QUMICA GERAL I

As frmulas Prof. Dr. Fernando Carneiro

INTRODUO
A palavra estequiometria vem das palavras gregas stoicheon, significando "elemento" e metron, significando "medida". Atualmente, definida como o estudo (1) das quantidades relativas de elementos combinados em compostos e (2) das quantidades relativas de substncias consumidas e formadas em reaes qumicas.

Estequiometria. Fonte: http://farm4.static.flickr.com/3417/3393541 264_f71a6e1fa5.jpg

Estequiometria o estado quantitativo da composio qumica (composto ou frmula estequiomtrica) e transformaes qumicas (equao ou reao estequiomtrica).

A MICROESTRUTURA DA MATRIA
OS TOMOS O tomo a unidade fundamental de um elemento. Todos os tomos de um mesmo elemento so idnticos em quase todos os aspectos e os tomos de diferentes elementos so diferentes.
tomo. Fonte: http://2.bp.blogspot.com/_KVF1VE_3ocI/TQgVlo_45CI/AAAAAA AAAAU/JA-kVm0GwJc/s1600/atomo.jpg

Consequentemente, damos para um elemento e seus tomos o mesmo nome; por exemplo, o elemento cobre composto de tomos de cobre, e o elemento oxignio, de tomos de oxignio. O smbolo para um elemento pode ser usado para representar um tomo daquele elemento; assim, Cu pode representar um tomo de cobre e O um tomo de oxignio.

Cobre. Fonte: http://www.escocia.cl/images/atomo.jpg

AS MOLCULAS Em muitas substncias, os tomos so agrupados ou reunidos em agregados de 2 tomos at nmeros maiores, incontveis. Tal agregado chamado de molcula e o termo geralmente implica um nmero comparativamente pequeno de tomos. No interior de uma molcula, os tomos componentes permanecem juntos por foras chamadas ligaes qumicas.

Ligaes. Fonte: http://www.deolhonasorigens.com.br/inspiracao/naturezaviva/img0208/02-8-4.jpg

Sucintamente uma molcula um composto de partculas que consistem em 2 ou mais tomos quimicamente ligados um ao outro. importante notar que, embora as molculas possam estar afastadas, como nos gases, no interior de uma molcula os tomos esto relativamente presos uns aos outros devido s fortes ligaes qumicas. Alguns elementos so compostos de molculas. (Nestes casos, todos os tomos em cada molcula so do mesmo elemento.)

Enxofre. Fonte: http://4.bp.blogspot.com/_UUQBey0aYFM/S_htK1nO3 xI/AAAAAAAAA3g/vV0mPwlMTUQ/s1600/alotropos+ do+enxofre.jpg

Em adio, muitos compostos consistem em molculas. (Cada uma dessas molculas consiste em pelo menos dois tomos diferentes.) Entretanto, nem todas as substncias so moleculares na natureza. Alguns slidos e lquidos consistem em agregados de tomos extremamente grandes. Embora estes grandes agregados sejam algumas vezes referidos como "molculas gigantes", o termo molcula normalmente implica um grupo de tomos.

Molculas. Fonte: http://img849.imageshack.us/img849/7886/754566.jpg

AS FRMULAS QUMICAS
Apenas smbolos so usados para representar elementos ou seus tomos, as frmulas so usadas para representar compostos ou agregados de seus tomos. Vrios tipos de frmulas qumicas so teis; as mais importantes so as frmulas emprica e frmulas estruturais.

AS FRMULAS MOLECULARES
A frmula de uma molcula emprega um smbolo e um subndice para indicar o nmero de cada tipo de tomo na molcula. Tal frmula chamada frmula-molecular. Uma molcula de sacarose (cana-de-acar) consiste em 12 tomos de C, 22 tomos de H e 11 tomos de O, como mostrado na frmula molecular C12H22O11.

Cana de acar. Fonte; http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQ4ZVq54Cb0vKKYeAS8eytTC7Z7Y-OgQ0ilaKXrOlacBwXLmfA

Nos slidos e lquidos moleculares, as molculas esto dispostas juntas e bem prximas. Alguns elementos no se combinam, existindo em forma molecular, e geralmente so representados por frmulas moleculares. O oxignio encontrado no ar como molcula diatmica O2 e o nitrognio, como molculas N2. Uma forma do elemento fsforo contm molculas tetratmicas P4 e o enxofre geralmente consiste em molculas octatmicas S8.

