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Cadernos Tcnicos Carlos Sousa

METROLOGIA NOTAS HISTRICAS

centro de apoio tecnolgico indstria metalomecnica 2010

Metrologia Notas Histricas

II

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Metrologia Notas Histricas

NDICE
1- O Nascimento da Metrologia 2 - Evoluo da Metrologia 3 - D. Sebastio no pensou s em mouros... 4 Algumas curiosidades das unidades 5 As Cinco Definies do Metro 1 Definio do metro (1793) 2 Definio do metro (1799) 3 Definio do metro (1889) 4 Definio do metro (1960) 5 Definio do metro (1983) 6 Rastreabilidade 6.1 Calibrao 6.2 - Cadeia de rastreabilidade 6.3 Padres 7 Organizao Internacional 7.1 A Conveno do Metro 7.2 Laboratrios Nacionais de Metrologia 7.3 Laboratrios Primrios 7.4 Laboratrios Acreditados 7.5 Organizaes Europeias 7.5.1 EURAMET 7.5.2 COOMET 7.5.3 OIML

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NDICE (continuao)
7.5.4 WELMEC 7.5.5 EUROLAB 7.5.6 EURACHEM 7.5.7 EA Cooperao Europeia para a Acreditao 7.5.8 ILAC APNDICE 1

Pg 26 27 27 28 28 30

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NOTAS HISTRICAS

1 - O Nascimento da Metrologia
O Homem e a Metrologia dependem mutuamente desde tempos imemoriais. Mas uma certa forma de metrologia pode considerar-se ser mais antiga que o prprio homem!

No nos difcil imaginar um dos primeiros primatas a medir de alto a baixo o seu rival antes de iniciar uma luta. Todos os animais procuram mostrar-se maiores em situao de conflito, quer eriando os plos ou as penas, quer erguendo-se, elevando assim o seu porte. Tudo isto nada mais do que evidenciar uma dimenso e o outro contendor est de facto de medir (a olho, certo) todo o tamanho do rival. Esta medio, como todas as medies, est sujeita a erros e a incertezas; da que a aparncia pode camuflar a verdadeira dimenso do animal exibicionista.

Mas medir de falto, consciente e intencionalmente, ter sido j uma actividade humanide, recorrendo a instrumentos tambm rudimentares - uma vara, uma pedra

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ou uma qualquer parte do corpo - mas sempre procurando comparar com uma dimenso que serve de referncia. Mas para medir - comparando - torna-se necessrio definir unidades, criar padres, comparar instrumentos de medio com os padres... Ora a moderna Metrologia tem como principal objectivo garantir que se medem valores de determinadas grandezas que so reprodutveis e que so semelhantes internacionalmente.

2 - Evoluo da Metrologia

Ao longo dos tempos, a definio de Metrologia no tem sido questo totalmente pacfica. Entendiam alguns que a Metrologia constitua um domnio dos conhecimentos relativos medio. Outros, apoucando a Metrologia, sugeriam que era um conjunto de tcnicas que assessoravam a instrumentao! Mas h muito que a Metrologia ultrapassou a fase de ser considerada como um domnio do conhecimento dentro da instrumentao ou conjunto de conhecimentos abrangendo vrias cincias. Agora reconhecida como uma verdadeira cincia, embora recorrendo a muitas outras - como normal em todos os outros domnios e cincias. Metrologia (metrology / mtrologie) Cincia da medio e suas aplicaes
NOTA: A metrologia compreende todos os aspectos tericos e prticos da medio, qualquer que seja a incerteza de medio e o domnio de aplicao. Vocabulrio Internacional de Metrologia, 3 Edio, IPQ, Novembro 2008

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A Metrologia contm o domnio de tudo o que se relaciona com a medio, todos os aspectos tericos e prticos, quer se fale de exactido da ordem dos fentossegundos cujos instrumentos de medio so calibrados em laboratrios primrios com recurso s mais altas tecnologias ou da ordem das horas, quer seja ou com utilizao do metro de madeira do retalhista que submetido a uma operao de verificao metrolgica legal pelos servios municipais, ou de blocospadro que podem ter incertezas de alguns nanometros. A Metrologia uma importante ferramenta que comeou a ter regras mais ou menos bem definidas j nos primeiros actos mercantilistas a um comprimento ou a uma massa (termo muito confundido com peso) corresponderia um preo. Da que os primeiros padres que se conhecem eram tipicamente de comprimento, peso e volume. Mesmo a organizao internacional de adopo de padres ainda conhecida como Conferncia Geral de Pesos e Medidas. Ainda hoje possvel verificar entrada de algumas fortificaes (que protegiam cidades) uma marca gravada na pedra que servia de padro de comprimento para os negcios que decorressem naquela urbe.

