O estudo desse caso visa o crescimento de uma empresa no ramo de sorvetes e picols e o seu interesse em mercados em potencial, com

o uso de estratgias competitivas a partir das cinco foras de Porter, mostrando que a concorrncia no se limita apenas aos concorrentes, mas se estende aos clientes, fornecedores, produtos substitutos e aos novos entrantes. E para isso o estudo busca analisar mecanismos estratgicos utilizados pela empresa para se estabelecer em mercados j conquistados e em mercados em crescimento. Para isso foi utilizado uma pesquisa de campo e um questionrio realizado na forma de um Estudo de Caso. A empresa em estudo foi criada em 1991 em Natal, ela teve um incio tmido, mas logo comeou a mostrar seu crescimento. Em 1993, devido ao crescimento da produo a empresa mudou de local. Em 1998, a empresa com incentivos fiscais transferiu a sua produo para o Centro Industrial de Parnamirim, passando de uma sorveteria para uma grande fbrica. Hoje a empresa fabrica cerca de 2.800 litros de sorvete por hora, alm de picol, casquinhas de sorvete, coberturas e gelo. Esses produtos esto distribudos em grandes supermercados do Rio Grande do Norte e em outros estados do Nordeste. Visando aumentar os mercados onde atua, a empresa passou a expandir a sua produo ao ramo de gua mineral em 2006. E as empresas como a Kibon e Nestle no so vistas como concorrentes pelo empresrio entrevistado, mas sim como empresas para seguir como exemplo, garantindo uma vantagem competitiva. O objetivo principal desse trabalho foi observar como as foras de Porter agem na empresa e os reflexos para a competitividade da mesma. Com as grandes mudanas no cenrio empresarial, como a preocupao com a produo e expanso de mercados, seguindo pela construo de foras de vendas e, pelo mercado cada vez mais restrito pelas crescentes exigncias dos clientes e com a preocupao com o planejamento de marketing e por fim a internacionalizao dos mercados. Por meio disso busca-se desenvolver estratgias empresarias para se garantir no mercado competitivo. Pode-se dizer que estratgia empresarial um processo de adaptao contnua, no qual a empresa tem que usar todos os seus recursos, analisando os pontos fortes e fracos tanto internamente quanto externamente visando atingir os seus objetivos. Essa adaptao conseguida por meio de mudanas de hbitos, com o intuito de adaptar a empresa ao meio ambiente e as tendncias futuras. Com a globalizao principalmente das negociaes, as mudanas ocorrem cada vez mais rpidas, fazendo com que as empresas busquem cada vez mais uma anlise ambiental para se mantiver a frente nas mudanas. E para ser competitiva a empresa deve considerar as ameaas da concorrncia direta e o contexto em que est inserida. Conhecendo tudo sobre o seu ambiente, para definir uma estratgia que conduza a sua misso e seus objetivos. O ambiente empresarial oferece tanto oportunidade quanto ameaas, e as empresas tm que estar preparadas para as mudanas constantes do ambiente.

