da rede e cerca de dois
ou mais ao longo desta (dependendo do tamanho da rede), arrastam-na pelo viveiro
at a rea mais rasa, onde os peixes ficaro presos. S ento devem ser retirados com
o pu e pesados (figura 6). Uma prtica comum a retirada e pesagens de grupos
de peixes. Preferencialmente, a biometria deve ser realizada de manh cedo, tomando-se o cuidado para no estend-la muito, sob pena de causar estresse aos peixes
e eventualmente mortalidade, devido ao confinamento de grande quantidade de peixes em um espao exguo, em condies de extrema turbidez da gua,
pelo revolvimento do sedimento do
Exemplo de ficha de campo
viveiro. Dependendo do porte da
para realizao da biometria
criao, a amostragem a partir de
dos peixes.
100 peixes se mostrou suficiente na
prtica para acompanhamento do
crescimento dos peixes.
Nmero de Peso mdio
Peso (kg)
peixes
(kg)
5,2
10
0,520
4,9
09
0,544
6,5
13
0,500
Na ficha de campo (tabela

5), o peso do grupo registrado
em uma coluna, com a anotao de
quantos peixes formam o grupo, na
133
CAPTULO 7
Sequncia (I a IV) da passagem da rede de despesca

para captura dos peixes.
I.
II.
III.
Fotos do autor
134
CAPTULO 7
IV.
coluna ao lado. Posteriormente, calcula-se o peso mdio individual pela diviso do
peso de cada grupo pela quantidade de peixes correspondente.
Variveis de desempenho
De posse dos resultados da biometria, agora o momento de descobrir se os
peixes ganharam peso, qual foi a eficincia da rao e qual a previso de alimentao dos peixes para o prximo ms.
Definido o peso mdio dos peixes, calcula-se a biomassa (BM), pela multiplicao do peso mdio individual dos peixes pelo nmero de peixes que foram
estocados no viveiro, descontando-se a mortalidade registrada no perodo, isto ,
retirando da quantidade inicial a quantidade de peixes mortos:
BM = Peso Mdio x Nmero de peixes
Para calcular o ganho de biomassa (GB), basta realizar o clculo:
GB = BM atual - BM anterior
Levando em considerao que em cultivos semi-intensivos o gasto com rao
expressivo, representando mais de 70% do custo de produo, prudente e recomendvel, por parte do piscicultor, manter um registro da quantidade de rao que
fornecida aos peixes diariamente. Para manter o registro de alimentao confivel, o
produtor deve registrar a quantidade de rao a ser fornecida no dia, para cada tanque, como peso inicial (pela manh) e peso final (pela tarde). Por diferena, ser
possvel calcular a quantidade consumida pelos peixes.
135
CAPTULO 7
Deste modo, possvel calcular quantos quilos de rao so necessrios

para a produo de 1 kg de pescado. O ndice que mede essa relao denominado de Converso Alimentar Aparente, ou somente CAA, e definido por:
CAA = QRF
GB
Onde: QRF = Quantidade de rao fornecida (kg) e GB = Ganho de biomassa (kg)
Valores aceitveis de CAA para peixes nativos situam-se entre 1,6 a 1,8, isto
, so necessrios de 1,6 kg a 1,8 kg de rao para que os peixes engordem 1 kg.
A interpretao que quanto maior for o valor numrico da CAA, menos eficiente
a rao. Assim, um CAA de 1,6 melhor que um CAA de 1,8.
Outra utilidade das biometrias a definio da quantidade de rao a ser
fornecida aos peixes nos 29 dias subsequentes, at a prxima biometria. Para
cada fase de desenvolvimento dos peixes, h o consumo de uma quantidade de
alimento que est relacionada biomassa do viveiro. Na tabela 6, est representada uma recomendao de fornecimento de rao com base na biomassa
do viveiro.
A definio do consumo, ou melhor, da quantidade de rao a ser oferecida
aos peixes dada por:
Quantidade de rao = BM x %PV
Onde: BM = Biomassa (kg) e %PV = Porcentagem do peso vivo
Recomendao genrica de taxas de arraoamento

