VI Encontro Nacional da Anppas 18 a 21 de setembro de 2012 Belm - PA Brasil ______________________________________________________

Uma Anlise dos Estudos sobre o Consumo Responsvel em Diferentes Regies Urbanas Brasileiras
Srgio Roberto Deri Administrador EAESP/FGV, Mestre UNIARA srderi@uol.com.br Prof. Dr. Jos Luis Garcia Hermosilla Engenheiro USP/EESC, Doutor USP/EESC jlghermosilla@hotmail.com Prof. Dr. Marcus C. Avezum Alves de Castro Engenheiro USPEESC, Doutor USP/EESC jumbao@terra.com.br Profa. Dra. Ethel Cristina Chiari da Silva Engenheira UFSCAR, Doutora USP/EESC e-chiari@uol.com.br Prof. Dr. Edgard Monforte Merlo Economista UEC, Doutor USP edgarmm@usp.br Resumo O modelo atual de consumo e degradao ambiental faz com que todos estejam alertas para que as geraes futuras no venham ter dificuldades em sobreviver. Para que isto no ocorra, vrias atitudes precisam ser concretizadas e, o consumidor torna-se pea vital nesse processo. A conscientizao ecolgica traz tona o consumidor orgnico, que tem por principio consumir produtos que no agridam o meio ambiente, desde sua produo, distribuio, passando pelo consumo e, at ao descarte, viso moderna do marketing. Este trabalho teve por objetivo, identificar o perfil deste consumidor, para que atravs de suas caractersticas, decises ambientais possam ser desenvolvidas. Pesquisas realizadas na literatura demonstraram haver 34 trabalhos, realizados em 4 regies geogrficas brasileiras, em 18 estados, em 36 municpios entre os quais 18 capitais, com quantidade populacional, econmica e pblico alvo, diversificados. As anlises dos estudos encontrados na literatura permitiram concluir que o consumidor de produtos orgnicos, caracteriza-se por ser do sexo feminino, com faixa etria entre 30 e 60 anos, tem nvel superior de escolaridade, possui renda familiar entre 05 e 10 salrios mnimos, casada. Com as anlises verificou-se ainda, que o consumidor ecolgico, define o produto orgnico como aquele que cultivado sem aditivos qumicos, considera o selo e certificao ambiental muito importante, aceita pagar mais caro pelo produto ecolgico, consome este produto habitualmente e o consome por preocupar-se com a sade. Estas caractersticas auxiliaro o marketing, as indstrias, o governo e as entidades correlatas a direcionarem seus objetivos para este promissor mercado consumidor. Palavras-chave Consumidor ecolgico. Meio Ambiente. Marketing. Produto Orgnico. Regio Urbana Nacional.

INTRODUO
Uma das questes que mais preocupam o futuro da humanidade atualmente sua sobrevivncia diante das alteraes ambientais provocadas pelo ser humano. O consumo um dos fatores que contribuem para se entender tais impactos, uma vez que seu ato traz consequncias diretas sobre o meio ambiente. O documento Estado do Mundo 2010, produzido pelo Worldwatch Institute - WWI, que uma das mais importantes publicaes peridicas mundiais sobre sustentabilidade, esclarece que apenas um sexto da humanidade consome 78% de tudo que produzido no mundo e, alerta que sem uma mudana cultural que valorize a sustentabilidade em vez do consumismo, nada poder salvar a humanidade dos riscos ambientais e de mudanas climticas. Se o modelo atual de consumo e degradao ambiental no for superado, em um sculo no haver fontes de gua ou de energia, reservas de ar puro, nem terras para agricultura em quantidade suficiente para a preservao da vida. (INSTITUTO AKATU; REDE WWF, 2008). Hoje, mesmo com metade da humanidade situada abaixo da linha de pobreza, j se consome 20% a mais do que a Terra consegue renovar (INSTITUTO AKATU). O relatrio Planeta Vivo 2008, da organizao no governamental World Wide Fund For Nature - WWF, esclarece que se todas as classes sociais adotassem o estilo de vida da elite brasileira, seriam necessrios trs planetas para sustentar o consumo. Portilho (2005) menciona que os padres de consumo, segundo o discurso ecolgico original, devem ser drasticamente reduzidos, estabelecendo-se, no apenas um piso, mas tambm um teto de consumo, especialmente referindo-se ao consumo ostentatrio das sociedades afluentes existentes tanto nos pases de primeiro quanto nos de terceiro mundo. O relatrio da Worldwatch Institute - WWI (2005) aponta a necessidade de mudanas urgentes no comportamento da utilizao dos recursos naturais, pois muitos esto se esgotando devido no serem renovveis e os que so, esto sendo consumidos de forma to violenta que esto tornando-se escassos. Tendo-se estas consideraes como base, torna-se imprescindvel definir o perfil deste consumidor responsvel, para que se tenham os parmetros que o caracterizam. Assim, este trabalho teve como objetivo realizar uma anlise bibliogrfica comparativa sobre o perfil do consumidor de diversos municpios brasileiros onde foi efetuada pesquisa, quanto a aspectos relativos a meio ambiente e consumo de produtos ecolgicos.

