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EDITORIAL
[caderno n1]
Os participantes das 1as Jornadas de Mecanizao Agrria realizadas em vora no ano de 1998 sentiram a necessidade de criar um frum onde os aspectos relacionados com a mecanizao agrria pudessem ser debatidos. Foi criado um grupo de trabalho, de profissionais do sector ligados a diferentes organismos e organizaes, com o objectivo de coordenar, promover e divulgar o avano do conhecimento e contribuir para o desenvolvimento da mecanizao agrria. Como resultado das aces desenvolvidas foi constituda, em 1999, a Associao Portuguesa de Mecanizao Agrria (APMA). Os primeiros rgo sociais da APMA, bem como os que lhe sucederam, integraram elementos a quem o desenvolvimento da mecanizao agrria muito deve. Realizaram diversos eventos sendo de realar as Jornadas Nacionais de Mecanizao Agrria onde o encontro entre os scios foi fomentado e nas quais os participantes debateram os aspectos mais pertinentes e actuais da problemtica agro-florestal. Na sequncia das Jornadas foram editadas as respectivas actas e difundida informao atravs dos Boletins Informativos cujo primeiro nmero saiu em Janeiro de 2000. O ltimo nmero destes Boletins, uma edio especial, foi publicada em Agosto de 2003. Fruto de grandes esforos dos scios, tendo em vista uma maior aproximao entre os associados e tentando dar a conhecer a APMA de uma forma nobre e peridica veio estampa, em Maio de 2005, o primeiro nmero da Revista da Associao Portuguesa de Mecanizao Agrria. A edio desta revista manteve-se com a periodicidade possvel at Novembro de 2006 quando foi editado o nmero cinco.
Conjunturas vrias, a que no alheia a fase menos boa que o sector agro-florestal tem vindo a atravessar, tm contribudo para um perodo difcil da vida da associao e como tal para a periodicidade da revista. Sendo Portugal um pas pequeno, com poucos recursos e com cada vez menos gente ligada ao sector, julgamos que s a concentrao de esforos de todos poder rentabilizar os meios, j de si escassos, e tornar eficaz a criao e difuso do conhecimento. Neste sentido, e pedindo a compreenso de todos aqueles que ao longo dos cinco nmeros da revista trabalharam para que a mesma fosse uma realidade, julgamos que ser mais eficaz para a difuso da imagem da associao e para a angariao de novos scios, de forma a tornar a nossa associao cada vez mais forte, a incluso de um espao da APMA na revista abolsamia. Deixamos uma palavra de agradecimento sincero direco da revista que prontamente aceitou a ideia. nossa convico que a abolsamia beneficiar igualmente com esta colaborao j que, certamente, os artigos a incluir contribuiro para o aumento do interesse que os leitores habituais dispensam a esta prestigiada revista. A colaborao que agora iniciamos e que queremos manter ao longo do tempo ser tambm a nossa homenagem queles que, desde a sua fundao, tm lutado pela manuteno e engrandecimento da Associao Portuguesa de Mecanizao Agrria. Para informao actualizada sobre a APMA visite o portal www.apma.pt
(Presidente da Direco da Associao Portuguesa de Mecanizao Agrria)
Joo Serrano Jos Oliveira Pea Luis Conceio Mrio Carvalho Paulo Palma
Olivicultura: Mecanizao da conlheita responde aos desafios dos novos olivais ..60 Formas alternativas de mecanizao: A utilizao de uma moto-quatro para a distribuio de adubo ......................62 Utilizao de uma sonda electrnica de capacitncia na estimativa da produo de pastagens....................................................................66
NDICE
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AGRICULTOR
DE UMA CULTURA DIFERENTE
A investigao cientfica, a experimentao e desenvolvimento experimental em muitos sectores das Cincias Agrrias no podem prescindir do apoio da agricultura a que se destina. Muitas equipas de investigadores e docentes universitrios sabem disso e no seu percurso encontraram exemplos de referncia. A Sociedade Agrcola de Torre de Figueiras desde h longos anos que um exemplo de excepcional viso sobre o valor que a actividade de produo do saber pode apoiar a produo agrcola. Na face mais visvel desta empresa agrcola, o Sr. Engenheiro Jos Maria Amorim da Costa Falco, a pessoa que nos recebe, nos coloca, sem reservas, a propriedade que tem sob sua gerncia, que nos faculta pessoal e mquinas e nos abre as portas da sua casa para podermos receber quantos querem participar nas demonstraes de campo. Acima de tudo est PRESENTE nos momentos em que investigadores e o Agricultor vo reivindicar apoios para os seus trabalhos. O Sr. Engenheiro Jos Maria Falco, de facto um Agricultor de uma Cultura diferente. Jos Oliveira Pea (Univ. de vora) Anacleto Cipriano Pinheiro (Univ. de vora) Joo Manuel Serrano (Univ. de vora) Arlindo Ferreira de Almeida (Inst. Politcnico de Bragana) Antnio Bento Dias (Univ. de vora) Domingos Reynolds de Souza (R&O)