Figura 1 Padro do Cvado da Igreja da Misericrdia do Sabugal. Sc. XIV (Museu do IPQ)

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So muito antigos os vestgios de utilizao de tcnicas de medio e de manuteno de padres de referncia. No era de qualquer modo possvel fazer os grandes monumentos egpcios, maias ou azetecas sem mtodos de medio cuidados e mesmo sem padres de referncia. Refira-se, a propsito de construes faranicas, que elas s puderam ser feitas porque as tcnicas de medio eram j bastante evoludas, quer medindo distncias, quer medindo ngulos. Os arquitectos reais do antigo Egipto, h cerca de 5000 anos, tinham por funo calibrar o padro de unidade de comprimento, o cbito1 real, em cada lua cheia era essa a periodicidade de calibrao. Se ocorresse algum esquecimento ou a calibrao fosse mal feita, os responsveis eram punidos com a pena de morte! O padro original uma medida materializada estava gravado numa placa de granito negro e eram feitas cpias de granito ou madeira, distribudas pelos operrios que procediam s medies. A gravidade atribuda ao no cumprimento das regras metrolgicas de ento, prendiam-se com o facto de que, se as medies ficassem mal feitas, os monumentos ficariam distorcidos e poderia haver influncia na vida eterna do Fara ou outro seu familiar. Mas a histria mais recente da Metrologia mostra que a preocupao de uniformizar as unidades de medida e definir padres que fossem de utilizao universal continuou a preocupar os governantes. Comearam por ser utilizados padres relacionados com o corpo humano: ps, braas, polegadas, Mas cedo se verificou que este mtodo era muito falvel, os palmos ou os ps eram, como hoje ainda so, de muito diferentes dimenses. Foi ento mais ou menos regra que os padres seriam baseados em dimenses dos chefes, quer se tratasse do chefe da tribo, do rei ou do fara. Mas tambm h reis grandes... e reis pequeninos!
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O cbito real era definido como o comprimento do antebrao do Fara, do cotovelo ponta do dedo mdio, mais a largura da sua mo (equivalente a 7 palmos)

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Continuavam assim a existir grandes diferenas de unidades, mesmo quando baseadas no mesmo tipo de padro. Resultaram muitos conflitos, alguns bastante acesos, pois que diferenas de unidades correspondiam a custos sofridos por uma das partes quando se tratava de negociar produtos. Frana o pas que serve de referncia para mostrar os esforos para unificao de unidades. So conhecidas tentativas no sculo XIV na definio e aplicao de unidades universais, mas o xito obtido foi escasso. No sculo XVII deu-se um avano quando se adoptou com certo xito a Toise (Toesa em portugus) com um valor aproximado de 1,95 m e com submltiplos (ps, polegadas, linhas e pontos). A materializao da Toise estava num muro de um castelo, perto de Paris, de modo a que se pudesse comparar os padres de trabalho distribudos pelos comerciantes.

3 - D. Sebastio no pensou s em mouros...

Em Portugal temos um marco notvel na definio de unidades - a Lei de Almeirim. Esta lei, de igualamento das medidas dos slidos e dos lquidos foi publicada por D. Sebastio em 26 de Janeiro de 1575, pois que tinha sido informado que

... em uns lugares as medidas so grandes e logo em outros, junto deles, so pequenas e em outros mais pequenas ou maiores...

Esta lei era notvel se considerarmos os conceitos que j ento eram definidos, quer em termos de rastreabilidade, quer de calibrao e intercomparao.