Fsforo p4. Fonte: http://www.mundoeducacao.com.br/upload/conteudo/images/fosforovermelho.jpg

AS FRMULAS EMPRICAS
Um segundo tipo de frmula, a frmula emprica, d somente nmero relativo de tomos de diferentes elementos em um composto, sendo que tais nmeros so expressos como uma razo mais simples. A frmula emprica da glicose, a qual consiste em tomos de carbono, hidrognio e oxignio em uma proporo de 1:2:1, CH2O.

Glicose. Fonte: http://www.dicasagora.com/wpcontent/uploads/2011/04/glicose.jpg

A frmula molecular de uma substancia sempre um nmero inteiro da sua frmula emprica. Por exemplo, a frmula molecular da glicose C6H12O6 que 6 vezes sua frmula emprica. Enquanto a frmula emprica d somente uma proporo de tomos, a frmula molecular d o nmero real de tomos de cada elemento em uma molcula individual. Em alguns casos a proporo de tomos apresentada na frmula molecular no pode ser reduzida para nmeros inteiros menores, e como um resultado, as frmulas molecular e emprica so as mesmas. Este o caso da sacarose, C12H22O11.

Substncias moleculares so geralmente representadas por frmulas moleculares, se o nmero de tomos de cada elemento na molcula conhecido. Contudo, para substncias que no so compostas de molculas, possvel escrever somente uma forma emprica. Uma das substncias o carbeto de silcio, um slido duro usado como um abrasivo e conhecido como carborundum. Este composto constitudo dos elementos silcio (Si) e carbono (C); em sua estrutura cada tomo de silcio rodeado por (e ligado a) 4 tomos de carbono, e cada tomo de carbono e semelhantemente circundado por 4 tomos de silcio.

Em uma amostra de carbeto de silcio o nmero total de tomos de silcio igual ao nmero total de tomos de carbono. Em outras palavras, a razo dos tomos de silcio para os tomos de carbono 1:1 e, assim, escrevemos a frmula emprica como SiC. Note que, embora as frmulas moleculares possam ser escritas somente para substncias moleculares, as frmulas empricas podem ser escritas para todos os compostos.

AS FRMULAS ESTRUTURAIS

A frmula estrutural de uma substncia molecular no d somente o nmero de cada tipo de tomo na molcula, mas tambm mostra como eles esto ligados entre si no interior da molcula.

MASSA ATMICA E OUTROS TIPOS DE MASSA

A massa de um tomo de oxignio 2,7 x 10-23 g. Este nmero extremamente pequeno e um grama uma massa muito grande em comparao com a massa de um tomo de oxignio. Quando indicamos massas de tomos conveniente usarmos uma unidade massa que seja muito menor do que um grama, na qual a massa atmica poder ser indicada com valores que vo de um a vrias centenas.

AS MASSAS ATMICAS
A massa de um tomo conhecida como massa atmica e normalmente expressa pelo uso de uma unidade extremamente pequena chamada de unidade de massa atmica, abreviada u (Dalton). Arredondando para o inteiro mais prximo, a massa de um tomo de oxignio 16 u, a massa de um tomo de flor 19 u, e a de tomo de ouro, 197 u. O tomo que tem a menor massa o hidrognio, 1 u. Uma unidade de massa atmica 1/12 avos da massa do istopo de carbono mais comum. A massa atmica de um elemento a massa mdia de seus tomos, devido ao fato de que a massa dos tomos de muitos elementos no so todas iguais.

Muitos elementos ocorrem na Terra como uma mistura de vrios tomos diferentes chamados istopos, cada um com uma massa diferente. 0 valor da massa atmica de cada elemento a massa de um "tomo mdio" de elemento. Com poucas excees, os istopos de um elemento tm essencialmente as mesmas propriedades qumicas. AS MASSAS MOLECULARES A massa de uma molcula a soma das massas de seus tomos componentes e chamada massa molecular. Por exemplo, sendo que a massa atmica do carbono 12,0 u e a do hidrognio 1,0 u, ento a massa molecular do etileno, frmula molecular C2H4, 2(12,0 u) + 4(1,0 u), ou 28,0 u.