PROCEDIMENTOS METODOLGICOS DA PESQUISA

A busca de informaes, na literatura, sobre as caractersticas que identificam o perfil do consumidor ecolgico, apresentou trinta e seis (36) estudos, realizados por vrios autores, em locais diversos, dentro do territrio nacional. Estes estudos foram obtidos por levantamento em fontes como: dissertaes, teses, artigos em peridicos, artigos em Internet e, anais de pesquisas. Destes trinta e seis (36) trabalhos, foram descartados dois (02) por no apresentarem informaes estatsticas. Os dados apresentados por cada um dos trinta e quatro estudos (34), como sendo determinantes do perfil dos consumidores de produtos orgnicos, foram tratados e permitiram estabelecer quais as caractersticas que estes consumidores possuem, levando-se em considerao todos os estudos que foram analisados. Este trabalho levou em considerao que o consumidor ecolgico, aquele que busca em suas aes, satisfazer suas necessidades sem agredir o meio ambiente.

Objeto do Estudo
Buscou-se na literatura, material referente ao perfil do consumidor ecolgico e consideraes sobre o mercado verde para definir quem esta pessoa orgnica, bem como as caractersticas que o constitui. Os dados coletados referem-se as cidades de portes variados, desde 6700 a 10000000 de habitantes.

Tipos de Pesquisas
Na primeira fase deste trabalho, tambm denominada de fase conceitual, adotou-se a pesquisa exploratria, uma vez que o objetivo foi fazer um levantamento da literatura existente acerca do assunto, por isso tambm foi caracterizada como por convenincia. Foram utilizadas fontes secundrias de natureza bibliogrfica, tais como: livros, dissertaes, teses, artigos em peridicos, artigos em Internet e, anais de pesquisas. Aps a pesquisa exploratria, foram analisados os aspectos do perfil do consumidor responsvel que foram identificados nas pesquisas encontradas e analisadas.

Sujeitos da Pesquisa / Universo

Os sujeitos da pesquisa so os indivduos que participaram das pesquisas levantadas sobre o tema em outros trabalhos da mesma natureza, ou seja, os consumidores classificados como responsveis, que frequentam feiras livres, supermercados e estudantes. O universo ou populao de pesquisa deste estudo constitudo por todas as pesquisas que trataram do perfil do consumidor responsvel e a amostra foi constituda pelas trinta e quatro (34) pesquisas obtidas na literatura.

Coleta dos Dados Secundrios

Entre os trinta e quatro (34) estudos pesquisados e analisados, foram encontrados cinquenta e oito (58) temas que serviram de base para definir o perfil do consumidor ecolgico. Estes temas no foram considerados por todas as pesquisas e por isso estabeleceu-se uma hierarquia, onde se definiu a incidncia de cada tema entre os trinta e quatro (34) trabalhos. Baseado nestas incidncias e, aps anlises, concluiu-se tambm a necessidade em estabelecer uma linha de corte entre os temas, pois, havia entre eles, alguns que no apresentaram representatividade. Assim, o trabalho considerou que os temas que no foram abordados por at trinta por cento (30%) das trinta e quatro (34) pesquisas, fossem descartados.