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Determinou que fossem criados padres que ficavam depositados em lugares de confiana e padres de 2 classe que eram periodicamente comparados por funcionrios (Almotac-Mor). Os padres de 3 classe eram comparados com os de 2 classe pelos Corregedores e Ouvidores do Reino! Mas a grande revoluo deu-se precisamente com a Revoluo Francesa: assistese ao nascimento do sistema mtrico no sculo XVIII, sendo a definio do metro baseada numa grandeza geogrfica. Dada a importncia das grandezas no domnio dimensional - a prpria palavra metro tem raiz comum com a palavra metrologia - faremos uma abordagem mais pormenorizada da evoluo do metro. O Metro tem tido uma evoluo sempre acompanhada de progressos cientficos e tcnicos notveis.

4 Algumas curiosidades das unidades

Na pgina do IPQ www.ipq.pt em Museu da Metrologia h algumas informaes marcantes das unidades de medida utilizadas em Portugal desde tempos antigos. No final destas notas sob a forma de APNDICE podem encontrar-se unidades que foram utilizadas, muitas j perdidas nas sombras da memria e algumas curiosas receitas culinrias com utilizao daquelas unidades de medida antigas. http://www.ipq.pt/custompage.aspx?P=curiosidades.htm

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5 As Cinco Definies do Metro

Faz-se aqui uma anlise com algum detalhe da evoluo da definio do metro, o que, de certa forma, espelha o que se tem passado com as outras unidades.

1 Definio do metro (1793)


Dcima milionsima parte do quarto do meridiano terrestre que passa por Paris.

Mas o desenvolvimento de tcnicas de medio originou posteriores correces o que levaria a que a definio do metro viesse a sofrer modificaes ao longo do tempo.

2 Definio do metro (1799)

Distncia entre os topos de uma barra de platina a 0 C.

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A exactido deste padro era da ordem do 0,1 mm, o que era manifestamente inadequado para os desenvolvimentos que se vieram a verificar nas tecnologias e nas cincias, levando assim a novas definies.

3 Definio do metro (1889)

Distncia entre dois traos centrais marcados numa barra de platina iridiada, de seco em X, temperatura de 0 C

A 1 Conferncia Geral de Pesos e Medidas mandou fabricar trinta padres, entre os quais foi escolhido o padro de referncia, passando a ser este o padro por onde todos os outros eram calibrados. A exactido destes padres era de 0,1 m. Portugal contava-se entre os pases aderentes, sendo, conjuntamente com o padro de massa, atribudo o n 10 s cpias dos padres prottipos nacionais. Gradualmente foi-se sentindo que esta definio era insuficiente, tendo-se chegado concluso ser necessrio redefini-la em termos naturais, principalmente quando em 1937 se fez nova marcao de traos no padro existente. De facto, trabalhos desenvolvidos, principalmente pela SGIP (Sua) revelaram que a resoluo das medies era j superior espessura dos traos.

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Tudo apontava j para uma definio baseada na natureza ondulatria da luz. J em 1864 o fsico francs Fizeau tinha escrito: um raio de luz, com todas as suas sries de ondulaes muito tnues, mas perfeitamente regulares, pode ser considerado, de algum modo, como um micrmetro natural da maior perfeio e particularmente apropriado a determinar comprimentos extremamente pequenos. Em 1948 a 9 Conferncia Geral de Pesos e Medidas adoptou uma resoluo na qual reconhecia que o metro pode ser definido em termos de comprimento de onda da radiao de um istopo, embora no tivesse referido qual o elemento a utilizar. Em 1954 foi publicado pela SGIP um estudo onde era preconizada a redefinio do metro com base no comprimento de onda emitida por uma radiao de mercrio198.

4 Definio do metro metro (1960)

Comprimento igual a 1 650 763,73 comprimentos de onda, no vazio, da radiao correspondente transio entre os nveis 2p e 5d do tomo de cripton-86

A definio tinha finalmente transitado para um mtodo considerado praticamente perfeito, ou seja, com referncia s caractersticas da radiao luminosa. Mas a rpida evoluo que se fez sentir na radiao laser manteve acesa a chama de descontentamento dos fsicos e metrologistas, que procuravam uma constante mais universal. Uma grandeza de muito boa exactido era, e ainda , a unidade de tempo

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aquela que se encontrava ligada a uma melhor incerteza - e a constante universal ligada ao tempo a velocidade da luz no vazio. Da vem a definio actual do metro.

