Leite condensado de Aveia

(vegana)

Ingredientes
. Farinha de aveia de xcara
. Acar cristal
1 xcara
. gua fervente
xcara

Observaes
. Este preparo fica ainda com mais consistncia de leite
condensado aps deixado por algum tempo na geladeira. Isso
aumenta sua leve textura e elasticidade de cola.
. Essa receita simplesmente maravilhosa, reparem na textura! um leite condensado
que pode ser utilizado para varias receitas, desde brigadeiros at recheios de tortas ou
em sobremesas. Testado e aprovado!
. A textura da aveia fica perceptvel no leite condensado.
. (...) eu utilizei aveia em flocos porque era o que tinha em
casa. Deu super certo tambm, embora eu tenha deixado um
pouco mais de tempo liquidificando. Isto quer dizer que, se por
acaso no tiver a farinha de aveia, pode utilizar os flocos e vai
obter o mesmo resultado.
. Uma dica para quem no est acostumado aos sabores dos
doces veganos, mas tem aveia sobrando em casa, utilizar
esse leite condensado para fazer brigadeiro, e esse brigadeiro
para rechear uma bolachinha feita de biscoitos maisena. Testei
e ficou muito gostoso!

Modo de preparo
. Bata o acar e a gua fervente no liquidificador por mais ou menos 3 minutos em
potncia mxima.
. Acrescente a aveia e bata por mais uns 2 minutos ainda em potncia mxima, at
obter um creme liso e na consistncia do leite condensado tradicional. O tempo de
preparo pode variar de acordo com a potncia do seu liquidificador.
. Conserve em vidro fechado na geladeira. Empregue gelado.

Fonte:
aveia.html

http://www.cantinhovegetariano.com.br/2013/03/leite-condensado-de-