Nome Data de Nascimento Residncia Telefone E-mail Habilitaes Acadmicas Servio | Organismo | Empresa Endereo Telefone E-mail Fax Telemvel N Contribuinte
SCIO:
Efectivo 30 Empresa 150 Estudante 15 Correspondente 30
MODO DE PAGAMENTO
Junto envio cheque n .............................................. s/ Banco .................................................................. na quantia de .......................................................... Preencha os dados, juntamente com o cheque na quantia indicada e envie para a APMA. APMA - Associao Portuguesa de Mecanizao Agrria Apartado 106 7002-502 vora Tel. 266 739 250 | Fax. 266 739 251 E-mail. apma@esoterica.pt
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OLIVICULTURA
MECANIZAO DA COLHEITA RESPONDE AOS DESAFIOS DOS NOVOS OLIVAIS
:: ARLINDO ALMEIDA *
Em Portugal escassa a mo-de-obra disponvel para a realizao das tarefas necessrias produo agrcola. A colheita de frutos das operaes culturais mais penalizadas pela escassez de mo-deobra. Em consequncia, o aumento dos custos de produo atinge valores incompatveis com os preos de mercado. A importncia econmica da produo de azeitona justifica a adopo de solues mecanizadas para a colheita. Sistemas mecanizados para a colheita de azeitona, tm sido estudados, entre outras instituies, pela Universidade de vora, Escola Superior Agrria de Bragana e Departamento de Olivicultura da Estao Nacional de Melhoramento de Plantas. Duas etapas fundamentais so consideradas: o destaque dos frutos e a sua posterior recolha. Outro aspecto fundamental o tipo FIGURAS 1 E 2 COLHEITA EM OLIVAIS TRADICIONAIS de olival: o tradicional, com cerca de 150 rvores por hectare e os novos olivais de que se destaca o intensivo, com cerca de 300 a 400 rvores por hectare) e o superintensivo ou olival em sebe com cerca de 1000 a 2000 rvores por hectare (conforme a disponibilidade em gua). Nos olivais tradicionais (figs. 1 e 2) so normalmente utilizados vibradores de tronco montados em tractores agrcolas, para o destaque dos frutos, sendo a recolha assegurada por lonas interceptoras movimentadas manualmente ou por dispositivos mecnicos como enroladores de panos ou apara-frutos (Almeida, A. et al, 2007 a). Estudos efectuados tm demonstrado que a capacidade de trabalho destes sistemas tem valores mdios de 40 a 70 rvores por hora (Almeida, A. et al, 2007 a)). FIGURAS 3 E 4 COLHEITA COM ROTOR EM OLIVAIS TRADICIONAIS COM RVORES DE GRANDES DIMENSES
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Em rvores de maior porte, em que o desempenho dos vibradores de tronco no satisfatrio, possvel utilizar rotores mecnicos que escovam as copas (Figs. 3 e 4). Estes rotores mecnicos tm uma capacidade de trabalho mdia, nesse tipo de olivais, de 10 a 13 rvores por hora, destacando a totalidade dos frutos, o que no acontece com os vibradores, que normalmente destacam 80% a 90% da produo (Almeida, A. et al, 2007 b)) (Final Report For Bell-Carter Project - Number: 59057, 2004). Os olivais intensivos, concebidos numa perspectiva de melhor aproveitamento da luz e consequente aumento de produo por unidade de rea, exigem a utilizao de equipamento de recolha especfico para estes olivais, devido ao curto compasso nas linhas de rvores. exemplo um verstil semi-reboque (Figs. 5 e 6) concebido para o efeito pelo Projecto AGRO 271, liderado pela Universidade de vora e com a participao da Escola Agrria de Bragana, Departamento de Olivicultura da Estao Nacional de Melhoramento de Plantas e a empresa Reynolds & Oliveira Lda. O destaque da azeitona executado com um vibrador. Para este sistema de colheita expectvel uma capacidade de colheita de 40 a 70 rvores por hora (utilizando um semi-reboque ou dois em simultneo). Nos olivais superintensivos, concebidos numa ptica de maximizao da produo, a colheita e a recolha so efectuadas em contnuo com equipamento que cavalga as linhas de rvores, destacando a azeitona com varas vibratrias, que imediatamente recolhida e transportada para teges de armazenamento temporrio (Figs. 7 e 8). Neste sistema de colheita expectvel uma capacidade de trabalho de 3 horas/hectare.