5 Definio do metro (1983)

O metro o comprimento do trajecto percorrido pela luz no vazio durante um intervalo de tempo de 1/299 792 458 do segundo.

Esta definio poder vir a ser alterada, mas no se vislumbra qualquer tendncia para que deixe de ser utilizada a radiao luminosa como base fundamental para padro natural da grandeza distncia.

6 Rastreabilidade

Uma cadeia de rastreabilidade um conjunto ininterrupto de comparaes que asseguram que o resultado duma medio, ou o valor de um padro, se relaciona com as referncias de nvel mais elevado, terminando no nvel final do padro primrio. Na Europa, a rastreabilidade assegurada ao nvel mais elevado, atravs laboratrios europeus acreditados. Nos EUA, a rastreabilidade assegurada ao nvel mais elevado directamente ao NIST (National Institute of Standards and Technology - Estados Unidos da Amrica) Convm, aqui, alertar para as duas definies de rastreabilidade uma, adoptada no contexto da Qualidade; outra, adoptada no contexto da Metrologia (rastreabilidade metrolgica)

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No contexto da Qualidade, a Rastreabilidade est associada a uma capacidade genrica de seguir a histria, aplicao ou localizao do que estiver a ser considerado. Como exemplo podemos referir que, no caso de um produto, a rastreabilidade pode relacionar-se com: a origem dos materiais e componentes; o historial do processamento; a distribuio e localizao do produto aps entrega.

(Ver 3.5.4 na NP EN ISO 9000:2005, Sistemas de Gesto da Qualidade Fundamentos e Vocabulrio). Na mesma norma ISO 9000, referido que, no campo da Metrologia, se aceita a definio dada pelo VIM.

Rastreabilidade metrolgica (metrological traceability / traabilit mtrologique) Propriedade de um resultado de medio atravs da qual o resultado pode ser relacionado a uma referncia por intermdio de uma cadeia ininterrupta e documentada de calibraes, cada uma contribuindo para a incerteza de medio
Vocabulrio Internacional de Metrologia, 3 Edio, IPQ, Novembro 2008

A raiz deste mesmo conceito em francs e ingls equivalente nossa palavra "trao", sendo portanto traabilit e traceability respectivamente. No contexto da Metrologia, podemos dizer que se trata de um conceito vertical (ver figura 2)

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Figura 2 - Pirmide metrolgica, ligando as medies ao Sistema Internacional de Unidades (SI)

Notas do VIM acerca da definio de RASTREABILIDADE METROLGICA


NOTA 1 Para esta definio, uma referncia pode ser a definio de uma unidade de medida atravs da sua realizao prtica, ou um procedimento de medio, incluindo a unidade de medida para uma grandeza no-ordinal, ou um padro. NOTA 2 A rastreabilidade metrolgica exige o estabelecimento de uma hierarquia de calibrao. NOTA 3 A especificao da referncia deve referir a data em que a referncia foi usada no estabelecimento da hierarquia de calibrao, bem como qualquer outra informao metrolgica relevante acerca da referncia, como, por exemplo, quando foi realizada a primeira calibrao da hierarquia de calibrao. NOTA 4 Para medies com mais do que uma grandeza de entrada no modelo de medio, cada um dos valores das grandezas de entrada deve ser rastreado e a hierarquia de calibrao pode formar uma estrutura ramificada ou uma rede. O esforo envolvido no estabelecimento da rastreabilidade para cada um dos valores das grandezas de entrada deve ser proporcional importncia relativa da sua contribuio para o resultado da medio. NOTA 5 A rastreabilidade metrolgica de um resultado da medio no assegura por si s que a incerteza de medio seja adequada para um determinado fim, nem a ausncia de erros humanos. NOTA 6 Uma comparao entre dois padres pode ser vista como uma calibrao se a comparao for usada para verificar e, se necessrio, corrigir o valor da grandeza e a incerteza atribudos a um dos padres. NOTA 7 O ILAC considera que os elementos necessrios para confirmar a rastreabilidade metrolgica so uma ininterrupta cadeia de rastreabilidade metrolgica a um padro internacional ou a um padro nacional, a incerteza de medio documentada, um procedimento de medio documentado, a competncia tcnica acreditada, a rastreabilidade ao SI e os intervalos de calibrao (ver ILAC P-10, 2002). NOTA 8 O termo abreviado rastreabilidade por vezes usado para designar a rastreabilidade metrolgica, assim como de outros conceitos como a rastreabilidade da amostra ou de um documento ou de um instrumento ou de um material, significando a histria (rastro) de uma entidade. Sempre que exista a possibilidade de confuso deve usar-se o termo completo rastreabilidade metrolgica.

