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São selecionadas duas plantas que se pretende cruzar e efetua-se uma polinização cruzada.
Depois semea-se as sementes obtida
Após 10 gerações obtêm-se uma geração homogénea que por polinização direta, origina
descendentes também idênticos com os caracteres pretendidos.
Para a alimentação também foram selecionadas plantas que resultam de mutações e que foram
selecionadas por agricultores.
Mas com o aumento da necessidade de alimentação é necessária uma melhor quantidade e
qualidade na produção de plantas e para isso usa-se técnicas como:
Clonagem de plantas - uma das técnicas de clonagem mais utilizadas é clonagem por
micropropagação ou também designa de propagação in vitro e esta permite produzir
milhares de plantas, livres de doenças em curto espaço de tempo.