DISCIPLINA: ADMINISTRAO DE PROJETOS PROFESSOR: RHODEN MELO
INTEGRANTES: Jane Camila Cledson de Sousa Flavio Alves Francisco Ronald de Souza Nogueira Rodrigo Cesar
EMPRESA: HOTEL MAGNA PRAIA
PROJETO: REESTRUTURAO DO ATENDIMENTO
Sumrio INICIAO PROJETO .............................................................................................. 3 HISTRIA ................................................................................................................................. 3 ANLISE DAS NECESSIDADES .......................................................................................... 4 PLANO DE PLANEJAMENTO ............................................................................................... 4 ESCOPO TOTAL ...................................................................................................................... 4 1 - TERMO DE ABERTURA DO PROJETO .................................................................... 5 1.1 - TITULO ............................................................................................................................ 5 1.2 - PROPSITO E JUSTIFICATIVA DO PROJETO ........................................................ 5 1.3 - DESCRIO ALTO NIVL .......................................................................................... 5 1.4 - OBJETIVOS DO PROJETO ........................................................................................... 5 1.5 - PREMISSAS .................................................................................................................... 5 1.6 - RESTRIO .................................................................................................................... 6 1.7 - RESUMO ORAMENTOS ............................................................................................ 6 1.8 - ESTIMATIVA DE CRONOGRAMA ............................................................................. 6 1.9 - PARTE INTERESSADAS .............................................................................................. 6 1.10 - ANLISE DAFO ........................................................................................................... 6 2 - DECLARAO DE ESCOPO ........................................................................................ 8 2.1 - JUSTIFICATIVA ............................................................................................................. 8 2.2 - EAP ................................................................................................................................... 8 2.3 - ESCOPO DO PRODUTO ................................................................................................ 9 2.4 - OBJETIVOS GERAIS ................................................................................................... 10 2.5 - OBJETIVOS ESPECFICOS ........................................................................................ 10 2.6 - PRODUTOS INTERMEDIRIOS OU MARKOS ........................................................ 11 2.7 - RESTRIES ................................................................................................................ 11 2.8 - PREMISSAS .................................................................................................................. 11 2.9 - ESTIMATIVA DE CUSTOS ........................................................................................ 11 3 - PLANO DE AO .......................................................................................................... 12
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INICIAO PROJETO HISTRIA Fruto do esprito arrojado do empreendedor brasileiro nasceu em 1970 ideia de se construir um Hotel na Avenida Beira Mar que servisse de modelo para a poca e que marcasse presena destacada para os anos futuros. Numa rea de 73.500m2 construiu-se um prdio que ocupou 43.400 m2 , com uma arquitetura de linhas arrojadas que atravessou o tempo e continua moderna e inovadora para os tempos atuais. Responsabilidade profissional, conscincia tica, experincia de vida e vocao para o cuidar, so valores que nortearam a construo deste lugar. Valores tica Excelncia Relacionamento Aprimoramento Contnuo Desenvolvimento do Potencial Humano Princpios de Atuao Prestao de servios de qualidade, por profissionais qualificados. Atendimento ao cliente, considerando suas diferenas individuais. Envolvimento com as necessidades do cliente Respeito aos clientes, colaboradores, parceiros e comunidade.
