GESTO DE OPERAES PRODUTOS E SERVIOS

Prof.: Ernandes Gomes de Castro ecastrosp@hotmail.com ernandes.castro@epdec.edu.br

EPDec - Aula 1 e Aula 2

Programa
Introduo a Gesto de Operaes Estratgia de Operaes Sistemas de Produo Planejamento e Controle da Produo Gesto da Qualidade e Produtividade Logstica Empresarial Gesto da Cadeia de Suprimentos Gesto Estratgica de Servios

Disciplinas Relacionadas

Programa
Notas Mdia N1 40% da mdia do semestre Mdia N2 60% da mdia do semestre ( 1 40%) + ( 2 60%)
Mdia
Prova + Atividades Complementares Atividades complementares Exerccios de fixao do contedo aplicados exclusivamente em sala de aula. As atividades complementares podem agregar at 1,00 ponto mdia do semestre. Privilegiam a frequncia em sala de aula Depende da avaliao do exerccio entregue (fazer bem feito).

Programa
Frequncia O aluno dever estar presente em pelo menos 75% do total de aulas dadas. Controle de frequncia atravs da assinatura em lista de presena.
No haver abono de faltas, exceto os previstos no regulamento

da Faculdade. (No inclui atividades profissionais no horrio de aula).

27/02/2013

Gesto de Operaes - Definies

ESTRATGIA
Atributos de Competitividade Custo Tempo Flexibilidade - Qualidade Sistemas de Produo
Concepo do Produto Planejamento de Processo Planejamento de Produo

Controle do Processo Gesto de Materiais

Funcionalidades Projetos / Prottipos

Preparao do Trabalho Mtodos e Tempos

Programao de Produo Alocao de Recursos

Logstica

Produtividade

Sistema Gesto da Qualidade

Viso Moderna da Gesto de Operaes

Antes: Administrao da Produo Foco nos sistemas de produo para converso e transformao de materiais em produtos acabados ou intermedirios. Bens de Consumo, Intermedirios ou Bens de Capital. Presente: Gesto de Operaes Foco em toda a cadeia de valor. Processos que se interligam de forma a atender as necessidades do consumidor de forma plena e gil. Bens e Servios

Definies
A Funo Gesto de Operaes
A gesto tem como finalidade assegurar a execuo de

objetivos da empresa atravs da utilizao integrada de recursos. A gesto da produo ou das operaes define e aplica os procedimentos necessrios transformao de materiais, informao e conhecimento em produtos e servios, acrescentando-lhes valor, utilizando os recursos disponveis num horizonte temporal prdeterminado.

Fonte: Instituto Superior Tcnico

Definies
A Funo Gesto de Operaes A funo de Gesto de Operaes pode ser considerada como as atividades de gesto de um Sistema integrado que, a partir de um conjunto de inputs (entradas) os transforma, acrescentando-lhes valor de forma a que sejam desejveis para um consumidor.

Movimentao e Armazenagem de Materiais

Viso Moderna da GO
Locadora de ttulos em DVD ou BluRay Servios de entrega Delivery

Viso Moderna da GO
Empresa do ramo de Tecnologia da Informao Desenvolvimento de sistemas - BPO

Viso Moderna da GO
Empresa de servios de atendimento ao cliente Contact Center

GESTO DE OPERAES
Estratgia de Operaes & Atributos de Competividade

Qual a melhor estratgia e quais atributos devem ser considerados?

MICHAEL PORTER
A maior autoridade em estratgia competitiva

Michael Porter Experincias

Aos 26 anos j era professor em Harvard. Foi

conselheiro na rea de estratgia de muitas empresas norte-americanas e de outros pases. Escreveu mais de 85 artigos que foram publicados nos principais jornais e revistas e recebeu trs vezes o prmio McKinsey Award como o melhor artigo publicado no Harvard Bussiness Review.

Michael Porter Pensamentos do futuro

A estratgia deve ser o principal foco de uma corporao, sobrepor o crescimento a ela um erro que muitas organizaes insistem em cometer.

Michael Porter Estratgias de negcio Segundo Porter, toda empresa uma reunio de atividades que so executadas para projetar, produzir, comercializar, entregar e sustentar um produto. Todas essas atividades podem ser representadas por uma cadeia de valor.

Definies

Ferramenta I Anlise SWOT A Anlise SWOT um sistema simples para posicionar ou verificar a posio estratgica da empresa no ambiente em questo.

Michael Porter Anlise SWOT

Esta anlise de cenrio se divide em: Ambiente interno (Foras e Fraquezas) - Principais aspectos

que diferencia a empresa dos seus concorrentes (decises e nveis de performance que se pode gerir).
Ambiente externo (Oportunidades e Ameaas)- Corresponde

s perspectivas de evoluo de mercado; Factores provenientes de mercado e meio envolvente (decises e circunstncias externas ao poder de deciso da empresa). As foras e fraquezas so determinadas pela posio atual da empresa e se relacionam, quase sempre, a fatores internos. J as oportunidades e ameaas so antecipaes do futuro e esto relacionadas a fatores externos.

Michael Porter Anlise SWOT

Ambiente Interno

Strenghts - Vantagens internas da empresa em

relao s empresas concorrentes. Weaknesses - Desvantagens internas da empresa em relao s empresas concorrentes. Ambiente Externo Opportunities - Aspectos positivos da envolvente com potencial de fazer crescer a vantagem competitiva da empresa. Threats - Aspectos negativos da envolvente com potencial de comprometer a vantagem competitiva da empresa.

Ferramenta II - As 5 Foras de Porter

Maximiano (2006) afirma que o entendimento das foras

competitivas de um ramo de negcios fundamental para o desenvolvimento da estratgia.