em funo do peso dos peixes.
Peso dos
peixes (g)
PB (%)
Tamanho da
rao
Nmero de
refeies
por dia
Taxa de
alimentao
(% do PV/dia)
1a5
40 a 36
Farelada (p)
4-5
8 a 10
6 a 30
40 a 36
2mm
5a8
31 a 500
36 a 32
4 a 6mm
2-3
3a5
501 a 1.000
32 a 28
6 a 8mm
2a3
Acima de 1.000
32 a 28
8 a 10mm
1a2
Fonte: Kubitza, 2004.
136
CAPTULO 7
No caso de haver mais de uma alimentao por dia, basta dividir a quantidade de rao estabelecida pelo nmero de refeies dirias.
Consideraes finais
Como o leitor pode perceber, apesar da piscicultura poder ser empregada
na pequena propriedade, ela envolve uma rotina desconhecida para grande parte dos pequenos produtores, razo pela qual se recomenda o acompanhamento
de tcnico especializado, seja pela EMPAER, seja por tcnicos das prefeituras. Se
o produtor desejar construir tanques, a obrigao de recolhimento de Anotao
de Responsabilidade Tcnica (ART) torna necessria a assessoria de profissional
habilitado, para fins de licenciamento da atividade junto aos rgos competentes.
ATENO: Recomenda-se consultar a Secretaria de Estado de Meio Ambiente

de Mato Grosso (SEMA) para dirimir eventuais mal entendidos com relao a barramentos de cursos de gua e barramentos de gua de chuva, pois o Conselho
Nacional de Meio Ambiente (CONAMA) probe o barramento de cursos de gua
para fins de criao de peixes.
Sugesto de planilhas
1.1. Monitoramento dirio da qualidade da gua
Data da
estocagem:
Viveiro:
Dia
Hora
Ms:
Temp.
pH
Oxignio Dissolvido
01
02
03
04
05
...
1.2. Monitoramento semanal da qualidade da gua

Data da
estocagem:
Viveiro:
Dia
Hora
Amnia
Nitrito
Ms:
Dureza
Alcalinidade
Transparncia
01
137
CAPTULO 7
1.3. Ficha para biometrias

Ficha para biometria
Data do povoamento:
Viveiro:
Data:
Peso (kg)
Quantidade
Espcie:
Peso (kg)
Quantidade
1.4. Monitoramento do consumo de rao

Data da
estocagem:
Viveiro:
Dia
Peso Inicial
Peso final
Ms:
Consumido
01
138
Observaes
Para saber mais
CAPTULO 1
Sobre Cotas de Reserva Ambiental
Bolsa Verde do Rio de Janeiro: Mercado Florestal. Disponvel em: <http://www.bvrio.org/
site/index.php/mercados/florestal/cotas-de-reserva-ambiental>. Acesso em: 13/09/2013.
Sobre Servido Ambiental
HERCOWITZ, M. O que eu fao com esse mato?
Uma anlise socioeconmica do mercado de
compensaes de Reserva Legal na Bacia do
Xingu no Mato Grosso. So Paulo: Instituto Socioambiental, 2009. 91 p. (Srie Documentos
do ISA, 11). Disponvel em: <http://loja.socioambiental.org/loja/detalhe_produto.html?id_
prd=10331>. Acesso em: 13/09/2013.
Sobre incentivos econmicos voltados regularizao ambiental
CARDOSO, L V. Financiamento Agroambiental
no Brasil: subsdio para o desenvolvimento
de polticas de crdito de apoio regularizao
ambiental de propriedades rurais. So Paulo,
Instituto Socioambiental, 2011. 78 p. Disponvel
em: <http://www.socioambiental.org/pt-br/oisa/publicacoes/financiamento-agroambiental-no-brasil>. Acesso em: 13/09/2013.
CAPTULO 2
Sobre restaurao ecolgica
ALBUQUERQUE, L.B. et al. Restaurao Ecolgica de Matas Riprias: uma questo de
sustentabilidade. Planaltina. DF: Embrapa Cerrados, 2010. 77 p. Disponvel em: <www.cpac.
embrapa.br/download/1922/t> Acesso em:
13/09/2013.
ENGEL, V.L.; GANDARA, F.B. (Org.). Restaurao

