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Start&Go
N3 julho/agosto 2013
Empreendedorismo
na agricultura
Jos Martino
Setor agrcola
P. 6
Mnica Monteiro
AUDAX/ISCTE-IUL
P. 8
Science4you: um caso de
sucesso
Marketing e vendas P. 10
Maria Estarreja
Criana
P. 16
P. 23
19
Start&Go
Editorial
ndice
aromticas
M
03 JEmpreededorismo
04 Ervas
mo de semear
Mnica Monteiro
os
monicamonteiro@aesc.pt
artino
na agricultura
Agricultor Precisa-se!
finas
08 Ervas
10 Science4you:
Segredos que se
um caso de
comem!
sucesso
06 Proprietrios
da Quinta da
Magantinha foram
atrs do sonho de
produzir produtos
hortcolas
E
12 MSaber vender
aria
starreja
produtos ou ideias
14 GM
aria
Manuel
uimares
O branding e as
fuses e aquisies
18 CMedidas contraF
onsultrio
iscal
atrasos de
pagamentos
nas transaes
comerciais
15 Conduo
de reunies
16 SC
19 LL
20 PChoqueFfiscal
us Augusto
obo
Mendes
Em busca do
crescimento
lucrativocom a
qualidade
Concepo
S
21 AdoMinha
22 EViso holstica
Mundo
ea
duardo
O mundo plano:
uma breve histria
do sculo XXI
antos
construo de uma
cultura
sticky de gesto
de projetos
ara de
Sousa
ardoso
Brinque,
brinque muito!
aulo
erreira
N
23 IInovao,
qualidade
sabel
ogueira
e sustentabilidade?
Opo
individualizada
ou conjunta?
acolher
incubadora de
empresas
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Revista em formato digital
N 3 - Julho/agosto 2013
Melhor de
24 OPortugal,
em
Bruxelas
25 Cultura
organizacional
10 dicas para a
desenvolver
Propriedade Vida Econmica - Editorial S. A.; Coordenadora Mnica Monteiro (monicamonteiro@vidaeconomica.pt); Coordenadora-adjunta Patrcia Flores (patriciaflores@vidaeconomica.pt); Paginao Jos Barbosa
(josebarbosa@vidaeconomica.pt); Participam neste nmero Acountia, Carmem Almeida, Daniela Moreira, Diana
Falco, Eduardo Santos, Isabel Nogueira, Jos Martino, Lus Lobo, Marco Freire, Maria Estarreja, Maria Manuel Guimares, Miguel Pina Martins, Mnica Monteiro, Patrcia Flores, Paulo Ferreira, Sara Cardoso; Publicidade porto
Com o apoio:
Rua Gonalo Cristvo, 14, 4000-263 Porto Tel: 223 399 400 Fax: 222 058 098 E-mail: start&go@vidaeconomica.
pt; Lisboa Campo Pequeno, 50 - 4 Esq. 1000-081 Lisboa Tel: 210 129 550 E-mail: start&go@vidaeconomica.pt
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Setor agrcola
Empreendedorismo na Agricultura
A
Jos Martino
Consultor e Empresrio
Agrcola
josemartino.blogspot.pt
preciso,
desde j, colocar
o dedo na ferida:
o sistema de
ajudas pblicas
agricultura
que vigorou
nos ltimos 20
anos tem de ser
radicalmente
alterado
porque no
consegue obter
empreendedorismo
sustentvel.
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Setor agrcola
Acreditamos
que o interesse
pela agricultura
no geral
vem de uma
preocupao
ainda maior
O estado do
nosso planeta
(aquecimento
global e
reduo de
recursos) e
os valores
que tero de
ser incutidos
a todos ns
para tornar
todo o Mundo
em algo mais
sustentvel no
futuro.
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Setor agrcola
da de um produto como sementes em pontos de venda no utilizados at ento. Oferecemos a experincia e procuramos causar o fator surpresa nos nossos clientes.