REFERNCIAS
:: Almeida, A. Pea, J.; Pinheiro, A.; Dias, A.; Santos, L.; Reynolds, D. Lopes, J. (2007) a)Performance of three mechanical harvesting systems for olives in Portugal Actual tasks on Agricultural Engineering, pp 461-466, Zagreb, Croatia. :: Almeida, A. Pea, J.; Pinheiro, A.; Dias, A. (2007) b) Performance of the Oli-Picker olive harvester in Trs-os-Montes region of Portugal Advances in labour and machinery management for a profitable agriculture and forestry, pp 44-51, XXXII CIOSTA-CIGR Section V Conference, Nitra, Slovakia. :: California State University Agricultural Research Initiative Final Report For Bell-Carter Project - Number: 59057 - The Application of Emerging Technologies to Harvest Olives- 2004.
* - Centro de Investigao de Montanha Escola Superior Agrria do Instituto Politcnico de Bragana Email: acfa@ipb.pt
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aumento da medida do rasto, diminuio das presses de enchimento permitidas ou adopo de solues alternativas conforme j citado anteriormente: rodas gmeas, rodas de ferro e at mesmo semi-lagartas Outro factor importante a considerar em deficientes situaes de traficabilidade, a diminuio das condies de patinagem, o que normalmente se consegue pelo aumento das cargas verticais sobre as rodas motrizes, mediante o recurso a tcnicas de lastragem, quer ao nvel das jantes, quer ao nvel dos prprios pneumticos. Convm referir que, qualquer das alternativas anteriores, conduzindo a aumentos da superfcie de contacto do pneu com o solo, conduz igualmente a um aumento da resistncia de rolamento, pelo que qualquer soluo deste tipo fica limitada pela resistncia tcnica dos mecanismos de transmisso do tractor. Relativamente aos modelos de moto quatros disponveis no mercado existem diferentes verses que se distinguem principalmente pelos volumes de cilindrada dos respectivos motores, distinguindose os modelos utilitrios dos desportivos, aqueles que apresentam cilindradas entre os 300 e os 600 cm3 com potncias entre os 7,35 kW e os 13,14 kW. Estes veculos so normalmente equipados com motores trmicos de combusto interna a gasolina, estando disponveis nalgumas marcas verses a Diesel, normalmente com um custo de aquisio mais elevado. A conjugao do peso reduzido do veculo com a proporcional repartio do mesmo pela superfcie de contacto com o solo, proporciona a estes veculos uma presso sobre o solo inferior a 0.3 kg/cm2, viabilizando a sua utilizao em condies de difcil traficabilidade. Estas caractersticas, aliadas gama de equipamentos opcionais disponveis para uso agrcola, criam condies para utilizao deste tipo de veculos em solues de recurso como as analisadas neste trabalho, bem como em situaes de hobby e lazer.
porta-alfaias semi-rebocvel com eixo em tandem, equipado com um motor de 4.1 kW para accionamento da tomada de fora da alfaia, mais um distribuidor centrfugo pendular de 400 l de capacidade e o conjunto II por um tractor agrcola convencional de gama mdia de potncia e traco dupla, mais distribuidor centrifugo de discos de igual de capacidade ao do I. Os ensaios foram realizados em solos de barro, em parcelas de
FIGURA 1 CONJUNTO I E II REALIZANDO OS RESPECTIVOS TRAADOS DE TRABALHOS de 285.3 mm, 410.2 mm e de 186.7mm, respectivamente para os primeiro, segundo e terceiro anos de ensaios.
