Este trabalho foi realizado no mbito da disciplina de Cincias da Natureza.

Agradece-se aos pais e encarregados de educao que ajudaram os seus educandos na recolha destas receitas.

NDICE

Utilidades teraputicas das plantas:

Alecrim Alho Alo vera Anis Beldroega Planta Betadine Beterraba Couve Erva-doce Hera Hortel Louro Malva Papoila Urtiga-branca

.. 4 .. 7 .. 9 14 16 .. 18 .. 20 .. 22 .. 25 .. 27 .. 29 .. 32 .. 34 .. 36 .. 38

CH DE ALECRIM PARA A TOSSE

Prepare uma infuso com as folhas do alecrim: - 3 a 6 g (uma a duas colheres de sopa) de folhas de alecrim - 150 ml (uma chvena de ch) de gua Ferva a gua e em seguida, acrescente as folhas de alecrim e deixe o recipiente tapado por alguns minutos. Coe depois a infuso. Beba uma a duas chvenas de ch ao longo do dia.

Beatriz Pola, n 8 4

INFUSO DE ALECRIM

- 1 litro de gua - 1 molho de folhas de alecrim secas ou frescas A infuso de alecrim muito fcil de preparar. Ferva um litro de gua, juntamente com as folhas de alecrim. Depois de ferver, deixe repousar durante 5 a 10 minutos, retire as folhas e a infuso est pronta para beber. Beba trs vezes ao dia, ou conforme o necessrio. O Ch de Alecrim indicado para o tratamento do reumatismo, gota, depresso, stress fsico e mental, hipertenso, distrbios intestinais, clicas menstruais, colecistite crnica, colesterol elevado, dores de dentes ou de enxaquecas, doenas do corao, celulite. Facilita ainda a digesto e diurtico.

Valter Sibid, n 2

ALECRIM

Nome cientfico (espcie): Rosmarinus officinalis Origem: Europa (zona mediterrnica) Tipo de planta: Ciclo de vida: Utilizaes: Herbcea Anual

Lenhosa: arbusto rvore Bienal

Perene

Culinria

Medicinal

Partes da planta utilizadas: Caules, folhas e flores.

Curiosidade: - Na Grcia antiga utilizava-se o alecrim atrs da orelha, para curar problemas de memria fraca. At hoje o alecrim indicado para este problema. Os leos essenciais iam-se volatilizando e a pessoa ia absorvendo estes leos e sentia melhoras. - A sua flor apreciada pelas abelhas produzindo um mel de extrema qualidade. H quem plante alecrim perto de apirios, para influenciar o sabor do mel.

Beatriz Pola, n 8; Valter Sibid, n27 6

GUA DE ALHO PARA HIPERTENSO ARTERIAL

- 3 dentes de alho - 400 ml de gua Separe 3 grandes dentes de alho e esmague com a lmina de uma faca contra uma tbua. Depois da casca se soltar, amasse o alho num pisador de madeira. Junte o alho amassado e a gua e deixe de molho, num recipiente tapado durante 6 horas. Coe a mistura e reserve para consumir ao longo do dia.

Tome 3 chvenas de gua de alho durante o dia, 30 minutos antes ou depois das refeies principais.

Miguel Belbute, n 24 7

ALHO

Nome cientfico (espcie): Allium sativum Origem: Oriente e Europa Meridional Tipo de planta: Ciclo de vida: Utilizaes: Herbcea Anual Culinria Lenhosa: arbusto Bienal

rvore

Perene

Medicinal

Partes da planta utilizados: Bolbo (dentes)

Curiosidade: - Nos mitos egpcios, o alho era uma das plantas mgicas, com poderes sobrenaturais. Na Odisseia, poema pico do grego Homero, Ulisses usa o alho para fazer Circe se apaixonar por ele e assim, consegue-se livrar da perigosa feiticeira.

GEL DE ALO VERA:TRATA QUEIMADURAS, QUEIMADURAS SOLARES E PICADAS DE INSETOS

Miguel Belbute, n 24 8

GEL DE ALO VERA:TRATA QUEIMADURAS, QUEIMADURAS SOLARES E PICADAS DE INSETOS

- 1 folha de alo vera - 4 gotas de leo essencial de alfazema Retire a parte exterior da folha, descascando-a. Extraia o suco gelatinoso da folha e passe-o num copo misturador. Para cada 50 ml de gel, junte 4 gotas do leo essencial de alfazema e mexa bem. Coloque num frasco de vidro, feche e coloque uma etiqueta. Pode guardar no frigorfico 3 a 4 semanas. Aplique sobre a zona lesionada.