Afinal, quem pensa em jardinagem certamente no se vai dirigir a uma livraria ou loja gourmet. Provavelmente vai procurar lojas especializadas na rea. No entanto, sabemos que os
clientes que circulam neste tipo de lojas so os
nossos clientes alvo e que vo adorar usufruir
desta experincia.
O financiamento foi o maior entrave ao sonho de criar a Stufa?
De certa forma, foi, mas no totalmente. At
aqui, existiu um longo processo de aprendizagem, pois nenhum dos scios tinha experincia
na rea dos negcios, em formar uma empresa,
formular um plano ou modelo de negcio. Por
esse mesmo fator, a ausncia de capital veio
colocar o travo a algum impulso numa direo
errada. O cuidado que tivemos de ter para no
errar (e errmos na mesma, embora de uma
forma no muito prejudicial) e o facto de nos
questionarmos todos os dias sobre o caminho a
seguir veio ajudar-nos a chegar at aqui. E queremos continuar assim, a crescer de uma forma
slida e sustentvel! S deste modo, acreditamos num projeto vivel!
Queremos
continuar
assim, a
crescer de uma
forma slida e
sustentvel!,
afirma o mentor
do projeto,
Miguel Guedes
Ramos
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Setor agrcola
Quando
chegmos
aqui, s exis
tiam as paredes
exteriores da
casa e silvados.
Na quinta as
nicas rvores
de frutos que
existam eram
duas nogueiras.
Tudo o que
hoje existe foi
construdo por
ns.
Ter uma quinta, mexer na terra e produzir produtos hortcolas era uma vontade j antiga,
conforme afirma Jos, agora era um objetivo
para esta famlia.
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Setor agrcola
muito difcil
ser agricultor
neste pas, no
O profundo amor agricultura o que leva estes empresrios a saltarem da cama todos os
dias pelas 6 da manh e darem incio a mais
um dia de trabalho duro, dedicado s colheitas,
podas, tratamentos e produo de compotas,
contando sempre com a ajuda do filho.
se d o devido
mais nobre do
valor aos
agricultores,
mas acho que
a profisso
mundo.
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Setor agrcola
monicamonteiro@aesc.pt
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Setor agrcola
quase intuitivo, pelo meu gosto pelos pormenores e por experimentar coisas novas.
S&G - A Ervas Finas dedica-se plantao
de urtigas. Qual a finalidade da mesma e qual
o mercado destino?
GS - A Ervas Finas no se dedica especificamente produo de urtigas. As urtigas
que temos so cultivadas para alguns clientes que nos pedem, e, essencialmente, para
utilizar em aes de sensibilizao sobre a
riqueza nutricional de algumas das ervas silvestres comestveis da nossa flora portuguesa. So ainda utilizadas como fertilizante no
modo biolgico de produo, que o que
praticamos.
S&G - Como v atualmente este retorno a
agricultura, quando durante anos este foi um
setor esquecido?
GS - Vejo com bons olhos, claro! Porque amo
os sistemas rurais na sua globalidade e considero que o nosso pas tem um potencial
imenso para produzirmos produtos de excelente qualidade. Tenho, no entanto, algumas
reservas: vejo algumas pessoas a regressar
terra com uma viso um pouco irreal (idlica, eu diria) sobre as exigncias da profisso: para alm de termos que conviver com
um scio muito caprichoso, que o tempo,
cada vez mais foroso que o agricultor seja
um verdadeiro empresrio, com boas noes
de gesto.
S&G - Quem so os principais clientes da
vossa empresa?
GS - Neste momento ainda o setor da hotelaria e restaurao, embora estejamos a pensar
trabalhar para o pblico final com outra gama
de produtos.
Que
experimentem
a atividade; que
se apaixonem
pelos produtos
que querem
produzir
que melhor
se adaptam
ao espao
produtivo que
tm ao seu
dispor; que
procurem o seu
enquadramento
no mercado,
sem se deixarem
influenciar pelas
modas, foram
os conselhos de
Graa Soares
aos jovens
candidatos a
agricultores
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AUDAX/ISCTE-IUL
Empreendedorismo jovem
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AUDAX/ISCTE-IUL
Um dos mais importantes recursos de que o empreendedor necessita para viabilizar o seu projeto
de uma rede de contactos que deve ser construda e identificada logo nas primeiras etapas
do processo de empreendedorismo. No caso da
Science4you, a identificao dessa rede de contactos foi muito til para o prximo passo: angariar
o capital inicial para lanar o negcio no mercado.