Ecolgica de Ecossistemas Naturais. 2a
ed. Botucatu: FEPAF, 2003. 340 p.
GALVO, A.P.M.; PORFRIO-DA-SILVA, V. Restaurao Florestal: fundamentos e estudos de caso.
Colombo: Embrapa Florestas, 2005. 139 p. Disponvel em: <http://vendasliv.sct.embrapa.br/liv4/
consultaProduto.do?metodo=detalhar&codigoPr
oduto=00076520>. Acesso em: 13/09/2013.
KAGEYAMA, P.Y. et al. (Ed.). Restaurao Ecolgica de Ecossistemas Degradados. Viosa:
Editora UFV, 2012. 293 p.
TRES, D.R.; REIS, A. Perspectivas Sistmicas
para a Conservao e Restaurao Ambiental: do pontual ao contexto. Itaja : Herbrio Barbosa Rodrigues, 2009. 374 p. Disponvel
em: < http://www.rasambiental.com.br/wp-content/uploads/2013/01/20110314044310.pdf>.
Acesso em: 13/09/2013.
Manuais tcnicos
AQUINO, F. de G. et al. Mdulos de Recuperao
de Cerrado com Espcies Nativas de Uso
Mltiplo. Planaltina. DF: Embrapa Cerrados,
2009. 50 p. (Srie Documentos 209). Disponvel
em:
<http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/
handle/doc/856158>. Acesso em: 13/09/2013.
CURY, R.T.S.; CARVALHO JR., O. Manual para
Restaurao Florestal: florestas de transio. Canarana: Instituto de Pesquisa Ambiental da Amaznia, 2011. (Srie Boas Prticas, v.
5). Disponvel em: <http://www.ipam.org.br/
biblioteca/livro/Manual-para-Restauracao-Florestal/591>. Acesso em: 13/09/2013.
DURIGAN, G. et al. Manual para Recuperao
da Vegetao de Cerrado. So Paulo: Secre-
139
PARA SABER MAIS
taria de Meio Ambiente de So Paulo, 2011. 78

p. Disponivel em: <http://www.sigam.ambiente.
sp.gov.br/sigam2/Repositorio/222/Documentos/Manual_recuperacao_cerrado.pdf>. Acesso
em: 13/09/2013.
RODRIGUES, R.R.; BRANCALION, P.H.S.; ISERNHAGEN, I. (Org.). Pacto pela Restaurao da
Mata Atlntica: referencial dos conceitos e
aes de restaurao florestal. So Paulo: Instituto Bioatlntica, 2009. 246 p. Disponvel em: <
http://www.pactomataatlantica.org.br/pdf/referencial-teorico.pdf>. Acesso em: 13/09/2013.
SCHIESARI, L. Defensivos Agrcolas: como
evitar danos sade e ao meio ambiente. Canarana: Instituto de Pesquisa Ambiental da
Amaznia, 2012. 12 p. (Srie Boas Prticas, v.
8). Disponvel em: <http://www.ipam.org.br/biblioteca/livro/Defensivos-agricolas-Como-evitar-danos-a-saude-e-ao-meio-ambiente/681>.
Acesso em: 13/09/2013.
Sobre identificao
dos tipos de vegetao e plantas
CAMPOS FILHO, E. M. (ORG). Plante as rvores
do Xingu e Araguaia. Ed revisada e ampliada. So Paulo: Instituto Socioambiental. 2012.
Disponvel em: <http://www.yikatuxingu.org.
br/wp-content/uploads/2013/03/plante-novo-baixa.pdf>. Acesso em: 13/09/2013.
CARVALHO, P. E. R. Espcies Arbreas Brasileiras
1, 2, 3, 4. Embrapa Florestas. Disponvel para
venda em: <http://vendasliv.sct.embrapa.br>
Guias de Campo da Rede de Sementes do
Cerrado. Disponveis para venda em: <http://
rededesementesdocerrado.com.br/>
IBGE, 2012. Manual Tcnico da Vegetao
Brasileira. Disponvel em: <ftp://geoftp.ibge.
gov.br/documentos/recursos_naturais/manuais_tecnicos/manual_tecnico_vegetacao_brasileira.pdf>. Acesso em: 13/09/2013.
LORENZI, H. rvores brasileiras 1, 2 e 3. So
Paulo: Plantarum. Disponvel para venda em
<http://www.plantarum.com.br/>.
Experincias em andamento
em Mato Grosso
Campanha Y Ikatu Xingu: Disponvel em:
<www.yikatuxingu.org>
Articulao Xingu e Araguaia: Disponvel em:
<www.axa.org.br>
140
Sementes do Portal: Disponvel em: <www.sementesdoportal.com.br/portal>

