Pudim de Leite Moa

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Pudim de Leite MOA com calda de caramelo

ngredientes

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Calda

1 xcara (ch) de acar

Pudim

1 lata de Leite MOA

2 medidas (da lata) de Leite Lquido NINHO Forti+ Integral

3 ovos
Ninho Saber tudo que tem Faz bem - Conhea mais aqui

M
odo de Preparo
Calda:
Em uma panela de fundo largo, derreta o acar at ficar dourado. Junte meia
xcara (ch) de gua quente e mexa com uma colher. Deixe ferver at dissolver os
torres de acar e a calda engrossar. Forre com a calda uma forma com furo
central (19 cm de dimetro) e reserve.
Pudim:
Em um liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim e despeje na forma
reservada. Cubra com papel-alumnio e leve ao forno mdio (180C), em banhomaria com gua quente, por cerca de 1 hora e 30 minutos. Depois de frio, leve
para gelar por cerca de 6 horas. Desenforme e sirva a seguir.
DICAS:
- importante que a gua utilizada no banho-maria esteja quente, para melhor
cozimento do pudim.
- essencial que o pudim seja preparado em banho-maria para que asse de forma
lenta e controlada, para atingir a textura ideal.
- Para que o seu pudim no forme furinhos, verifique se a temperatura do forno
est regulada conforme indicao da receita. Leve a forma ao forno na grade
superior, longe da chama.

obre a receita

Rendimento: 16 pores
Categoria da Receita: Sobremesas
Tipo de Prato: Sobremesas frias
Tempo de Preparo: 30 min.
Tempo Total de Preparo: 480 min.

Nvel de Dificuldade: Fcil

Custo: $ - Baixo