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ANLISE DAS NECESSIDADES
O setor de reservas do hotel identificou uma grande reduo de reservas para a prxima alta estao. O que motivou na elaborao de uma pesquisa em conjunto com os setores de marketing e ouvidoria para tentar identificar o real motivo que levou a esta reduo. Aps pesquisa com clientes cadastrados em nosso banco de dados e consulta a ouvidoria, chegamos aos seguintes resultados:
Baseado na pesquisa com os usurios foi verificado a insatisfao em relao aos preos, qualidade do Atendimento e segurana, com isso o Hotel Magna Praia sentiu a necessidade de rever sua tabela de preos, realizar treinamento com os funcionrios e contratar empresa de sistema de segurana privada e implantar sistema de monitoramente por cmeras esperando com isso d um conforto melhor aos seus colaboradores e consequentemente um atendimento de qualidade aos seus usurios. PLANO DE PLANEJAMENTO Toda a documentao das aes realizada durante o projeto ser: Ata de reunies, licitaes das empresas de segurana, contratao de Coachi para formao, contratao de segurana. ESCOPO TOTAL Iremos fazer um treinamento com os funcionrios, atravs de um curso de qualidade no atendimento e assim melhorar o atendimento em geral. Em paralelo, revisaremos a tabela de preos utilizada e implantaremos tambm sistema de segurana interna atravs da contratao de segurana privada. 30% 20% 10% 70% 80% 90% Preos Qualidade do Atendimento Segurana Nivl de Satisfao Satisfeito Insatisfeito
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TERMO DE ABERTURA DO PROJETO TITULO Reestruturao do Atendimento PROPSITO E JUSTIFICATIVA DO PROJETO Aps constatao de significativa reduo do numero de reservas para o prximo perodo de Alta Estao. Os setores de marketing, ouvidoria e reservas elaboraram questionrios de pesquisa de satisfao e analisaram juntamente com dados no setor de ouvidoria. Constatou-se que a reduo se deu devido sensao de insegurana, falta de qualificao adequada e preos acima da mdia de mercado. O projeto tem como objetivo, elevar o numero de reservas para o prximo perodo atravs da adoo de medidas que solucionem os problemas encontrados. DESCRIO ALTO NIVL Para solucionar o problema sero adotadas medidas para melhorar a segurana no entorno do hotel atravs da contratao de uma empresa especializada em segurana. Com esta ao almeja-se reduzir as incidncias em 80% em parceria com os rgos governamentais de segurana. A tabela de preos ser reajustada para adequar-se aos padres utilizados por hotis do mesmo porte, o que representar uma reduo de 20% com relao tabela atual. As equipes de atendimento e servios passaro por treinamentos de requalificao, buscando reduzir o numero de reclamaes em 70%. OBJETIVOS DO PROJETO Aumentar o numero de reservas para o prximo perodo de alta estao e elevar os lucros da empresa. PREMISSAS A disponibilizao de recursos na ordem de R$ 63.000 por ms durante 03 meses. A liberao da equipe de atendimento e servios por meio turno 03 vezes por semana durante a execuo do projeto.
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RESTRIO A limitao de tempo a 04 meses para reestruturao da equipe e da estrutura de segurana. Limitao do oramento a R$ 187.000 durante a execuo do projeto. RESUMO ORAMENTOS Os gastos so estimados em R$ 187.000 durante os 03 meses do projeto a serem divididos entre as aes de segurana, a criao da tabela de preos e o treinamento da equipe. ESTIMATIVA DE CRONOGRAMA Estima-se que o perodo de 03 meses seja ideal para realizar as modificaes necessrias a tempo de conseguir solucionar o problema de baixa procura. ITENS CUSTO TEMPO Treinamento para colaboradores R$ 10.000,00 03 MESES Definio da tabela de preos R$ 1.000,00 01 MS Segurana privada (contrato mensal) R$ 52.000,00 03 MESES TOTAL 187.000,00 03 MESES
PARTE INTERESSADAS Clientes, funcionrios, administrao, fornecedores. ANLISE DAFO Debilidades: Limitaes de tempo, rejeio da equipe a mudanas na forma de atendimento. Ameaas: Forte concorrncia. Fortalezas: Manuteno dos clientes, qualificao do corpo funcional, melhora na avaliao de atendimentos.
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Oportunidades: Crescimento com a vinda da Copa do mundo e com a construo do Centro de Convenes, possibilitando a vinda de eventos organizacionais para o estado. NOME DO PATROCINADOR Alceu Amoroso Fontinhas ASSINATURA DO PATROCINADOR
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DECLARAO DE ESCOPO JUSTIFICATIVA
Devido ao baixo nmero de reservas para a prxima alta estao, viu-se a necessidade de identificar os motivos e realizar um plano de ao para reverter o quadro atual. Aps pesquisa realizada junto ouvidoria do hotel e entrevistas realizadas pelo setor de call-center, junto aos clientes cadastrados no nosso banco de dados. Constatamos que 70% dos clientes reclamaram dos preos altos, 90% da insegurana e 80% da qualidade dos servios.
Portanto, a administrao do hotel elaborou este projeto para aumentar as reservas na prxima alta estao e conseguir elevar o lucro para o perodo. EAP
30% 20% 10% 70% 80% 90% Preos Qualidade do Atendimento Segurana Nivl de Satisfao Satisfeito Insatisfeito
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ESCOPO DO PRODUTO
1. Definio da Nova Tabela de Preos 1.1. Cadastro dos novos preos no sistema de gesto e reserva. Para reestruturar a tabela de preos ser disponibilizado um funcionrio para realizar consultas nas entidades reguladoras, sindicato hoteleiro e fornecedores. Os valores obtidos sero analisados para determinar o grau de impacto que ser gerado com as mudanas.