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6.1 Calibrao

A calibrao dos instrumentos de medio uma ferramenta bsica para assegurar a rastreabilidade de uma medio. A calibrao envolve a determinao das caractersticas metrolgicas de um instrumento, sendo conseguida atravs de uma comparao directa com padres. A uma calibrao corresponde a emisso de um certificado de calibrao e a colocao de uma etiqueta. Baseado nesta informao um utilizador pode decidir se o instrumento adequado aplicao em causa. Existem trs razes principais para se utilizarem instrumentos calibrados: Assegurar que as leituras de um instrumento so consistentes com outras medies; Determinar a exactido das leituras do instrumento; Estabelecer a viabilidade do instrumento, i. e., se se pode confiar nele.

Atravs da calibrao possvel: atribuir os valores das mensurandas s indicaes; determinao das correces relativas s indicaes; determinar outras propriedades metrolgicas tais como o efeito das grandezas de influncia.

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6.2 - Cadeia de rastreabilidade

BIPM (BureauInternacional de Poids e Mesures) Definio da unidade Laboratrios Primrios Padres Padres (na maioria dos pases so primrios de primrios Laboratrios Nacionais de Metrologia) outros pases Nacionais LaboratriosAcreditados Empresas Empresas
Padres de referncia Padres industriais Medies correntes

Infra-estrutura metrolgica nacional

6.3 Padres
Um padro de medio pode ser um artefacto, um instrumento de medio, um material de referncia ou um sistema de medio destinado a definir, realizar, conservar ou reproduzir uma unidade ou um ou mais valores de uma grandeza para servir de referncia. Exemplo: O metro definido, como o comprimento do trajecto percorrido pela luz no vazio, durante um intervalo do tempo de 1 / 299 792 458 do segundo, mas o metro realizado ao nvel primrio, pelo comprimento de onda de um laser hlio-neon, estabilizado por uma clula de iodo.

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Nos nveis inferiores da cadeia de rastreabilidade, so utilizadas as medidas materializadas como os blocos-padro, sendo a rastreabilidade assegurada usando um interfermetro ptico para determinar o comprimento dos blocos-padro, e tendo como referncia o comprimento de onda da radiao laser. No existe uma lista internacional de todos os padres de medio. As definies dos diversos padres so dadas no Vocabulrio Internacional de Metrologia (VIM)

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7 Organizao Internacional

7.1 A Conveno do Metro


Em meados do sculo XIX tornou-se premente a necessidade da existncia de um sistema mtrico decimal universal, particularmente, durante a primeira exposio universal. Em 20 de Maio de 1875, ocorreu em Paris uma Conferncia Diplomtica sobre o metro, onde dezassete governos assinaram um tratado "A Conveno do Metro". Os signatrios decidiram criar e financiar um instituto cientfico e permanente: o Bureau International des Poids et Mesures, BIPM. A "Confrence Gnral des Poids et Mesures", CGPM, discute e examina o trabalho executado pelos Laboratrios Nacionais de Metrologia, e o BIPM faz recomendaes sobre novas determinaes da metrologia fundamental e em todos os outros domnios de actuao do BIPM.

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7.2 Laboratrios Nacionais de Metrologia


O Laboratrio Nacional de Metrologia tem definio dada pelo EURAMET: Laboratrio Nacional de Metrologia (LNM) um laboratrio designado por deciso nacional para desenvolver e manter os padres nacionais para uma ou mais grandezas.