Anlise dos Resultados

Esta pesquisa tomou como base, trabalhos cientficos de mbito nacional, obtidos atravs de pesquisa bibliogrfica e tambm por contato direto com seus autores. Um dos objetivos principais dos referidos trabalhos, foi investigar o perfil do consumidor ecolgico, tomando como amostra, parte da populao nos locais onde foram realizadas, segregando em alguns casos, por segmento. Atravs dos resultados evidenciados por esses estudos, buscou-se aqui, analis-los, com o intuito de levantar evidncias tanto de suas semelhanas quanto de suas diferenas, em relao ao perfil do consumidor. O Brasil formado por 26 Estados, acrescentando-se a estes o Distrito Federal. As pesquisas que serviram de base para este trabalho, foram realizadas nos seguintes estados: Acre, Amazonas, Bahia, Cear, Esprito Santo, Goinia, Mato Grosso do Sul, Minas Gerais, Par, Paraba, Paran, Pernambuco, Rio Grande do Norte, Rio Grande do Sul, Rio de Janeiro, Santa Catarina, So Paulo e o Distrito Federal, conforme demonstrado na Figura abaixo, que possibilita uma viso global das regies federativas onde os dados foram coletados. A Figura a seguir tem por objetivo demonstrar a localizao dos municpios, em seus respectivos Estados, onde os estudos sobre o perfil do consumidor orgnico foram realizados:

Tendo-se como base as regies territoriais, do Brasil, o Quadro abaixo apresenta a incidncia das pesquisas realizadas por regio, levando-se em considerao a quantidade de estados e quantidade de municpios: Incidncia das pesquisas realizadas por regio territorial
Regio Norte Nordeste Centro-Oeste Sudeste Sul Estados por regio 07 09 04 04 03 Estados da regio onde houve pesquisa 03 05 03 04 03 Municpios por regio onde houve pesquisa 03 11 03 10 09

Fonte: O autor A segunda coluna do Quadro acima apresenta uma equiparao bem prxima quanto ao nmero de estados onde houve pesquisa por regio. J a terceira coluna demonstra que no Nordeste, Sudeste e Sul a quantidade de municpios onde houve pesquisa foi maior, em comparao com as regies Norte e Centro-Oeste. As pesquisas levantadas na literatura abordaram um total de 58 temas. Nem todas se utilizaram dos mesmos temas, ou seja, uma questo de relevante importncia na anlise a heterogeneidade dos instrumentos de coleta (questionrios) usados nos levantamentos pesquisados. O Quadro a seguir mostra a diversidade de temas e suas respectivas incidncias nas pesquisas: Temas abordados

TEMA Faixa etria Escolaridade Gnero Renda Familiar Preo do orgnico em comparao ao tradicional Sade Definio de produto orgnico Frequncia de consumo Selo e certificao ambiental Ciclo de vida familiar Grau de comprometimento com a compra ambientalmente mais favorvel Perfil profissional Motivo da preferncia pelo orgnico Motivo do consumo de orgnico Visual do orgnico Porque voc compra orgnico em supermercado/feira H quanto tempo consome orgnico? De qual meio voc mais recebe notcias sobre o meio ambiente? Variedade de orgnico Grau de comprometimento ambiental Grau de confiana de que os produtos vendidos nos supermercados so verdadeiramente orgnicos Com que frequncia voc d preferncia a comprar produtos que tenham embalagens reciclveis Entraves comercializao de orgnicos Quais produtos orgnicos so mais procurados Classe social dos compradores de orgnicos Composio da famlia Voc costuma ler a descrio tcnica dos produtos que compra? Nvel de interesse em obter maiores informaes sobre produto orgnico Significado para o termo preservao ambiental Segmento com viso biologizvel sobre preservao ambiental Atendimento prestado pelos produtores Quem decide a compra Significado para o termo consumidor verde Posse de valores sobre orgnicos No dia a dia voc exerce alguma atitude que vise a preservao do meio ambiente? Orgnico possuir valor nutricional Separa lixo? Hbito dos consumidores A marca como fator importante na compra de orgnico Baixa durabilidade do orgnico Supermercado cobra mais caro por ser orgnico? Se oferecidos em supermercado o consumo aumentaria? Na casa se faz dieta? Frequncia de oferta dos agroecolgicos nos locais de compra

INCIDNCIA NAS PESQUISAS 100% 97% 88% 74% 71% 65% 59% 59% 50% 38% 29% 26% 26% 26% 24% 23% 23% 23% 20% 20% 15%

15%

15% 15% 12% 12% 12% 12% 09% 09% 09% 09% 06% 06% 06% 06% 06% 03% 03% 03% 03% 03% 03% 03%