cereais praganosos no perodo de Novembro a Janeiro, na regio de Elvas, sob valores de precipitao obtidos entre Outubro e Janeiro
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RESULTADOS OBTIDOS
Os Quadros abaixo apresentam os valores mnimos e mximos da resistncia do solo penetrao obtidos nos segundo e terceiro ensaios para cada conjunto e para o solo cru, no pisado (fora do rodado) considerando os intervalos de profundidades de 0 a 5 cm, 5 a 15 cm e 15 a 25cm. A figura 4 apresenta em grfico os valores mdios obtidos em ambos ensaios da fora exercida sobre o solo sua penetrao para os trs intervalos de profundidade considerados nas situaes de solo cru, solo sob passagem do conjunto I e conjunto II.
FIGURA 2 ASPECTO DOS TRILHOS DEIXADOS PELOS DOIS CONJUNTOS. Em qualquer das situaes no momento determinado pelo proprietrio fez-se a aplicao do adubo recorrendo-se distribuio de uma parte com o tractor e outra parte com a moto quatro com reboque. Aps a distribuio foram observadas as seguintes situaes: - Superfcie de contacto de cada conjunto com o solo, (fig. 3A); - Perfil do sulco, (fig. 3B); - Resistncia do solo penetrao, (fig. 3C). Os instrumentos utilizados constaram de uma rgua graduada, perfilmetro e de um penetrmetro de cone de 1/2. Desta forma determinou-se a rea ocupada por cada conjunto por trajecto efectuado, perfil do sulco delineado e a resistncia ofere-
min
CONJUNTO I
0
mx
15-25
11.7
10.9
3.9
11.7 21.9
2.4
min
CONJUNTO II
3.14 7.85 12.5 mx 11.7 18.8 27.4
QUADRO 1 VALORES DE RESISTNCIA PENETRAO DO SOLO (KG/CM2) PARA 3 NVEIS DE PROFUNDIDADE OBTIDOS NO1 ENSAIO
min
CONJUNTO I
0
mx
15-25
11.7
17.2
10.9
6.2
15.7 21.9
2.3
min
CONJUNTO II
3.1 mx 11.7 18.8 23.5
10.9 14.9
QUADRO 2 VALORES DE RESISTNCIA PENETRAO DO SOLO (KG/CM2) PARA 3 NVEIS DE PROFUNDIDADE OBTIDOS NO 2 ENSAIO Dos valores dos quadros acima verifica-se que a resistncia oferecida pelo solo penetrao apresenta valores sempre mais elevados para o trilho deixado pelo conjunto II comparativamente ao conjunto I e ao solo fora dos rodados (solo cru).O aumento dos valores no intervalo de 15 a 25 cm poder-se- explicar pela existncia de uma faixa compactada de solo derivada dos trabalhos de mobilizao.
CONJUNTO I
SUPERFCIE DE CONTACTO COM O SOLO (M2) PRESSO EXERCIDA SOBRE O SOLO (KG/CM2)
CONJUNTO II
0,86 0,51
0,24 0,12
FIGURA 3 INSTRUMENTOS UTILIZADOS NAS DETERMINAES DE CAMPO. ESCALA GRADUADA(A), PERFILMETRO (B), PENETRMETRO (C).
QUADRO 3 SUPERFCIE DE CONTACTO E PRESSO EXERCIDA SOBRE O SOLO POR CADA CONJUNTO
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FIGURA 5 PERFIL DO RASTO DO PNEU TRASEIRO DO CONJUNTO I Relativamente superfcie de contacto de cada conjunto com a cultura e peso por unidade de superfcie exercida sobre o solo (Quadro 4), menor para o conjunto I o que resulta numa situao vantajosa, j que as condies de trabalho (densidade de distribuio, velocidade e largura de trabalho) no se alteram. FIGURA 4 GRFICO DEMONSTRATIVO DOS VALORES MDIOS DE RESISTNCIA DO SOLO PENETRAO OBTIDOS FORA DO RODADO, CONJUNTO I E II PARA OS TRS NVEIS DE PROFUNDIDADE CONSIDERADOS. Relativamente aos perfis delineados, verifica-se que o perfil do conjunto I praticamente indelvel (figura 2) enquanto o do conjunto II assume uma forma cncava conforme mostra a figura 5, ficando o fundo do rasto frequentemente a 10 cm de profundidade.