Havia vrias opes, desde o tradicional financiamento bancrio at ao investimento atravs
de capital de risco. Optou-se pelo ltimo. Com o
apoio do AUDAX, o centro de empreendedorismo do ISCTE, que agilizou todo o processo de
investimento junto da sociedade de capital de risco Inovcapital, a Science4you conseguiu atravs
do programa FINICIA/IAPMEI levantar capital no
montante de quarenta e cinco mil euros. E assim
nasceu a Science4you com quinze acionistas, entre os quais alunos e professores que ainda investiram cerca de dez mil euros na sociedade.
tambm o AUDAX/ISCTE foi distinguido pelo IAPMEI/FINICIA como a plataforma mais dinamizadora na constituio de negcios e
com o prmio de Apoio ao Empreendedor.
Mas o percurso do Miguel, embora rpido, no
foi fcil, pois no incio era o nico colaborador
da Science4you. Para alm de ser o presidente do conselho de administrao, era tambm o
comercial e o responsvel de armazm. Uma
das caractersticas de um empreendedor
a disponibilidade. Ainda que suportado pelo
conselho cientfico da empresa e seus acionistas, a verdade que um empreendedor em incio
de carreira e com recursos financeiros escassos
tem que estar disponvel para planificar, implementar e controlar todas etapas do negcio.
E no h fins de semana nem frias. Agora, a
Science4You emprega doze pessoas a tempo inteiro, o que permite uma maior focalizao no desenvolvimento do produto e sua diversificao.
Dois anos mais tarde e com apenas 25 anos Miguel viria a ser distinguido em Bruxelas pela Comisso Europeia como Empreendedor do Ano
2010, tendo tido a responsabilidade de representar Portugal na Semana Europeia das Pequenas
e Mdias Empresas, a SME Week. Por outro lado,
A Science4You no produz e comercializa s brinquedos cientficos. Tambm se dedica a atividades como animao cientfica, campos de frias
e festas de aniversrio em centros comerciais e
escolas. Atualmente tem quinze parcerias, entre
as quais o Pavilho do Conhecimento e o Museu
da Cincia, sendo que os brinquedos depois de
adquiridos podem valer at 130 euros em bilhetes
de entrada num daqueles parceiros. Sem dvida
que os brinquedos e as atividades oferecidos pela
Science4You so inovadores e apreciados quer
por pais e professores quer tambm por crianas.
Um dos mais
importantes
recursos de que
o empreendedor
necessita para
viabilizar o seu
projeto de uma
rede de contactos
que deve ser
construda e
identificada logo
nas primeiras
etapas do
processo de
empreendedorismo
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Marketing e vendas
seu maior ou menor sucesso. Devemos tambm acreditar no que vendemos, uma vez
sermos a personificao do produto ou da
ideia. foroso sermos credveis e entusiastas para termos meio caminho andado como
o cdigo postal. Adicionalmente, h que tentar obter o mximo conhecimento do mercado e principais concorrentes para melhor podermos posicionar o que queremos vender.
Caso envolva necessidade de definio de
caractersticas tcnicas ou financeiras, h
que assegurar a cobertura de todas as especificidades de documentao cientfica, at
estarmos certos que sabemos muito mais do
assunto do que os nossos interlocutores. Isto
far toda a diferena na transmisso da informao correta, credibilizando simultaneamente a nossa posio como profissionais
e o produto ou ideia que pretendemos vender. Estando neste ponto do conhecimento
da produto ou ideia a vender, segue-se o a
quem vender.