O ambiente tudo aquilo que envolve externamente a organizao, e divido em dois tipos: macroambiente e microambiente. O microambiente o mais prximo de uma organizao, ou seja, onde ela retira seus insumos e coloca seus produtos e servios. Este visa identificar os pontos fortes e fracos de modo a orientar o processo de definio estratgica. O microambiente uma analise externa da empresa, como as foras impulsionadoras da mesma. No processo de administrao estratgica alm da analise ambiental se faz necessrio a formulao da misso e dos objetivos organizacionais. A misso organizacional a principal razo para a existncia da organizao, que pode apresentar-se de varias maneiras, por exemplo: fornecendo servios e produtos confiveis por um bom custo ao cliente, fornecendo um local satisfatrio para seus empregados, etc. Ela importante pra o sucesso da organizao, e pode ser encontrada de forma comum por apresentar uma direo de esforos pessoais, fazendo com que membros trabalhem juntos, distribuindo da melhor forma os recursos organizacionais, como base para o desenvolvimento dos recursos organizacionais. Quanto aos recursos organizacionais, eles se definem como metas para a qual a empresa direciona seus esforos. E a formulao desses objetivos muito importante, pois so eles que iro fazer com que a empresa tome uma direo correta. E esses objetivos so dividos em objetivos de curto prazo e de longo prazo, esse de trs a cinco anos e o outro de um a dois. Com uma competitividade cada vez mais global, as empresas so obrigadas a reestruturarem todos os setores econmicos mundiais. Pois o objetivo de qualquer empresa ter uma forte posio competitiva. E segundo Porter o grau de concorrncia de uma empresa depende de cinco foras: competio entre as empresas ameaa de novos entrantes, poder de barganha dos clientes, poder de barganha dos fornecedores e a ameaa de produtos substitutos. A implementao estratgica a etapa final do processo de estratgia da empresa. uma das fases mais importantes do processo, pois nessa fase que o planejamento ir se concretizar. Desta forma a implementao passa a ser uma atribuio de todos os nveis da empresa. Nesse sentido, o planejamento constitui num processo de aprendizado continuo, onde no se pode distinguir formulao de implementao. Foi feito uma anlise do case da empresa potiguar segundo as foras de Porter. Os principais concorrentes da empresa so as grandes multinacionais, pois alm de estarem mais tempo no mercado, produzem as suas prprias matrias primas. Mas por outro lado essas concorrentes so vistas como modelos a serem seguidas. Como o ramo de sorvetes e picols exige altos investimentos, a quantidade de novos entrantes no mercado muito pequena. Mas para o presidente da empresa acredita que o mercado tem oportunidade para todo tipo de negocio, mas s os melhores permanecero. Os clientes tem um papel muito importante para o direcionamento das aes da empresa. So eles que exigem preos mais baixos, descontos maiores e outras formas de barganha. Essas exigncias dos clientes costumam ser feitas atravs do SAC. Os principais clientes da empresa em estudo so as redes de supermercados, algumas lojas de varejo e lojas de convenincia.

Quanto ao poder de barganha dos fornecedores, estes podem impor limite a quantidade comprada, nunca oferecem produtos com qualidade inferior, programam negcios com as empresas, no fornecem produtos com descontos inferiores aos dados aos concorrentes e dependendo do desconto dado podem fornecer produtos com prazos de pagamentos bem curtos. As condies oferecidas so diferentes as oferecidas aos seus concorrentes devido ao poder de barganha de cada uma. Os principais insumos da empresa so gordura, leite, acar, farinha e gua que ela mesma produz. O restante dos insumos necessrios vem de empresas multinacionais, pois as nacionais so monopolizadas pelas concorrentes. No intuito de no sofrer com possveis produtos substitutos, a empresa oferece formas de satisfazer as necessidades dos clientes com servios diferenciados, como uma logstica boa, agilidade nas aes, ateno ao cliente e qualidade do SAC. Esses gastos no so visualizados como custos, pois so feitos para beneficiar os negcios da empresa. A empresa vem se destacando a cada ano, alcanando o topo da produo de sorvetes, picols e casquinhas. E tambm h investimentos em outros setores como agua mineral e gelo. Acredita-se que a empresa tem que inovar e investir cada vez mais, lanando produtos novos, para consolidar cada vez mais a sua marca no mercado. E seus grandes concorrentes no sobrevivem mais somente vendendo sorvetes e picols, mas sim com o desenvolvimento e venda de insumos, matrias primas para empresas do mesmo ramo e mquinas. A prpria empresa estudada vende seus equipamentos em desuso para a sua maior concorrente no estado. Mesmo possuindo o SAC, a empresa no dispe de um website para divulgao. Tambm no possui pesquisas de campo junto ao consumidor, pois atravs de criticas construtivas a empresa tende a melhorar. Com um crescimento constante e com mais de 2.500 freezers espalhados pela cidade e convnios com rdios da regio, a empresa investe tambm na equipe de vendas padronizando o atendimento. Ela adquiriu tradio, confiana dos fornecedores e satisfao de seus clientes. Adotou-se um planejamento estratgico, a partir do estabelecimento de metas para a insero em novos mercados para avaliar o setor, visando melhorar as relaes entre clientes e fornecedores. Ficou claro com isso, que as foras de Porter atuam nos negcios da empresa, e que essas foras fazem a diferena quando se quer manter no mercado consumidor.