CONCLUSES
Os resultados obtidos permitem-nos concluir que o conjunto I (moto quatro com reboque), sendo um equipamento compatvel com as alfaias do agricultor, com preo equivalente ao de um jogo de pneus de baixa presso, mas, apresentando uma rea menor de pisoteio por passagem e caractersticas de massa e transporte da mesma ao solo inferiores ao conjunto II, permitindo a circulao sem a criao de sulcos no terreno, tem caractersticas ideais para permitir a realizao da operao de distribuio centrfuga em solos que apresentem reduzida traficabilidade causada potencialmente por excesso de humidade. A confirmao desta hiptese dada pelos menores valores de resistncia do solo penetrao aps a passagem do conjunto I em relao ao conjunto II, o que demonstra a possibilidade de um perodo de utilizao mais alargado do primeiro equipamento rela-
tivamente ao segundo em solos com maiores teores de humidade, bem como um menor dano passagem sobre a cultura em questo. Assim, a possibilidade de utilizao de uma moto quatro com reboque na operao de distribuio de adubo de facto uma alternativa de recurso ao tractor agrcola convencional. De salientar que toda a operao idntica da mesma operao realizada com o tractor, nomeadamente no tipo de alfaia utilizada, podendo considerar-se como maior limitao o peso rebocvel da mota que limita a quantidade de adubo carregada e desta forma implica maior nmero de paragens para atestar o distribuidor. A menor superfcie de contacto do conjunto I e a sua maior capacidade de flutuao tambm sugerem esta alternativa como vantajosa se considerarmos culturas em que se torna importante o seu no pisoteio ou simplesmente a possibilidade de circulao no espao deixado de entre-linha.
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Actualmente, alm desta funo, a utilizao da mota noutras operaes igualmente de ponderar, dadas as inmeras solues tcnicas existentes no mercado que lhe permitem intervir em reas to distintas como sejam a aplicao de produtos qumicos, acompanhamento de efectivos pecurios e actividades de lazer.
Nota: os autores agradecem a disponibilidade da equipa do Prof. M. de Carvalho na facilidade concedida para a utilizao do equipamento. * - Escola Superior Agrria de Elvas Instituto Politcnico de Portalegre luis_conceicao@esaelvas.pt jpm@esaelvas.pt
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leguminosas; e mistura biodiversa). Em cada explorao foram recolhidas 6 amostras de 1 m2 de pastagem, depois de ter realizado leituras com a sonda no mesmo local. A calibrao da sonda foi efectuada a partir do estabelecimento de equaes de regresso entre a estimativa indirecta, fornecida pelas leitura da sonda electrnica de capacitncia e a medio directa da matria seca da pastagem obtida por corte, na rea de 1m2 delimitada por um quadro de metal. Em dois dos trs locais os coeficientes de determinao foram elevados, 0,90 nas gramneas e entre 0,67 e 0,75 na mistura biodiversa. Nas leguminosas o coeficiente de determinao variou entre 0,27 e 0,59. Em 2008 as equaes de previso foram validadas em dois dos locais, tendo-se obtido um desvio entre a massa efectivamente cortada e a massa estimada igual ou inferior a 20%.
FIG. 5- RECOLHA DE AMOSTRAS NO CAMPO E TRATAMENTO EM LABORATRIO PELO MTODO TRADICIONAL. A Fig. 6 ilustra num mapa georeferenciado a variabilidade da produo de matria seca de uma pastagem no Alentejo. Estes resultados demonstram o potencial deste equipamento na simplificao do processo de amostragem de pastagens e forragens no Alentejo, o que poder representar um importante contributo para os agricultores, no maneio dos seus efectivos pecurios e uma ferramenta interessante na perspectiva de monitorazao da variabilidade espacial e temporal destas culturas, primeiro passo no mbito de projectos de agricultura de preciso.
