As festas de final de ano acabaram e depois de tantos alimentos gordurosos, doces e bebidas, hora de iniciar um processo de desintoxicao para

a continuar o ano com o organismo em dia. Dar incio transformao como fazer uma limpeza completa, eliminando de uma vez os excessos cometidos. A desintoxicao vista como uma forma de zerar o organismo e deix-lo preparado para o que der e vier. No preciso fazer um jejum absoluto ou tomar qualquer medida drstica. Para os mais ansiosos fica o recado: no qualquer dieta que ir limpar o organismo e isso no pode ser feito em uma semana de recluso e fome. A dieta deve ser encarada como uma conduta alimentar e no como uma tortura. Para a endocrinologista Maristella Tonon Rui Freitas, de Rio Preto, o primeiro passo no persistir no erro e parar de vez com os excessos. Por isso importante investir numa alimentao balanceada, rica em fibras, carboidratos e protenas, baseada em verduras cruas, legumes e frutas frescas. Outra dica evitar o excesso de leo e sal na alimentao. De acordo com a mdica, as frutas so excelentes na faxina do organismo. Para aproveit-las melhor, o ideal com-las com casca. A presena de frutas ctricas como a acerola e abacaxi, ricos em vitamina C, fundamental para a fixao e assimilao do ferro e demais minerais. Pa-

ra que no percam seus efeitos teraputicos, os sucos devem ser preparados sem acar e consumidos imediatamente. Vale a pena lembrar que a desintoxicao no uma dieta para emagrecimento. Porm, normal que a perda de peso acontea naturalmente. A balana equilibrada sinal de que o corpo est se adequando s suas necessidades. Segundo a nutricionista Julyanna Clico, de Rio Preto, aps a desintoxicao deve-se iniciar uma dieta equilibrada pelo tempo necessrio para se chegar ao peso correto. A dica procurar um especialista, pois atravs de uma avaliao ele poder elaborar um planejamento alimentar adequado para cada caso, levando em conta objetivos imediatos e de longo prazo, diz.

Santo remdio
No processo de desintoxicao, a gua considerada um santo remdio. Ela ajuda a desintoxicar o organismo e essencial para repor as perdas pelo calor e excesso de suor. Hidratar o organismo importantssimo, por isso beba diariamente de 2 a 3 litros de gua, diz Julyanna. Chs de ervas doce, hortel, camomila, slvia, entre outros, tambm podem ser utilizados para facilitar o processo digestivo, acalmar e revigorar o organismo. Com este calor, os chs no precisam ser quentes. Julyanna d a dica de bater no liquidificador as folhas da cidreira crua com gua gelada e gotas de limo. Nada de pular refeies e, principalmente, de esquecer de tomar o caf da manh. Aproveite que acabaram os dias mais agitados e a correria e curta tranqilamente pelo menos cinco refeies durante o dia (caf da manh, lanche, almoo,

lanche e jantar). Procure evitar alimentos que causam formao de gases, clicas e outros desconfortos. So eles: feijo, ovo, brcolis, couve-flor, repolho, doces e refrigerantes. O nutrlogo e endocrinologista Wilmar Jorge Accursio, de So Paulo, garante que esta limpeza do organismo muito benfica para a sade porque faz total renovao no funcionamento fisiolgico do aparelho digestivo e aumenta a vitalidade e a energia de todo o corpo. V&A

PARA RENOVAR
Beba muita gua Faa refeies leves Evite alimentos industrializados e excesso de sal e leo Abuse das frutas, verduras cruas e legumes Evite refrigerantes, caf e doces Tome chs Pratique atividade fsica
Servio Maristella Tonon Rui Freitas, endocrinologista, (17) 32226694 Jullyana Clico, nutricionista, (17) 32348426 Wilmar Jorge Accursio, endocrinologista e nutrlogo, (11) 38847969

Acima, salada de folhas e de frutas; ao lado suco de ma: opes para limpar o organismo

32