A soma das massas de tomos indicada em uma frmula emprica chamada massa de frmula emprica, ou mais simplesmente, massa de frmula. Para uma substncia molecular, os termos massa molecular e massa de frmula podem ser usados permutavelmente. No caso de uma substncia no-molecular, o grupo de tomos mostrado na frmula emprica chamado uma frmula unitria, e esta massa, a massa de frmula. Por exemplo, a frmula emprica de cloreto de clcio, que no um composto molecular, CaCl2. Assim, uma frmula unitria de cloreto de clcio consiste em um tomo de Ca e dois tomos de Cl. Das massas atmicas de Ca (40,1 u) e Cl (35,5 u), calculamos que a massa de frmula do CaCl2 40,1 u+2(35,5u), ou 111,1u.

AS MASSAS DE FRMULAS

Exemplo 2.1Parathion um composto txico que tem sido usado como inseticida. Sua frmula molecular C10H14O5NSP. Qual a massa molecular do parathion? (Massas atmicas: C= 12,0; H= 1,0; H= 1,0; O= 16,0; N= 14,0; S =32,1; P=31,0.)

Problema Paralelo: Epinephrine, algumas vezes chamado de adrenalina, um hormnio produzido na glndula supra-renal em humanos e outros animais. Sua frmula molecular C9H13O3N. Qual amassa molecular de epinephrine? (Massas atmicas: C = 12,0; H = 1,0; O = 16,0; N= 14,0.) Resposta: 183 u. Exemplo 2.2. A frmula emprica do sulfato de alumnio Al2(SO4)3. Qual a sua massa de frmula? (Massas atmicas: Al = 27,0; S = 32,1; O =16,0.).

Problema Paralelo: A frmula emprica do fosfato de clcio, usado como matria-prima de fsforo em fertilizantes, Ca3(PO4)2.Qual sua massa de frmula? (Massas atmicas: Ca =40,1; P = 31,0; O = 16,0.) Resposta: 310 u.

O MOL
Um nico tomo to pequeno que, para que uma amostra de matria possa ser vista e manipulada, esta precisa consistir em um enorme nmero de tomos. Por essa razo, conveniente especificar um nmero total de tomos em uma amostra, no como tomos individuais, mas, preferencialmente, em termos de "pacotes" consistindo em um certo nmero de tomos, do mesmo modo que indicamos o nmero de ovos em uma cartela por dzia.

O NMERO DE AVOGRADO
Uma tabela de massa atmica indica que a massa atmica do oxignio 16,0 u. Isto significa que a massa de um nico tomo de oxignio 16,0 u. Agora, consideremos um grupo ou, coleo de tomos de oxignio consistindo em um nmero extremamente grande de tomos, to grande que a massa do agrupamento inteiro 16,0 gramas. O nmero de tomos neste grupo ser colossal: 6,02 x 1023. Um tomo de oxignio tem uma massa de 16,0 u, e um grupo ou coleo de 6,02 x 1023 tomos de oxignio tem uma massa de 16,0 gramas.

Um tomo de enxofre tem uma massa de 32,l u, o que parece ser mais que duas vezes a massa de um tomo de oxignio. Agora, imagine o agrupamento de muitos tomos de enxofre e que a massa da coleo inteira 32,1 gramas. Novamente, o nmero de tomos no grupo inteiro ser 6,02 x 1023. Se um nico tomo de enxofre tem uma massa de aproximadamente duas vezes a de um tomo de oxignio, ento 6,02 x 1023 tomos de enxofre devem ter uma massa de aproximadamente duas vezes a de 6,02 x 1023 tomos de oxignio.

Ou, mais precisamente, se massas de tomos independentes de enxofre e oxignio esto em uma razo de 32,1:16,0, ento as massas de nmeros iguais de tomos de enxofre e oxignio devem manter a mesma proporo. Isto significa que se 6,02 x 1023 tomos de oxignio tm uma massa de 16,0 gramas, ento o mesmo nmero de tomos de enxofre deve ter uma massa de 32,1/16,0 x 16,0 = 32,1 g. O nmero 6,02 x 1023 um nmero importante ao qual dado um nome especial: nmero de Avogadro Este o nmero de tomos de oxignio, enxofre, ou de qualquer outro elemento, que deve ser reunido com a finalidade de que o grupo inteiro apresente uma massa em gramas que numericamente igual massa atmica em u. Para cada elemento este 6,02 x 1023 tomos.