No supermercado tem maior variedade? Veculo para comunicao do orgnico Gasto mensal na compra de orgnico Efeitos especficos dos agrotxicos Estilo de vida Usurios da Internet Voc realmente acredita que estamos destruindo o nosso mundo, por no termos cuidado com o meio ambiente? Na hora da compra voc se preocupa em saber se o produto que compra causa impacto ao meio ambiente? Que parte do meio ambiente preocupa mais? Quem polui mais o meio ambiente? Distribuio por curso educacional Participou de aula ou campanha sobre preservao ambiental? Distribuio entre ensino pblico e privado Profissionais que influenciam no consumo de alimentos orgnicos

03% 03% 03% 03% 03% 03% 03%

03%

03% 03% 03% 03% 03% 03%

Fonte: O autor Como demonstrado pelo Quadro acima, as pesquisas analisadas abordaram um total de cinquenta e oito (58) temas. Esta quantidade elevada de quesitos consequncia de que cada pesquisador estabeleceu prioridades de temas em seus estudos e consequentemente, obtiveramse temas que foram abordados por uma s pesquisa entre as trinta e quatro (34) encontradas. Devido a esta diversidade de abordagens, o trabalho levou em considerao somente aqueles temas que tiveram incidncia de participao representativa. Nesse sentido anlises realizadas sobre a frequncia dos temas entre os estudos, determinaram uma linha de corte de at trinta por cento (30%) de incidncia existente entre as trinta e quatro (34) pesquisas. Abaixo desta porcentagem (30%), os temas foram desconsiderados por no apresentarem

representatividade no computo da definio do perfil do consumidor ecolgico. Dentre os resultados encontrados nas pesquisas, conclui-se que todos os estudos (100%) abordaram a faixa etria das pessoas que adquirem os produtos ecolgicos e, estes resultados apresentaram as seguintes incidncias por faixa etria: Faixa etria e quantidade de pesquisa que abordaram este tema
Faixa etria de 35 anos a 64 anos de 32 anos a 47 anos de 36 anos a 50 anos de 50 anos a 59 anos acima de 40 anos mdia de 46 anos no h exclusividade de 21 anos a 30 anos acima de 50 anos mdia de 37 anos mdia de 40 anos Incidncia 26% 23% 12% 09% 09% 06% 03% 03% 03% 03% 03%

Fonte: O autor

Saliente-se que as sobreposies entre as idades nas faixas, correspondem s abordagens que as pesquisas realizaram, ou seja, os estudos concluram as faixas e estas foram agrupadas segundo as suas incidncias; no caso da primeira (1) faixa: 35 anos a 64 anos, foram concluses de vinte e seis por cento (26%) das pesquisas realizadas. Nota-se grande semelhana nas faixas etrias encontradas, sendo que em

aproximadamente 80% dos levantamentos, a preocupao com o consumo responsvel reside predominantemente na faixa dos 30 aos 60 anos. Fica claro pelas pesquisas, que somente aps os trinta anos que se tem meno de compra de produtos orgnicos pelos consumidores. Com relao ao quesito grau de escolaridade, entre todas as pesquisas coletadas (34), 97% investigaram essa caracterstica do consumidor ecolgico e estas apresentaram como resultado os dados, como segue: Grau de escolaridade
Incidncia 58% 27% 15% Grau de escolaridade Consumidor possuir nvel superior Consumidor possui nvel fundamental Consumidor possui nvel mdio

Fonte: O autor Com os resultados obtidos das incidncias das concluses das pesquisas sobre o grau de escolaridade, verifica-se que quanto maior o nvel de escolaridade a propenso em utilizar-se de produtos ecolgicos torna-se cada vez maior. Tendo como interesse conhecer qual o gnero, de quem adquire o produto orgnico, oitenta e oito por cento (88%) do total dos trabalhos (34) apontaram os resultados: Gnero
Incidncia 84% 12% 04% Gnero mulheres homens homens e mulheres

Fonte: O autor O tema renda mensal da famlia foi abordado por setenta e quatro por cento (74%) das pesquisas consultadas e a tabulao dos resultados : Renda familiar dados obtidos pela anlise das pesquisas
Renda Familiar de 05 a 10 s. m. acima de 12 s. m. de 06 a 15 s. m. de 03 a 05 s. m. de 02 a 08 s. m. acima de 5 s. m. acima de 25 s. m. acima de 18 s. m. Frequncia 28% 16% 12% 12% 12% 08% 08% 04%