FIG. 6- VARIABILIDADE DA PRODUO DE MATRIA SECA DE PASTAGEM. * - Universidade de vora, ICAM, Dep. de Engenharia Rural, Ncleo da Mitra, Apartado 94, 7002-554 vora, Portugal. E-mail: jmrs@uevora.pt 2Universidade de vora, ICAM, Dep. de Fitotecnia, Ncleo da Mitra, Apartado 94, 7002-554 vora, Portugal.
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A MECANIZAO DA PODA
:: ANTNIO BENTO DIAS, ANACLETO CIPRIANO PINHEIRO, JOS OLIVEIRA PEA *
Em 1997 a equipa de mecanizao do Departamento de Engenharia Rural da Universidade de vora iniciou, em Portugal, os trabalhos de experimentao sobre a utilizao de equipamentos para podar mecanicamente o olival. Inicialmente estes trabalhos foram realizados em olivais tradicionais com cerca de 100 a 150 rvores por hectare, dos quais se mantm ainda alguns ensaios. Durante 8 anos esta equipa disps de fundos do Ministrio da Agricultura que lhe permitiram desenvolver trabalhos e estudar novas alternativas ditadas pelos conhecimentos entretanto adquiridos. Dando continuidade aos trabalhos iniciados nos olivais tradiciotm sido realizadas intervenes em olivais de vrios olivicultores que apostam na inovao. Assim, foi implantado, em 2007, um ensaio num olival superintensivo na zona de Santarm. Dado o interesse despertado junto do olivicultor por esta nova metodologia, o mesmo adquiriu em 2008 uma mquina de podar de discos, que utilizou neste mesmo ano para podar os cerca de 80 ha de olival superintensivo da explorao, para o qual contou com a colaborao desta equipa. De referir que a mquina de podar de discos fabricada em Portugal pela empresa Reynolds & Oliveira Lda, a qual tem colaborado
nais, foram instalados ensaios em olivais de maior densidade, primeiro em olivais intensivos e mais recentemente em olivais de elevada densidade, vulgarmente designados por superintensivos. Doze anos ininterruptos de experimentao sobre esta temtica permitiram acumular conhecimento que tem sido divulgado pelos utilizadores com a realizao de diversas demonstraes e dia abertos. Apesar da natural resistncia dos olivicultores a introduzirem solues alternativas aos mtodos de poda normalmente utilizados,
com esta equipa desde 1995 em temas relacionados com a mecanizao. Recentemente, esta empresa desenvolveu com a nossa colaborao, uma podadora para as abas das oliveiras em olival superintensivo, existindo actualmente exploraes, quer em Portugal, quer em Espanha, que possuem este equipamento. De salientar ainda que em 2008 esta equipa estendeu a utilizao da mquina de podar de discos fruticultura. Foi estabelecido um protocolo com uma organizao de produtores de pra Rocha (Coo-
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perfrutas), da qual resultou um ensaio de poda num pomar situado no concelho das Caldas da Rainha. Esta aco foi ainda complementada com a realizao de uma demonstrao para tcnicos e olivicultores, a qual contou com a participao de cerca de uma centena de pessoas. Mais recentemente, Julho 2008, realizou-se um dia aberto para mostrar a evoluo do ensaio. Estas aces de divulgao evidenciaram a necessidade de manter, quer este ensaio, quer os ensaios no mbito da olivicultura, durante mais tempo, pelo que se torna imprescindvel assegurar fontes de financiamento, dado os trabalhos relaizados desde 2005, graas boa vontade dos elementos desta equipa e dos proprietrios das exploraes.
CONCLUSO
Como concluso podemos afirmar que existem solues mecanizadas baseadas em conhecimento tcnico que permite a poda de fruteiras, com maior nfase para o olival. A experincia acumulada permite que esta equipa possa aconselhar os olivicultores na definio da estratgia de poda que melhor se adequa s caractersticas de cada explorao. A disponibilidade desta equipa para colaborar
na difuso dos conhecimentos adquiridos total. Mais informao sobre o assunto pode ser encontrada em: http://mecanizacao.der.uevora.pt/ * - Universidade de vora, ICAM, Dep. de Engenharia Rural, Ncleo da Mitra, Apartado 94, 7002-554 vora, Portugal. E-mail: adias@uevora.pt
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