Embrapa Agrossilvipastoril: Disponvel em:
<www.cpamt.sede.embrapa.br>
ONF Brasil: Disponvel em: <www.reflorestamentoecarbono.com.br/novo/portal>
Projeto Verde Rio: Disponvel em: <www.acaoverde.org.br>
Empaer/MT: 65-3613-1723 (para obteno de mudas)
Secretaria do Meio Ambiente do Mato Grosso
(SEMA): <www.sema.mt.gov.br>; ou 65- 3613-7200
CAPTULO 3
Sobre conservao das nascentes e dos rios
AESA. Agncia Executiva de Gesto das guas do
Estado da Paraba. O que uma bacia hidrogrfica? Disponvel em: www.aesa.pb.gov.
br/comites/paraiba/cartilhas/Cartilha_2.pdf>.
Acesso em 13/09/2013.
CALHEIROS, R.O. et al. Preservao e recuperao das nascentes. Piracicaba: Comit
das Bacias Hidrogrficas dos Rios PCJ CTRN,
2004. 40 p.
SECRETARIA DE MEIO AMBIENTE DE SO PAULO.
Preservao e recuperao das nascentes de gua e de vida. So Paulo: SMA, 2009.
35 p. (Cadernos da Mata Ciliar). Disponvel
em: < http://www.sigam.ambiente.sp.gov.br/
Sigam2/repositorio/259/documentos/cadNascentes.pdf>. Acesso em: 13/09/2013.
SILVEIRA, S.H. Poluio de nascentes: So Paulo: Balde Branco, 1984, v.18, n.231, p.6-8.
Sobre conservao do solo
DENARDIN, J.E et al. Terraceamento em plantio
direto. Passo Fundo: Embrapa Trigo, 1999. 3 p.
(Comunicado Tcnico Online, 8). Disponvel em:
<http://www.cnpt.embrapa.br/biblio/p_co08.
htm>. 13/09/2013.
EMATERMG. Conservao do solo e gua: terraceamento. 2006 (Srie Meio Ambiente) Disponvel em: <http://www.emater.mg.gov.br/doc/intranet/upload/RESP_AMBIENTAL%5CFOLDERS/
terraceamento2.pdf>. Acesso em: 13/09/2013.
Embrapa. Braslia, DF. 2013. Disponvel em: <http://
www.agencia.cnptia.embrapa.br/gestor/arroz/
arvore/CONT000fohgb6cq02wyiv8065610dfrs-
PARA SABER MAIS
t1ws.html>. Acesso em: 10/07/2013.

