INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAO, CINCIA E

TECNOLOGIA DO MARANHO.
CAMPUS SO LUIS - MONTE CASTELO
DESU DEPARTAMENTO DE ENSINO SUPERIOR
DAQ DEPARTAMENTO ACADMICO DE QUMICA
CURSO DE LICENCIATURA PLENA EM QUMICA



Fsico-Qumica Experimental II


Experimento I

Diferenciando suspenso, disperso coloidal e soluo

Realizado em 31 de agosto de 2012





Professor: Hilton Rangel


Aluno: Francisco Flvio P. de Sousa
Cdigo: LQ0921018-21








So Luis - MA
2012

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1. INTRODUO

Soluo a denominao ao sistema em que uma substncia est
distribuda, ou disseminada, numa segunda substncia sob forma de pequenas
partculas. Em que uma substancia a fase dispersa ou o disperso e a outra a
fase de disperso, dispersante ou dispergente
1
.
A classificao das solues pode ser feita sob diferentes critrios. Por
exemplo, de acordo com o tamanho das partculas dispersas
1
:
Classificao Tamanho das partculas dispersas
Soluo verdadeira
Soluo coloidal
Soluo grosseira
At 1 nm
de 1 nm a 100 nm
maior que 100 nm
As solues verdadeiras, ou simplesmente solues, so formadas por
molculas ou ons isolados, dispersos num solvente. So exemplos de solues
verdadeiras: soluo de sal em gua; soluo de acar em gua; soluo de
enxofre em sulfeto de carbono
1,2,3
.
As solues coloidais apresentam como partculas dispersas agregados de
molculas ou ons, macromolculas ou macroons. Exemplos: soluo de
molculas de protenas na gua; soluo de amido em gua
1,2,3,4
.
J as partculas dispersas de solues grosseiras so agregados de
molculas ou ons. Ex: soluo de AgCl em gua; soluo de S
8
em gua
1,2,3,4
.
As principais caractersticas das solues esto descritas no quadro
comparativo a seguir
1,4
:
Caractersticas Soluo verdadeira Soluo coloidal Soluo grosseira
Homogeneidade da soluo Homognea Heterognea
Visibilidade do disperso
No visvel em nenhum
aparelho
Visvel em ultramicroscpio Visvel em microscpio comum
Sedimentao do disperso No sedimenta
Sedimenta apenas por
meio de ultracentrfuga
Sedimenta espontaneamente
ou por meio de centrfuga comum
Reteno do disperso em filtros
No retido por nenhum tipo
de filtro
retido somente por
ultrafiltros
retido por filtros comuns
Nas solues, a fase dispersa e a fase dispersante recebem os nomes de
soluto e solvente, respectivamente. O soluto geralmente o componente que se
apresenta em menor quantidade na soluo, enquanto que o solvente se apresenta
em maior quantidade. A gua, no entanto, sempre considerada como solvente,
no importando a proporo desta na soluo. Exemplo: o vinagre, uma
soluo com aproximadamente 4% de cido actico. Nesta soluo, o cido
actico o soluto e a gua solvente
1
.
Nas solues que so aquosas no necessrio citar o solvente. Nas
solues em que o solvente uma substncia diferente da gua, este deve ser
citado. Exemplo: soluo de H
2
SO
4
a 10%; nesta soluo o soluto o cido e o
solvente a gua
1
.
A solubilidade a propriedade que as substncias tm de se dissolverem
espontaneamente numa outra substncia denominada de solvente. A quantidade
de substncia que se dissolve em determinada quantidade de solvente varia muito
de substncia para substncia. O lcool, por exemplo, possui solubilidade infinita
em gua, pois gua e lcool se misturam em qualquer proporo. Grande parte as
substncias, por sua vez, possui solubilidade limitada, ou so insolveis
1,2,3,4
.
O coeficiente de solubilidade a quantidade de soluto necessria para
saturar uma quantidade padro de solvente a uma determinada temperatura.

