MAIONESE HELLMANS

Ingredientes:

- 2 unidade(s) de ovo

- 2 colher(es) (sopa) de suco de limão

- 1 xícara(s) (chá) de óleo de soja Sadia

- quanto baste de sal

- 1 colher(es) (sopa) de mostarda

Modo de preparo:

Os ingredientes devem estar em temperatura ambiente. Misture os ovos, o

suco de limão e a mostarda e bata por alguns segundos no liquidificador e
deixe descansar alguns minutos. Ligue o liquidificador e adicione o óleo bem
lentamente através do furo da tampa. Bata até atingir o ponto e acrescente
o sal. Faça somente a quantidade necessária para o consumo imediato, não
guarde mais do que um dia.