IBAMA. Manual de recuperao de reas degradadas pela minerao: tcnicas de revegetao. Braslia: IBAMA, 1990. 96 p.
MOREIRA, F.M.S.; SIQUEIRA, J. O. Microbiologia
e Bioqumica do solo. Lavras: Editora UFLA,
2 ed. 2006.
LOMBARDI NETO, F.; BELLINAZZI JR., R.; LEPSCH, I.F.
Terraceamento agrcola do Estado de So
Paulo. 2.ed. Campinas: CATI (Boletim Tcnico,
206), 1994. 39 p.
PRUSKI, F.F.; SILVA, D.D.; BRANDO, V.S. Infiltrao da gua no solo: manejo de solos, percolao da umidade dos solos. Viosa: Editora
UFV, 2003, 98 p.
FREITAS, G.B. et al. Adubao Verde. Braslia:
SENAR (Coleo Senar - 71), 2003. 89 p.
CAPTULO 4
Sobre criao de animais
ASSIS, E.S. Bases para a adequao climtica
de construes e instalaes rurais para
a criao de animais. In: Anais do Congresso
Brasileiro de Bioclimatologia, Jaboticabal, v.1,
p.261-273, 1995.
CARARETO, R. Uso de ureia de liberao lenta
para vacas alimentadas com silagem de
milho ou pastagens de capim elefante
manejadas com intervalos fixos ou variveis de desfolha. 2007. 113 p. Dissertao
(Mestrado em Cincia Animal e Pastagens) - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz,
Universidade de So Paulo, Piracicaba, 2007.
VOLTOLINI, T. V. Adequao proteica em raes com pastagens ou com cana-de-acar e efeito de diferentes intervalos
entre desfolhas da pastagem de capim
elefante sobre o desempenho lactacional
de vacas leiteiras. 2006. 167 p. Tese (Doutorado em Cincia Animal e Pastagens) - Escola
Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de So Paulo, Piracicaba, 2006.
Sobre espcies forrageiras
e manejo de pastagens
BARBOSA, R.A. et al. Capim-tanznia submetido a combinaes entre intensidade e
freqncia de pastejo. Pesquisa Agropecuria Brasileira, v.42, p.329-340, 2007.
CARNEVALLI, R.A. et al. Herbage production

and grazing losses in Panicum maximum
cv. Mombaa under four grazing managements. Tropical Grasslands, v.40, p.165-176,
2006.
PEDREIRA, B.C.; PEDREIRA, C.G.S.; DA SILVA, S.C.
Acmulo de forragem durante a rebrotao de capim-xaras submetido a trs estratgias de desfolhao. Revista Brasileira
de Zootecnia, v.38, n.4, p.618-625, 2009.
PEREIRA, A.R.; ANGELOCCI, L.R.; SENTELHAS,
P.C. Agrometeorologia: fundamentos e
aplicaes prticas. Guaba: Agropecuria,
2002. 478 p.
PORFRIO-DA-SILVA, V. et al. Arborizao de pastagens com espcies florestais madeireiras: implantao e manejo. Colombo: Embrapa Florestas, 2010. 48 p.
TRINDADE, J.K. et al. Composio morfolgica
da forragem consumida por bovinos de
corte durante o rebaixamento do capim-marandu submetido a estratgias de
pastejo rotativo. Pesquisa Agropecuria Brasileira, v.42, p.883-890, 2007.
VALRIO, J. R. Cigarrinhas-das-pastagens.
Campo Grande: Embrapa (Documentos 179),
2009. 51 p.
Atualidades e discusses
Sobre o tema em Milkpoint: Disponvel em: <http://
www.milkpoint.com.br/mypoint/76960/>
Biblioteca virtual da Embrapa: Disponvel em:
<http://cpamt.sede.embrapa.br/biblioteca>
CAPTULO 5
Sobre sistemas integrados de produo
BALBINO, L. C.; BARCELLOS, A. STONE, L. F. (Ed.).
Marco referencial: Integrao Lavoura-Pecuria-Floresta. Braslia, DF: Embrapa,
2011. 132 p.
BRASIL. Lei no 12.187, de 29 de dezembro de 2009
(Lei Ordinria). Institui a Poltica Nacional
sobre Mudana do Clima e d outras providncias. Dirio Oficial da Repblica Federativa do Brasil, Braslia, DF, 29 dez. 2009. Seo
Extra, p. 109, Coluna 2. 2009.
BROWN, L. R. Outgrowing the Earth: The Food
Security Challenge in the Age of Falling
141
PARA SABER MAIS
Water Tables and Rising Temperatures.