Maria Estarreja,
Diretora de Trade
Marketing Unicer SA
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Marketing e vendas
E, no final do dia, nunca esquecer que o objetivo de qualquer venda igual ao de qualquer
compra: satisfao e lucro. S assim conseguiremos gerar futuras vendas.
Conhecer
profundamente
o que estamos
a vender
crucial.
Temos de ser
verdadeiros
experts do
produto ou ideia
a vender. No
s conhecer
as suas
caractersticas
mais diretas
mas tambm ter
conhecimento
de tudo o que
esteja na sua
periferia.
PUB
Planeamento
ESTRATGICO
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Marketing e marca
A fuso e
aquisio de
empresas tende
a focar-se na
reestruturao,
reduo de
custos e
incremento da
performance
financeira,
descurando,
contudo, a
perceo dos
consumidores
e como estes
reagem fuso
das empresas
e, muitas
vezes, fuso de
marcas.
14
colaboradores, mas tambm no que diz respeito satisfao do consumidor e prpria valorizao da empresa. O que manter?, o que
descartar?, o que fundir?, o que criar? so
questes perentrias a serem discutidas numa
fase de planeamento estratgico inicial.
No caso de uma fuso ou aquisio de empresas colidir com uma fuso de marcas, de extrema relevncia estudar a forma como esta fuso afeta a memria dos consumidores: alguns
estudos evidenciam que, uma vez estabelecida
a memria de uma determinada marca, difcil
mudar a forma como os consumidores veem,
pensam a marca. Este um dos construtos,
numa perspetiva do consumidor, que tem impacto no equity de uma marca e, consequentemente, de uma empresa.
Uma vez mais, e numa perspetiva transacional,
de estratgia de crescimento, diversificao,
afirmao, o branding e toda a sua estratgia
tm de ser refletidos e ser consistentes com
a estratgia econmica, financeira e social de
uma empresa. crucial entender e definir a
estratgia para um ativo como um todo, numa
perspetiva de soma de vrios ativos, mesmo os
que aparentemente se revestem de um carter
mais intangvel, mas que, na prtica, podero
ter implicaes capazes de atingir uma velocidade e proliferao irremediveis, com efeitos at um longo-prazo. Global thinking, global
strategy, global improvement!
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Recursos humanos
Conduo de reunies
CONSIDERAES PR-REUNIES
Crie uma sala de reuno (link), esclarea que a sala est preparada,
os slides (diapositivos) esto preparados, atividades planeadas;
Prepare/distribua/desenvolva
conjunto a agenda da reunio;
em
Saiba mais
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Criana
Sem imaginao, no h
aprendizagem. Os grandes
cientistas da histria da
humanidade foram todos
muito criativos. Para
inovarmos temos de nos
alimentar de abstrao,
e as brincadeiras so um
timo catalisador. J dizia
Einstein O conhecimento
limitado. A imaginao
abrange o mundo inteiro.
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Jurisprudncia
Consultrio fiscal
b) Os juros relativos a outros pagamentos que no os efetuados para remunerar transaes comerciais;
Nesse caso, sempre que uma das prestaes no seja paga na data acordada, os juros e indemnizao previstos
no presente diploma so calculados
com base nos montantes vencidos de
acordo com o regime legal aplicvel.
c) Os pagamentos de indemnizaes
por responsabilidade civil, incluindo os efetuados por companhias
de seguros.
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Estratgia
Professor da Fundao
Dom Cabral
H trs tipos
de ativos
ocultos para
a renovao
estratgica:
plataformas
de negcio
subvalorizadas,
clientes
inexplorados e
competncias
subutilizadas.
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Externalidades
Choque fiscal
Paulo Ferreira
Economista
Um choque
fiscal seria
das medidas
mais importantes
e com maior
impacto real para
os investidores
e no estmulo ao
empreendedorismo,
complementado
por polticas
integradas entre
a economia,
a indstria,
a energia,
o ambiente
e a I&DT.
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Start&Go
Livros
Sabemos que o conhecimento fundamental para a competitividade, diferenciao, e para muitos outros
aspetos da nossa vida pessoal e profissional. E muito desse conhecimento poder ser adquirido atravs dos
livros. Neste nmero, deixamos-lhe duas sugestes de livros que acreditamos que podem fazer a diferena
no s enquanto profissional, mas tambm como pessoa.