Alguns pases operam com uma estrutura metrolgica centralizada, tendo, portanto, um nico laboratrio nacional de metrologia. Tambm em alguns pases o LNM subdelega a manuteno de alguns padres nacionais a outros laboratrios que no tm o estatuto de laboratrios nacionais. H, no entanto, outros pases que tm a estrutura metrolgica totalmente descentralizada, havendo muitos laboratrios desses pases que tm o estatuto de LNM. Um LNM o representante internacional do pas nas relaes com outros laboratrios nacionais de metrologia de outros pases. Estas relaes metrolgicas desenvolvem-se nas Organizaes Regionais de Metrologia (RMO) e no BIPM.

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7.3 Laboratrios Primrios

Para que um laboratrio possa ser considerado como primrio necessrio: Que seja reconhecido internacionalmente pela realizao primria de uma unidade de base do SI, ou pela realizao de uma unidade derivada do SI a um nvel considerado elevado; Que realize investigao em domnios bem definidos, e que esta actividade seja reconhecida internacionalmente; Que mantenha e desenvolva os padres primrios para a unidade que realiza; Que participe em comparaes interlaboratoriais ao mais alto nvel internacional

O Directrio da EURAMET lista os laboratrios primrios europeus.

7.4 Laboratrios Acreditados

A acreditao o reconhecimento, por um organismo independente, de que uma dada organizao tem competncia, organizao e imparcialidade adequadas para determinada actividade. No caso dos laboratrios, o reconhecimento de que cumpre todos os requisitos da ISO/IEC 17025, alm de outros documentos de especificaes e guias tcnicos que, no caso portugus, so definidos pelo IPAC. No quadro de cooperao da EA, qualquer certificado de calibrao emitido por um laboratrio que esteja acreditado por um organismo de acreditao europeu que

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seja signatrio do Acordo de Reconhecimento Mtuo (MRA) equivalente a outros certificados com origem em pases signatrios do mesmo MRA. Os certificados emitidos por laboratrios acreditados pelo Sistema Portugus da Qualidade (acreditados pelo IPQ) tm assegurado a rastreabilidade, o que no acontece nos laboratrios no acreditados. Nestes ltimos, embora possam ter a rastreabilidade ao SI, a sua evidncia no linear, podendo mesmo ter que se recorrer a auditorias de segunda parte para se obter tal evidncia.

7.5 Organizaes Europeias

Vrias so as organizaes que na Europa esto directa ou indirectamente relacionadas com a Metrologia.

7.5.1 EURA EURAMET (Metrologia) http://www.euramet.org/


Nota: O IPQ conta-se entre os fundadores da organizao europeia de metrologia cientfica EURAMET, que sucedeu EUROMET) Foi ser criada em 11 de Janeiro de 2007 uma nova organizao europeia na rea da metrologia cientfica - a EURAMET. Esta organizao sucedeu ao EUROMET que foi criada em 1983 com um estatuto de uma organizao informal, agrupando os laboratrios nacionais de metrologia (NMI). A EURAMET uma sociedade segundo a lei alem, com o estatuto de entidade sem fins lucrativos. A sesso inaugural, teve lugar em Berlim, contou com a representao ao mais alto nvel das entidades nacionais metrolgicas de cada pas membro da UE, estando o IPQ entre os 20 pases fundadores desta nova organizao europeia que marcar a "agenda da investigao metrolgica" para os prximos anos.