Assim, Serra, Torres e Torres (2004) afirmam que a

anlise do ambiente externo pode ser realizada por meio do modelo de cinco foras da competitividade, desenvolvido por Michael Porter na dcada de 70.

As 5 Foras de Porter
O modelo possibilita analisar o grau de atratividade de

um setor da economia. Este modelo identifica um conjunto de cinco foras que afetam a competitividade, dentre os quais uma das foras est dentro do prprio setor e os demais so externos.
Ou, como afirma Aaker (2007), a atratividade de um

segmento ou mercado, medida pelo retorno de longo prazo sobre o investimento de uma empresa mdia, depende, em grande parte, dos cinco fatores que influenciam a lucratividade.

As 5 Foras de Porter

As 5 Foras de Porter
O Poder do mercado e seus competidores
Nesta dimenso, deve-se considerar a atividade e

agressividade dos concorrentes diretos. Quando diz-se concorrente direto, refere-se a empresas que vendem o mesmo produto, num mesmo mercado que a organizao em questo.

As 5 Foras de Porter
Barreiras entrada de concorrentes A ameaa da entrada de novos participantes depende das barreiras existentes contra sua entrada, alm do poder de reao das organizaes j estabelecidas. Estas barreiras seriam fatores que dificultam o surgimento de novas empresas para concorrerem em determinado setor:
Economia de Escala: As empresas que j produzem grandes quantidades

trabalham com custos diludos; Capital Necessrio: Necessidade de capital para realizar os investimentos iniciais; Acesso aos canais de distribuio: Se os canais de venda forem limitados, quanto mais as empresas atuais estiverem bem relacionadas (contratualmente) com os canais, menores as chances de novas empresas ganharem espao.

As 5 Foras de Porter
Poder de barganha dos compradores
Capacidade de barganha dos clientes para com as

empresas do setor. Poder de deciso dos compradores sobre os atributos do produto, principalmente quanto a preo e qualidade.
Influncia dos Compradores: As compras do setor so de grande volume; Os produtos a serem comprados so padronizados, e sem grande diferenciao; As margens de lucro do setor so estreitas; A opo de o prprio comprador fabricar o produto financeiramente vivel.

As 5 Foras de Porter
Poder de barganha dos fornecedores
Influncia da Cadeia de Suprimentos e poder de deciso

dos fornecedores:
O setor dominado por poucas empresas fornecedoras; Os produtos so exclusivos, diferenciados, e o custo para trocar de

fornecedor muito alto; O setor de negcios em questo no tem representatividade no faturamento deste fornecedor.

Cabe a empresa identificar fontes alternativas e a melhor

estratgia de abordagem junto a seus fornecedores.

As 5 Foras de Porter
Bens Substitutos
Produtos que representam uma ameaa por se

apresentarem como uma alternativa mais vivel para o consumidor.

Substitutos que mostram uma melhoria na relao

custo/benefcio, e quando os custos de substituio para o cliente so mnimos, devem ser observados com ateno especial.

Os fatores que influenciam a definio e o desenvolvimento da estratgia competitiva das empresas esto em rpida mudana
A.
i. ii.

Alterao de estruturas sociais e de valores

Alterao do nvel de formao / educao; Aumento da idade mdia da populao;

Progresso tecnolgico acelerado; C. Maiores exigncias nos produtos e servios;

B.
i.

ii.
iii.

Importncia da satisfao pessoal em detrimento do dever e da aceitao; Elevadas exigncias e expectativas do mercado (qualidade, prazos, integrao, ambiente); Reduo do ciclo de vida dos produtos;

Os fatores que influenciam a definio e o desenvolvimento da estratgia competitiva das empresas esto em rpida mudana
D. Alterao da estrutura de mercados; D. Globalizao e mercados especficos E. Alteraes polticas e econmicas com impacto nas condies de mercado; E.
D.

Evoluo das tecnologias de comunicao

Facilidade e acesso informao.

Evoluo Histrica da Competitividade Industrial

Velocidade da transformao tecnolgica

As organizaes tem que se reinventar, e repensar sua estratgia...

Atributos de Competitividade
Critrios de Desempenho
Perspectiva de Alterao nos Atributos

Preo (ou custos de

produo) Qualidade Flexibilidade Velocidade (agilidade) Inovao

Valor agregado ao cliente

e acionistas

Fonte: Instituto Superior Tcnico

Atributos da competitividade
Tempo Velocidade de produo ou cadncia de produo medida em unidades produzidas por unidades de tempo. Velocidade com que o sistema de concepo / produo consegue responder a alteraes do produto ou do volume planejado de produo. Desenvolvimento e time to market (Tempo de colocao do produto no mercado do desenvolvimento a distribuio no canal de venda). Processo, setup, preparao de mquinas, organizao.

Atributos da competitividade
Tempo Engenharia simultnea, trabalho em equipe, ferramentas de

produo e tecnologia da informao como aliados para reduo efetiva dos tempos de inovao (capacidade de colocar no mercado produtos inovadores e competitivos)

Busca da Competitividade
Atributos de competitividade industrial

Custos Custos do projeto constituem uma parcela menor dos custos totais (entre 5% e 7%), Custos de desenvolvimento e pesquisa Custos de produo / Custos de estoques / Distribuio.

Busca da Competitividade
Atributos de competitividade industrial
Flexibilidade Flexibilidade estratgica Flexibilidade de volume Flexibilidade de gama introduzir e descontinuar produtos Flexibilidade de mix aceitar ordens de produo em sequncia aleatria Flexibilidade para suportar o mau funcionamento do sistema produtivo e erros de previso

Busca da Competitividade
Atributos de competitividade industrial
Qualidade

Busca da Competitividade
Atributos de competitividade industrial
Ambiente

Busca da Competitividade
Atributos de competitividade industrial
Ambiente