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Gesto de projetos
Eduardo Santos
Docente da Escola
de Gesto do Porto e
Consultor de Empresas
A potencial
resistncia
mudana
introduzida pela
implementao
da oficina de
projetos dever
ser gerida de
forma inclusiva,
com uma atitude
resiliente,
provocando a
perceo da
mudana e
comunicando
aos diversos
nveis da
organizao
para promover
a aceitao
de um novo
compromisso
para a prtica
de gesto de
projetos.
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Start&Go
Gesto da Qualidade
Isabel Nogueira
APQ
Hoje em dia,
as empresas
tm no s
de lidar com
um ambiente
altamente
agitado e
competitivo,
como tambm
necessitam
de continuar
a respeitar
e cumprir a
legislao
laboral e
ambiental e
ainda a serem
aceites pela
sociedade,
sem descurar
a bvia
necessidade de
inovao para
se manterem
competitivas.
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Start&Go
Notcias breves
Mercado de Matosinhos
acolher incubadora
de empresas
O Melhor de Portugal,
em Bruxelas
Feira de enchidos
em Vila de Rei
MAIS INFORMAES
24
Mais informaes
Start&Go
Gesto
Crmen Almeida
consultor externo que, pelo seu distanciamento face organizao, seja capaz de uma anlise imparcial e objetiva.
4. Seleccione o comit de acompanhamento responsvel pela gesto e
pela implementao do processo de
mudana cultural. Esta equipa dever
incluir os RH e o Top Management, mas
tambm representantes dos diferentes
nveis hierrquicos e funcionais na organizao. Para que o processo seja
bem sucedido, tem necessariamente
de existir um dilogo aberto e transparente entre todos os elementos. Oua
todas as sugestes, valorize os contributos, envolva as pessoas na mudana. fundamental ter a empresa do seu
lado para que a mudana acontea.
5. Cabe ao comit desenvolver um plano de ao estratgico: sugerimos que
se identifiquem as aes menos complexas que possam ser implementadas
de imediato, implement-las, comunicar a toda a empresa o que foi feito e
celebrar as conquistas alcanadas.
6. Tenha um plano de comunicao
interna e informe todos os colaboradores do que est a acontecer com
regularidade. Quando as pessoas no
tm informao, tendem a criar a sua
prpria, atravs dos rumores e boatos.
Paralelamente crie uma forma de recolha das opinies sobre as novas medidas implementadas e d-lhes a devida
ateno, no deixando sem resposta
nenhuma ideia, sugesto ou crtica. Os
colaboradores precisam de sentir que,
de facto, as suas opinies contam.
25
Este livro
no tem fim!
"Para quem gere pessoas e processos de mudana, a organizao a mensagem: a forma como os trabalhadores esto
organizados, como se distribuem pelo espaodisponvel e
como interagem uns com os outros nos diferentes estdios
de produo mais determinante do que tudo o resto. disso que nos fala esta obra: da necessidade de revermos, cada
empresa e cada um de ns, a nossa relao com o trabalho.
Jos Alberto de Carvalho, Novembro de 2011 In prefacio
Este livro inspirador para todos aqueles que, como ns, gostam de criar e desenvolver espaos de trabalho inovadores.
Reinaldo Teixeira, CEO Grupo Enolagest
Out of the Office, na verdade, um livro interminvel. Depois de ter visto o Escritrio do Futuro nas suas vertentes
mais actuais, com profundas anlises ao Coworking e ao
Teletrabalho, percebi que mais do que um livro adquirido,
subscrevi um stream de informao actualizada sobre uma
matria que me interessa. E quando uma matria nos chama a ateno, a informao que nos servida de vrias formas, no informao, formao.
Pedro Aniceto, Especialista da Apple
Disponvel em http://livraria.vidaeconomica.pt
Email: encomendas@vidaeconomica.pt