Jean Berg

MICROBIOLOGIA GERAL
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Microbiologia:
Mikros (= pequeno) + Bio (= vida) + logos (= cincia)

A Microbiologia classicamente definida

como a rea da cincia que dedicadedica-se ao
estudo de organismos que somente
podem ser visualizados ao microscpio

Esquema do microscpio construdo por Robert Hooke e um esquema de um

fungo observado por este pesquisador.
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Antony van Leeuwenhoek

(1632-1723) - Delft,
Holanda

BACTRIAS

VRUS

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FUNGOS

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12

culturas puras
x
Biofilmes

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TAXONOMIA
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Linnaeus (sc. XVIII)

pai" da taxonomia moderna
Animal e Vegetal

Whittaker (1969)
Monera:
Monera Procariotos
Protista:
Protista Eucariotos unicelulares - Protozorios
(sem parede celular) e Algas (com parede celular)
Fungi:
Fungi Eucariotos aclorofilados
Plantae:
Plantae Vegetais
Animalia:
Animalia Animais

Woese (1977)
Archaea:
Archaea Composto por procariotos
Bacteria:
Bacteria Composto por procariotos
Eukarya:
Eukarya Composto por eucariotos
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Archaea:


so organismos procariotos, anteriormente denominados

arqueobactrias, porque foram incialmente isolados de
ambientes inspitos, considerados semelhantes ao ambiente
existente quando a vida surgiu na Terra. Por esta razo, as
archaeas foram durante muito tempo consideradas "fsseis
vivos", como se fossem as formas ancestrais das bactrias
existentes atualmente. Posteriormente, verificou-se que, embora
vrios membros deste grupo sejam, de fato, encontrados em
ambientes extremos, muitos so isolados a partir de ambientes
considerados "amenos", tais como solos, oceanos, trato intestinal
de mamferos, etc.

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Bacteria: Corresponde a um enorme grupo de

procariotos, anteriormente classificados como
eubactrias, representadas pelos organismos
que compem a microbiota normal e invasora
do homem e outros animais, e bactrias
encontradas nas guas, solos, vegetais, ar e
ambientes em geral.

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Eukarya: No mbito microbiolgico, compreende

as algas, protozorios e fungos (os animais e
vegetais tambm pertencem ao domnio Eukarya).
As algas caracterizam-se por apresentarem
clorofila (alm de outros pigmentos), sendo
encontradas basicamente nos solos e guas.
Os protozorios correspondem a clulas
eucariticas, no pigmentados, geralmente
mveis e sem parede celular, nutrindo-se por
ingesto e podendo ser saprfitas ou parasitas.
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Os fungos so tambm clulas sem clorofila,

que apresentam parede celular, realizam
metabolismo heterotrfico, e nutrem-se por
absoro.

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omo mencionado anteriormente, os vrus so

tambm abordados pela microbiologia, embora
sejam entidades acelulares, que no
apresentam metabolismo prprio, sendo
dependentes de uma clula hospedeira.

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INTRODUO

Pro que estudar microbiologia?

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CAMPOS DE AO DA MICROBIOLOGIA

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PRINCIPAIS FUNES DOS MICRORGANISMOS NA NATUREZA

componentes da microbiota residente de animais

e plantas

produtos microbiolgicos naturais:

 Vinho,

cerveja, queijo, picles, vinagre, antibiticos,

pes, etc.

Geoqumicos
ciclo do carbono e do nitrognio,

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24

CICLO DO NITROGNIO

25

Microbiota Ruminal

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Introduo de genes bacterianos em outros

organismos
 Plantas
 Transgnicas
 Resistentes

a pesticidas ou
ao ataque de insetos.

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Processos biotecnolgicos,
 Envolvendo

engenharia gentica,
 Novos microrganismos
mais diversas capacidades
metablicas.

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(Adaptado do livro Brock Biology of Microorganisms, 10 Ed., 2003)

MICROBIOLOGIA X DOENAS

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IMPORTNCIA DA MICROBIOLOGIA

Bsica
 Estudos

fisiolgicos, bioqumicos e moleculares

 Microbiologia

Molecular

Aplicada
 Processos

industriais, controle de doenas, de

pragas, produo de alimentos, etc.

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REAS DE ESTUDO DA MICROBIOLOGIA

Odontologia: Estudo de microrganismos
associados placa dental, crie dental e
doenas periodontais. Estudos com abordagem
preventiva.

Medicina e Enfermagem: - Doenas infecciosas
e infeces hospitalares.

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REAS DE ESTUDO DA MICROBIOLOGIA

Nutrio: - Doenas transmitidas por alimentos,
Controle de qualidade de alimentos, Produo
de alimentos (queijos, bebidas).

Biologia: - Aspectos bsicos e biotecnolgicos.
Produo de antibiticos, hormnios (insulina,
GH), enzimas (lipases, celulases), insumos
(cidos, lcool), Despoluio (Herbicidas Pseudomonas, Petrleo), Bio-filme
(Acinetobacter), etc.

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REAS DE ESTUDO DA MICROBIOLOGIA

BIOTECNOLOGIA - Uso de microrganismos com

finalidades industriais, como agentes de
biodegradao, de limpeza ambiental, etc.

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BOA PSCOA E VO COM DEUS

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