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Deu-se assim um enorme passo em frente na integrao dos esforos at aqui isolados e de mera colaborao na investigao e desenvolvimento da Metrologia cientfica e fundamental. Com efeito, os esforos nacionais nesta componente da Metrologia so agora orientados numa lgica de integrao no espao europeu potenciando as capacidades de cada um para a obteno de um resultado comum. Este esforo conjugado que se iniciou em 2004 com o projecto iMERA, que funcionou como um "piloto", foi a resposta dos NMI Estratgia de Lisboa. Esta nova organizao EURAMET, agora legalmente constituda, dinamiza e gere com fundos prprios um Programa Europeu de Investigao Metrolgica (EMRP) que inclui vrios projectos e subprojectos transnacionais de geometria varivel com vrios parceiros e meios envolvidos de acordo com os interesses e competncias de cada pas membro, mas que contribuiro de forma mais segura para uma estratgia europeia comum neste domnio. So 19 os pases europeus, entre os quais se encontra Portugal, que participam atravs dos seus Laboratrios Metrolgicos Nacionais no programa EMRP, a saber: Alemanha (PTB); ustria (BEV); Blgica (SMD); Dinamarca (DFM); Eslovquia (SMU; Eslovnia (MIRS); Espanha (CEM); Estnia (Metrosert Ltd.), Finlndia (MIKES); Frana (LNE); Holanda (Nmi); Itlia (INRIM); Noruega (JV); Portugal (IPQ); Reino Unido (NPL); Repblica Checa (CMI); Sucia (SP); Sua (Metas); Turquia (UME). Acerca da EUROMET, agora reorganizada com a denominao de EURAMET A EUROMET era uma organizao europeia de metrologia (cientfica), de adeso voluntria, constituda por institutos nacionais da metrologia (NMIs) da Unio

Europeia e da EFTA.

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A EUROMET conduziu projectos de investigao de ponta, comparaes interlaboratoriais e estudos de rastreabilidade nas medies. A EUROMET foi a principal organizao europeia para a Metrologia, apoiando a Comisso Europeia e gerindo projectos da UE com interesse para o mercado comum. A EUROMET foi uma organizao regional, conforme o acordo multilateral da Comisso Internacional de Pesos e Medidas, para o reconhecimento dos padres nacionais. Em 2007 a EUROMET tinha 34 membros, com quase todos os estados europeus representados. O objectivo de EUROMET era promover a coordenao de actividades e servios metrolgicos com a finalidade de conseguir uma elevada eficincia. A EUROMET foi estabelecida formalmente em Madrid, em 23 Setembro 1987, onde foi assinado um memorando (MOU Memorandum of Understanding), tendo comeado a actuar em 1 Janeiro 1988. Desde ento, o MOU foi emendado duas vezes (em 1995 e em 1998).
Metrology, which is the science of measurement, plays a key role in industry, international trade and in everyday life. Accurate and reliable measurements are critical in assuring product quality, and in supporting environmental, health and safety issues. An accurate system of weights and measures is an essential pre-requisite for global and national economic activity, fair-trading, quality control and serves to protect the customer .
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A metrologia, considerada que como a cincia da medio, tem um papel chave na indstria, comrcio internacional e na vida diria de cada cidado. Medidas exactas, de confiana e comparveis, so fundamentais para assegurar a qualidade de produto, assegurar a qualidade do ambiente, da sade e da segurana. Um sistema exacto de pesos e de medidas um pr-requisito essencial para a actividade econmica, controlo da qualidade, permitindo uma proteco integrada do consumidor.

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7.5.2 COOMET (Metrologia)

http://www.coomet.org/

uma organizao que actua de modo equivalente ao EUROMET, mas que constituda por pases da Europa central e de leste.

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7.5.3 OIML (Metrologia Legal)

a Organizao Internacional de Metrologia Legal, fundada em 1955, que, como o prprio nome indica, tem vocao para a metrologia legal. Promove a harmonizao de procedimentos no mbito daquela categoria da metrologia. A OIML colabora com a Conveno do Metro e o BIPM na organizao internacional da metrologia legal.

7.5.4 WELMEC (Metrologia) http://www.welmec.org/

A sigla no corresponde ao nome que actualmente tem Cooperao Europeia de Metrologia Legal. Originalmente era constituda por pases da Europa Ocidental (Western), tendo sido criada em 1990 pelos 15 pases membros da UE e por mais trs da EFTA, para preparar e organizar a aplicao das directivas nova abordagem. Actualmente so 37 os pases membros.