Miguel dos Santos, n 23 9

ALO VERA PARA O NARIZ ENTUPIDO

- 1 copo de gel de alo vera - 2 copos de gua a ferver - 4 colheres (ch) de mel Espreme-se a folha para obter o gel. Ferve-se gua. Junta-se a gua a ferver com o suco e o com o mel. Coloca-se cinco gotas em cada narina.
ALO VERA PARA FERIDAS OU QUEIMADURAS

-1 folha de alo vera Lave bem a folha, corte os espinhos e corte a folha de forma a que o gel fique visvel. Coloque a folha do cato em cima da ferida ou da queimadura, de modo que o gel fique em contacto com a leso.

Mihaela Sandu, n 25 10

ALO VERA PARA A GRIPE

-1 folha de alo vera Esprema a folha do cato para obter o gel de alo vera. Tome o gel.

Mihaela Sandu, n 2 11

XAROPE DE ALO VERA REGENERADOR CELULAR

- 3 ou 4 folhas de cato alo - 500 gr. de mel puro - 3 colheres (sopa) de aguardente Corte rente a parte verde do cato (que lateralmente suporta os picos) para que toda a geleia interior no fique agarrada. Coloque a geleia agora limpa de verde dentro de um recipiente com gua fria durante 15minutos. Coloque a geleia num liquidificador, adicione o mel e aguardente e misture. Guardar num recipiente de vidro no frigorfico.

Tomar (1 colher de sopa) trs vezes ao dia a seguir s refeies.

Diogo Grilo, n 12 e Henrique Bernardino, n 17

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Alo Vera

Nome cientfico (espcie): Aloe vera Origem: frica Tipo de planta: Ciclo de vida: Utilizaes: Herbcea Anual

Lenhosa: arbusto rvore Bienal

Perene

Culinria

Medicinal

Partes da planta utilizadas: Folhas

Curiosidade: - Os povos antigos j usavam esta planta para os mesmos fins. -Tomar gel de alo vera pode ajudar a perder at 8 kg de peso por ms. - Os antigos muulmanos e judeus acreditavam que o alo vera os protegia de todos os males.

Diogo Grilo, n 12; Henrique Bernardino, n 17; Mihaela Sandu, n 25; Miguel dos Santos, n23 13

PLANTA DO ANIS PARA CLICAS

- 1 colher (sobremesa) de sementes de anis - 250 ml de leite Ferva o leite com as sementes misturadas. Deixe arrefecer 10 minutos e filtre. Beba 2 ou 3 vezes por dia, depois das refeies.

Catarina Rosmaninho, n 9 14

ANIS

Nome cientfico (espcie): Pimpinella anisum

Origem: Zona do Mediterrneo Tipo de planta: Ciclo de vida: Utilizaes: Herbcea Anual Lenhosa: arbusto Bienal

rvore

Perene

Culinria

Medicinal

Partes da planta utilizadas: Caules, folhas e sementes.

Curiosidade: - A planta do anis jovem utilizada na culinria como vegetal.

Catarina Rosmaninho, n 9 15

PLANTA BELBROEGA PARA CIBRAS MUSCULARES

- 100 g de planta seca - 100 ml de gua fria Deixe ferver a gua com a planta em lume brando durante 15 a 30 minutos. Embeba um pano neste lquido e aplique sobre a rea afetada 1 ou 2 vezes por dia.

Catarina Rosmaninho, n 9 16

BELDROEGA

Nome cientfico (espcie): Portulaca oleracea Origem: Europa ocidental Tipo de planta: Ciclo de vida: Utilizaes: Herbcea Anual Culinria Lenhosa: arbusto Bienal

rvore

Medicinal

Partes da planta utilizadas: Caules e folhas.

Curiosidade: - Na Idade Mdia era considerada uma planta que protegia dos maus espritos e com um poder "antittico". H registo de que um herbalista do sculo XVI disse que a beldroega esfria o sangue e provoca o aumento de apetite.

Catarina Rosmaninho, n 9 17

PLANTA BETADINE (ERVA DAS ANDORINHAS) COMO CICATRIZANTE

- gua - Folha e caules da planta Lave a zona inflamada com a gua. Esmague as folhas das plantas, o lquido que deitam, da cor do Betadine, aplicado nas feridas e verrugas.

Francisco Pinheiro, n 15 18

QUELIDNIA-MAIOR (PLANTA BETADINE)

Nome cientfico (espcie): Chelidonium majus Origem: sia Ocidental, Norte de frica e Europa Tipo de planta: Ciclo de vida: Utilizaes: Herbcea Anual Lenhosa: arbusto Bienal

rvore

Vivaz

Culinria

Medicinal

Partes da planta utilizadas: Caules e folhas.

Curiosidade: - O seu nome erva das andorinha deriva da palavra grega chelidn (andorinha) pois a planta comea a florescer na Primavera e mantm-se em flor at ao Outono, coincidindo pois com o perodo migratrio das andorinhas. - Tambm conhecida como erva-leiteira, erva das verrugas e celidnea.