Fonte: O autor As sobreposies verificadas entre os valores das rendas familiares tambm, so frutos das abordagens que os estudos apontaram e estas abordagens foram agrupadas segundo suas incidncias; ento, de 05 a 10 salrios mnimos foram concluses de vinte e oito por cento (28%) do total das pesquisas (34) que abordaram este tema. preciso estar atento no sentido de que as pesquisas foram realizadas em diversos municpios brasileiros, com as mais variadas caractersticas em termos de populao, renda, desenvolvimento, localizao, etc. o que exige cuidado especial ao se levar em conta estas concluses sobre renda. Este item deve ser levado em conta para anlises que levam em considerao cada municpio e a localizao onde foi realizada a pesquisa, do que estabelecer parmetro total Brasil, pois no permite ponderaes no global por serem respostas de cada municpio. Entre os temas pesquisados pelos estudos aqui analisados, verificou-se que o preo dos produtos orgnicos foi abordado por setenta e um por cento (71%) dos trinta e quatro (34) estudos. Referidos estudos apontaram os seguintes resultados: Preo do produto orgnico em relao ao tradicional
Incidncia 71% 17% 12% Resposta aceitam o preo do orgnico ser maior do que o convencional alegam que orgnicos por serem mais caros do que os tradicionais, so menos consumidos afirmam que os consumidores no pagariam adicional pelo produto ecolgico.

Fonte: O autor Os dados demonstram que a incidncia com maior evidncia diz respeito a que os consumidores aceitam pagar mais caro pelos orgnicos. Sade: dentre as pesquisas que foram encontradas na literatura e que forneceram subsdios para este trabalho, sessenta e cinco por cento (65%) entre eles abordaram o tema sade e, todos (100%) concluram que o motivo para que os consumidores adquiram produtos ecolgicos a sade, ou seja, a preocupao com a sade faz com que o consumidor busque os produtos ecolgicos. A definio de produto orgnico, tambm, foi tema abordado pelas pesquisas encontradas sobre o perfil do consumidor responsvel, que do suporte a este trabalho. Entre todos os estudos (34), cinquenta e nove por cento (59%) deles questionaram os respondentes, como eles definem o produto ecolgico e o resultado apresentado a seguir: Definio de produto orgnico pelo consumidor
Incidncia 75% Resposta Produto orgnico aquele que no tem agrotxico

25%

Produto ecolgico mais saboroso

Fonte: O autor Outra caracterstica do perfil do consumidor ecolgico que foi pesquisado pelos estudos aqui levados em considerao, diz respeito frequncias com que os respondentes consomem os produtos orgnicos. Neste aspecto para cinquenta e nove por cento (59%) dos estudos entre os trinta e quatro (34) considerados, apresentaram as seguintes incidncias em suas respostas, agora apresentadas: Frequncia de consumo de produtos orgnicos
Frequncia 50% 35% 10% 05% Resposta das pesquisas informam que o consumo habitual indicam que o consumo realizado s vezes das pesquisas chegaram concluso de que o consumo de 01 vez por semana indicaram que se consome os produtos orgnicos 01 vez ao ms

Fonte: O autor Considerando-se o item s vezes muito prximo ao habitual, como se pode concluir, pela incidncia nas respostas, pois no h parmetros que indicam distanciamento e sim aproximao, oitenta e cinco por cento (85%) das pesquisas consideram que o consumo de orgnicos entre os consumidores conscientes extremamente importante e, que estes consumidores so realmente fiis aos seus propsitos ecolgicos, visando a no degradao do meio ambiente. Este trabalho abordou em tpico especfico o envolvimento do selo e certificao ambiental em relao aos produtos ecolgicos e, este assunto tambm foi abordado por cinquenta por cento (50%) entre todas as pesquisas que foram analisadas. As concluses que estes estudos encontraram, so apresentados abaixo: Importncia do selo e certificao ambiental
% de Pesquisas 53% 17% 12% 12% 06% Concluso importante haver o selo confiam no comerciante, no necessrio o selo no importante no possui conhecimento a respeito de selo no importante, pois desconhece quem certificou