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geralmente expresso em gramas por 100 gramas ou 1000 gramas de solvente.
Quando o coeficiente de solubilidade muito pequeno, como do AgCl, diz-se que a
substncia insolvel. Quando o soluto e o solvente so lquidos e no se
dissolvem entre si, diz-se que os mesmos so imiscveis
1,2,3,4
.
Quanto proporo entre soluto e solvente as solues podem ser
classificadas em:
a) Solues diludas
So solues que apresentam pequena quantidade de soluto em relao
quantidade de solvente. So, geralmente, consideradas como solues diludas
aquelas que apresentam menos de 0,1 mol de soluto por litro de soluo
1,2,3,4
.
Exemplos: soluo 0,1 molar de NaCl; soluo 2% de HCl.
b) Solues concentradas
So solues que apresentam grande quantidade de soluto em relao
quantidade de solvente. As solues concentradas apresentam, porm, menor
quantidade de soluto que a soluo saturada
1,2,3,4
.
Exemplos: soluo de HCl 25%; soluo 1000 g/l de H
2
SO
4
;
c) Solues saturadas
So solues estveis que apresentam quantidade mxima de soluto
possvel de dissolver numa determinada quantidade de solvente, a uma dada
temperatura
1,2,3,4
.
Exemplos: soluo saturada de NaCl: 360 g/l a 20C; soluo saturada
de KNO
3
: 316 g/l a 20C.
d) Solues supersaturadas
So solues que apresentam uma quantidade maior de soluto que solues
saturadas, nas mesmas condies de temperatura e presso
1,2,3,4
.
As solues supersaturadas so muito instveis, com uma pequena
agitao, ou adicionando-se um pequeno cristal do soluto, ocorre precipitao
imediata do soluto em excesso, voltando soluo saturada
1,2,3,4
.

Efeito Tyndall
Este efeito recebeu esse nome, em homenagem ao brilhante fsico ingls,
John Tyndall (1820 1893), que demonstrou por que o cu azul, e estudou de
forma muito completa os fenmenos de espalhamento da luz por partculas e
poeira. Esse efeito tambm foi observado por Tyndall quando um pincel de luz
atravessava alguns sistemas coloidais. Esse espalhamento da luz seletivo, isto ,
depende das dimenses das partculas dispersas e do comprimento de onda da
radiao. Dessa forma, possvel que uma determinada cor de luz se manifeste de
maneira mais acentuada do que outras
5
.
O efeito Tyndall , na verdade, um efeito ptico de espalhamento ou
disperso da luz, provocado pelas partculas de uma disperso do tipo aerossol.
o que torna possvel, por exemplo, observar as partculas de poeira suspensas no
ar atravs de uma rstia de luz, ou, ainda, observar as gotculas de gua que
formam a neblina atravs do farol do carro
5
.




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2. OBJETIVO
Observar experimentalmente a diferena entre soluo, coloide e
suspenso.

3. MATERIAIS, EQUIPAMENTOS E REAGENTES UTILIZADOS.

3.1 Reagentes:
gua destilada
Terra preta
NH4Cl
Bicarbonato de sdio
Soluo de H
2
SO
4
18 mol.L-1
Cloreto de sdio
KNO3
Leite

3.2 Materiais e equipamentos:
Esptula
Bico de Bunsen
Caneta de infravermelho
5 tubos de ensaio

Pipeta graduada
3 Bqueres de 100 mL
1 folha de papel chamex


4. PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL
4.1 Suspenso, coloide e soluo:
4.1.1 Numerou-se trs bqueres, colocou-se 70 mL de gua em cada um. Em
seguida, acrescentou-se um pouco de sal no primeiro bquer, adicionou-se leite
suficiente para deixar a gua um pouco turva no segundo bquer. E no terceiro
bquer, colocou-se uma pequena quantidade de areia, suficiente para atingir da
capacidade do bquer. Agitou-se os bqueres e aguardou-se o material assentar.
Projetou-se a luz segundo o esquema abaixo, para cada bquer.


4.2 Tipos de soluo:

4.2.1 Soluo Saturada:
4.2.1.1 Agitou-se, em um tubo de ensaio, aproximadamente, 1 mL de gua com
cloreto de sdio NaCl, at no mais solubiliz-lo. Esta soluo ficou saturada.

4.2.2 Soluo Supersaturada:
No Fo realizada por falta de reagentes.

4.3 Calor de dissoluo:
4.3.1 Em um tubo de ensaio com 1 mL de gua adicionou-se 2 gotas de H
2
SO
4

18,0 M. O tubo esquentou.


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4.3.1 Em outro tubo de ensaio com 1 mL de gua adicionou-se alguns miligramas
de NH
4
Cl. O tubo esfriou.

4.4 Influncia da temperatura na solubilidade:
4.4.1 Em um tubo de ensaio colocou-se 1 mL de gua e 1,5 g nitrato de potssio.
Dissolveu-se todo o sal por aquecimento e deixou-se a soluo esfriar. Quando a
soluo estiva fria observou-se o que ocorreu.

4.4.2 Aqueceu-se, no tubo de ensaio, 2 mL de soluo saturada de acetato de
clcio. Observou-se o que ocorre. Esfriou-se o tubo de ensaio e observou-se
novamente.

4.4.2 Num tubo de ensaio colocou-se 2 mL de soluo saturada de bicarbonato de
sdio. Aqueceu-se e observou-se o ocorrido.


5. RESULTADOS E DISCUSSES:
5.1 Preparo de 5 mL de soluo de H
2
SO
4
18 mol/L:

1 mol de H
2
SO
4
---------- 98,08 g ---------- 1000 mL
18 mol de H
2
SO
4
--------- x.0,965 ---------- 5 mL

X = 18.98,08.5/1.0,965.1000 x = 9,15 g

v = 9,15/1,8256 v = 5 mL (volume de H2SO4 utilizado no preparo da soluo).