New York: W.W. Norton & Company, 2004. 239 p.
embrapa.br/FontesHTML/Mel/SPMel/index.
htm>. Acesso em: 13/09/2013.
GARCIA, R.; BERNARDINO, F. S.; GARCEZ NETO, A.

F. Sistemas Silvipastoris. In: EVANGELISTA,
A. R. et al.(Org.) Forragicultura e Pastagens:
temas em evidncia. Lavras, MG: Editora UFLA,
2005, v.5, p. 1-64.
RAAD, R.S. Alimentao dos enxames com

uso de rao proteica seca coapivac e lquida estimulante. Rio de Janeiro: Coapivac.
(Relatrio Tcnico). 2002.
GIL, J. Identification and socioeconomic

analysis of integrated crop-livestock-forestry systems in Mato Grosso, Brazil.
Projeto de Doutorado em andamento no Inst.
of Land Use Economics in the Tropics and Subtropics/Universitt Hohenheim / Food Security
Center. 2013.
Sobre manejo de pastagens
MARTHA JUNIOR, G.; B.; VILELA, L.; SOUSA, D. M. G.
de (Ed.). Cerrado: uso eficiente de corretivos e fertilizantes em pastagens. Planaltina: Embrapa Cerrados, 2007. 224 p.
PORFIRIO-DA-SILVA, V. et al. Arborizao de pastagens com espcies florestais madeireiras: implantao e manejo. Colombo: Embrapa Florestas, 2009. 49 p.
CAPTULO 6
Sobre apicultura
ALVES, M.L.T.M.F. Manejo de rainhas na produtividade apcola. Pesquisa & Tecnoclogia. v.9, n.1, jan-jun de 2012. Disponvel
em:
<http://www.aptaregional.sp.gov.br/
index.php?option=com_docman&task=doc_
view&gid=1157&Itemid=284>.
Acesso
em:
13/09/2013.
CICCO, L.H.S. de Como nascem as abelhas.
Sade Animal. Disponvel em: <http://www.
saudeanimal.com.br/abelha2.htm>. Acesso em
13/09/2013.
GALLO et al. Entomologia Agrcola. Piracicaba:
Ceres. 2002. 920 p.
PEREIRA, F. de M., e LOPES, M.T.do R. O incio
da apicultura no Brasil. Embrapa - Imprensa. 18/02/2011. Disponvel em: <http://
www.embrapa.br/imprensa/artigos/2011/o-inicio-da-apicultura-no-brasil/#>. Acesso em:
13/09/2013.
PEREIRA, F. de M. et al. Sistema de produo
de mel. Embrapa Meio-Norte. Jul/2003. Disponvel em: <http://sistemasdeproducao.cnptia.
142
RAAD, R.S. Diviso de enxames com introduo de rainhas fecundadas. Mensagem