MOLS DE TOMOS
Uma coleo ou grupo de nmeros de Avogadro de tomos recebe um nome especial: um mol de tomos. Entretanto, devido massa atmica do oxignio ser 16,0, podemos dizer que um tomo de oxignio tem uma massa de 16,0 u e, em adio, que um mol de tomos de oxignio tem uma massa de 16,0 gramas. Similarmente, podemos dizer que para o elemento enxofre (massa atmica 32,1), a massa de um tomo 32,1 u, e a massa de um mol de tomos de enxofre 32,1 gramas. E lembrando: um mol de tomos de oxignio, tomos de enxofre, tomos de ferro ou tomos de qualquer elemento consiste em 6,02 x1023 tomos

Exemplo 2.3. Uma amostra de nitrognio gasoso contm 4,63 x 1022 tomos de N. Quantos mols de tomos de N apresenta?

Problema Paralelo: Uma amostra de cloro gasoso contm 8,98 x 1023tomos de Cl. Quantos mols de tomos de cloro esto contidos nesta amostra? Resposta: 1,49 mol. Exemplo 2.4. Quantos mols de tomos de cobre esto presentes em 3,05 gramas de cobre? (Massa atmica: Cu = 63,5.),

Exemplo 2.5. Quantos tomos esto presentes em um pedao de enxofre tendo uma massa de 10,0 g? (Massa atmica: S =32,1.)

Exemplo 2.6. Qual a massa de 8,46 x 1024 tomos de flor? (Massa atmica: F = 19,0.)

Problema Paralelo: Uma amostra de magnsio consiste em 1,92 x 1022 tomos de Mg. Qual a massa da amostra em gramas?(Massa atmica: Mg=24,3.) Resposta: 0,775g.

MOLS DE MOLCULAS
Usamos o mol no somente para quantificar tomos, mas tambm outras coisas, como por exemplo, molculas. Um mol de molculas 6,02 x 1023 molculas, que o nmero de Avogadro de molculas. Para cada substncia a massa de um mol de molculas em gramas numericamente igual massa molecular. Isso significa que cada vez que adicionamos massas atmicas para obter a massa molecular (em u), ao mesmo tempo estamos obtendo a massa de um mol de molculas (em gramas), por serem numericamente as mesmas.

Exemplo 2.7. Qual a massa de 1,00 mol de molculas de dixido de enxofre (SO2)? (Massas atmicas: S =32,1; O= 6,0.). Soluo: A massa de uma nica molcula SO2 a soma de suas massas atmicas: 32,1 u + 2(16,0 u), ou 64,1 u. Assim, se uma molcula de SO2 tem uma massa de 64,1 u, 1,00 mol de molculas de SO2 tem uma massa de 64,1u. Problema Paralelo: Qual massa de 0,674 mol de molculas de hexaxido de tetrafsforo (P4O6)? (Massas atmicas: P = 31,0; O= 16,0.) Resposta: 148 g.

MOLS DE FRMULAS UNITRIAS

Podemos quantificar frmulas unitrias pelo mol. Por exemplo, um mol de frmula unitria de carbeto de silcio (SiC) 6,02 x 1023 frmulas unitrias (cada uma consiste em um tomo de Si e um tomo de C). A massa de uma frmula unitria igual soma de suas massas atmicas (expressa em u), e a massa de um mol frmulas unitrias o mesmo nmero, mas expresso em gramas. Exemplo 2.8. Calcular a massa de 1,00 mol de frmulas unitrio de nitrato de potssio,KNO3. (Massas atmicas: K =39,1; N = 14,0; O=16,0.). Soluo: A massa de uma frmula unitria de KNO3 a soma de suas massas atmicas: 39,1 u + 14,0u + 3(16,0 u), ou 101,1 u. Portanto, a massa de 1,00 mol de frmula unitria 101,1g.

Problema Paralelo: A frmula emprica de fosfato de sdio Na3PO4. Qual a massa de 0,146 mols de frmula unitria de Na3PO4? (Massas atmicas: Na = 23,0; P = 31,0; O = 16,0.) Resposta: 23,9 g