Fonte: O autor A primeira faixa (53%) de consumidores leva em considerao que havendo o selo, esto consumindo produtos orgnicos e de qualidade, levando-se tambm em considerao a imagem da marca do produtor. Os dezessete por cento (17%) das pesquisas que concluram que confiam no comerciante, no necessrio o selo, resume-se naqueles consumidores que compram sempre no mesmo local os ecolgicos e j possuem certa amizade, com o fornecedor. O mesmo pode-se dizer sobre as 12% que concluram no ser importante o produto possuir selo ambiental. Com relao quelas que salientaram que os respondentes no possuem conhecimento a respeito do selo, demonstra a necessidade de uma maior explanao aos consumidores em

geral, a importncia do mesmo e, neste sentido, pode-se verificar a importncia do selo e suas consequncias no tpico que abrangeu este tema, neste trabalho. A concluso do ltimo grupo de pesquisas demonstra que o enfatiza a necessidade de que o selo seja certificado por rgo de conhecimento pblico e com amparo legal. Entre os cinquenta e oito (58) temas que foram mencionados por todos os trinta e quatro (34) estudos analisados e, que serviram de parmetros para esta dissertao estabelecer seu objetivo o perfil do consumidor ecolgico, o quesito ciclo de vida familiar, foi o ltimo a ser considerado, tendo em vista o recorte estabelecido entre os temas. Esta caracterstica, ciclo de vida familiar, foi abordada por trinta e oito por cento (38%) dos trinta e quatro (34) estudos mencionados e as incidncias e suas respostas so descritas a seguir, Ciclo de vida familiar
Incidncia 85% 15% Concluso casado solteiro

Fonte: O autor Verifica-se que o consumidor responsvel tambm caracterizado por ser casado, o que implica em famlia e est preocupado com o bem estar dos seus membros. Esta constatao vem corroborar com a afirmao de que este tipo de consumidor considerado maduro, como verificado no item faixa etria.

CONSIDERAES FINAIS
Uma das grandes preocupaes que hoje se manifestam em todo o mundo, a preservao ambiental, pois ao manter-se a mesma estrutura de consumo atualmente desenvolvida, comprometer no futuro, a sobrevivncia humana e a manuteno da vida no planeta. Neste diapaso, consolida-se a figura do consumidor ecolgico que aquele que atravs de suas aes procura amenizar e por vezes eliminar a agresso ao meio ambiente, atravs do desenvolvimento sustentvel. Objetivou-se conhecer quem este consumidor, e estabelecer suas caractersticas. A obteno de trinta e quatro (34) estudos sobre o comportamento de consumo ambientalmente favorvel, existentes na literatura, propiciou que o objetivo acima descrito fosse estabelecido. Baseado nestes dados constatou-se que o consumidor de produtos ecolgicos no Brasil, possui as seguintes caractersticas:

01. faixa etria os consumidores de produtos orgnicos encontram-se na faixa de idade que varia entre 30 e 60 anos. A questo ecolgica nesta vertente relaciona uma no conscientizao ambiental daqueles com idade at 30 anos; 02. grau de escolaridade - as concluses das pesquisas indicam que os consumidores ecolgicos possuem nvel superior, caracterizando que quanto mais instruo e conhecimento a pessoa tiver, a tendncia de consumir produtos orgnicos maior; 03. gnero - quem adquire alimentos agroecolgicos elemento do sexo feminino, o

que se justifica pois as mulheres brasileiras respondem pelas decises de compra e priorizam produtos saudveis, pois se preocupam com a alimentao da famlia; 04. renda familiar atravs dos resultados encontrados nas pesquisas analisadas conclui-se que o consumidor de produtos agroecolgicos, possui renda mensal entre 05 a 10 salrios mnimos; 05. preo o consumidor ecolgico aceita pagar mais caro pelo produto orgnico em relao ao tradicional, pois tem conhecimento dos cuidados diferenciados que a produo de produtos orgnicos exige, alm de que este mercado ainda no alcanou ndices economicamente viveis de consumo; 06. sade - os consumidores ecolgicos buscam o consumo de produtos orgnicos tendo em vista a preocupao com a sade, ou seja, obter qualidade de vida superior. Havendo uma maior divulgao da relao entre sade e orgnicos aos consumidores tradicionais, haveria um substancial aumento na procura dos produtos ecolgicos; 07. definio de produto orgnico segundo os resultados das pesquisas analisadas, produtos agroecolgicos so alimentos cultivados sem aditivos qumicos e que por isso no so prejudiciais sade, e desta maneira, sua produo no agride o meio ambiente; 08. frequncia de consumo os estudos realizados concluram que entre os consumidores ecolgicos a frequncias de consumo habitual, seguindo de perto pelo consumo realizado s vezes. Essa constatao permite afirmar que o consumo de orgnicos pode se tornar uma grande oportunidade de negcio, para o ramo varejista de alimentos; 09. selo e certificao ambiental os consumidores agroecolgicos consideram importante haver selo de qualificao nos produtos. Torna-se necessrio que o Marketing ressalte, por meio de embalagens e rtulos, informaes que propiciem maior confiana do consumidor em relao aos produtos orgnicos. Informaes nutricionais, rtulos e selos de garantia ou qualidade, devem estar presentes nas embalagens e indicaes desses produtos; 10. ciclo de vida familiar os consumidores de produtos orgnicos so casados. Certamente cabe aos pais de famlia a aquisio de alimento.