Francisco Pinheiro, n 15 19

XAROPE DE BETERRABA

- 1 beterraba - 2 colheres (sopa) de acar 1. Corte a beterraba em fatias; 2. Coloque numa taa; 3. Coloque o acar; 4. Tape com um pano limpo; 5. Deixe em repouso por uma noite; 6. Recolha o xarope que se formou. Tome uma a duas colheres de sopa, trs vezes ao dia. Crianas: tomar a metade da dose acima indicada.

Afonso Fernandes, n 2 20

BETERRABA

Nome cientfico (espcie): Beta vulgaris Origem: Europa e Norte da frica. Tipo de planta: Ciclo de vida: Utilizaes: Herbcea Anual Culinria Lenhosa: arbusto Bienal

rvore

Medicinal

Partes da planta utilizadas: Raiz.

Curiosidade: - Utilizada como um corante alimentar, denominado por vermelho beterraba. este corante que d cor a vrios doces, gelados, sopas.

Afonso Fernandes, n 2 21

EMPLASTRO PARA QUEIMADURAS (COM COUVE)

- 1 folha de couve - 1 dl de azeite -Unte a folha de couve com o azeite e aplique-a sobre a zona queimada, cobrindo com uma gaze. -Repita a operao sempre que a folha da couve seque e at a queimadura estar sarada.

Madalena de Carvalho, n 22 22

COUVE

Nome cientfico (espcie): Brssica olercea Origem: Europa (predominantemente) Tipo de planta: Ciclo de vida: Utilizaes: Herbcea Anual Lenhosa: arbusto Bienal Medicinal

rvore

Culinria

Partes da planta utilizadas: Caules e folhas.

Madalena de Carvalho, n 22

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OLIVEIRA

Nome cientfico (espcie): Olea europaea Origem: sia Menor e Bacia do Mediterrneo Tipo de planta: Ciclo de vida: Utilizaes: Partes da planta utilizadas: Herbcea Anual Culinria Folhas e fruto.

Lenhosa: arbusto Bienal

rvore

Medicinal

Madalena de Carvalho, n 22 24

CH DE ERVA-DOCE OU ANIS PARA CLICAS INTESTINAIS E GASES

- 1 l de gua - 3 colheres (sopa) de sementes secas de erva doce Deixe ferver a gua e depois acrescente as sementes secas, retire do lume, tape o recipiente e deixe repousar 5 minutos. Tome 1 chvena de ch trs vezes ao dia.

Lus Piedade, n 21 25

ERVA-DOCE OU ANIS

Nome cientfico (espcie): Pimpinella anisum Origem: sia Tipo de planta: Ciclo de vida: Utilizaes: Herbcea Anual Lenhosa: arbusto Bienal

rvore

Perene

Culinria

Medicinal

Partes da planta utilizadas: Caules, folhas e sementes.

Curiosidade: - Todas as partes que ficam acima do solo de uma planta jovem de anis podem ser consumidas na alimentao como outro vegetal. Os caules parecem-se com os do aipo.

Lus Piedade, n 21

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INFUSO DE HERA PARA A CASPA

- 0,5 l de gua - 2 colheres (sopa) de folhas secas e picadas de hera Deite 0,5 l de gua a ferver sobre 2 colheres de sopa de folhas secas e picadas de hera . Deixe arrefecer e coe.

Aplique a infuso no couro cabeludo e massage.

Ana Branco, n 4 27

HERA

Nome cientfico (espcie): Hedera helix Origem: Europa Ocidental, Norte da frica e sia Tipo de planta: Ciclo de vida: Utilizaes: Herbcea Anual Culinria

Lenhosa: arbusto rvore Bienal

Medicinal

Partes da planta utilizadas: Folhas.

Curiosidade: - H quem a considere uma planta para decorar muros e jardins, ou uma planta prejudicial que danifica paredes e que quando invade o solo, impede que outras plantas se desenvolvam. No entanto, apesar de se agarrar aos troncos das rvores, a hera no uma planta parasita.

Ana Branco, n 4 28

HORTEL PARA PICADAS DE INSETOS

- Hortel - Argila Esmague as folhas de hortel num almofariz e esprema num pano at extrair bem o sumo, misture depois um pouco de argila.

Aplique sobre a picada de inseto.

Miguel Belbute, n 24 29

HORTEL PARA A PELE OLEOSA E PARA O ACNE

- 1 colher de folhas de hortel - algumas gotas de sumo de limo Misture a hortel com o sumo de limo. Aplique sobre a pele. Aps 20 minutos, tire e lave com gua fria.
HORTEL PARA O ACNE

- 1 folha de hortel Esmague a folha de hortel at obter o seu suco. Com o suco esfregue o rosto, especialmente nas reas afetadas, deixe atuar durante 30 minutos. Depois tire e passe o rosto por gua fria.
Olinda Varanda, n 26 30

HORTEL

Nome cientfico (espcie): Mentha spicata Origem: sia Tipo de planta: Herbcea Ciclo de vida: Perene Utilizaes: Culinria e Medicinal Partes da planta utilizadas: Caules e folhas.