Doce n 92. APACAME, 2007. Disponvel em:
<http://www.apacame.org.br/mensagemdoce/92/manejo.htm>. Acesso em: 13/09/2013.
RAMOS, J.M. e de CARVALHO, N.C. Estudo morfolgico e biolgico das fases de desenvolvimento de Apis mellifera. Revista Cientfica Eletrnica de Engenharia Florestal de Gara,
FAEF, n. 10, 2007. Disponvel em: <http://www.
yumpu.com/pt/document/view/12841784/
estudo-morfologico-e-biologico-das-fases-de->.
Acesso em: 13/09/2013.
SOUZA, D. C. Apicultura: manual do agente
de desenvolvimento rural. Brasilia: Sebrae,
2004. 181 p. Disponvel em: <http://201.2.114.147/
bds/bds.nsf/E1FB6C578922890F8325739200
634514/$File/NT000372DA.pdf>. Acesso em:
13/09/2013.
WIESE, H. Apicultura novos tempos. 2.ed. Porto
Alegre: Agrolivros, 2005. 378p.
Sites para consulta
APACAME. Disponvel em: < http://www.
apacame.org.br/index1.htm>. Acesso em:
13/09/2013.
Apicultura por Hobby. Disponvel em: <http://apiculturaporhobby.blogspot.com.br/2012_04_01_
archive.html>. Acesso em: 13/09/2013.
Apirio Morada dos Rios. Disponvel em:
<http://www.apiarioballoni.com/index.html>.
Acesso em: 13/09/2013.
APINEP. Disponvel em: <http://www.apinep.com.
br/abelhas.asp>. Acesso em 13/09/2013.
Portal So Francisco. Disponvel em: http://
www.portalsaofrancisco.com.br/alfa/abelhas/
abelha-2.php. Acesso em 13/09/013.
CAPTULO 7
Sobre cultivo de peixes
FAO. Simple methods for aquaculture. 2003.
Disponvel em: <ftp://ftp.fao.org/fi/CDrom/
PARA SABER MAIS
FAO_Training/FAO_Training/ENG_MENU.htm>.
Acesso em: 13/09/2013.
KICHEL, A.N.; KICHEL, A.G. Sistemas extensivos
e intensivos de produo de carne custo/
benefcio. In: Simpsio de pecuria de corte:
Novos conceitos na produo bovina, Lavras,
2002. Anais. Lavras:UFLA/NEPEC, 2002, p.19-42.
KUBITZA, F. Coletnea de informaes aplicadas ao cultivo do tambaqui, do pacu e
de outros peixes redondos Parte 2. Panorama da Aquicultura, v.14, n.83, 2004, p.1323. Disponvel em: <http://projetopacu.com.br/
public/paginas/211-panorama-da-aquicultura-coletanea-de-informacoes-aplicadas-ao-cultivo-do-tambaqui-do-pacu-e-de-outros-peixes-redondos-parte-2.pdf>. Acesso em: 13/09/2013.
KUBITZA, F. Nutrio e alimentao de peixes
cultivados. Campo Grande: Editora Acqua Supre, 1998, 108 p.
KUBITZA, F. Qualidade da gua no cultivo de
peixes e camares. Jundia: Fernando Kubitza, 2003, 229 p.
MAPA. Brasil: Projees do agronegcio
2010/2011 a 2020/2021. Braslia: Ministrio
da Agricultura, Pecuria e Abastecimento, 2011,
58 p. Disponvel em: <http://www.agricultura.
gov.br/arq_editor/file/Ministerio/gestao/proje-
cao/PROJECOES%20DO%20AGRONEGOCIO%20
2010-11%20a%202020-21%20-%202_0.pdf>.
Acesso em: 13/09/2013.
MELO, L.A.; IZEL, A.C.U. Criao de tambaqui
(Colossoma macropomum) em tanques
escavados no Estado do Amazonas. Manaus: EMBRAPA Amaznia Ocidental (Documentos n. 32), 2004, 20 p. Disponvel em: <
http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/bitstream/doc/674621/1/Doc32.pdf>. Acesso em:
13/09/2013.
MPA. Boletim estatstico da pesca e aquicultura. Braslia: Ministrio da Pesca e Aquicultura, 2012, 129 p. Disponvel em: <http://www.
mpa.gov.br/images/Docs/Informacoes_e_Estatisticas/Boletim%20Estat%C3%ADstico%20
MPA%202010.pdf>. Acesso em: 13/09/2013.
PROENA, C.E.M.; BITTENCOURT, P.R.L. Manual de
piscicultura tropical. Braslia: IBAMA, 1994,
196 p.
Capacitao continuada de tcnicos na
cadeia produtiva da piscicultura no MT.
Disponvel em: <http://cpamt.sede.embrapa.
br/biblioteca/capacitacao-continuada-de-tecnicos-da-cadeia-produtiva-da-piscicultura>.
Acesso em: 13/09/2013.
143
Esta publicao foi possvel graas ao generoso apoio do povo

dos Estados Unidos, por meio da Agncia dos Estados Unidos
para o Desenvolvimento Internacional (USAID). O contedo
de responsabilidade dos autores e no necessariamente reflete
a viso da USAID ou do Governo dos Estados Unidos.
Realizao
Apoio
Parceiros

Plantar, Criar e Conservar

Enviado por

Dados do documento

Título original

Direitos autorais

Formatos disponíveis

Compartilhar este documento

Compartilhar ou incorporar documento

Opções de compartilhamento

Você considera este documento útil?

