Sufl de

Abobrinha

INGREDIENTES:
3 abobrinhas grandes
3 ovos inteiros
1 xcara de ch de farinha de trigo
xcara de ch de leo
1 cebola pequena picada
3 colheres de sopa de queijo ralado
1 colher de sopa de fermento em p
Sal, organo e salsinha a gosto
MODO DE PREPARO:

Rale as abobrinhas, passando no ralo grosso;

Acrescente as gelas, a farinha de trigo, o leo e os temperos;
Misture bem;
Por ultimo acrescente o fermento e as claras em neve mexendo delicadamente;
Coloque em forma untada e enfarinhada. Cubra com queijo ralado se preferir e

leve ao forno quente;

Asse at ficar dourada.