Curiosidade: - Segundo a mitologia grega, a esposa enciumada de um deus grego amaldioou Mentha, uma das suas ninfas, transformando-a em hortel. - O sabor desta erva varia conforme a sua qualidade, e intenso e refrescante.

Miguel Belbute, n 24; Olinda Varanda, n 26 31

TRATAMENTO CASEIRO PARA O TORCICOLO COM LOURO

- 6 folhas de louro verde - 2 colheres ( sopa) de leo de amndoas doces Fazer um cataplasma (qualquer substncia manipulada que se coloca sobre a pele para fins teraputicos) com folhas de louro ainda verdes, constitui uma excelente soluo caseira para curar um torcicolo. Coloque as folhas de louro verde num recipiente e amasse com a ajuda de um almofariz, adicione o leo de amndoas doces e continue amassando as folhas ate que o leo mude de cor. A seguir aplique a mistura na regio do pescoo, onde sente o torcicolo, e deixe atuar durante 20 minutos. Depois retire as folhas e aproveite o leo para fazer uma massagem com movimentos circulares no local do torcicolo.

Duarte Cabeana, n 13

32

LOURO

Nome cientfico: Laurus nobilis Origem: Regio mediterrnica (Sul da Europa e sia Menor) Tipo de planta: rvore Ciclo de vida: Perene Utilizaes: Culinria e medicinal

Partes da planta utilizadas: Folhas.

Curiosidade: - O louro foi utilizado nos tempos antigos para fazer coroas (Grcia antiga e Roma).

Duarte Cabeana, n 13

33

RAIZ DE MALVA PARA EXTRAIR BORBULHAS

- Raiz de malva em p Junte a raiz em p da malva a qualquer creme de pele e misture. Aplique nas borbulhas.

Antnio Pilirito, n 7 34

MALVA

Nome cientfico (espcie): Malva sylvestris Origem: Europa Ocidental, Norte da frica e sia Tipo de planta: Ciclo de vida: Utilizaes: Herbcea Anual Lenhosa: arbusto Bienal

rvore

Perene

Culinria

Medicinal

Partes da planta utilizadas: Razes, folhas e flores.

Curiosidade: - Desde o sculo VIII a.C. que as malvas eram conhecidas e utilizadas tanto na culinria como para fins teraputicos. - A malva rica em mucilagem, principalmente a raiz, que em grande parte responsvel pelos seus mritos teraputicos.

Antnio Pilirito, n 7

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INFUSO DE PAPOILA PARA ESBATER AS RUGAS

- 1 l de gua - 60 g de ptalas de papoila Aquea a gua num recipiente de inox ou de esmalte e quando ferver adicione as ptalas. Deixe de infuso, fora do lume, durante 10minutos.

Aplique todas as noites, durante alguns minutos, sobre o rosto e pescoo limpos.

Catarina Ramalho, n 10 e Ins Nobre, n 18 36

PAPOILA (Papoila-das-searas)

Nome cientfico (espcie): Papaver rhoeas Origem: Regio do Mediterrneo Oriental Tipo de planta: Ciclo de vida: Utilizaes: Herbcea Anual Culinria Lenhosa: arbusto Bienal

rvore

Medicinal

Partes da planta utilizadas: Flores

Curiosidade: - A papoila est inserida nas lendas e tradies do povo desde milnios e so vrios os casos ao longo da histria em que isso acontece. Num texto egpcio, datado do sculo VIII a.C., a papoula era dada s crianas para impedi-las de gritar.

Catarina Ramalho, n 10 e Ins Nobre, n 18 37

GUA DE URTIGA-BRANCA PARA REUMATISMO

- 1 l de gua - 30 g de urtiga-branca (a planta fresca melhor do que a seca)

Ferva a gua com as folhas de urtiga-branca e deixe levantar fervura. Deve ficar 10 minutos de infuso.

Beber 3 chvenas por dia, sendo a ltima ao deitar.

Afonso Alves, n 3 e Jos Mendes, n 20 38

URTIGA-BRANCA

Nome cientfico (espcie): Lamium album Origem: Europa Tipo de planta: Ciclo de vida: Utilizaes: Herbcea Anual Lenhosa: arbusto Bienal

rvore

Perene

Culinria

Medicinal

Partes da planta utilizadas: Raiz, caule, folhas, flores e sementes.

Curiosidade: - No Alentejo, existe em grande abundncia, na parte norte do castelo de Montemor-o-Novo. - Ajuda o organismo na eliminao do cido rico, aliviando portanto a gota e a artrite.

Afonso Alves, n 3 e Jos Mendes, n 20 39