5.2 Resultado do item 4.1:
No primeiro bquer, que continha sal e gua, o feixe de luz atravessou
normalmente. J no segundo e terceiro, gua/leite e gua/areia, respectivamente, o
feixe de luz no atravessou o bquer.

5.3 Resultado do item 4.2:
Acrescentou NaCl a 1 mL de gua at no mais solubiliz-lo. Esta soluo
ficou saturada.
A outra parte deste item no foi realizada por falta de reagentes.

5.4 Resultado do item 4.3:
Ao se adicionar 2 gotas de H
2
SO
4
, 18,0 M, em um tubo de ensaio contendo 1
mL de gua o tubo esquentou devido a dissoluo do cido em gua ser uma
reao exotrmica, ou seja liberou calor.
Nesta II parte, aps adicionarmos alguns miligramas de NH
4
Cl em outro tubo
de ensaio contendo tambm 1 mL de gua, o tubo esfriou, caracterizando uma
reao endotrmica.

5.5 Resultado do item 4.4:
Ao se adicionar 1,5g de nitrato de potssio em um tubo de ensaio contendo 1
mL de gua e aquecer conseguiu-se dissolver quase todo o sal, porm aps o


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resfriamento da soluo o precipitado aumentou. Isto ocorreu devido o fato da
temperatura, na maioria das vezes, modificar o coeficiente de solubilidade. Esta
soluo estava supersaturada.
Porm quando se aqueceu, em um tubo de ensaio, 2 mL de soluo saturada
de acetato de clcio observou-se que ocorre o precipitado aumentou, ocorrendo,
portanto, um efeito contrrio ao esperado, que seria mais solubilidade. Isto ocorreu
porque existem casos em que a solubilidade diminui com o aumento da temperatura
( exceo). A variao da solubilidade causada pelo efeito trmico da dissoluo.
Reaes exotrmicas liberam calor e a solubilidade diminui, reaes endotrmicas
absorvem calor e a solubilidade aumenta (maioria das reaes).
Quando se aqueceu 2 mL de soluo saturada de bicarbonato de sdio em
um tubo de ensaio, observou-se a liberao de gs e o desaparecimento do
precipitado. A reao ocorrida representada atravs da seguinte equao:

2Na(HCO
3
)
(aq)
+ calor = Na
2
CO
3(s)
+ CO
2(g)
+ H
2
O
(l)


6. QUESTES
1. Porque houve diferena na projeo de luz?
Por causa do tamanho e da forma de agregao das partculas de cada tipo de
soluo.

2. O que justifica o comportamento da projeo no bquer 2?
O espalhamento ou disperso da luz provocado pelas partculas da disperso do tipo
emulso.

3. Identifique o disperso e o dispersante da soluo coloidal.
O disperso era o leite e o dispersante era a gua.

4. A mistura dos contedos dos bqueres 1 e 2 seriam classificadas como?
Justifique.
Soluo verdadeira e soluo coloidal, respectivamente, pois a do bquer 1 era
formada por ons isolados, dispersos num solvente, j a do bquer 2 era um agregado de
molculas (protenas).


7. CONCLUSO

Como o objetivo desta pratica era diferenciar soluo, coloide e suspenso
atravs do efeito Tyndall, conclui-se que ele foi alcanado, pois foi possvel observar
a diferena na projeo da luz nas trs misturas preparadas, j que de acordo com o
resultado obtido pode-se classificar as amostra em soluo, coloide e suspenso,
respectivamente.
Alm disso, pode-se observar tambm o conceito de solubilidade e o efeito da
temperatura sobre a solubilidade e a concentrao de certas substancias.





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REFERNCIAS

1 ATKINS, Peter; PAULA, Julio. Fsico-Qumica, v. 1. Traduo da 7 edio:
Edilson Clemente da Silva et. al. Rio de Janeiro: LTC, 2003;


2 - MOORE, Walter John. Fsico-Qumica. Traduo da 4 edio americana:
Helena Li Chun et. al. superviso: Ivo Jordan. So Paulo: Edgard Blucher, 1976;


3 FELTRE, Ricardo. Qumica v. 2: fsico-qumica. 6. ed. So Paulo: Moderna,
2004;


4 Solues. Disponvel m <ebookbrowse.com/dromos-quimica-aprofundamento-
dispersoes-3-an...> Acesso em 26/09/2012;


5 Disperses. Disponvel em
<www.ufpe.br/cap/images/quimica/katiaaquino/2anos/.../dispersoes.pd...> Acesso
em 26/09/2012.