07/09/12 Receita de Po de Batata com Catupiry - Lanches e salgadinhos

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Po de Batata com Catupiry

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Ingredientes
1/2 kg de batata cozida e espremida quente 1/2 kg de farinha de trigo 2 Ovos inteiros 1 Col de sopa de acar 1 Col de sobremesa de sal 50g de fermento 50g de queijo ralado 1/2 Xcara de leite em temp. ambiente 50g de manteiga Queijo catupiry Acompanhe as novas receitas no Twitter Conhea a nossa pgina no Facebook

Modo de preparo
Em uma vasilha misturar o fermento com o acar, depois o sal Juntar os ovos, leite, manteiga, batata, queijo, misturar bem Depois vai colocando a farinha aos poucos at dar o ponto A massa macia e meio pegajosa No sovar demais. Numa forma de bolo ingls untada, coloque parte da massa, sobre ela coloque colheradas de catupiry Cubra com mais massa Deixe descansar por 40 minutos, pincele gema e polvilhe gergelim. Leve ao forno mdio por 40 min.
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I em 03/12/2011 - 11:52:35 S no disse qual o fermento. Se em p qumico ou o de po, granulado ou fresco. O mais parece que bom. Obrigada!
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