7.5.5 EUROLAB (Ensaios)

uma federao das organizaes nacionais da Europa, que abrange mais de 2000 laboratrios (de calibrao e ensaio). Caracteriza-se por ser de adeso voluntria, representando e promovendo as organizaes de laboratrios, coordenando as aces que se relacionam com a

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Comisso Europeia, a normalizao e outros assuntos que interessam comunidade dos laboratrios europeus. A RELACRE Associao de Laboratrios Acreditados de Portugal, representa os laboratrios portugueses na EUROLAB.

7.5.6 EURACHEM (Ensaios)

a associao de laboratrio qumico-analticos da Europa, colaborando com a EURAMET principalmente quanto rastreabilidade, particularmente no que respeita mole, e ao uso em geral de materiais de referncia.

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7.5.7 - EA Cooperao Europeia para a Acreditao

No propriamente uma organizao de Metrologia, mas grande parte da sua actividade prende-se com questes relacionadas com laboratrios de calibrao. Foi criada quando do MRA e baseia-se no reconhecimento entre todos os seus membros, compreendendo 15 organismos nacionais de acreditao e tem acordos bilaterais com organismos de outros pases.

7.5.8 ILAC (Acreditao)

ILAC - the International Laboratory Accreditation Cooperation , a organizao para a cooperao internacional entre os vrios organismos de acreditao de laboratrios operando em todo o mundo. Fundada em 1978, primeiramente como uma conferncia, tem como objectivo desenvolver a cooperao internacional para facilitar o comrcio e promovendo a aceitao dos ensaios e da calibrao realizados em organismos acreditados. O ILAC foi formalizado como uma cooperao em 1996 em que 44 organismos nacionais assinaram o Memorandum of Understanding (MOU) em Amsterdo. Este MOU forneceu a base para o desenvolvimento da cooperao e o estabelecimento eventual de um acordo multilateral do reconhecimento entre organismos de acreditao, membros do ILAC.

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(em www.ipq.pt) )

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Receitas de cozinha anteriores Introduo do Sistema Mtrico Decimal


transcritas do livro de receitas "O Cosinheiro Completo" editado no incio do sculo XIX Po de l de amendoas Deite-se um arratel de amendoas cortadas pelo meio e outro arratel mal pisadas, em dois arrateis e meio de assucar em ponto pedra; dando-se-lhe duas voltas no lume; tira-se fra, bate-se muito bem at levantar: deite-se na pedra, ou em uma bacia untada, bolindo-se com ella, para que perca o lustre; corte-se em talhadas e mandese meza. Boras Querendo-se fazer um alqueire, deve levar meio alqueire e uma oitava de farinha de milho, sendo boa e bem penneirada, e tres oitavas de farinha de trigo alva, uma canada de azeite bom, uma quarta de herva doce escolhida e bem pisada; deita-se o azeite em um tachinho com a herva doce dentro, pes-se ao lume at estar quasi a ferver, e ento estando a farinha de milho separada em um alguidar, deita-se-lhe por cima o azeite e herva doce para escaldar o milho, mexendo-se muito bem com uma colher, para ficar o azeite bem introduzido na farinha; abafa-se um boccadinho e depois deita-se a farinha alva de maneira que fique bem misturada com a outra; leva tres arrateis de assucar de caixa limpo, no perdendo por levar mais, e levando mel, seja um quartilho, tirando-se um arratel de assucar; o assucar pes-se ao lume com agua sufficiente para se derreter; leva uma quarta de canela pisada e o sal e pimenta sufficiente, fazendo-se a presa como para amassar bolos, misturando-se a canella e o assucar ou mel, e um arratel de cidro picado: formam-se as bras, vo ao forno. Querendo fazer meia poro, parte-se ao meio todo o receituario; e a quarta parte, pratica-se do mesmo modo, dividindo-se o todo por quatro. Arroz doce Enteze-se em agua um arratel de arroz, e depois coza-se com uma canada de leite, um arratel de assucar e agua flor; quando estiver cozido, mande-se meza com canella por cima. Bolos de assucar Deite-se em uma quarta de farinha dois arrateis de assucar, meio arratel de manteiga, duas gemas de ovos, um copinho de vinho branco, agua almiscarada, fermento e sal; esfregue-se esta massa muito bem nas mos; fazem-se os bolinhos e quando vem do forno borrifam-se com agua de flor.

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