Bolo de Leite Ninho

Massa
04 ovos
03 colheres de sopa de leite ninho
02 xcaras de acar
2 1/2 xcaras de farinha de trigo
01 xcara de gua fervendo
01 colher de fermento em p
Separe as claras das gemas, bata as claras em neve reserve
Bata as gemas com o acar at dobrar de volume junte o leite ninho
acrescente a gua fervendo bata mais um pouco e junte a farinha .
Desligue a batedeira com um batedor manual junte as claras e o
fermento . Asse em forno pre aquecido
Crme - cobertura e recheio 10 colheres de sopa de leite ninho
01 lata de L condensado
1/2 lata de creme deleite sem soro
200 gramas de manteiga sem sal
Bata na batedeira o leite condensado com a manteiga at obter um
creme fofo Junte o leite ninho acrescente o creme de leite
Leve para gelar por 2 horas
Cubra e recheie o bolo frio
Leve para geladeira por mais umas horinhas antes de servir