Este conteúdo é inapropriado?

Direitos autorais:

Formatos disponíveis

Plantar, Criar e Conservar

Enviado por

Direitos autorais:

Formatos disponíveis

PLANTAR, CRIAR E CONSERVAR:

unindo produtividade e meio ambiente

O INSTITUTO SOCIOAMBIENTAL (ISA) uma Organizao da Sociedade Civil de

O PROGRAMA XINGU visa a contribuir com o ordenamento socioambiental da Bacia do Rio

A EMPRESA BRASILEIRA DE PESQUISA AGROPECURIA (EMBRAPA)

PLANTAR, CRIAR E CONSERVAR:

So Paulo, setembro de 2013.

PLANTAR, CRIAR E CONSERVAR:

DADOS INTERNACIONAIS PARA CATALOGAO NA PUBLICAO (CIP)

Agradecemos aos autores colaboradores

Flvio Jesus Wruck

Aspectos da legislao voltados para

Restaurao ecolgica das reas de preservao

Boas prticas em manejo

Integrao Lavoura-PecuriaFloresta (iLPF)

Para saber mais

PLANTAR, CRIAR E CONSERVAR: unindo produtividade e meio ambiente

PLANTAR, CRIAR E CONSERVAR: unindo produtividade e meio ambiente

Aspectos da legislao voltados para

adequao ambiental de propriedades rurais o conjunto de atividades que

O que um imvel rural?

mvel rural toda rea contnua,

um nico imvel, ainda que cada

PLANTAR, CRIAR E CONSERVAR: unindo produtividade e meio ambiente

PLANTAR, CRIAR E CONSERVAR: unindo produtividade e meio ambiente

Biomas presentes no estado de Mato Grosso.

O que o Cadastro Ambiental Rural (CAR)?

CAR um registro eletrnico

podem monitorar se o proprietrio

PLANTAR, CRIAR E CONSERVAR: unindo produtividade e meio ambiente

PLANTAR, CRIAR E CONSERVAR: unindo produtividade e meio ambiente

reas de Proteo Permanente

Quais usos posso dar s APPs e RL?

PLANTAR, CRIAR E CONSERVAR: unindo produtividade e meio ambiente

Tipos de APPs e rea a ser protegida (art.4o).

200 (duzentos) METROS

100 (cem) METROS

500 (quinhentos) METROS

II. As reas no entorno dos lagos e lagoas naturais,

APP: Margens de reservatrio

APP: Entorno de nascentes e olhos dgua

APP: Encostas com mais de 45o de inclinao

APP: Bordas de tabuleiros e chapadas

APP: Topos de morro

APP: Ao largo de veredas

PLANTAR, CRIAR E CONSERVAR: unindo produtividade e meio ambiente

Quais atividades so consideradas de baixo impacto?

c) implantao de trilhas para o

h) plantio de espcies nativas

comunitrio e familiar, incluindo

j) outras aes ou atividades

eventuais e de baixo impacto

f) pesquisa cientfica relativa

respeitados outros requisitos

PLANTAR, CRIAR E CONSERVAR: unindo produtividade e meio ambiente

Se o uso ultrapassar essa medida ou no for informado previamente, o

Quando devo recuperar minhas APPs ou RL?

O que so mdulos fiscais?

o unidades de medida da terra

municpio estabelecida pelo

PLANTAR, CRIAR E CONSERVAR: unindo produtividade e meio ambiente

Preservao/recomposio para desmatamento

30m, a partir do leito regular, com