UM PRESENTE SIMPATICO E ORIGINAL Popular ¢ saboroso, o pao de M Lilo opreciado por erian- cas e adultos, 0 pao de mel pode ser oferecido como um simnpatico presente para colegas @ amigos neste final de ano. Isso cria times oportunidades para quem gosta de cozinha e preten- de ganhar um inheirinho extra no pertodo de Festas, O custo de producdv € baixo meio quilo de chocolate rende 568 aproximadamente trinta pies de mel de tamanho médio = ¢ voc’ pode variar a cobertura, utilizan- do chocolate de diferentes tipos: ao leite, meio amargo ou branco, por exemplo, E possivel fazer os paes de mel em um labuleiro, em forminhas individuais redondas ou mesmo em férmas proprias para empa- da. Ou, ainda, transformé-los mel pode se transformar em fonte de renda extra no Natal em delicados coragdes, cortando a massa depois de pronta, antes de pasar no chocolate. Para completar seu trabalho, voot deve caprichar nas embala- gens dos pies de mel. Embrulhe- 05 com muito charme e, se pos- sivel, faca pacotinhos personali- zados. Uma boa idéia ¢ oferecer seus produtos em escritérios, co ‘mo um presente original@ INGREDIENTES ° 4 xicaras (cha) de farinha de trigo + meia cother (oh) de bicarbonato de sédio «1 colher (sopa) de fermento em pd + meia colher (cha) de canela om * txicara (cha) de leite morno * 1 xicara (cha) de agdcar +t xleara (ch) de mel * manteiga ou margarina para untar “farina de trigo para poWilhar COBERTURA 500 g de chocolate em tablete (ao leite, meio amiargo ou branco) MODO DE PREPARO MASSA Emm uma vigela grande, peneire bi ento ¢ a carcia, Misture-ce bem com o auxilio de uma colher. Amome o leite 2,61" outra tigela, misture-o bem corn o agdcar ¢ 0 mel. Jurite todos 05 demaio irgredientes e misture bem, Caloque ert forminhae indviouats redondas (ou de eiripadas), cu em aeoadeira média retangular, unbadas cam manteiga e polilhadas om Farinha de trig. Asse em forno média (180 | preaquccido por 5 minutos, até dourar (cerca de 20 minutos), Retire do Forno esfriar. No caso inhas, desenforme 09 poo de mel. Se usar assadeira, corte em pedagos retangulares rilo muita grandes. Passe cada plo de mel em chocolate derretido. COMO DERRETER 0 CHOCOLATE Vocd pode derreter o chocolate de duas maneiras 1. Pique-o bern ¢ ooloque numa tigela refratéria em banhe-maria, em fogo baivo: assim que fe chocclate comegar a demreter, desligue 0 Fogo: ou 2, Distribua 06 Labletes lado a laco em uma tigela refratAria (Faga isso aos poucos) ¢ leve 20 micraondas na potércia médie por 2.a4 minutos. Atencao: no microondae, 0 chocolare mnartém seu formase externa, dando a aparéncia de nao ter derretido, Mexa cons uma eopatula para derret4-lo completamente, A COBERTURA DO PAO DE MEL Sobre uma superficie bem limpa ¢ eeca, abta umn pedaco de papel-alumaio. Apdo derreber © chocolate, peque cada péto de mel ¢, com 0 auxilio de um garfo (Sem espetd-lo}. passe-o por inteiro no chocolate derrebido. Rebire-o @ dé uma bavidinha nna borda da tigela para air o excesso de chocolate, Com o auxilio de uma faca, empurre 0 po de mel sovre 0 papel-elurainio.