2. Contratao da Empresa de Segurana 2.1. Diviso dos turnos de trabalho (4 funcionrios por turno de 12 horas) 2.2. Implantao de circuito interno de TV com 20 cmeras para monitoramento do saguo e dependncias. Deliberamos contratar uma empresa de segurana privada que ir, juntamente com outras medidas secundrias, resultar em mais segurana e tranquilidade para os beneficiados pelos servios de deslocamento e mobilidade urbana. Para iniciarmos a implantao da segurana privada, faremos trs cotaes, onde as empresas pr-selecionadas enviaro seus oramentos para a seleo e formalizao de um contrato de prestao de servio mensal. As Empresas pr-selecionadas so: Corpvs Segurana e Monitoramento; Locktec Tecnologia em Segurana Integrada; Locabrs Rastreamento e Monitoramento de Frotas. Os servios que, impreterivelmente, devero ser desenvolvidos pela contratada e constar nas clusulas contratuais so: Proteger os colaboradores, usurios e bens patrimoniais, bem como prevenir a prtica de crimes;
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Atividade noturna e com pernoites; Atividade de vigilncia exercida com a finalidade de garantir a segurana fsica das pessoas, incluindo o retorno do vigilante com o respectivo armamento e demais equipamentos; Os servios prestados devero ser desempenhados por vigilantes especializados em segurana e proteo de pessoas e bens; Operar as centrais de recepo e monitorao de alarme; Demais clusulas sero acordadas entre ambas as partes. 3. Treinamento da Equipe 3.1. Contratao do Coachi 3.2. Definio dos temas dos treinamentos (Atendimento ao Cliente e Relacionamento Interpessoal). 3.3. Diviso das equipes por turnos, cada treinamento com 20 participantes. A rea de treinamento do Hotel ficou responsvel por contatar um coachi com experincia na rea de qualidade do trabalho e relacionamento interpessoal para que possa oferecer um treinamento a contento e dentro das expectativas. OBJETIVOS GERAIS Melhorar o atendimento ao cliente, diminuir o ndice de insegurana no entorno do hotel e reajustar a tabela de preos para aumentar o nmero de reservas para a prxima alta estao nos prximos 3 meses. OBJETIVOS ESPECFICOS Reajustar a Tabela de Preos praticados. Melhorar a segurana nas dependncias e entorno do Hotel. Melhorar o Atendimento ao Cliente.
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PRODUTOS INTERMEDIRIOS OU MARKOS
RESTRIES A limitao de tempo a 04 meses para reestruturao da equipe e da estrutura de segurana. Limitao do oramento a R$ 187.000 durante a execuo do projeto. PREMISSAS A disponibilizao de recursos na ordem de R$ 63.000 por ms durante 03 meses. A liberao da equipe de atendimento e servios por meio turno 03 vezes por semana durante a execuo do projeto. ESTIMATIVA DE CUSTOS 1. Reajuste da tabela de preo Estudo dos preos praticados R$ 300,00 Cadastro no sistema R$ 700,00 2. Reestruturao da Segurana Licitao para contratao de empresa especializada R$ 300,00 Contratao da empresa especializada R$ 51.200,00 3. Requalifio do Atendimento Contratao do Coachi R$ 7.000,00 Treinamento da Equipe R$ 3.000,00
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PLANO DE AO
Reajuste da tabela de preo 1. Estudo dos preos praticados Recursos: Disponibilizao da equipe de marketing; uso de internet e telefone. Perodo: 02/12/13 06/12/13 Responsvel: Rodrigo Cesar. Custo: R$ 300,00 2. Cadastro no sistema Recursos: Funcionrios setor Financeiro. Perodo: 15 dias. Responsvel: Jane Camila. Custo: R$ 700,00 Reestruturao da Segurana 1. Licitao para contratao de empresa especializada Recursos: Funcionrios setor Jurdico, Funcionrios setor de Marketing; Divulgao no jornal de grande circulao. Perodo: 02/12/2013 06/12/2013 Responsvel: Cledson Araujo Custo: R$ 300,00 2. Contratao da empresa especializada Recursos: Recursos Humanos Perodo: 3 meses. Responsvel: Cledson Araujo Custo: R$ 51.200,00
Requalifio do Atendimento 1. Contratao do Coachi Recursos: Recursos Humanos e Setor Financeiro.
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Perodo: 3 meses. Responsvel: Ronald Nogueira
Custo: R$ 7.000,00 2. Treinamento da Equipe Recursos: Recursos Humanos, setor Financeiro e Cozinha. Perodo: 3 meses. Responsvel: Flavio Alves Custo: R$ 3.000,00