Leve-se em considerao, que no basta somente saber quem o consumidor agroecolgico, mas a partir das suas caractersticas, os rgos competentes e interessados agirem para que este perfil seja utilizado para posicionamentos sobre todos os aspectos que envolvem o bem da sociedade, na busca de um futuro garantido para a sobrevivncia de geraes futuras. importante para a sobrevivncia das empresas e de todo o sistema incluindo o mercado e o meio ambiente, compreender as exigncias do consumidor ecolgico, quais os produtos que consome, porque adquire e o que leva em considerao na hora da aquisio, porm mais do que tudo, preciso a uniformidade da busca destes objetivos. A abordagem divulgada de que o produto sem agrotxico, verde, orgnico, no suficiente. preciso que os produtos agroecolgicos agreguem valor sua performance e que estejam estabelecidos em estratgias organizacionais que visam a preservao e conservao do meio ambiente. Consequentemente todo plano de divulgao dos produtos ecolgicos devem estar focados nos benefcios que eles fornecem aos seus consumidores, e ressaltar as causas negativas que a produo dos produtos convencionais causa para as pessoas e sustentabilidade da Terra. Outro fator relevante, refere-se a quantidade de pesquisas por municpio realizadas, ou seja, em Curitiba/PR foram realizadas quatro (04) estudos, em Florianpolis/SC trs (03), em Pelotas/RS, trs (03). Com exceo de Belo Horizonte/MG, Braslia/DF, Recife/PE e So Paulo/SP com dois (02) estudos cada, os demais municpios onde foram feitos os estudos, somente uma pesquisa ocorreu, o que demonstra um interesse maior na regio Sul do pas (PR, SC e RS), por municpio, sobre investigao sobre o consumidor responsvel. As pesquisas foram efetuadas em municpios com quantidade populacional bastante diferenciada, Cndido Godi/RS com 6.722 habitantes e So Paulo com 11.037.593 habitantes constituem os extremos dentre os municpios pesquisados. As pesquisas abrangeram as quatro (04) regies geogrficas brasileiras bem como 18 estados dentre os 27 que formam o pas e neles as 18 capitais. Um total de 36 municpios tiveram pesquisas realizadas sobre o perfil do consumidor agroecolgico. Dentre os estados que no tiveram pesquisas com o objetivo de levantar o perfil do consumidor ecolgico, verifica-se que quatro (04) deles: Maranho, Piau, Alagoas e Sergipe esto localizados na regio nordeste, que constituda por nove (09) estados. Mesmo assim, a regio nordeste foi a que mais teve municpios onde pesquisas foram realizadas, num total de 11 municpios. As regies Sudeste e Sul foram na sequncia, as que mais tiveram municpios pesquisados com 10 e 09 respectivamente.

Importante registrar que nos anos 2004, 2009 e 2010 foram realizadas, em cada um deles, cinco pesquisas, nos anos 2006 e 2007, quatro (04) em cada um, trs (03) em 2005 e em 1999, 2001, 2003 e 2008 duas (02) pesquisas em cada um deles. Isto demonstra que houve interesse na obteno das caractersticas do consumidor ecolgico, desde 1999 e que em 2009 e 2010 ocorreu um maior nmero de pesquisas, o que denota crescente interesse sobre este contedo. As concluses contidas neste estudo podem ser significativas para que produtores se aprimorem no desenvolvimento do atendimento deste nicho de mercado e, consequentemente aumentem sua receita, proporcionando ao consumidor deste produto e aqueles em potencial meios de obt-los com facilidade.

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